Menu

Торт для мамы


Самые красивые торты для мам — фото идеи тортов, которыми можно порадовать мамочку

Неоспоримо, знаменательные дни бывают в жизни не только малышей и любимых деток, но и заботливых и любящих мам, которые делают все, чтобы любимые чада были счастливы и всегда веселы.

Именно поэтому папы и дети просто обязаны незадолго до праздников сделать для хранительниц домашнего очага сказочный сюрприз, рассмотрев самые лучшие торты для мам, и выбрав тот, самый идеальный торт для мамы, который ее порадует и восхитит.

Готовясь к празднику, вы, конечно же, можете обратиться к профессиональным кондитерам, которые предложат вам красивые торты для мам, разнообразные по оформлению и декору.

Также кондитеры посоветуют вам торты для мам с вариантами начинки, крема, видов кондитерских премудростей, чтобы вы могли подобрать идеальный торт для мамы, который ей точно понравится.

Для соискателей лучших кондитерских идей оформления тортиков для милых мам мы подготовили красивые и модные торты для мам в разных стилях.

Сегодня кондитерское искусство развивается очень стремительно, совершенствуясь и выражая свои инновации в безупречных кондитерских шедеврах.

Мы покажем вам модные торты для мам 2019-2020, которые вдохновят вас на выбор самого потрясающего варианта, чтобы порадовать мамочку.

Понятно, что торты для мам можно выбирать не только на день рождения, но и на мамин день, день рабочего праздника мамы, знаменательную семейную дату или просто так, чтобы сделать сюрприз.

Именно поэтому торты для мам могут отличаться идеями оформления, которые охватывают богатство кондитерских примеров, воссоздающихся годами.

Торты для мам можно выполнить в спокойной и нежной палитре, а также в яркой и броской.

Какие торты для мамы вам подойдут, зависит от предпочтений и пристрастий самой виновницы торжества, поэтому готовясь к маминому празднику, узнайте, что ей нравится, и какой торт для мамы ее бы порадовал.

Красивые торты для мам, как правило, не делают очень большими, ведь обычно праздник с тортиком проходит в кругу семьи.

Тем не менее, если готовится торжество на большое количество гостей, можно заказать торт для мамы среднего размера, многоярусный или составленный из нескольких маленьких тортиков.

Чтобы соригинальничать, выбирайте торты для мам не только привычной круглой формы, но и нестандартные торты для мам – квадратные, овальные, в форме определенного предмета, интересные торты для мам в асимметричном варианте.

Стильные торты для мам 2019-2020: оформление и дизайн кондитерского изделия, начинки

Сегодня торты для мам могут быть, как самыми простыми, бисквитными с любимым кремом, так и сложными по начинке и оформлению.

Если вы ищете торты для мам, которые бы впечатляли оригинальным вкусом и нравились всем, приглянитесь к беспроигрышным вариантам тортиков с клубничным муссом, нежным йогуртом, терамису с лесными ягодами.

Также обезоружат гостей восхитительные торты для мам с миндально-фисташковой, шоколадно-банановой, ежевично-смородиновой, трюфельной, маковой начинкой.

Кроме выше перечисленных вариантов начинки, вы можете выбрать или сделать самостоятельно торты для мам с начинками эстерхази, киевский торт, панчо, три шоколада, мульти фруктовыми и т.д.

Сегодня рецепты этих начинок вы можете найти в сети, оценив, насколько великолепными могут получиться торты для мам, если вы выберете один из названых вариантов.

Что касается оформления, то торты для мам можно выполнить из сахарной мастики, что сегодня очень актуально, ведь названый кондитерский материал позволяет создавать уникальные тематические торты для мам.

Красивые тортики с взбитыми сливками тоже до сих пор пользуются популярностью, хотя подобные торты для мам уже мене востребованы, чем те же фруктовые с печеньем, муссовые и шоколадные торты, трюфельные и медовые.

Весьма оригинальными вариантами считаются зеркальные торты для мам, омбре, а также торты для мам, оформленные капкейками, макарунами, тарталетками.

Тематика тортов на юбилей, день рождения, мамин или женский день позволяет предложить потребителям красивые торты для мам с любимыми женскими безделушками, жемчугом, живыми и съедобными цветами, фруктами, бабочками, животными, надписями и т.д.

Увидеть на праздничном столе знакомую жизненную ситуацию в виде вкусного лакомства маме также будет очень приятно. Такие торты для мам представлены в нашей галерее.

Ну что же, если вы ищете торты для мам, добро пожаловать к нам и нашим идеям. Смотрим и выбираем, чем удивить маму на праздник.

Вкусный обзор идей! Торты для мам 2019-2020 – фото примеры оформления и декора тортов

1001sovety.ru

Торты для мамы - 350 фото

Откройте для себя подборку фотографий на тему Торты для мамы в сервисе поиска интересных тематических изображений для вдохновения и идей со всего мира

Торты  Торты на юбилей  Торты для мамы на 55 лет  Торты для женщин  Торты для мамы 

Торты для мамы на 55 лет  Торты для мамы  Торты 

Торты Мамонтенок единственной маме на свете  Торты для мамы  Торты Мамонтенок  Торты 

Торты  Торты для мамы  Торты из мастики для мамы  Торты из мастики 

Торты для мамы  Торты из мастики для мамы  Торты из мастики для мамы на 55 лет  Торты для мамы на 55 лет  Торты 

Торты из мастики для мамы на 55 лет  Торты  Торты на юбилей  Торты для мамы на юбилей 50 лет  Торты из мастики 

Торты Мамонтенок  Торты Мамонтенок единственной маме на свете  Торты  Торты на юбилей  Торты из мастики 

Торты из мастики  Торты из мастики для мамы  Торты Мамонтенок единственной маме на свете  Торты для мамы  Торты 

Торты  Торты для мамы  Торты для мамы на день рождения  Торты на день рождения 

Торты на юбилей  Торты для мамы на юбилей 50 лет  Торты  Торты для мамы 

Торты из мастики  Торты из мастики на день рождения  Торты  Торты Единственной маме на свете  Торты для мамы на юбилей 

Торты на день рождения  Торты из мастики для мамы на 55 лет  Торты на юбилей  Торты для мамы на юбилей  Торты для мамы на 55 лет 

Торты из мастики для мамы  Торты из мастики на день матери  Торты для мамы на юбилей  Торты  Торты для мамы 

Торты Мамонтенок единственной маме на свете  Торты  Торты Единственной маме на свете  Торты для мамы 

Торты из мастики на день матери  Торты на день рождения  Торты из мастики  Торты  Торты из мастики для мамы 

  • « Предыдущая
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • ...
  • 10
  • Следующая »

Вместе с 'Торты для мамы' так же ищут

picdom.ru

Торт для мамы − 10 вкусных рецептов

Родители, как никто другой способны оценить подарок, сделанный собственными руками их ребенка. Поэтому домашний торт для мамы сможет вызвать бурю положительных эмоций. В то же время каких-то особых кулинарных навыков не потребуется, если подойти к делу с фантазией.

Самый красивый десерт для мамочки

Даже рядовой торт оставит у мамы неизгладимое впечатление, если постараться его оформить подходящим образом.

Состав ингредиентов:

  • мука – 250 г;
  • сметанный крем – 450 г (350 г сметаны и 100 г сахарной пудры);
  • яйца – 3 шт.;
  • сгущенное молоко – ½ банки;
  • разрыхлитель – 1 щепотка;
  • сметана – 100 г;
  • сахарный песок – 100 г;
  • шоколад любого темного сорта – 100 г;
  • ядра грецких орехов – 100 г.

Орехи необходимы для создания дополнительной прослойки. При желании они легко заменяются на свежую или размороженную ягоду, фрукты, сухофрукты или джемы.

Способ приготовления:

  1. Для создания основы будущего торта первое, с чего следует начать, – перетереть яйца с сахаром до полного растворения кристалликов.
  2. Подмешать к яично-сахарной смеси сгущенку и сметану. Вместо сметаны можно добавить любую кисломолочную продукцию.
  3. Муку перемешать с разрыхлителем. Делать это нужно, пока еще продукты находятся в сухом состоянии. Иначе процесс насыщения теста кислородом пойдет неравномерно, что отрицательно скажется на вкусовых качествах готовой выпечки.
  4. Получившийся пекарский порошок ввести через сито в основной замес.
  5. Промаслить форму, в которой будут выпекаться коржи, и залить в них тесто. Можно готовить сразу весь объем, а затем разрезать на части готовую основу, или испечь поэтапно два коржа. Параметры термообработки: 180 градусов и 30 минут.
  6. Полностью остывший корж смазать кремом и посыпать ореховой крошкой. При желании, можно использовать и целые ядра. Однако кондитеры все же рекомендуют предварительно их измельчать.
  7. Накрыть начинку вторым пластом бисквита и промазать торт со всех сторон сладкой сметаной.
  8. Из 1/3 части шоколада сделать стружку и покрыть ею бока изделия. Убрать торт в холод для пропитки.
  9. Изготовить шоколадный орнамент. Для этого остатки шоколада растопить на водяной бане. Заранее подготовленный трафаретный рисунок поместить в прозрачный файл. Перелить горячий шоколад в пакет с тонко срезанным уголком и обвести рисунок.
  10. Далее поместить заготовку в холодильник для застывания, а затем снять с файла и установить в нужном месте торта. На этом же этапе можно сделать надписи на изделии.

Аналогичным образом можно сделать части для объемного шоколадного декора. Отличным решением для маминого десерта могут стать бабочки или стрекозы. При этом интересно будет выглядеть сочетание на одном элементе шоколада разных цветов.

Торт «Паспорт врет, маме 18»

Одновременно поздравить и сделать комплимент самому родному человеку можно, если сделать на торте надпись: «Паспорт врет, маме 18!».

Состав ингредиентов:

  • абрикосовый джем – 50 г;
  • шоколадный ганаш – 370 г;
  • яйца – 6 шт.;
  • марципан – 210 г;
  • мука – 50 г;
  • какао-порошок – 30 г;
  • темный шоколад – 50 г (молочный не подойдет, т. к. содержание какао-бобов в нем должно быть минимум 75%);
  • пудра из сахара – 120 г;
  • сливочное масло – 50 г;
  • вода – 40 г.

Способ приготовления:

  1. Взбить до крепких пиков белки 4 яиц с половиной нормы сахарной пудры.
  2. Смешать марципан с остатками сахара, желтками и 2 яйцами. Взбить все миксером до пышности. Примерно на это уходит от 6 до 7 минут.
  3. Шоколад с маслом расплавить в микроволновке.
  4. Постепенно добавить муку, какао, жидкий шоколад, воду (если тесто слишком густое) и взбитые белки. Процесс смешивания при этом должен происходить вручную при помощи ложки или лопатки.
  5. Выпекать бисквит в форме 16 см при 160 градусах до сухой зубочистки.
  6. Получившуюся остывшую основу торта разрезать на 3 коржа и смазать каждый из них джемом и ганашем.

Сделать фоновый декор можно из той же шоколадной глазури или мастики. Надпись делается уже поверх покрытия.

Есть сразу несколько вариантов нанесения надписи: шоколадное послание, буквы из мастики, пряничные или сахарные топперы, а также съедобная картинка, напечатанная на рисовой бумаге.

Десерт-суфле с персиками

Если мама является поклонницей фруктов, то данный факт следует учесть при подготовке угощения. Конечно, на праздничный десерт рецепт вряд ли потянет, но в качестве неожиданного презента обязательно порадует получателя.

Состав ингредиентов:

  • персики – 2 шт.;
  • взбитые яйца – 4 шт.;
  • мука – 50 г;
  • сахар – 30 г;
  • шоколад и сливочное масло – по 120 г.

Способ приготовления:

  1. Расплавить шоколад с маслом.
  2. Добавить в слегка нагретую смесь яйца.
  3. Постепенно подмешать муку и сделать замес, имеющий гладкую структуру.
  4. Заполнить тестом небольшие формочки из силикона. Наверх уложить персиковые дольки и запекать до готовности.

Благодаря тому, что в основном тесто состоит из яиц, оно очень быстро пропекается. При жаре 180 градусов достаточно всего 15 минут.

В честь пятидесятилетнего юбилея

Торт на юбилей маме – выпечка для знакового события. А значит, он должен быть не только вкусным, но и запоминающимся. Возможно как нанесение числового декора, поздравления или формирование самого изделия в виде цифр 5 и 0.

Состав ингредиентов:

  • мука − 300 г;
  • сметана – 900 г (600 г − в крем, остальное − в тесто);
  • сахар – 400 г (250 г − в тесто, 150 г − в крем);
  • яйца – 3 шт.;
  • сливки – 100 мл;
  • мак – 1 ч. л.;
  • разрыхлитель – 1 щепотка;
  • какао – 4 ст. л.;
  • желатин – 20 г;
  • очищенные грецкие орехи – 100 г.

Для украшения потребуется шоколадная стружка и другие декоративные элементы.

Способ приготовления:

  1. Из яиц, сахара, сметаны и муки с разрыхлителем сделать замес бисквитного теста.
  2. Разделить полученную смесь на 3 одинаковые части. В первую добавить мак, во вторую – половину какао, в третью – оставшийся порошок и ореховую крошку.
  3. Печь каждый пласт торта по отдельности в духовке в течение 15 минут при 180 градусах.
  4. Желатин развести в сливках. Сметану взбить с сахаром.
  5. Немного подогреть желатиновую заготовку и соединить ее со сметаной.
  6. Поочередно покрыть кремом ореховый, маковый и кофейный коржи.
  7. Верх и бока торта мазать остатками сметанной начинки.

Из шоколадной стружки насыпать орнамент в виде нужных цифр. Остальную часть поверхности изделия оформить по собственному усмотрению кремовым декором, кусочками фруктов, ягод или мармеладом.

Что приготовить на 8 марта

День рождения – не единственный повод порадовать маму. Уместен будет торт на 8 марта.

Состав ингредиентов:

  • творог – 400 г;
  • мука – 70 г;
  • яйца – 6 шт.;
  • какао – 70 г;
  • сливочное масло – 200 г;
  • сахар – 300 г;
  • сахарный сироп – 200 мл;
  • соль – небольшая щепотка;
  • желатин – 20 г;
  • сгущенка – 200 мл;
  • ванилин – по вкусу;
  • вишня без косточек – 200 г;
  • киви – 2 шт.;
  • апельсин – 1 шт.;
  • яблоки – 2 шт.

Способ приготовления:

  1. Яйца разделить на белую и желтую части. Белки взбить с солью и ½ нормы сахара в воздушную пену.
  2. Проработать миксером добела желтки и оставшийся сахар.
  3. Смешать сухие компоненты теста: муку, какао и ванилин.
  4. Мучной состав дополнить сперва желтками, а затем осторожно ввести белковую пену.
  5. Выпекать в круглой форме около 30 минут.
  6. Полностью остывший бисквит разрезать на 3 равных пласта.
  7. Подготовить желатин (сначала дать набухнуть в воде, потом нагреть вместе с сиропом).
  8. Залить ягоду желирующим сиропом.
  9. Для крема взбить масло со сгущенкой и творогом.
  10. Из бисквита при помощи бумажного трафарета сделать восьмерку и смазать его вишневым сиропом и творожной прослойкой.
  11. Покрытые кремом бока торта усыпать бисквитной крошкой, оставшейся после формовки десерта. Дать изделию постоять в холоде несколько часов.

Декорируется торт фруктовыми дольками. Во избежание потемнения их нужно сбрызнуть лимонным соком или покрыть тонким слоем прозрачного желе.

Угощение «Единственной маме на свете»

За основу идеи декорирования можно взять старый советский мультфильм про мамонтенка.

Состав ингредиентов:

  • смородиновый джем – 100 г;
  • бисквит полусферической формы – 2 коржа разного размера (плюс 1 слой для бисквитной крошки);
  • масляный крем – 700 мл;
  • сливочное масло – 150 г;
  • классический крем на основе Маскарпоне – 250 г;
  • пищевые красители коричневого и кофейного цвета.

Способ приготовления:

  1. Полукруглые коржи разрезать вдоль, смазать джемом и склеить кремом с Маскарпоне в первоначальную форму. Выложить рядом обе полусферы (это будут голова и туловище).
  2. При помощи кондитерского мешка из масляного крема, окрашенного в коричневый цвет, сделать имитацию шерсти персонажа. Чтобы рисунок получился более аккуратным, можно бисквит покрыть тонким слоем белого крема и зубочисткой наметить контуры будущего рисунка.
  3. Смешать бисквитную крошку с маслом и слепить из массы хобот и уши зверька. Прикрепить их к голове.
  4. Покрыть оставшуюся часть мамонтенка кремом кофейного цвета.

Глаза изготавливаются из растопленного шоколада, который после затвердевания переносится на изделие. Тем же шоколадом прорисовываются детали рисунка (складки, ресницы и т. д.). Прежде чем есть торт единственной маме на свете, он должен постоять хотя бы пару часов в холодильнике.

Торт для мамы на 55 лет

Если нет времени на готовку, не обязательно делать десерт в форме чисел. Можно ограничиться тортом стандартной формы, тематически его оформив.

Состав ингредиентов:

  • бисквит с добавлением апельсиновой цедры – 3 коржа;
  • апельсиновая пропитка – 100 мл (микс сока и сахара);
  • сок апельсина – 1 стакан;
  • кукурузный крахмал – 2,5 ст. ложки;
  • сгущенка – 200 мл;
  • жирные сливки – 150 мл;
  • молочный шоколад – 40 г;
  • взбитые сливки – 150 мл;
  • апельсин для декора – 1 шт.;
  • шоколадная крошка – 40 г;
  • апельсиновая цедра – 1 ч. ложка.

При отсутствии возможности найти жирные сливки, можно ограничиться и 10% вариантом. Тогда в них перед взбиванием придется добавить специальный загуститель.

Способ приготовления:

  1. Для крема смешать сок, крахмал, сгущенку и цитрусовую цедру. Уварить до загустения.
  2. Когда смесь остынет, ввести в нее взбитые сливки.
  3. Пропитать бисквит сиропом и прослоить кремом. Уложить смазанные коржи стопкой. Покрыть изделие со всех сторон остатками крема.
  4. Бока обсыпать шоколадной крошкой. Верхнюю часть обрамить взбитыми сливками, а по центру сделать надпись из растопленного шоколада «Маме 55». Распределить кусочки апельсина по поверхности изделия.

Торт маме на день рождения готов. Ему осталось только хорошенько пропитаться ночь.

Десерт «С любовью, для мамы»

Не обязательно возиться с выпеканием торта, можно в самый обычный день порадовать маму легким десертом.

Состав ингредиентов:

  • бисквит – 300 г;
  • ягодно-фруктовый микс – 500 г;
  • сметана – 500 г;
  • сахар – по вкусу;
  • желатин – 3 ст. л.

Способ приготовления:

  1. Бисквит нарезать кубиками.
  2. При необходимости, измельчить фрукты.
  3. Желатин развести согласно инструкции и добавить его в сметану. По желанию, сметанное желе можно подсластить по вкусу.
  4. Глубокую чашу выложить пищевой пленкой и начать попеременно укладывать бисквит, ягоды, фрукты и сметану.

Необходимо следить, чтобы между твердыми компонентами обязательно была белая прослойка, иначе десерт при нарезке будет разваливаться.

Собранное изделие помешается в холод до полного загустения сметаны.

Готовим на основе блинов с шоколадным вкусом

Основой выпечки может служить не только бисквит, но и обычные блины или блинчики.

Состав ингредиентов:

  • блины – 4 − 5 шт.;
  • темный шоколад – 1 плитка.

Способ приготовления:

  1. При необходимости, подогреть блины, т. к. продукт должен быть горячим.
  2. Шоколад натереть на терке и присыпать им каждый блин.
  3. Сложить вкусные круги друг на друга.

Благодаря температуре шоколад станет жидким и приобретет кремовую структуру. При наличии большего количества времени можно сделать полноценный шоколадный крем и смазать им готовый десерт.

Торт-корзина «Любимой маме»

В летнее время маму можно приятно удивить, если преподнести не просто торт, а изделие, имитирующее ягодное лукошко.

Состав ингредиентов:

  • печенье «Дамские пальчики» − 100 г;
  • бисквит – 3 круглых коржа;
  • сметанный крем – 350 мл;
  • клубничный джем – 100 мл;
  • сливочное масло – 100 г;
  • свежая клубника – 200 г.

Способ приготовления:

  1. Раскрошить 1 бисквитный корж и смешать его с мягким маслом до однородности. Постараться сделать из массы жгут – ручку для будущей корзины.
  2. Второй круг теста смазать джемом или вареньем, покрыть кремом и уложить на него оставшийся бисквит.
  3. Промазать заготовку со всех сторон сладкой сметаной.
  4. По бокам прикрепить в ряд целые печенья, к верхушке присоединить ручку.

На поверхности торта уложить слой клубники. К сожалению, долго такой торт простоять не сможет, т. к. ягоды – скоропортящийся продукт. Но благодаря райскому вкусу десерт, как правило, не успевает застояться.

Как видно, порадовать маму совсем не сложно. Главное – вложить душу в приготовление торта, и тогда справиться с задачей сможет даже неопытная домохозяйка.

pirogi-i-torty.ru

Торты для мамы на юбилей - 72 фото

Откройте для себя подборку фотографий на тему Торты для мамы на юбилей в сервисе поиска интересных тематических изображений для вдохновения и идей со всего мира

Торты из мастики на день рождения  Торты из мастики для мамы  Торты из мастики на день матери  Торты на юбилей  Торты на день рождения 

Торты на юбилей  Торты  Торты на день рождения  Торты на день матери  Торты для мамы 

Торты для мамы  Торты из мастики на день рождения  Торты из мастики  Торты на день рождения  Торты 

Торты на юбилей  Торты для мамы на юбилей  Торты  Торты для мамы 

Торты для мамы на 55 лет  Торты для женщины на юбилей 55 лет  Торты для женщины на юбилей  Торты на юбилей  Торты для мамы на юбилей 

Торты для женщины на 50 лет  Торты для мамы  Торты для мамы на юбилей  Торты для мамы на юбилей 50 лет 

Торты для мамы  Торты  Торты для мамы на юбилей  Торты на юбилей 

Торты для мамы на юбилей  Торты на юбилей  Торты для мамы  Торты для бабушки 

Торты для мамы на юбилей  Торты для мамы на юбилей 50 лет  Торты на юбилей  Торты на день матери  Торты для мамы на 55 лет 

Торты на юбилей  Торты для женщин  Торты  Торты для мамы  Торты для мамы на юбилей 

Торты для мамы на юбилей 50 лет  Торты на юбилей  Торты для мамы на 55 лет  Торты для мамы  Торты 

Торты на день матери  Торты для мамы на юбилей 50 лет  Торты из мастики  Торты из мастики для мамы  Торты из мастики на день рождения 

Торты для мамы на юбилей  Торты для мамы  Торты на юбилей  Торты на день матери  Торты 

Торты на юбилей  Торты на день матери  Торты на день рождения  Торты для мамы на юбилей  Торты для мамы 

Торты на день рождения  Торты из мастики на день матери  Торты из мастики на день рождения  Торты для мамы на 55 лет  Торты из мастики для мамы на 55 лет 

Торты для женщин  Торты для мужчины на юбилей  Торты для женщины на юбилей  Торты для мамы на юбилей  Торты для мужчин 

Торты для мамы на юбилей  Торты на юбилей  Торты  Торты для мамы 

  • « Предыдущая
  • 1
  • 2
  • Следующая »

Вместе с 'Торты для мамы на юбилей' так же ищут

picdom.ru

Торты для мамы на день рождения - 61 фото

Откройте для себя подборку фотографий на тему Торты для мамы на день рождения в сервисе поиска интересных тематических изображений для вдохновения и идей со всего мира

Торты  Торты для мамы  Торты на день рождения  Торты для мамы на день рождения 

Торты на день рождения  Торты для мамы  Торты для девушки  Торты  Торты для женщин 

Торты  Торты для мамы на день рождения  Торты на день рождения  Торты для мамы 

Торты  Торты для мамы на день рождения  Торты для мамы  Торты на день рождения 

Торты для мамы на день рождения  Торты  Торты для начальника на день рождения  Торты на день рождения  Торты для мамы 

Торты  Торты на день рождения  Торты для женщины на день рождения  Торты для женщин  Торты для девушки 

Торты для мамы  Торты на день рождения  Торты  Торты для мамы на день рождения 

Торты для мамы на день рождения  Торты  Торты на день рождения  Торты для мамы 

Торты для женщин  Торты для девушки  Торты для мамы  Торты для жены на день рождения  Торты для женщины на день рождения 

Торты для мамы  Торты для подруги  Торты для женщины на день рождения  Торты для женщин  Торты 

Торты для мамы  Торты  Торты для мамы на день рождения  Торты на день рождения 

Торты для мамы  Торты на 18 лет  Торты для девушки на день рождения  Торты для девушки  Торты для мамы на день рождения 

Торты для бабушки на день рождения  Торты для мамы  Торты  Торты для бабушки  Торты для мамы на день рождения 

Торты для женщины на день рождения  Торты для девушки  Торты для девушки на день рождения  Торты для парня на день рождения  Торты для бабушки 

Торты  Торты для девушки  Торты на день рождения  Торты для мамы на день рождения  Торты для девушки на день рождения 

  • « Предыдущая
  • 1
  • 2
  • Следующая »

Вместе с 'Торты для мамы на день рождения' так же ищут

picdom.ru

Торт для мамы — 10 лучших рецептов

Все мы привыкли к маминым пирогам, а как насчет, порадовать самого близкого в жизни человека лакомством собственного приготовления? Следуя несложным рецептам, можно испечь оригинальные торты, которыми будут все восторгаться. Достаточно иметь желание, а благодаря фантазии, можно оформить торт для мамы не хуже, чем это делают кондитеры!

Красивый торт маме на день рождения

Необходимые ингредиенты:

для торта:

  • 25 г сливочного масла;
  • 25 г сахара;
  • 6 яиц;
  • 40 г муки;
  • 1 пакетик разрыхлителя;
  • 2 ст. ложки какао;
  • 40 г вишни свежей или замороженной.

для шоколадной помадки:

  • 2 чашки молока;
  • пачка пудинга;
  • 1 пакетик ванили;
  • 2 ст. ложки сахара;
  • 25 г сливочного масла;
  • 2 ст. ложки коньяка;
  • 2 ст. ложки какао или шоколада.

Приготовление:

  1. Вымойте и очистите от косточек вишню. Смешайте масло с сахаром. Не прерывая процесс, вбейте яйца. Продолжайте взбивать.
  2. Далее добавляйте муку и разрыхлитель, все осторожно перемешайте.
  3. Разделить тесто на две части, добавить какао к одной из них, снова перемешать.
  4. Застелите лист пергаментом. Первым слоем аккуратно выливаем белое тесто, сверху с какао. Перемешивать их нельзя, работаем осторожно.
  5. Теперь по всему тесту, слегка вдавливая, кладем вишни.
  6. Выпекать в течение 30 минут при 180°C.
  7. Подготовьте шоколадную помадку. Нужно сварить пудинг (в соответствии с указаниями на упаковке) с молоком и сахаром. Оставьте его остыть. Затем взбить его с маслом. Добавить для вкуса несколько капель коньяка.
  8. Остывший корж выложить на ровное блюдо или подставку для торта, залить шоколадной массой так, чтобы он стекал красиво по бокам.

В разрезе торт маме на день рождения выглядит бесподобно, а благодаря сочетанию шоколада, вишни и коньяка, обладает потрясающим вкусом и ароматом.

На юбилей 50 лет

Необходимые ингредиенты:

  • печенье — 300 г;
  • сливочное масло — 125 г;
  • 2 плитки молочного шоколада;
  • 1 плитка черного шоколада;
  • 600 мл — сливки 36%;
  • сахарная пудра — 2 ст. ложки;
  • желатин — 2 ст. ложки;
  • белая шоколадная стружка.

Приготовление:

  1. Подготовьте разъемную форму, застелите пергаментом дно. Растопите одну плитку шоколада и масло в кастрюле, добавьте измельченное печенье и сахарную пудру.
  2. Заполните этой массой формочку. Поместите ее в холодильник.
  3. Замочите желатин 1/3 частью стакана холодной кипяченой воды, чтобы набухал.
  4. Растворите молочный шоколад на водяной бане, аккуратно его смешайте со сливками и набухшим желатином. Охладите.
  5. Достаньте форму из холодильника, залейте ее подготовленным шоколадным кремом. Дайте хорошенько застыть.
  6. Далее, следует залить растопленный черный шоколад, аккуратно разровнять его, обсыпать края белой стружкой.
  7. По центру торта стружкой выкладываем цифру 50. Отправляем в холод, чтоб пирог застыл.

На 8 марта

Необходимые ингредиенты:

для теста:

  • белки — 6 шт.;
  • сахар — 375 г;
  • уксус — 1 ч. ложка;
  • крахмал — 1 ст. ложка;
  • молотый кофе — 2 ст. ложки;
  • щепотка соли.

для крема:

  • сливки 35% жирности — 250-300 г;
  • сахарная пудра — 1 чашка;
  • шоколадный топпинг;
  • свежая клубника;
  • листья мяты.

Приготовление:

  1. Взбить предварительно охлажденные белки со щепоткой соли. Затем добавьте сахар, постоянно взбивая.
  2. Наконец, всыпьте крахмал, и вылейте уксус, осторожно перемешайте ложкой.
  3. На двух листах бумаги для выпечки нарисуйте круги диаметром 22 см. Поместите листы бумаги на два плоских листа.
  4. Установите духовку в режим конвекции и нагрейте до 180°C.
  5. Выложите на каждый противень тесто и поместите в духовку. Через 5 минут снизить температуру до 130 градусов, коржи сушить до состояния меренги в течение часа.
  6. Подготовьте крем. Взбейте сливки с сахаром, до пышной массы. Можно взять взбитые сливки уже готовые, тогда этот шаг следует пропустить.
  7. Вынув коржи из духовки. Аккуратно уложите один на блюдо, покройте его сливками, посыпьте ложкой кофе.
  8. Сверху второй корж, его тоже нужно смазать. Высыпьте весь остальной кофе и украсьте торт на 8 марта кусочками клубники.

В канун весеннего праздника не всегда можно купить свежую клубнику, украсьте торт любыми фруктами или ягодами.

Торт «Единственной маме на свете»

Необходимые ингредиенты:

для теста:

  • 4,5 стакана муки;
  • 25 г маргарина;
  • 4 ст. ложки йогурта;
  • 6 желтков;
  • 2 ч. ложки разрыхлителя;
  • немного молока если пирог слишком сухой.

для безе:

дополнительно:

  • баночка джема (смородина, малина или вишня);
  • обжаренные орехи.

Приготовление:

  1. Из продуктов для теста замешиваем основу для торта. Разделим его на две части, потому что это будут два коржа. Часть от этого теста положить в морозильник, чтобы оно подстыло.
  2. Выкладываем корж на лист, обмазываем его джемом. Покрываем верх тертым из морозилки тестом.
  3. Выпекаем до полуготовности, затем сверху кладем взбитые в пену белки с сахаром. Разравнивать безе не нужно, оставьте на поверхности неровности.
  4. Выпекать в духовке при температуре 200°C до образования на безе корочки.
  5. Вынуть торт единственной маме на свете, посыпать его орехами, можно полить шоколадным топингом или джемом.https://www.youtube.com/watch?v=M2PVJ90GW_U

На пятидесятипятилетние

Необходимые ингредиенты:

  • 3 стакана муки;
  • 125 г маргарина или масла;
  • 6 желтков;
  • 3 ч. ложки разрыхлителя;
  • 1 стакан сливок;
  • 1/2 стакана сахарной пудры.

в розовый крем:

  • 6 белков;
  • 6 ст. ложек сахара;
  • вишня.

для пудинга:

  • 2 ложки сливочного сыра;
  • 2,5 стакана молока;
  • 3 ст. ложки сахара;
  • 125 г масла;
  • загуститель.

Приготовление:

  1. Перетереть маргарин с мукой, добавить остальные ингредиенты и вымесить тесто. Поместить в холод. После охлаждения разделите тесто на 6 равных частей.
  2. Выпекайте коржи из охлажденного теста, доставайте его из холодильника по необходимости.
  3. Взбейте белки с сахаром, добавьте немного вишни, чтобы крем окрасился в розовый цвет.
  4. Нагрейте молоко с сахаром, добавьте в горячую массу замоченный загуститель. Слегка остудите, смешайте с остальными для пудинга ингредиентами.
  5. На подставку для торта выложите первый корж, смажьте его пудингом, дайте остыть в холодильнике.
  6. Следующий корж смазываем сливками, кладем поверх вишню и накрываем очередным коржом.
  7. Чередуем коржи, оформляем кремом верх, украшаем вишней и посыпаем сахарной пудрой к подаче.

Десерт «С любовью, для мамы»

Необходимые ингредиенты:

  • 1 пакет шоколадного пудинга;
  • 1 ст. ложка арахисового масла;
  • 750 мл молока;
  • 3 ст. ложки сахара;
  • 1 пакет вишневого желе.

для украшения:

  • свежие фрукты или ягоды;
  • шоколадная посыпка.

Приготовление:

  1. Приготовить желе в соответствии с рецептом, указанным на упаковке. Оставьте его остывать.
  2. Разлить на дно прозрачных стаканов или креманок. Поставить в холод, чтоб застыло.
  3. Сварить пудинг на молоке с сахаром, как написано на пакете. Добавить в него арахисовую пасту. Накрыть фольгой, пусть остывает.
  4. На застывший слой желе выложить пудинг, разровнять его ложкой, хорошенько остудить.
  5. Достать десерт из холодильника, украсить фруктами и шоколадной посыпкой.

Шоколадный блинный торт

Необходимые ингредиенты:

  • 1,5 стакана муки;
  • 1 стакан воды;
  • 0,5 стакана молока;
  • 2 яйца;
  • щепотка соли;
  • ложка сахара;
  • ложка масла;
  • 2 ст. ложки какао;
  • плитка черного шоколада.

Приготовление:

  1. Отделите желтки от белков. Взбейте яичные белки до жесткой пены.
  2. Смешайте молоко и воду, добавьте яичные желтки. При перемешивании постепенно добавляйте просеянную с какао муку. Перемешивать до тех пор, пока тесто не будет однородным, без комочков.
  3. Добавьте соль, сахар, масло и белки, все тщательно перемешайте. Дайте тесту для блинов постоять.
  4. Жарить блины на раскаленной сковороде при необходимости, смазывать ее маслом. Обжаривайте их с обеих сторон.
  5. Выкладывайте каждый блинчик друг на друга, посыпая тертым шоколадом. Горячий блин позволит шоколаду растопиться.
  6. В конце растопить оставшийся шоколад или приготовить помадку, залить сверху торт, чтобы по бокам были видны потеки.https://www.youtube.com/watch?v=Jz0GCF2s9uI

Торт-корзина «Любимой маме»

Необходимые ингредиенты:

  • мука — 350 г;
  • сливки — 125 г;
  • сахар — 150 г;
  • яйца — 5 шт.;
  • разрыхлитель.

для крема:

  • белок — 2 шт.;
  • сахар — 250 г;
  • взбитые сливки — 250 г;
  • коричневый краситель пищевой.

дополнительно:

  • клубничный джем — 300 г;
  • свежая клубника, малина.

Приготовление:

  1. Замесить тесто, добавить в него ваниль. Выложить в круглую форму для запекания. Дно застелить пергаментом или использовать антипригарные формы.
  2. Выпекать до готовности, достать и остудить. Разрезать корж на три пласта, делать это лучше ниткой или специальным приспособлением.
  3. Взбить белки с сахаром и какао. Промазать коржи джемом, сверху выложить слой взбитых сливок.
  4. Верх смазать сливками, а бока оформить в виде корзины, взбитым белком красителем. Крем нужно поместить в кондитерский мешок с рельефной насадкой. Рисовать по бокам имитацию плетения корзины.
  5. Сверху украсить клубникой и малиной, получится нарядный торт на юбилей маме в виде корзины с ягодами.https://www.youtube.com/watch?v=bB_xB5mYvLw

Десерт-суфле с персиками

Необходимые ингредиенты:

  • 60 г сливочного масла;
  • 60 г темного шоколада;
  • ложка сахара;
  • 2 яйца;
  • 25 г пшеничной муки;
  • персик;
  • две формочки 5х7 см.

Приготовление:

  1. Нагрейте духовку на 180 градусов.
  2. Разрежьте масло на куски и поместите в кастрюлю, добавьте кусочки шоколада и нагрейте. Помешивайте, пока масса не станет однородной.
  3. В высокой чашке взбейте яйца с сахаром до плотных пиков. Выливайте их в шоколадную массу.
  4. В конце постепенно добавляйте муку, перемешайте все в гладкую массу.
  5. Заполните тестом половинки формочки, сверху кусочки персика и снова тесто. Положите формы в духовку и запекайте 15 минут.
  6. Достаньте десерт из духовки и немедленно подавайте!https://www.youtube.com/watch?v=ixcySj_mFvA

Торт «Паспорт врет, маме 18»

Необходимые ингредиенты:

  • сгущенное молоко — 250 мл;
  • шоколадное печенье — 550 г;
  • ванильный пудинг — 2 упаковки;
  • молоко — 1 литр;
  • масло — 125 г;
  • взбитые сливки;
  • измельченные орехи — 30 г;
  • темный шоколад;
  • ягоды;
  • мастика для украшений.

Приготовление:

  1. Сгущенное молоко варить в банке в течение 2 часов, чтобы оно стало, как ириска или купить готовое.
  2. Сварите ванильный пудинг и отсудите его до нужного состояния.
  3. На противне размером 25 х36 см разложить первый слой печенья. Смажьте его ириской, посыпьте орехами, и выложите слой пудинга. Поверхность разровняйте.
  4. Накройте вторым, затем третьим слоем печенья, промажьте ириской и пудингом, не забываем про орехи.
  5. Края и верх смазать пудингом и заровнять. Дать торту постоять ночь в холодильнике, чтобы пропитаться.
  6. Растопить шоколад, оформить края.
  7. По центру торта рисуем растопленным шоколадом, или вкладываем буквами из мастики, фразу «паспорт врет, маме 18!». Украшаем ягодами.

attuale.ru

Торты из мастики для мамы на день рождения - 73 фото

Откройте для себя подборку фотографий на тему Торты из мастики для мамы на день рождения в сервисе поиска интересных тематических изображений для вдохновения и идей со всего мира

Торты из мастики для мамы  Торты из мастики на день рождения  Торты для мамы  Торты из мастики для мамы на день рождения  Торты из мастики 

Торты на юбилей  Торты из мастики  Торты для женщин  Торты из мастики для женщины на юбилей  Торты из мастики на день рождения 

Торты для мамы  Торты  Торты из мастики на день рождения  Торты из мастики для мамы  Торты из мастики 

Торты на день матери  Торты на день рождения  Торты из мастики на день матери  Торты для мамы  Торты из мастики для мамы на день рождения 

Торты на день рождения  Торты из мастики  Торты из мастики для мамы на день рождения  Торты из мастики на день рождения  Торты из мастики на день матери 

Торты на день рождения  Торты из мастики  Торты из мастики на день рождения  Торты для мамы  Торты 

Торты на день рождения  Торты из мастики на день рождения  Торты из мастики для мамы  Торты для мамы  Торты из мастики для мамы на день рождения 

Торты из мастики  Торты из мастики для мамы на день рождения  Торты для мамы  Торты  Торты на день рождения 

Торты из мастики на день матери  Торты для мамы  Торты из мастики для мамы на 55 лет  Торты на день рождения  Торты 

Торты из мастики на день матери  Торты для мамы  Торты  Торты из мастики для мамы на 55 лет  Торты на юбилей 

Торты из мастики на день матери  Торты на день рождения  Торты из мастики на день рождения  Торты из мастики для мамы на день рождения  Торты из мастики для мамы на 55 лет 

Торты из мастики  Торты из мастики на день рождения  Торты из мастики на день матери  Торты из мастики для мамы  Торты из мастики для мамы на день рождения 

Торты на юбилей  Торты из мастики для мужчины на день рождения  Торты из мастики для женщин  Торты для мужа на день рождения  Торты для женщины на юбилей 

Торты из мастики на день рождения  Торты из мастики для девушки  Торты из мастики для мамы  Торты для женщины на юбилей  Торты из мастики для женщин 

  • « Предыдущая
  • 1
  • 2
  • 3
  • Следующая »

Вместе с 'Торты из мастики для мамы на день рождения' так же ищут

picdom.ru


Смотрите также