Menu

Вареные котлеты из фарша


Рецепт котлет из вареного мяса

Сегодня я расскажу вам о том, как приготовить чудесные котлеты из отварного мяса. Я люблю этот рецепт по нескольким причинам. Во-первых, котлеты из отварного мяса получаются восхитительно вкусными, сытными и аппетитными. Во-вторых, готовится такое кушанье очень легко. В-третьих, вы можете приготовить такие котлетки заранее и заморозить их, а потом уже доставать небольшими порциями по мере необходимости. Получается и быстро, и удобно, и вкусно! Ну чего еще можно желать?! Итак, приступим!

Чтобы приготовить котлеты из отварного мяса, вам понадобится:

отварная говядина – 1 кг
репчатый лук – 3 шт.
сметана – ½ ст.
мускатный орех – по вкусу
черный молотый перец – по вкусу
соль – по вкусу
яйца – 2 шт.
подсолнечное масло – 50 мл
панировочные сухари

Как приготовить котлеты из отварного мяса:

1. Кусочек говядины хорошенько вымыть под проточной водой, поместить в кастрюлю с горячей водой и отварить до готовности. За 15 минут до окончания варки, добавьте в кастрюлю немного соли, лавровый лист и/или несколько горошин душистого перца. Обратите внимание на то, что в перечне ингредиентов указано количество уже готового (отварного) мяса, поэтому для варки необходимо выбирать кусочек весом больше 1 кг.
2. Готовое мясо извлечь из бульона, остудить, очистить от пленочек и порезать на кусочки небольших размеров. Бульон, оставшийся после варки мяса, ни в коем случае не выливайте! Вы можете использовать ароматную и очень вкусную жидкость для приготовления множества других, не менее вкусных блюд: супов, рагу, каш, пасты.
3. Репчатый лук очистить от шелухи, вымыть и обсушить. Разрезать луковички на четвертинки.
4. Отварное мясо и репчатый лук пропустить через мясорубку.
5. В полученную массу добавить яйца, сметану, 1 ст. л. подсолнечного масла, щепотку мускатного ореха, черный молотый перец и соль по вкусу. Тщательно перемешать все ингредиенты.
6. Из приготовленного фарша сформировать небольшие котлеты и запанировать их в сухарях.
7. Выложить котлеты в сковороду с предварительно разогретым подсолнечным маслом и обжарить с двух сторон до появления аппетитной румяной корочки.
8. Готовые котлетки из отварного мяса выложить на тарелки с гарниром и сразу же подать на стол. Угощайтесь!

Для приготовления котлет по данному рецепту можно использовать не только говядину, но и свинину. В любом случае блюдо получается очень вкусным. На гарнир к котлетам из отварного мяса можно подать домашний картофель фри с сыром пармезан  или картофельное пюре со шпинатом и чесноком.

Готовьте с удовольствием и приятного вам аппетита!

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+


Вареный тофу со свиным фаршем. Stock Image

Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим вкладчикам в качестве стимула для борьбы с COVID-19

Похожие изображения

Вареный тофу со свиным фаршем

Вареный яичный тофу с фаршем из свинины и капусты суп из морских водорослей на миске

Вареный суп из тофу со свиным фаршем на гранитном столе b

Вид сверху, несоленый вареный тофу, яйца с фаршем из свинины и овощей

Вареный свиной фарш с тофу

Вареный свиной фарш и суп тофу с тыквой в белой миске на деревянном столе, тайская еда, здоровое питание.

Вареный свиной тофу - суп тайской кухни, сладко-соленый на вкус. Состав Яичный тофу, фарш из свинины, водоросли, грибы

Суп из морских водорослей с тофу и фаршем из свинины, азиатская кухня

Суп с овощами, яичным тофу и свиным фаршем

Суп из тофу и свинины на темном фоне

Суп с тофу и свиным фаршем, резерв тайской кухни на обед

Вареная капуста с яичным тофу

Мапо Тофу

Суп овощной и свиной фарш

.

Фрикадельки из фарша стоковое изображение. Изображение фарша

Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим вкладчикам в качестве стимула для борьбы с COVID-19

Похожие изображения

Селективная фокусировка сырых фрикаделек на мясном фарше

Бургеры на гриле. Фрикадельки на гриле на мангале. Жареный фарш на мангале. Бургеры на гриле. Фастфуд на улице. Здоровье

Вкусный крем-суп из тыквы с тефтелями из фарша индейки в миске на деревянном столе.

Куриные тефтели с фаршем с помидорами

Сырые домашние тефтели с фаршем и зеленью

Котлеты из свинины, фаршированные фаршем и рисом, в хрустящей куриной шкуре в виде забавных свиней

Сырые котлеты на подносе. Фарш свежий, перец, соль

Фрикадельки с фаршем, фаршированные вареным яйцом.Вид спереди

Сырые домашние котлеты из говядины на белой тарелке и фарш в миске готовы к приготовлению на темном бетонном фоне

Рамка правая - руками лепим котлеты. Женщина рука делает тефтели для домашних жареных котлет из фарша. Руки с тефтелями

Фрикадельки из куриного фарша на разделочной доске. Концепция приготовления

Человеческие руки делают тефтели из сырого фарша.Концепция

Приготовление для приготовления тефтелей из фарша. Сырой фарш и столовые приборы на старом деревянном столе

Турецкие сырые тефтели Кофте или Кофта, приготовленные из мясного фарша на тарелке

.

стоковых фотографий Cecils. Изображение вареной, идеальной, фрикадельки

Sir Cecils Ride, Braemar Hill, 2017 hk

Фейерверк в Гонконге, 2016

Тефтели в сливочном соусе

Шашлык Kofta, фрикадельки и красный лук с добавлением свежей мяты и тимьяна

Львица и детеныш на пыльных равнинах в Хванге

Мясные шарики

Фарш с луком и петрушкой

2 июня 2207 г. Поездка сэра Сесилса, Тай Там, Гонконг

.

Фрикадельки из фарша stock photo. Изображение приготовления пищи

Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим спонсорам в качестве стимула для борьбы с COVID-19

Похожие изображения

Селективная фокусировка сырых фрикаделек на мясном фарше

Куриные тефтели с фаршем с помидорами

Сырые домашние тефтели с фаршем и зеленью

Вкусный крем-суп из тыквы с тефтелями из фарша индейки в миске на деревянном столе.

Котлеты из свинины, фаршированные фаршем и рисом, в хрустящей куриной шкуре в виде забавных свиней

Сырые котлеты на подносе. Фарш свежий, перец, соль

Бургеры на гриле. Фрикадельки на гриле на мангале. Жареный фарш на мангале. Бургеры на гриле. Фастфуд на улице. Здоровье

Фрикадельки с фаршем, фаршированные вареным яйцом.Вид спереди

Сырые домашние котлеты из говядины на белой тарелке и фарш в миске готовы к приготовлению на темном бетонном фоне

Фрикадельки из куриного фарша на разделочной доске. Концепция приготовления

Человеческие руки делают тефтели из сырого фарша. Концепция

Турецкие сырые тефтели Кофте или Кофта, приготовленные из мясного фарша на тарелке

Сочные котлеты в остром томатном соусе на деревянном столе.Блюдо из фарша.

Приготовление фрикаделек из индейки из фарша.

.

Смотрите также