Menu

ЗАПЕКАНКА “ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ”

Ингредиенты:
– Кабачок – 300 гр потереть на крупной терке
– Помидоры – 300 гр порезать дольками
– Лук – 300 гр. порезать кубиками
– Фарш – 250 гр
– Рис отваренный – 200 гр
– Специи( чеснок, перец, мускатный орех, имбирь)
– Петрушка
– Соль, сахар по вкусу ( но если помидоры сладкие , то сахар не добавлять)

На сковороду налить растительное масло и пожарить на нем лук.К луку добавить натертый кабачок и тушить до мягкости кабачка. Затем добавить помидоры и жарить все до готовности.

Смешать фарш, рис, тушеный кабачок. Посолить, добавить специи и петрушку. Все перемешать

Выложить в форму и запекать в духовке при 180C 30 минут ( но каждый смотрит по своей духовке)

Запеканка вкусная как горячая так и холодная.

Приятного аппетита!

Categories:   Закуски

Comments

Sorry, comments are closed for this item.