Menu

Тушеная картошка фаршированная фаршем


Картофель фаршированный фаршем в кастрюле рецепт с фото, видео Вкусная Кухня

Друзья, хочу предложить вам рецепт картофеля, фаршированного фаршем в кастрюле. Это оригинальное, праздничное и очень вкусное картофельное блюдо с мясным фаршем.

Рецепт простой и вариабельный, так как фаршировать картофель можно не только мясным фаршем, но и абсолютно любыми начинками из тех продуктов, что у вас лежат в холодильнике. Это могут быть грибы, сыр, яйца, рыба, птица, помидоры и другие овощи…

Картофель для блюда нужно выбирать крупный, желательно одного размера и формы, чтобы он полностью приготовился во время тушения в кастрюле.

Давайте смотреть, как приготовить фаршированный картофель.

Ингредиенты

Для рецепта картофеля, фаршированного фаршем нам будет необходим следующий набор продуктов:

  • Картофель — 2 кг
  • Мясной фарш — 300 г
  • Лук — 2 репки
  • Морковь — 1 корнеплод
  • Яйцо куриное — 1 шт.
  • Растительное масло — для обжаривания
  • Томатная паста — 2 ст. л.
  • Соль, черный молотый и душистый перцы  — по вкусу

Как приготовить фаршированный картофель

  1. Помоем клубни картофеля и очистим их, срежем у клубней верхушку и при помощи ножа удалим серединку так, чтобы остались у клубней небольшие стеночки толщиной 5 мм.

    Удобно это делать при помощи специального ножа.

  2. Мясной фарш вы можете использовать готовый либо пропустить мясо (желательно свинину с говядиной) через мясорубку. В фарш добавим специи — молотые перцы и соль, вобьем яйцо и хорошо вымешаем руками.
  3. Подготовленный картофель начиняем фаршем и укладываем в кастрюлю. На дно кастрюли положим вычищенные сердцевины картофеля. И, залив горячей водой, которая должна доходить до одной трети уложенного в кастрюлю картофеля,  варим на малом огне.
  4. В это время спассируем овощи:  тертую на терке морковь припустим в растительном масле вместе с нарезанным небольшими кубиками луком до золотистости. Затем добавим томатную пасту и половину стакана воды.
  5. Отправим пассировку в кастрюлю к картофелю и тушим блюдо до полной готовности картофеля.

    В целом, на тушение блюда уходит около часа, проверяйте готовность картофеля вилкой.

Наш картофель, фаршированный фаршем готов, сверху при желании можете посыпать блюдо рубленной петрушкой, зеленым лучком или укропом.

Желаю всем приятного аппетита!

Видео-рецепт: картофель фаршированный фаршем

 

 

Картофель с фаршем изображение. Изображение говядины, меню

Похожие изображения

Запеканка из картофельного фарша

Порция мексиканской картофельной запеканки с мясным фаршем

Картофельные оладьи и фарш

Крокет - пища из картофельной ваты, содержащая фарш, приправленная и смешанная с овощами

Картофельные пельмени с фаршем

Драники - драники, фаршированные мясным фаршем, традиционные d

Картофельные шарики с фаршем во фритюре, запеченные с моцареллой

Картофельные котлеты зразы, фаршированные мясным фаршем,

Картофельные лепешки с фаршем

Картофельная запеканка с мясным фаршем на чугунной сковороде

Картофельные пельмени с фаршем на белой тарелке и соусник со сметаной на деревянном фоне

Крокет - пища из картофельной ваты, содержащая фарш

Порционный пастуший пирог или традиционная британская картофельная запеканка с мясным фаршем и овощами на темно-коричневом бетонном фоне

Запеканка из запеченного картофеля по-турецки с мясным фаршем в Пан Пататес Отуртма

.

Картофель с фаршем изображение. Изображение крупным планом

Похожие изображения

Запеканка из картофельного фарша

Порция мексиканской картофельной запеканки с мясным фаршем

Картофельные оладьи и фарш

Крокет - пища из картофельной ваты, содержащая фарш, приправленная и смешанная с овощами

Картофельные пельмени с фаршем

Драники - драники, фаршированные мясным фаршем, традиционные d

Картофельные шарики с фаршем во фритюре, запеченные с моцареллой

Картофельные котлеты зразы, фаршированные мясным фаршем,

Картофельные лепешки с фаршем

Картофельная запеканка с мясным фаршем на чугунной сковороде

Картофельные пельмени с фаршем на белой тарелке и соусник со сметаной на деревянном фоне

Крокет - пища из картофельной ваты, содержащая фарш

Порционный пастуший пирог или традиционная британская картофельная запеканка с мясным фаршем и овощами на темно-коричневом бетонном фоне

Запеканка из запеченного картофеля по-турецки с мясным фаршем в Пан Пататес Отуртма

.

Рулет из телятины, фаршированный мясным фаршем Stock Image

Похожие изображения

Мясной рулет

Фаршированная свинина

Жареный свиной рулет, фаршированный другим мясом и овощами, на синем деревянном столе

Мясные рулетики, фаршированные сладким перцем, морковью в глиняной посуде на белом деревянном фоне

Мясной рулет на тарелке

Говяжьи рулеты в металлической миске

Paupiettes из телятины на белой тарелке с соусом на стороне

Мясной рулет нарезанный

Нарезанные вкусные мясные рулетики на белой тарелке с хреном и зеленым луком, ресторанная сервировка, сервировка стола

Рулет из свинины с жареными грибами и картофелем

Рулет из мяса и овощей.

Рулет из свинины

Рулет из телятины с начинкой из ветчины и бекона

Рулет из телятины

.

Смотрите также