Menu

Запеченные перцы с фаршем и сыром


Фаршированный перец в духовке половинками

Порций: 4 Время приготовления: 1 час Автор: Регина

Иногда, попробовав какой-нибудь новый рецепт, я прихожу в полный восторг и в этот момент невольно думаю: как же жаль, что не знала о нем раньше. Именно так произошло тогда, когда я стала готовить фаршированный перец в духовке. Фаршированные перцы с фаршем готовятся совершенно по-другому, нежели раньше. В привычном виде это блюдо готовится в соусе по типу голубцов и в принципе мало чем от них отличается.

В новом же исполнении перцы с сочной мясной начинкой не тушатся целиком в бульоне, а запекаются в духовке половинками. Так на выходе получается больше порций, которые к тому же выглядят красиво и оригинально. Еще один плюс в том, что здесь фаршированный перец с сыром именно запекается, становится мягким, но не разваривается, как это происходит при тушении.

Фаршированный перец в духовке запеченный половинками

Не буду больше томить, а перейду непосредственно к рецепту, а заодно поделюсь секретом сочной мясной начинки.

как приготовить перец с фаршем и сыром

Ингредиенты:

  • 2 крупных болгарских перца,
  • 200 г мясного фарша,
  • 1 головка репчатого лука,
  • 1 крупный помидор,
  • сметана,
  • твердый сыр,
  • соль,
  • зелень.

Процесс приготовления:

Подготовим перцы: тщательно вымоем, разрежем на половинки и вынем семена.

Для начинки репчатый лук очистим и нарежем мелким кубиком. Помидор также нарезаем как можно мельче. Именно добавление этого овоща сделает мясную начинку необычайно сочной. В миску с хорошо посоленным фаршем выкладываем нарезанный репчатый лук.

Следом отправляем нарезанный помидор. Теперь нужно тщательно смешать все ингредиенты и начинка будет готова.

Довольно плотно начиняем каждую половинку перца мясной начинкой.

Затем все подготовленные перчики смазываем сметаной. Любители майонеза могут добавить его.

И, конечно же, густо посыпаем наши перчики натертым на мелкой терке твердым сыром. Все готово, и пора отправлять блюдо в духовку, разогретую до 180 градусов, примерно на 30-40 минут. Запекать перцы удобно в стеклянной форме или же просто на противне.

Запеченные фаршированные перцы половинками украшаем зеленью и подаем к столу. Чтобы было еще сытнее, приготовьте к ним картофельное пюре или отварите рис. Но и без гарнира это блюдо очень сытное и вкусное. Приятного аппетита!

перцев, фаршированных мясным фаршем Stock Photo

Похожие изображения

Красочная запеченная с сыром, фаршированная перцем и фаршем. Вид сверху. Фарш из мяса и овощей

Болгарский перец, фаршированный мясным фаршем

Домашний перец, фаршированный мясом, на сером фоне.

Сушеный красный перец и баклажаны, фаршированные мясным фаршем, рисом, зеленью и специями из Турции.Фаршированный перец традиционный тур

Жёлтый и красный запечённый перец, фаршированный мясным фаршем и рисом.

Вкусный красный перец, фаршированный мясным фаршем, на белой тарелке

Сладкий перец, фаршированный рисом и мясным фаршем

Перец молотый, фаршированный мясным и овощным фаршем

Запеченный перец болгарский желтый, красный и зеленый, фаршированный мясным фаршем и рисом.Петрушка свежая, белый стол, вид сверху

Болгарский перец, фаршированный мясным фаршем и рисом

Готовый к употреблению красный перец, фаршированный мясным фаршем, рисом и овощами

Фаршированный китайский перец с фаршем

Чаша сырого фарша и тушеных овощей для фаршированного перца

Запеченный с сыром, фаршированный перец с рисом, мясным фаршем и овощами на белом фоне ё

.

перцев, фаршированных мясным фаршем Stock Image

Похожие изображения

Красочная запеченная с сыром, фаршированная перцем и фаршем. Вид сверху. Фарш из мяса и овощей

Болгарский перец, фаршированный мясным фаршем

Домашний перец, фаршированный мясом, на сером фоне.

Вкусный красный перец, фаршированный мясным фаршем, на белой тарелке

Сушеный красный перец и баклажаны, фаршированные мясным фаршем, рисом, зеленью и специями из Турции.Фаршированный перец традиционный тур

Жёлтый и красный запечённый перец, фаршированный мясным фаршем и рисом.

Болгарский перец, фаршированный мясным фаршем и рисом

Сладкий перец, фаршированный рисом и мясным фаршем

Перец молотый, фаршированный мясным и овощным фаршем

Запеченный перец болгарский желтый, красный и зеленый, фаршированный мясным фаршем и рисом.Петрушка свежая, белый стол, вид сверху

Готовый к употреблению красный перец, фаршированный мясным фаршем, рисом и овощами

Фаршированный китайский перец с фаршем

Чаша сырого фарша и тушеных овощей для фаршированного перца

Запеченный с сыром, фаршированный перец с рисом, мясным фаршем и овощами на белом фоне ё

.

испеченных фаршированных перцев с мясным соусом и сыром Стоковое Изображение

Похожие изображения

Запеченный фаршированный перец с рисом, мясом, сыром и помидорами крупным планом на сковороде. вертикальный вид сверху

Запеченный перец фаршированный с фаршем, рисом, в соусе на бл

Болгарский перец, фаршированный мясным фаршем

Кабачки каннеллони, фаршированные мясом с томатным соусом и сыром моцарелла на светлом фоне, вид сверху

Фаршированный красный перец с мясом и рисом.

Красный перец, фаршированный мясом, сыром и специями. Выпечка

Запеченная белая рыба с соусом и фаршированным перцем

Запеченный фаршированный перец с мясом, диким рисом, овощами и зеленью.

Перец дель Пикильо, фаршированный мясом или рыбой. Жареный красный перец и домашние начинки. Рецепт испанской кухни и

Болгарский перец фаршированный с рубленым мясом

Вкусные фаршированные перцы, украшенные тертым сыром, листьями салата и соусом в тарелке на деревянном столе

Перец, фаршированный вкусной комбинацией

Крупный план, фаршированный красный перец с фаршем, рисом, луком, сыром пармезан

Запеченные фаршированные баклажаны с перцем, сыром и помидорами на деревенском деревянном столе, вегетарианская еда.

.

испеченных фаршированных перцев с мясным соусом и сыром Стоковое Изображение

Похожие изображения

Запеченный фаршированный перец с рисом, мясом, сыром и помидорами крупным планом на сковороде. вертикальный вид сверху

Запеченный перец фаршированный с фаршем, рисом, в соусе на бл

Болгарский перец, фаршированный мясным фаршем

Фаршированный красный перец с мясом и рисом.

Запеченная белая рыба с соусом и фаршированным перцем

Красный перец, фаршированный мясом, сыром и специями. Выпечка

Запеченный фаршированный перец с мясом, диким рисом, овощами и зеленью.

Крупный план, фаршированный красный перец с фаршем, рисом, луком, сыром пармезан

Перец дель Пикильо, фаршированный мясом или рыбой.Жареный красный перец и домашние начинки. Рецепт испанской кухни и

Болгарский перец фаршированный с рубленым мясом

Вкусные фаршированные перцы, украшенные тертым сыром, листьями салата и соусом в тарелке на деревянном столе

Запеченные фаршированные баклажаны с перцем, сыром и помидорами на деревенском деревянном столе, вегетарианская еда.

Перец, фаршированный вкусной комбинацией

Домашние пироги из слоеного теста, фаршированные курицей, сыром и перцем на зеленом фоне крупным планом.место для текста

.

Смотрите также