Таблица измерения веса

Таблица единиц массы

Таблица единиц массы необходима для перевода одних единиц измерения массы в другие. С её помощью можно также перевести внесистемные единицы массы (веса) в единицы массы международной системы единиц измерения (СИ).

Единица измерения	Количество в килограммах
1 тонна	1000 кг
1 грамм	1/1000 кг = 0.001 кг
1 миллиграмм	1/1000000 кг = 0.000001 кг
1 микрограмм	1/1000000000 кг = 0.000000001 кг
1 нанограмм	1/1000000000000 кг = 0.000000000001 кг
1 английский фунт	0.45359237 кг
1 русский фунт	0.4095 кг
1 центнер	100 кг
1 пуд	16.38 кг
1 унция	0.028349523125 кг
1 тройская унция	0.0311034768 кг
1 карат	0.0002 кг
1 стоун	6.35029 кг
1 золотник	0.00426754175 кг
1 гран	0.000064789915 кг
1 американская тонна	0.00110231131 кг
1 длинная тонна	0.0010160469088 кг
1 короткая тонна	0.00090718474 кг

');} //--> ');} //--> Таблицу единиц измерения массы используют инженеры, проектировщики, конструкторы, ученые различных областей науки и ученики в школе. Она необходима для прикладных измерений в быту и на производстве.

Смотрите также универсальный калькулятор единиц массы.

На этой странице в табличной форме представлена самая подробная информация об единицах массы (тонны, килограммы, граммы, фунты и прочие).

www.center-pss.ru

Таблица мер измерения

1 т	тонна	1 т = 10 ц = 1 000 кг = 106 г
1 ц	центнер	1 ц = 100 кг = 105 г
1 кг	килограмм	1 кг = 1 000 г
1 г	грамм	1 г = 1 000 мг
1 мг	миллиграмм	1 мг = 0,001 г
1 км	километр	1 км = 1 000 м
1 м	метр	1 м = 10 дм
1 дм	дециметр	1 дм = 10 см = 0,1 м
1 см	сантиметр	1 см = 10 мм = 0,01 м
1 мм	миллиметр	1 мм = 1 000мк = 10-3 м
1 мк	микрон	1 мк = 1 000 ммк = 10-6 м
1 ммк	миллимикрон	1 ммк = 10 Å = 10-9 м
1 Å	ангстрем	1 Å =1 000 Х = 10-10 м
1 X	икс	1 X = 0,001 Å = 10-13 м
1 га	гектар	1 га = 100a = 104 м2
1 а	ар	1 а = 100 м2 = 102 м2
1 м2	квадратный метр	1 м2 =100 дм2
1 дм2	квадратный дециметр	1 дм2 = 100 см2 = 0,01 м2
1 см2	квадратный сантиметр	1 см2 = 100 мм2 = 10-4 м2
1 мм2	квадратный миллиметр	1 мм2 = 0,01 см2 = 10-6 м2
1 м3	кубический метр	1 м3 = 1 000 дм3
1 дм3	кубический дециметр	1 дм3 = 1 000 см3 = 10-3 м3
1 см3	кубический сантиметр	1 см3 = 1 000 мм3 = 10-6 м3
1 мм3	кубический миллиметр	1 мм3 = 0,001 см3 = 10-9 м3
1 л	литр	1 л = 1 дм3 = 1000 см3

24 ч	сутки	24 ч = 86 400 сек
1 ч	час	1 ч = 60 мин = 3 600 сек
1 мин	минута	1 мин = 1/1 440 суток = 60 сек
1 сек	секунда	1 сек =1 000 мсек
1 мсек	миллисекунда	1 мсек = 1 000 мксек = 10-3 сек
1 мксек	микросекунда	1 мксек = 0,001 мсек = 10-6 сек

1 ат	атмосфера техническая	1 ат = 1 кГ/см2 = 735,66 мм рт. ст.
1 мм рт. ст.	миллиметр ртутного столба	1 мм рт. ст. = 1,36 Г/см2
Атмосферное давление	= 760 мм рт. ст. = 1,033 кГ/см2

°С	Число градусов стоградусной шкалы	°С = 5 / 4° R = 5 / 9 (°F - 32) = °K – 273
°R	Число градусов Реомюра	°R = 4 / 5° С = 4 / 9 (°F - 32) = 4 / 5° К – 218,4
°F	Число градусов Фаренгейта	°F = 9 / 5° C+32 = 9 / 4° R +32 = 9 / 5° К – 459,5
°К	Число градусов Кельвина	°C +273 =5 / 4° R+273=5 / 9° F+255,2
0°	Абсолютный нуль	К=  – 273,2 °С

selectelement.ru

Таблицы мировых единиц измерения

Главная Карта сайта Машиностроение Чертежи Контакты

Оглавление КОНТАКТЫ:      Internet-визитка ® рекомендуется в браузере включить JavaScript РЕКЛАМА: классификация и область применения различных мер     Меры - средства измерений, предназначенные для воспроизведения физических величин заданного размера. Меры используют как эталоны, образцовые или рабочие средства измерений. В зависимости от погрешностей меры подразделяют на классы точности.     Для начала приведем таблицу основных множителей, применяемых к различным мерам измерения. Например: 10 МПа = 10 х 106 Па, 1 кг = 1.000 г (грамм), 1 мкм = 0,000001 м = 0,001 мм (миллиметра).     При этом не стоит путаться в переводе различных мер. Например: 1 м = 100 см, при этом, 1 м² = 1002 см², 1 м³ = 1003 см³, 104 м = (104)2 = 108 см. 1000 кг/м = 10 кг/см, 1 МПа = 1 Н/мм² = 0,1 кг/мм² = 10 кг/см².     Приведены таблицы измерения: массы или веса, силы, мощности, давления, температуры, количества, углов, освещенности, объема, площади, длины. ТАБЛИЦА ОСНОВНЫХ МНОЖИТЕЛЕЙ Наименование Обозначение Множитель Экса Э 1.000.000.000.000.000.000 или х1018 Пета П 1.000.000.000.000.000 или х1015 Тера Т 1.000.000.000.000 или х1012 Гига Г 1.000.000.000 или х109 Мега М 1.000.000 или х106 Кило к 1.000 или х103 Гекто г 100 или х102 Дека да 10 или х101 - - - Деци д 0,1 или х10-1 Санти с 0,01 или х10-2 Милли м 0,001 или х10-3 Микро мк 0,000001 или х10-6 Нано н 0,000000001 или х10-9 Пико п 0,000000000001 или х10-12 Фемто ф 0,000000000000001 или х10-15 Атто а 0,000000000000000001 или х10-18 ТАБЛИЦА ЕДИНИЦ ИЗМЕРЕНИЯ МАССЫ или ВЕСА     Физическая характеристика материи, определяющая ее инертные и гравитационные свойства. В классической механике масса равна отношению действующей на тело силы к вызываемому ею ускорению (Второй закон Ньютона) - в этом случае масса называется инертной; кроме того, масса создает поле тяготения - гравитационная, или тяжелая, масса. Инертная и тяжелая массы пропорциональны друг другу, при обычном выборе единиц измерения численно равны. Этот фундаментальный закон природы называется принципом эквивалентности. Его открытие связано с именем Г. Галилея, установившего, что все тела на Земле падают с одинаковым ускорением. А Эйнтшейн положил этот принцип в основу общей теории относительности. Принцип эквивалентности позволяет наиболее естественно определять массу тела взвешиванием. Единицей массы в системе единиц СГС служит грамм, а в системе единиц СИ - килограмм.     Вес, сила воздействия тела на горизонтальную опору (или подвес), которая препятствует его свободному падению, P = mg. Вес имеют тела не только на Земле, но и в невесомости (при вращении вокруг своей оси) или на других планетах. Численно равен произведению массы тела на ускорение свободного падения. Изменяется с широтой из-за несферичности Земли и ее суточного вращения: на экваторе он приблизительно на 0,5% меньше, чем на полюсах. В быту - то же, что и масса. Мера Сокращ. обозн. Междун. обозн. (сокращ.) Соответствие Применяемость Принадл. к системе мер Адарме - - 1,79х10-3 кг - Аргентина, Куба Адарме - - 1,8х10-3 кг - Гондурас, Мексика Ансырь - - 0,4095 кг фунт русский торговый Россия1 Арроба - - 11,5 кг Гондурас, Испания, Куба, Сальвадор Китай Арроба бразил. - - 14,69 кг - Бразилия Атомная единица массы а.е.м. u 1,661х10-27кг 1/12 массы ядра углерода-12 константа Баррель - barrel (bbl) 88,9 кг мука Великобритания2, США3 Баррель - barrel (bbl) 116,2 кг бензин США Баррель - barrel (bbl) 117,9 кг вино США Баррель - barrel (bbl) 125,7 кг керосин США Баррель - barrel (bbl) 127 кг кукуруза США Баррель - barrel (bbl) 90,72 кг мясо США Баррель - barrel (bbl) 272,2 кг рис США Баррель - barrel (bbl) 151,4 кг сырая нефть США Баррель - barrel (bbl) 101,6 кг масло Великобритания Барриль - barril 23 кг - Испания Безмен - - 1,024 кг - Россия Берковец - - 163,8 кг - Россия Блэнк - blank 2,78х10-10 кг - Великобритания, США Грамм г gramm (g) 1х10-3 кг - международная Гран - grain (gr) 6,48х10-5 кг аптекарская весовая система4 Великобритания, США Гран нем. - - 6,09х10-5 кг аптекарская весовая система Германия Гран рус. - - 6,221х10-5 кг Россия Гран швед. - - 6,188х10-5 кг Швеция Дань - - 50 кг - Китай Дарик - - 8,4х10-3 кг вес золотой персидской монеты монархии Ахеменидов Древние Дидрахма греч. - didrachma 6,8х10-3 кг 2 греческие драхмы Древние Динарий араб. - denarius 2,4х10-3 кг наиболее распространенной в прошлом золотой монеты стран мусульманского востока, впервые отчеканенной в VII в. Древние Динарий рим. - denarius 3,85х10-3 кг - Древние Дирхем - - 3,18х10-3 кг применяется в Египте Египет Дойт - doit 1,35х10-7 кг (англ. - мелкая монета) 24 пириота Великобритания, США Доля - - 4,443х10-5 кг старинная русская мера. 1/96 золотника Россия Доппельцентнер - - 100 кг - Германия Драхма - dram pharm 3,888х10-3 кг 3 скурпула, аптекарская система Великобритания, США Драхма греч. - drachma 3,4х10-3 кг - Древние Драхма нем. - - 3,654х10-3 кг 3 аптекарских скурпула Германия Драхма рус. - - 3,733х10-3 кг 3 аптекарских скурпула Россия Драхма торгов. - dram (dm) 1,772х10-3 кг - Великобритания, США Драхма швед. - - 3,713х10-3 кг 3 аптекарских скурпула Прочие Золотник - - 4,266х10-3 кг - Россия Инерта - - 9,807 кг то же, что и техническая единица массы общепринятые Кантар - - 45 кг хлопок Египет, Судан Кантар александр. - - 139,8 кг - Египет, Судан Кантар индийск. - - 50,75 кг - Индия Карат анг. - carat (C) 2,05х10-4 кг - Великобритания Карат метр. - carat (CМ) 2,0х10-4 кг (арабск. карат - стручок рожкового дерева, семена которого служили мерой веса) - единица веса алмазов и других драгоценных камней. Установлен в Париже в 1907 г. общепринятые Квартер длин. - quarter gross (qr) 12,7 кг 1/4 хандредвейта Великобритания Квартер корот. - quarter short (qr) 11,34 кг 25 фунтов США Квартерн - quartern 1,588 кг 1/4 стоуна Великобритания, США Квинтал - quintal wood (q) 45,36 кг для измерения лесоматериалов Великобритания Квинтал исп. - quintal 46 кг - Испания, Куба, Перу Квинтал метр. - quintal metric 100 кг - Австрия, Италия, Испания, Франция, Великобритания, США Килограмм кг kilogramm (kg) 1 кг - СИ Кин - - 0,6 кг - Япония Кипа австрал. - - 149,7 кг шерсть Прочие Кипа амер. - pack 136 кг бумага США Кипа амер. - pack 226,8 кг хлопок США Кипа бразл. - - 180 кг хлопок Бразилия Кипа - - 216,8 кг хлопок Египет Кипа - - 216,8 кг хлопок Индия Клов - clov 3,629 кг (англ. - гвоздичное дерево), 8 фунтов Великобритания, США Корд - cord 1340 кг каменный уголь Великобритания Кэнди - - 297,5 кг пшеница Индия Кэнди - - 226,8 кг сахар Индия Кэнди - - 355,6 кг хлопок Индия Кэнди - - 266,7 кг шерсть Индия Кэтти - - 0,544 кг - Бирма Кэтти - - 0,6048 кг - Гонконг Кэтти - - 0,6176 кг - Индонезия Кэтти - - 0,6 кг - Тайланд Кэтти - - 0,6325 кг - Филиппины Ласт - last 2000 кг измерения массы корабельных грузов прочие Ли - - 3,775х10-5 кг золото Вьетнам Ли - - 3,73х10-5 кг золото Китай Ли - - 3,75х10-5 кг золото Монголия Либра рим. - libra 0,3275 кг единица монетного веса. Равна византийской литре Древний Рим Ливр - livre 0,5 кг Римский фунт Древний Рим Литра - litra 0,2197 кг древнейшая весовая единица на Сицилии Сицилия Литра - litra 0,3275 кг единица монетного веса. Равна римской либре Византия Лот - - 1,28х10-2 кг старинная русская мера. 3 золотника Россия Лот немец. - - 1,667х10-2 кг - Прочие Лоуд - load 158,3 кг руда Великобритания Лоуд - load 914,4 кг сено Великобритания Лян - - 3,125х10-2 кг - Китай Лян - - 3,75х10-2 кг - Корея Майт - mite 3,24х10-6 кг (англ. - полушка, грош) Великобритания, США Ман афган. - - 36,5 кг - Афганистан Ман инд. - - 11,34 кг - Индия Маунд инд. - - 12,7 кг - Индия Мешок - pocket 50,8 кг цемент Великобритания Мина - mina 0,505 кг 1/2 вавилонской тяжелой мины древняя Момме - - 3,75х10-3 кг - прочие Пек - peck (pk) 6,35 кг соль, каменный уголь Великобритания Пеннивейт - pennyweght (pwt) 1,555х10-3 кг вес старинной англо-саксонской серебряной монеты. 24 грана Великобритания Пикуль - - 60,48 кг - Гонконг Пикуль - - 50 кг - Китай Пикуль метрч. - - 60 кг - прочие Пириот - - 5,625х10-9 кг - Великобритания, США Пуд - - 16,38 кг вес 240 старинных московских рублей Россия Сикель - shekel 1,14х10-2 кг вес древней еврейской монеты древние Сир - seer 0,9072 кг 2 фунта Индия Скурпул - sсurple (scr) 1,296х10-3 кг 20 гранов Великобритания, США Слаг - slug 14,59 кг - Великобритания, США Статер эгин. - - 1,3х10-2 кг - древние Стоун - stone 6,35 кг 14 фунтов Великобритания, США Суку - - 6,761х10-3 кг применяется в Индонезии для измерения благородных металлов прочие Талант ассир. - talantone 32,6 кг - древние Тод - tod 12,7 кг 28 фунтов Великобритания, США Тола - tola 1,166х10-2 кг 180 гранов Индия Тонна т tonne (t) 1000 кг 20 центнеров общепринятая Тонна амер. - tont 907,2 кг 20 малых центнеров США Тонна морск. - ton 979 кг - Франция Унция - ounce (oz) 2,835х10-2 кг 16 драхм Великобритания, США Фунт - pound (lb) 0,4536 кг - Великобритания, США Хандредвейд - hundredweight (hwt) 45,36 кг - США Центал - cental 45,36 кг - Великобритания, США Центнер ц centner (ct) 100 кг - общепринятая Цыбик - - 27,2 кг для измерения веса чая Великобритания, США Чатак - chatak 5,87х10-2 кг 2 унции Великобритания, США Примечания:     1. Практические удобства такой системы заключались в использовании коэффициентов 12,16,32,96, которые делились на большее (по сравнению с метрической системой) количество чисел. Коэффициент 40 давал возможность непосредственно определять на весах любой вес в пределах пуда в целых фунтах при помощи только четырех гирь (1,3,9 и 27 фунтов). 1 берковец = 10 пудов = 10 х 40 фунтов = 10 х 40 х 32 лотов = 10 х 40 х 32 х 3 золотников = 10 х 40 х 32 х 3 х 96 долей.     2. Старая Имперская система мер базировалась на трех стандартных мерах: ярде, фунте и галлоне, эталоны которых хранились в Лондоне. В Великобритании были проведены три реформы (1963, 1976 и 1985) по отмене и изменению отдельных мер и весов. Все аптекарские и тройские меры были отменены. Кроме того в большинстве отраслей было предписано использовать метрическую систему мер.     3. Американская система мер была практически идентична английской, но в 1836 году были приняты некоторые меры стандартизации. Например, винный галлон был сменен с 231 куб. дюйма на 277 куб. дюймов. Также для измерения сыпучих тел был введен сухой галлон (269 куб. дюймов). Вплоть до середины XX-го века существовали различия между английской (имперской) и американской системами измерения длины. Так в американской системе дюйм был равен 2,540005 см, а в имперской - 2,53998 см. Оба были приравнены к 2,54 см в июле 1959 г., однако в США до настоящего времени используется геодезический Фут (survey feet), основанный на старом значении дюйма.     4. Аптекарская весовая система, употреблявшаяся при взвешивании лекарств. Весовой единицей является аптекарский Фунт (libra). В России он был равен 358,328 г, в Англии - 373,242 г, в Германии - 350,783 г. ТАБЛИЦА ЕДИНИЦ ИЗМЕРЕНИЯ СИЛЫ     В механике, сила - мера механического действия на данное материальное тело со стороны других тел. Это действие вызывает изменение скоростей точек тела или его деформацию и может иметь место как при непосредственном контакте (давлении прижатых друг к другу тел), так и через посредство создаваемых телами полей (поле тяготения, электромагнитное поле). Сила - величина векторная и в каждый момент времени характеризуется численным значением, направлением в пространстве и точкой приложения. Мера Сокращ. обозн. Междун. обозн. (сокращ.) Соответствие Применяемость Принадл. к системе мер Грамм-сила гс gramm-force (gf) 9,807х10-3 H - Общепринятые Джоуль на метр Дж/м Joule/meter (J/m) 1 H то же, что и Ньютон Общепринятые Джоуль на сантиметр Дж/см Joule/centimetr (J/cm) 1,0х10-2 H - Общепринятые Дина дин dyne (dyn) 1,0х10-5 H - Общепринятые Килограмм-сила кгс kilogramm-force (kgf) 9,807 H - Общепринятые Кип - kip 4448 H - Великобритания, США Ньютон Н Newton (N) 1 H равен силе, сообщающей массе в 1 кг ускорение 1 м/сек² СИ Стен сн sthene (sn) 1000 H греч. - сила Общепринятые Тонна-сила тс tonne force (tf) 9807 H - Общепринятые Тонна-сила амер. - ton force 8896 H - США Тонна-сила англ. - ton force 9964 H - Великобритания Унция-сила - ounce force 0,278 H - Великобритания, США Фунт-сила - pount force 4,448 H - Великобритания, США Фунтал - poundal (pdl) 0,1383 H - Великобритания, США ТАБЛИЦА ЕДИНИЦ ИЗМЕРЕНИЯ МОЩНОСТИ     Физическая величина N, измеряемая отношением работы A к промежутку времени t, в течение которого она совершена; если работа совершается равномерно, то N = A/t. Измеряется в ваттах. Мера Сокращ. обозн. Междун. обозн. (сокращ.) Соответствие Применяемость Принадл. к системе мер БТЕ/сек - BTU/sec 1055 Вт - Великобритания БТЕ/мин - BTU/min 17,58 Вт - Великобритания БТЕ/час - BTU/hour 0,2931 Вт - Великобритания Ватт Вт Watt (W) 1 Вт принят на международном конгрессе электриков 1889 г. В России введен в 1933 г. СИ Калория кал/мин cal/m 6,978х10-2 Вт - общепринятые Калория кал/сек cal/s 4,187 Вт - общепринятые Калория кал/час cal/h 1,163х10-3 Вт - общепринятые Килограмм-сила-метр в мин кгс·мин kilogramm-force-meter per minute 0,1634 Вт - общепринятые Килограмм-сила-метр в сек кгс·сек kilogramm-force-meter per second 9,807 Вт - общепринятые Килограмм-сила-метр в час - kilogramm-force-meter per hour 2,724х10-3 Вт - общепринятые Лошадиная сила - horesepower (HP) 745,7 Вт - Великобритания, США Лошадиная сила л.с. horesepower (HP) 735,5 Вт - общепринятые Лошадиная сила паровая - horesepower boiler (HP boiler) 9803 Вт - Великобритания, США Футо-фунт/мин - foot-pount/min 2,26х10-2 Вт - Великобритания, США
Футо-фунт/сек	-	foot-pount/sec	1,356 Вт	-	Великобритания, США

ТАБЛИЦА ЕДИНИЦ ИЗМЕРЕНИЯ ДАВЛЕНИЯ

    Физическая величина, характеризующая интенсивность нормальных (перпендикулярных к поверхности) сил F, с которыми одно тело действует на поверхность S другого (например, фундамент здания на грунт, жидкость на стенки сосуда и т. п.). Если силы распределены вдоль поверхности равномерно, то давление p = F/S.

Мера	Сокращ. обозн.	Междун. обозн. (сокращ.)	Соответствие	Применяемость	Принадл. к системе мер
Атмосфера	атм	atmosphere (atm)	1,013х105 Па	-	общепринятые
Атмосфера техническая	ата	technical atmosphere	1,0х105 Па 1 кг/см²	-	общепринятые
Бар	-	bar	1,0х105 Па 1 кг/см²	1 бар равен силе в 1000000 дин, действующей на площади 1 см². Применяется в метеорологии	общепринятые
Дина на кв. м	дин/м²	dyn/m²	0,1 Па 1 кг/см²	-	общепринятые
Дюйм вод. ст.	-	inch of water	249,1 Па	-	Великобритания, США
Дюйм рт. ст.	-	inch of mercury	3386 Па	-	Великобритания, США
Килограмм-сила на кв. метр	кгс/м²	kgf/m²	9,807 Па	-	общепринятые
Килограмм-сила на кв. см	кгс/см²	kgf/сm²	9,807х104 Па	-	общепринятые
Кип-сила на кв. дюйм	кгс/см²	kip per sq/ inch	6,895х106 Па	-	Великобритания, США
Метр вод. ст.	-	meter of water	9807 Па	-	общепринятые
Метр рт. ст.	-	meter of mercury	1,333х105 Па	-	общепринятые
Ньютон на кв. см	-	N/cm²	1,0х104 Па	-	общепринятые
Паскаль	Па	Pascal (Pa)	1 H/m²	-	общепринятые
Тонна-сила на кв. дюйм	-	ton-force/sq/inch	1,379х107 Па	-	США
Тонна-сила на кв. дюйм	-	ton-force/sq.inch	1,544х107 Па	-	Великобритания
Тонна-сила на кв. метр	тс/м²	ton-force/sq.meter	9807 Па	-	общепринятые
Тонна-сила на кв. см	тс/см²	ton-force/sq.sentimetr	9,807х107 Па	-	общепринятые
Тонна-сила на кв. фут	-	ton-force/sq.foot	9,576х104 Па	-	США
Тонна-сила на кв. фут	-	ton-force/sq.foot	1,073х105 Па	-	Великобритания
Тор	-	torr	133,3 Па1 мм. рт. ст.	-	общепринятые
Фунт-сила на кв. дюйм	-	psi	6895 Па	-	Великобритания, США
Фунт-сила на кв. фут	-	-	47,88 Па	-	Великобритания, США
Фунтал на кв. фут	-	poundal per sq.foot	1,448 Па	-	Великобритания, США
Фут вод. ст.	-	-	2989 Па	-	Великобритания, США

ТАБЛИЦА ЕДИНИЦ ИЗМЕРЕНИЯ ТЕМПЕРАТУРЫ

    Физическая величина, характеризующая состояние термодинамического равновесия системы.

Мера	Сокращ. обозн.	Междун. обозн. (сокращ.)	Соответствие	Применяемость	Принадл. к системе мер
Кельвин	К	Kelvin (K)	-272,2oС	за нуль принимается наинизшая возожная температура -273,2oС	СИ
Ранкин	-	Rankine (Rank)	-272,6oС	нуль совпадает со шкалой Кельвина, а масштаб - со шкалой Фаренгейта.	общепринятые
Реомюр	-	R	1,25oС	температурный интервал между точкой таяния льда и точкой кипения воды, разделенный на 80 долей, причем точке таяния льда приписан 0	общепринятые
Фаренгейт	-	F	-17,22oС	температурный интервал между точкой таяния льда и точкой кипения воды разделенный на 180 долей, причем точке таяния льда приписано +32	общепринятые, США
Цельсий	С	Celsius (С)	1oС	температурный интервал между точкой таяния льда и точкой кипения воды разделенный на 100 долей, причем точке таяния льда приписан 0	общепринятые

ТАБЛИЦА ЕДИНИЦ ИЗМЕРЕНИЯ КОЛИЧЕСТВА

    Философская категория, выражающая внешнюю определенность объекта: его величину, число, объем, степень развития свойств и т. д.

Мера	Сокращ. обозн.	Междун. обозн. (сокращ.)	Соответствие	Применяемость	Принадл. к системе мер
Гросс	-	gross	144 шт12 дюжин	применяется для счета мелких товаров	Великобритания, США, Россия
Десть	-	quire	50 шт	единица счета писчей бумаги. 20 дестей составляют одну стопу	Великобритания, США, Россия
Дюжина	-	dozen	12 шт	-	Великобритания, США, Россия
Стопа	-	foot	1000 шт	например листов писчей бумаги	Великобритания, США, Россия
Штука	шт	piece	1 шт	-и	общепринятые

ТАБЛИЦА ЕДИНИЦ ИЗМЕРЕНИЯ УГЛОВ

    Геометрическая фигура, образованная двумя лучами (сторонами угла), выходящими из одной точки (вершины угла).

Мера	Сокращ. обозн.	Междун. обозн. (сокращ.)	Соответствие	Применяемость	Принадл. к системе мер
Град	-	grade	1,571х10-2 радиан	1/100 прямого угла. была предложена в одно время с системой градус, но не прижилась	общепринятые
Градус	-	degree	1,745х10-2 радиан	1/90 прямого угла	общепринятые
Минута метрическая	-	metric minute	1,571х10-4 радиан	1/100 града	общепринятые
Минута угловая	мин	minute (min)	2,909х10-4 радиан	1/60 градуса	общепринятые
Промилле	‰	promille (‰)	1,0х10-3 радиан	угол, образованный возвышением 1 метр на расстоянии 1 километр. Применяется в дорожном строительстве.	общепринятые
Радиан	-	radian	1 радиан	угол, соответствующий дуге, длина которой равна его радиусу	общепринятые
Секунда метрическая	-	metric second	1,571х10-6 радиан	1/100 метрической минуты	общепринятые
Секунда угловая	-	second	4,848х10-6 радиан	1/60 минуты	общепринятые

ТАБЛИЦА ЕДИНИЦ ИЗМЕРЕНИЯ ОСВЕЩЕННОСТИ

    Величина светового потока, падающего на единицу поверхности.

Мера	Сокращ. обозн.	Междун. обозн. (сокращ.)	Соответствие	Применяемость	Принадл. к системе мер
Люкс	лк	lux (lx)	1 лк	равна освещенности поверхности площадью 1 м² при световом потоке падающего на нее излучения, равного 1 лм. То же, что и метр-свеча.	СИ
Метр-свеча	-	meter-candle (m-cd)	1 лк	-	общепринятые
Флейм	-	flame	43,06 лк	-	Великобритания, США
Фот	-	phot	1000 лк	-	общепринятые
Фут-свеча	-	foot-candle (ft-cd)	10,67 лк	-	Великобритания, США

ТАБЛИЦА ЕДИНИЦ ИЗМЕРЕНИЯ ОБЪЕМА

    Одна из количественных характеристик геометрических тел. Для любого тела объем определяется как общий предел вписанных в него или описанных около него ступенчатых тел. Вычисление величины объема производится по правилам геометрии и интегральным исчислением.

Мера	Сокращ. обозн.	Междун. обозн. (сокращ.)	Соответствие	Применяемость	Принадл. к системе мер
Акр-дюйм	-	acre-inch (ac-in)	102,8 м³	-	Великобритания, США
Акр-фут	-	acre-foot (ac-ft)	1233 м³	-	Великобритания, США
Анкер англ.	-	anker	4,544х10-2 м³	для вина	Великобритания
Анкер нем.	-	anker	3,4х10-2 м³	для вина	Германия
Ардеб	-	-	0,1976 м³	-	Египет
Аршин куб. рус.	-	-	0,3597 м³	-	Росссия
Баррель амер.	-	barrel oil (bbl oil)bbl barrel dry (dry bbl)	0,159 м³11,92 м³ 11,56 м³	для нефти и др.для сыпучих для спирта	США
Баррель англ.	-	bblbbl	0,1818 м³0,1637 м³	для жидкостейдля сыпучих	Великобритания
Баррель арг.	-	bbl	7,6х10-2 м³	-	Аргентина
Борт фут	-	bd ft	2,36х10-3 м³	-	Великобритания, США
Бочка	-	-	0,492 м³	-	Россия
Бутылка винная	-	-	7,688х10-4 м³	1/16 ведра	Россия
Бутылка водочная	-	-	6,15х10-4 м³	1/20 ведра	Россия
Бушель амер.	-	bushel (bu)	3,52х10-2 м³	основная единица емкости сыпучих тел. Применялся в Англии до 1826 г.	США
Бушель англ.1	-	bushel (bu)	3,637х10-2 м³	-	Великобритания
Ведро	-	-	1,23х10-2 м³	-	Россия
Вершок куб.	-	-	8,812х10-5 м³	-	Россия
Галлон англ.	-	gallon (gal)(dr gal)	3,785х10-3 м³4,405х10-3 м³	для жидкостейдля сыпучих	Великобритания, США
Галлон англ. имперс.	-	gallon (gal)	4,546х10-3 м³	основная единица емкости в Великобритании	Великобритания
Галлон англ. старый	-	gallon (gal)	3,785х10-3 м³4,405х10-3 м³	для жидкостейдля сыпучих	Великобритания
Галлон арген.	-	gallon	3,8х10-3 м³	-	Аргентина
Галлон кубинский	-	gallon (gal)	3,785х10-3 м³	-	Китай
Гарнец	-	-	3,28х10-5 м³	-	Россия
Джилл амер.	-	gill (gi)	1,183х10-4 м³1,375х10-4 м³	для жидкостейдля сыпучих	США
Джилл англ.	-	gill (gi)	1,421х10-4 м³	1/4 англ пинты	Великобритания
Драхма амер. жидкая	-	(fl dr)	3.697х10-6 м³	1/8 жидк. унцииАптекарская система	США
Драхма англ. жидкая	-	(fl dr)	3,552х10-6 м³	1/8 жидк. унцииАптекарская система	Великобритания
Дюйм куб.	-	(cu in)	6,452х10-4 м³	-	Великобритания, США
Кварта амер.	-	quart (qt)(dr qt)	9,464х10-4 м³1,101х10-3 м³	для жидкостейдля сыпучих	США
Кварта нем.	-	-	1,145х10-3 м³	-	Германия
Кварта нем.	-	-	2,189х10-3 м³	пиво	Германия
Квартер амер.	-	quarter (qr)(dr qr)	0,2423 м³0,2819 м³	для жидкостейдля сыпучих	США
Килдеркин	-	kilderkin	8,183х10-2 м³	2 фиркина	Великобритания
Коку	-	-	0,1804 м³	-	Япония
Корд	-	cord of softwood	0,1632 м³	мягкая древесина	Великобритания, США
Корд	-	cord of hardwood	0,1652 м³	твердая древесина	Великобритания, США
Корд большой	-	gross cord (gcd)	3,625 м³	стандартныйдля измерения лесоматериалов	Великобритания, США
Корд малый	-	shot cord (scd)	3,568 м³	Великобритания
Косушка	-	-	6,15х10-4 м³	1/2 чарки. То же, что и шкалик	Россия
Коум англ.	-	coomb	0,1455 м³	4 английских бушеля	Великобритания
Кружка	-	-	1,23х10-3 м³	см. штоф	Россия
Ласт англ.	-	last	3,258 м³	зерно	Великобритания
Ласт амер.	-	last	2,819 м³	США
Ласт датский	-	last	3,061 м³	Дания
Ласт	-	-	5,663 м³	прежняя единица емкости торговых судов в России	Россия
Литр	л	liter (l)	1,0х10-3 м³	-	общепринятые
Ложка десертная	-	dessertspoon	1,0х10-5 м³	американская - 9,857х10-6 м³английская - 7,25х10-6 м³	общепринятые
Ложка столовая	-	tablespoon	2,0х10-5 м³	американская - 1,479х10-5 м³английская - 1,45х10-5 м³	общепринятые
Ложка чайная	-	teespoon	5,0х10-6 м³	американская - 4,929х10-6 м³английская - 3,625х10-6 м³	общепринятые
Лоуд	-	load	1,133 м³	40 куб. футов	Великобритания, США
Мера	-	-	2,624х10-2 м³	-	Россия
Метр куб.	м³	cubic meter (m³)	1 м³	-	СИ
Мешок англ.	-	pocket	0,1091 м³	-	Великобритания
Мешок русский	-	-	0,105 м³	-	Россия
Миним амер.	-	minim	6,161х10-8 м³	1/60 жидкой драхмыаптекарская система	США
Миним англ.	-	minim	5,919х10-8 м³	Великобритания
Мюй	-	muid	0,2742 м³	для жидкости. Прежняя измерения объема жидкостей во Франции	Франция
Осьмина	-	-	0,105 м³	4 четверика	Россия
Пайп	-	pipe	0,4773 м³	105 англ. галлонов	Великобритания
Пек амер.	-	pek (pk)	8,81х10-3 м³	1/4 амер. бушеля	США
Пек англ.	-	pek (pk)	9,092х10-3 м³	2 англ. галлона	Великобритания
Пикуль	-	-	6,7х10-2 м³	-	Индонезия
Пинта амер.	-	pint	4,732х10-4 м³	для жидкостей. равна старой малой англ. пинте, 16 жидк. унций	США
Пинта англ. имперская	-	imperial pint	5,683х10-4 м³	20 жидких унций, 1,2 амер. пинты	Великобритания
Пинта голланд.	-	-	6,063х10-4 м³	-	Голландия
Пинта франц.	-	-	9,314х10-4 м³	-	Франция
Потл	-	pottle	2,273х10-3 м³	2 англ. имперских кварты	Великобритания
Пруф-галлон амер.	-	proof-gallon	1,893х10-3 м³	1/2 амер. галлона для жидкостей	США
Пруф-галлон англ.	-	proof-gallon	2,594х10-3 м³	для измерений спирта	Великобритания
Пруф-кварта англ.	-	proof-quart	6,485х10-3 м³	1/4 пруф-кварты	Великобритания
Род	-	rod	28,32 м³	10 регистровых тонн	Великобритания
Рюмка	-	wineglass	5,6832х10-5 м³	2 англ. унции	Великобритания
Сажень куб.	-	-	9,713 м³	-	Россия
Сак	-	sac	0,1091 м³	3 англ. бушеля	Великобритания
Сир	-	seer	1,0х10-3 м³	-	Индия
Скурпул жидкий	-	scruple fluid	1,184х10-6 м³	1/3 жидк. драхмы	Великобритания
Сотка	-	-	1,23х10-3 м³	то же, что и чарка	Россия
Стек	-	stack	3,058 м³	108 куб. футов	Великобритания
Страйк	-	strike	7,274х10-2 м³	2 англ. бушеля	Великобритания
Тола	-	tola	1,23х10-5 м³	-	Индия
Тонна голланд.	-	-	0,102 м³	-	Голландия
Тонна датск.	-	-	0,1311 м³	зерно	Дания
Тонна корабельн.	-	-	1,133 м³	зерно	Прочие
Тонна немец.	-	-	0,1145 м³	-	Прочие
Тонна регистровая	-	register ton	2,832 м³	100 куб. футов	Великобритания, Германия
Тонна фрахтовая	-	freight ton	2,832 м³	100 куб. футов	Великобритания, США
Тонно	-	freight ton	0,1827 м³	применялось для измерения объема зерна	Франция
Унция жидкая	-	fluid ounce (fl oz)	2,957х10-5 м³	1/16 пинты для жидкостейаптекарская система	США
Фиркин	-	(cu ft)	4,091х10-2 м³	9 англ. галлонов	Великобритания
Фут куб.	-	firkin	2,832х10-2 м³	-	Великобритания, США
Хогсхед	-	hogshead (hhd)	0,2385 м³	-	Великобритания, США
Чарка	-	-	1,23х10-4 м³	старинная русская мера измерения объема жидкостей. 1/10 штофа	Россия
Чашка	-	cup	2,366х10-4 м³	-	Великобритания, США
Челдрон	-	chaldron	1,309 м³	36 англ. бушелей	Великобритания, США
Четверик	-	-	2,624х10-2 м³	старинная русская мера измерения объема сыпучих тел	Россия
Четверть	-	-	3,075х10-3 м³	жидкости. 1/4 ведра	Россия
Четверть	-	-	0,2099 м³	сыпучие. 2 осьмины	Россия
Шкалик	-	-	6,15х10-5 м³	1/2 чарки. см. косушка	Россия
Штоф	-	-	1,23х10-3 м³	старинная русская мера измерения объема жидкостей. см. кружка	Россия
Ярд куб.	-	cube yard (cu yd)	0,7646 м³	36 англ. бушелей	Великобритания, США

Примечание: 1. 80 англ. фунтов дестиллированной воды, взвешенной в воздухе бронзовыми гирями, при условии, что вода и воздух имеют температуру 16,67oС, а давление составляет 30 дюймов ртутного столба.

ТАБЛИЦА ЕДИНИЦ ИЗМЕРЕНИЯ ПЛОЩАДИ

    Одна из количественных характеристик плоских геометрических фигур и поверхностей. Для неплоских фигур (поверхностей) площадь определяют путем приближения их фигурами, состоящими из частей плоскости.

Мера	Сокращ. обозн.	Междун. обозн. (сокращ.)	Соответствие	Применяемость	Принадл. к системе мер
Акр	-	acre	4047 м²	4840 кв. ярдов. Первоначально означал площадь земли, обрабатываемую в день одной парой быков.	Великобритания, США
Акр ирландский	-	acre	6555 м²	-	Великобритания
Акр шотландский	-	acre	5142 м²	6150 кв.ярдов	Великобритания
Ар	а	are (a)	100 м²	-	общепринятые
Арпант	-	arpent	4041 м²	для измерения земельных участков	Франция
Аршин кв. англ.	-	square archine	0,504 м²	для измерения земельных участков	Великобритания
Аршин кв. русский	-	-	0,5058 м²	-	Россия
Барн	б	barn	1,0х10-28 м²	-	общепринятые
Верста кв.	-	-	1,138х106 м²	-	Россия
Верста кв. межевая	-	-	4,552х106 м²	-	Россия
Вершок	-	-	1,98х10-3 м²	-	Россия
Гектар	га	hectare (ha)	1,0х104 м²	-	общепринятые
Десятина владельческая	-	-	1,457х104 м²	3200 кв. саженей	Россия
Десятина казенная	-	-	1,093х104 м²	2400 кв. саженей	Россия
Дюйм кв.	-	square inch (sq in)	6,452х10-4 м²	-	Великобритания, США, Россия
Дюйм круговой	-	circular inch	5, 067х10-4 м²	-	Великобритания, США
Иох венгерский	-	joch	4316 м²	количество земли, вспаханное за день парой волов	прочие
Иох германский	-	joch	5603 м²	прочие
Иох швейцарский	-	joch	3600 м²	прочие
Кавальерия кубинская	-	-	1,342х105 м²	-	Куба
Квартал	-	section	2,59х106 м²	1 кв. миля	США
Куадра	-	cuardo	1,0х104 м²	-	Куба
Линия большая англ.	-	square long line	6,452х10-6 м²	-	Великобритания, США
Линия малая англ.	-	square line	4,48х10-6 м²	-	Великобритания, США
Линия русская	-	-	6,452х10-6 м²	-	Россия
Метр кв.	м²	square meter (m²)	1 м²	-	СИ
Миля кв.	-	square statute mile	2,59х106 м²	-	Великобритания, США
Миля кв. географ. нем.	-	-	5,506х107 м²	-	прочие
Миля кв. лондонская	-	-	2,318х106 м²	-	Великобритания
Миля кв. морская	-	square nautical mile	3,435х106 м²	-	США
Миля кв. морская	-	square nautical mile	3,434х106 м²	-	Великобритания
Миля кв. русская	-	-	5,577х107 м²	-	Россия
Морг литовский	-	morg	7123 м²	прежняя мера измерения земельных площадей в Литве	прочие
Морг польский	-	morg	5599 м²	прежняя мера измерения земельных площадей в Польше	прочие
Морген бельгийский	-	morgen	2009 м²	первоначально означал площадь, которая в течение дня могла-бы быть вспахана одним плугом или скошена одним человеком	Бельгия
Морген голландский	-	morgen	8124 м²	Голландия
Морген датский	-	morgen	2553 м²	Дания
Морген немецкий	-	morgen	3600 м²	Германия
Морген норвежский	-	morgen	2553 м²	Норвегия
Морген южноафрик.	-	morgen	8550 м²	прочие
Му гонконгская	-	-	840 м²	для измерения земельных площадей	Гонконг
Му китайская	-	-	666,7 м²	составляет 6000 кв. чи	Китай
Плаза	-	plaza	6400 м²	-	Испания
Пункт кв.	-	square point	1,245х10-7 м²	-	Великобритания, США
Род кв.	-	square rod (sq rd)	25,29 м²	-	Великобритания, США
Руд	-	rood	1012 м²	40 кв. родов	Великобритания, США
Сажень косая кв.	-	-	5,343 м²	-	Россия
Сажень маховая кв.	-	-	3,161 м²	-	Россия
Сквэр	-	square	9,29 м²	100 кв. футов	Великобритания
Сотка	-	-	100 м²	-	Россия
Тауншип	-	township	9,324х107 м²	36 кв. уставных миль	Великобритания
Точка кв.	-	-	6,452х10-8 м²	-	Россия
Фатом кв.	-	square fathom	3,345 м²	-	Великобритания, США, прочие
Феддан	-	-	4200 м²	-	Египет
Феддан обыкновенный	-	-	4560 м²	-	Египет
Феддан старый	-	-	5120 м²	-	Египет
Фут геодезический	-	square foot (sq ft)	9,29х10-2 м²	-	США
Фут кв.	-	square foot (sq ft)	9,29х10-2 м²	-	Великобритания, США
Хайда	-	hide	4,047х105 м²	-	Великобритания
Чейн геодезический	-	square chain	404,7 м²	16 кв. родов	Великобритания, США
Югер	-	jugerum	4942 м²	-	Германия
Ярд кв.	-	square yard (sq yd)	404,7 м²	16 кв. родов	Великобритания, США

ТАБЛИЦА ЕДИНИЦ ИЗМЕРЕНИЯ ДЛИНЫ

    Длина отрезка - расстояние между его концами. Длина ломаной - сумма длин ее звеньев. Длина дуги кривой - предел длины вписанной в нее ломаной, когда число ее звеньев неограниченно возрастает, причем длина каждого звена стремится к нулю.

Мера	Сокращ. обозн.	Междун. обозн. (сокращ.)	Соответствие	Применяемость	Принадл. к системе мер
Агат	-	agate	2,068х10-3 м	типографский шрифт размером 5,5 пунктов	Типография
Арт римск.	-	actus	35,48 м	-	Древние
Алн	-	aln	0,5938 м	-	Прочие
Ангстрем	А	Angstrom unit (A)	1,0х10-10 м	применяется в волновой оптике, физике твердого тела и смежных науках. Введен в употребление Андерсом Йонасом Ангстремом в 1868 г.	общепринятые
Арпант	-	arpent	58,52 м	-	Франция
Аршин англ.	-	archine	0,7557 м	29,75 дюйма	Великобритания
Аршин болг. портноский	-	-	0,68 м	-	Прочие
Аршин болг. строительный	-	-	0,758 м	-	Прочие
Аршин	-	-	0,7112 м	16 вершков	Россия
Астрон. единица	а.е.	astronomical unit (a u)	1,496х1011 м	среднее расстояние от Земли до Солнца	общепринятые
Барликон	-	barleycorn	0,8467 м	1/3 дюйма	Великобритания, США
Боргес	-	borghese	3,384х10-3 м	применяется преимущественно в газетах. То же, что и бурже	Типография
Браса арген.	-	brace	1,73 м	-	Аргентина
Браса бразил.	-	brace	2,2 м	-	Бразилия
Браса португ.	-	brace	2,19 м	-	Прочие
Бурже	-	bourgeois	3,384х10-3 м	типографский шрифт размером 9 пунктов. То же, что и боргес	Типография
Верста англ.	-	verst	1,067 м	3,5 фута	Великобритания
Верста межевая	-	-	2134 м	1000 саженей,мерная верста	Россия
Верста столбовая	-	-	1517,41632 м	-	Др. Россия
Верста	-	-	1066,8 м	500 саженей	Россия
Вершок	-	-	4,45х10-2 м	1 и 3/4 дюйма	Россия
Волосок	-	-	0,25 микрона	-	Др. Россия
Даль	-	-	227.612,448 м	-	Др. Россия
Даль дальняя	-	-	518,07х109 км	-	Др. Россия
Даль светлая	-	-	148,02х106 км	расстояние от Солнца до Земли по круговой орбите	Др. Россия
Даль темная	-	-	2,276х106 км	-	Др. Россия
Даль большая лунная	-	-	380,11х106 км	1670 далей	Др. Россия
Дюйм	дм	inch (in)	2,54х10-2 м	-	Великобритания, США, Россия
Дюйм франц.	-	pouce	2,707х10-2 м	12 французских линий. то же, что и пус	Франция
Икс-единица	Х	Х	1,002х10-13 м	для выражения длин волн рентгеновского и гамма-излучений, а также периодов кристаллических решёток	Общепринятые
Инглиш	-	english	5,264х10-3 м	типографский шрифт размером 14 пунктов	Типография
Кабельтов малый англ.	-	cable's length UK (cab)	185,2 м	0,1 морской мили. Применяется для выражения расстояний между судами при совместном плавании	Великобритания
Кабельтов немец.	-	-	220 м	-	Германия
Калибр	-	caliber	2,54х10-4 м	1/100 дюйма	Великобритания, США
Канат	-	rope	6,096 м	6 и 2/3 ярда	Великобритания
Квадрат	-	-	1,805х10-2 м	48 типографских пунктов	Типография
Квартер	-	quarter	0,229 м	ткань	Великобритания
Кен	-	ken	2,118 м	-	Прочие
Корпус	-	-	3,76х10-3 м	типографский шрифт размером 10 пунктов	Типография
Косс	-	-	1829 м	-	Прочие
Куадра кубин.	-	-	106 м	-	Куба
Кубит	-	cubit	0,4572 м	18 дюймов. То же, что и англ. локоть	Великобритания
Ладонь англ.	-	palm	8,467х10-2 м	3 и 1/3 дюйма	Великобритания, США
Легуа кубин.	-	legua	4240 м	40 кубинских куадр	Куба
Ли	-	-	576 м	-	Китай
Ли вьетнамский	-	-	6,22х10-4 м	-	Прочие
Ли1 длинно-катушечное	-	-	274,1 м	льнаная пряжа	Великобритания
Ли длинно-катушечное	-	-	109,7 м	прочая пряжа	Великобритания
Ли коротко-катушечное	-	-	73,15 м	-	Великобритания
Ли малое	-	-	3,2х10-4 м	то же, что и монгольское ли	Китай
Ли малое таможенное	-	-	3,581х10-4 м	-	Китай
Ли таможенное	-	-	644,6 м	-	Китай
Ли монгольское	-	-	3,2х10-4 м	-	прочие
Лига морская	-	nautical league	5560 м	3 морскии мили	Великобритания, США
Лига уставная	-	statute league	4828 м	3 уставные мили	Великобритания, США
Линия баварская	-	-	2,027х10-3 м	-	Германия
Линия большая	-	long line	2,54х10-3 м	1/10 дюйма	Великобритания, США
Линия малая	-	line	2,117х10-3 м	1/12 дюйма	Великобритания, США
Линия голландс.	-	-	2,144х10-3 м	-	Голландия
Линия польская	-	-	2,0х10-3 м	1/12 цяла	Прочие
Линия прусская	-	-	2,18х10-3 м	-	Германия
Линия русская	-	-	2,54х10-3 м	1/10 дюйма	Россия
Линия франц.	-	ligne	2,256х10-3 м	1/12 пуса	Франция
Линия швейцар.	-	-	2,086х10-3 м	применяется в часовой промышленности	Прочие
Линк геодезийский	-	surveyors'link	0,2012 м	-	Великобритания, США
Линк строительный	-	engineers'link	0,3048 м	1 фут	Великобритания, США
Лоб	-	-	124,46 см	-	Др. Россия
Локоть англ.	-	cubit	0,4572 м	18 дюймов	Великобритания
Локоть венский	-	-	0,7792 м	-	Прочие
Локоть гречес.	-	-	0,4628 м	-	Древние
Лье морское	-	lieue	5556 м	географическое лье. Длина дуги земного меридиана в 1/20 градуса	Франция
Лье общинное	-	lieue	4450 м	2283 туаза	Франция
Лье сухопутное	-	lieue	4444 м	длина дуги земного меридиана в 1/25 градуса	Франция
Метр2	м	meter (m)	1 м	-	СИ
Микрон	-	micron	1,0х10-6 м	-	общепринятые
Мил	-	mil	2,54х10-5 м	1/1000 дюйма	Великобритания, США
Миллиариум	-	milliarium	1484 м	см. также римская миля	Древние
Миля австр.	-	-	7584 м	-	Прочие
Миля венгерск.	-	-	8354 м	-	Прочие
Миля венецианск.	-	-	1739 м	-	Прочие
Миля географ.	-	-	7240 м	1/15 градуса экватора	Германия
Миля голланд.	-	-	7407 м	-	Голландия
Миля голланд. новая	-	-	1000 м	-	Голландия
Миля датск.	-	-	7533 м	-	Дания
Миля египет.	-	-	580 м	-	Египет
Миля испанск.	-	-	1365 м	-	Испания
Миля лондонская	-	London mile	1523 м	5000 футов	Великобритания
Миля морская	-	nautical mile	1853 м	1 минута большого круга сферы, имеющей такую-же поверхность, как и Земля	Великобритания, США
Миля морская международ.	-	international nautical mile (INM)	1852 м	1 минута средней длины земной широты. Принята в 1929 году на Международной Гидрографической Конференции	общепринятые
Миля неаполитанск.	-	-	2226 м	-	прочие
Миля немец.	-	-	7533 м	-	Германия
Миля норвежск.	-	-	1,129х104 м	-	Норвегия
Миля польская	-	-	8530 м	-	Прочие
Миля римская	-	milia passuum	1484 м	1000 двойных римских шагов. см. также миллиариум	Древние
Миля русская	-	-	7468 м	7 верст	Россия
Миля уставная	-	statute mile	1609 м	1760 ярдов	Великобритания, США
Миля шведск.	-	-	1,067х104 м	-	Прочие
Миля шведск. новая	-	-	1,0х104 м	-	Прочие
Миньон	-	mignon	2,632х10-3 м	размер одного из наиболее мелких типографских шрифтов (кегль - 7 типографских пунктов)	Типография
Моток	-	skein	109,7 м	-	Великобритания, США, прочие
Нейл	-	nail	5,715х10-2 м	(англ. - гвоздь) 2,5 дюйма	Великобритания
Нонпарель3	-	nonpareille	2,256х10-3 м	размер типографского шрифта размером 6 пунктов	Типография
Палец англ.	-	finger	0,1143 м	4,5 дюйма. тоже, что и фингер	Великобритания
Палм	-	palm	7,62х10-3 м	3 и 1/3 дюйма	Великобритания, США
Парагон	-	paragone	7,52х10-3 м	размер типографского шрифта размером 20 пунктов. Тоже, что и текст	Типография
Парсек	пс	parsec (pc)	3,086х1016 м	расстояние до объекта, годичный параллакс которого составляет 1 угл. сек.	общепринятые
Пасо бразил.	-	paso	1,65 м	-	Бразилия
Пасо испанск.	-	paso	1,393 м	-	Испания
Пасо ливийское.	-	paso	1,0 м	-	Прочие
Пейс	-	paсe	0,762 м	2,5 фута	Великобритания
Перл	-	perle	1,88х10-3 м	типографский шрифт размером в 5 пунктов	Типография
Перч	-	perch	5,029 м	5,5 ярдов,тоже, что и род	Великобритания
Петит	-	petite	3,008х10-3 м	типографский шрифт размером 8 пунктов	Типография
Пик арабск.	-	-	0,48 м	-	Прочие
Пик сирийск.	-	-	0,709 м	-	Прочие
Пик турец.	-	-	0,64 м	-	Прочие
Пика	-	pica	4,512х10-3 м	типографский шрифт размером 12 пунктов. Тоже, что и цицеро	Типография
Половина	-	half	1,27х10-2 м	1/2 дюйма	Великобритания
Полуквадрат	-	-	9,024х10-3 м	24 типографских пункта	Типография
Посох	-	-	160,02 см	-	Др. Россия
Поль	-	pole	5,029 м	5,5 ярдов, тоже, что и род	Великобритания
Пульгада испанск.	-	pulgada	2,32х10-2 м	-	Испания
Пульгада колумб.	-	pulgada	2,5х10-2 м	-	Прочие
Пульгада филиппинск.	-	pulgada	2,32х10-2 м	-	Прочие
Пункт	-	point	3,528х10-4 м	1/72 дюйма = 1/6 линии	Великобритания, США
Пункт типографск.	-	point typographic	3,76х10-4 м	-	Типография
Пус	-	pouce	2,707х10-2 м	12 французских линий. то же, что и франц. дюйм	Франция
Пье бельгийск.	-	pie	3,248х10-2 м	-	Бельгия
Пье гондурас.	-	pie	2,783х10-2 м	-	Прочие
Пядь	-	span	0,2286 м	9 дюймов	Великобритания
Пядь	-	-	0,1778 м	равна расстоянию между концами растянутых пальцев, большого и указательного. Составляет 4 вершка	Россия
Ри морской	-	-	1853 м	-	Япония
Ри сухопутн.	-	-	3927 м	-	Япония
Род	-	rod (rd)	5,029 м	5,5 ярдов	Великобритания
Роп	-	rope	6,096 м	6 и 2/3 ярда	Великобритания
Сажень4	-	-	2,134 м	-	Россия
Сажень косая	-	-	2,311 м	3,25 аршина. Расстояние от подошвы левой ноги до конца пальцев поднятой вверх правой руки	Россия
Сажень маховая	-	-	1,778 м	2,5 аршина. Длина распростертых рук	Россия
Сажень морская	-	fathom	1,829 м	-	Великобритания, США
Сажень морская	-	faden	1,829 м	-	Германия
Световой год	св.г.	light year (ly)	9,461х1015 м	-	Общепринятые
Спен	св.г.	span	0,2286 м	9 дюймов	Великобритания
Стадий аттическ.	-	stadion	185 м	равен расстоянию, проходимому человеком за время восхода солнца (около 2-х минут)	Древние
Стадий вавилонск.	-	stadion	194 м	Древние
Стадий египетск.	-	stadion	174,5 м	Древние
Стопа	-	-	35,56 см	2 пяди	Др. Россия
Текст	-	text	7,52х10-3 м	размер типографского шрифта в 20 пунктов. Тоже, что и парагон	Типография
Терция	-	text	6,016х10-3 м	размер типографского шрифта в 16 пунктов	Типография
Толщина пальца	-	fingerbreath	1,905х10-2 м	-	Великобритания
Точка	-	-	2,51х10-4 м	1/10 линии	Россия
Туаз гаити	-	toise	1,949 м	-	Прочие
Туаз франц.	-	toise	1,949 м	864 французские (парижские) линии	Франция
Туаз швейцарск.	-	toise	1,8 м	-	Прочие
Фамн	-	famn	1,781 м	3 ална	Прочие
Фатом	-	fathom	1,829 м	тоже, что и морская сажень	Великобритания, США
Фингер	-	finger	0,1143 м	4,5 дюйма	Великобритания
Фоурт	-	fourth	6,35х10-3 м	1/4 дюйма	Великобритания
Фурлонг	-	furlong (fur)	201,2 м	-	Великобритания, США
Фут	-	foot (ft)	0,3048 м	12 дюймов. Длина стопы	Великобритания, США
Фут аргентинск.	-	foot	0,289 м	-	Аргентина
Фут баварск.	-	-	0,292 м	-	Прочие
Фут швейцарск.	-	-	0,3 м	-	Прочие
Фут бельгийский	-	foot	0,287 м	-	Бельгия
Фут венецианск.	-	foot	0,348 м	-	Прочие
Фут геодезическ.	-	survey foot (ft)	0,3049 м	-	США
Фут датск.	-	foot	0,314 м	-	Дания
Фут итальянск.	-	foot	0,28 м	-	Прочие
Фут польск.	-	-	2,707х10-2 м	Тоже, что и цял	Прочие
Фут римск.	-	pedes	0,302 м	-	Древние
Фут саксонск.	-	foot	0,2832 м	-	Прочие
Фут финск.	-	foot	0,297 м	-	Прочие
Хаф	-	half	1,27х10-2 м	1/2 дюйма	Великобритания
Хэнд	-	hand	0,1016 м	4 дюйма	Великобритания
Цицеро5	-	-	4,512х10-3 м	типографский шрифт размером в 12 пунктов. 1/4 квадрата	Типография
Цял5	-	-	2,707х10-2 м	применяется в Польше	Прочие
Чейн	-	chain (ch)	20,12 м	4 рода, 22 ярда	Великобритания
Чейн строительный	-	engineer's chain (ch)	30,48 м	100 футов	Великобритания
Шаг	-	-	88,90 см	5 пядей	Др. Россия
Эль	-	ell	1,143 м	45 дюймов	Великобритания, США
Эль австрийск.	-	ell	0,7792 м	-	Прочие
Эль голландск.	-	ell	0,6878 м	-	Прочие
Ярд6	-	yard (yd)	0,9144 м	3 фута	Великобритания, США

    Примечание: 1. Ли - город в графстве Ланкашир, один из центров хлопчатобумажной промышленности Манчестерского района 2. За основу была принята 1/40000000 часть парижского меридиана, расcчитанная по данным точных измерений дуги меридиана между Дюнкерком и Барселоной. Платиновая линейка соответствующей длины признана эталоном во Франции 22 июня 1799 г. В системе СИ метр соответствует расстоянию, проходимому в вакууме плоской электромагнитной волной за 1/299792458 долей секунды 3. Применяется при печати справочников и объявлений в газетах. 4. Старинная русская мера. С 1554 года установлена равной 3-м аршинам. 5. Впервые был применен при печатаний писем Цицерона.

6. Основная единица измерения длины в американской и английской системах мер.

alexfl.pro

Таблица мер и веса продуктов питания

Вы здесьГлавная » Таблица мер и веса продуктов питания

В кулинарии используются опредленные меры объема, такие как тонкий стакан, граненый стакан, столовая и чайная ложка. В таблице, расположенной ниже, вы сможете найти ответы на следующие вопросы: Сколько соли в ложке или сколько воды в стакане? Также она поможет узнать данные по весу продуктов, которые измеряются различными объемами. Следует обратить внимание, объем и мера веса одного и того же продукта чаще всего не совпадают. Так, например, стакан объемом 200 мл. будет содержать всего лишь 130 гр. муки пшеничной, а стакан объемом 250 мл. - 160 гр. муки. Надеемся, что эта информация пригодится вам при приготовлении блюд. Указанные в таблице значения приведены в граммах.

Наименование продукта	Тонкий стакан (250 мл.)	Граненый стакан (200 мл.)	Столовая ложка	Чайная ложка	1 штука
Арахис очищенный	175	140	25	8	-
Варенье	330	270	50	17	-
Вишня свежая	200	150	30	-	-
Вода	250	200	18	5	-
Гвоздика молотая	-	-	-	3	-
Горох лущеный	230	205	25	5	-
Горох нелущеный	200	175	-	-	-
Горчица	-	-	-	4	-
Грибы сушеные	100	80	10	4	-
Желатин гранулированный	-	-	15	5	-
Желатин (порошок)	-	-	15	5	-
Желатин (лист)	-	-	-	-	2,5
Изюм	190	155	25	7	-
Какао порошок	150	130	15	9	-
Капуста белая (средняя)	-	-	-	-	1500
Капуста цветная (средняя)	-	-	-	-	750
Картофель средний	-	-	-	-	100
Кислота лимонная (сухая)	-	-	25	8	-
Клубника свежая	150	120	25	5	-
Корица молотая	-	-	20	8	-
Кофе молотый	-	-	20	7	-
Крупа геркулесовая	70	50	12	3	-
Крупа гречневая	210	165	25	7	-
Крупа манная	200	160	25	8	-
Крупа перловая	230	180	25	8	-
Крупа пшено	220	170	25	8	-
Крупа рисовая	240	180	25	8	-
Крупа ячневая	180	145	20	5	-
Кукурузная мука	160	130	30	10	-
Ликер	-	-	20	7	-
Лук репчатый (средний)	-	-	-	-	75
Майонез	250	210	25	10	-
Мак	155	135	18	5	-
Малина свежая	140	110	20	5	-
Маргарин растопленный	230	180	15	4	-
Масло животное растопленное	240	185	17	5	-
Масло растительное	230	190	17	5	-
Масло сливочное топленое	240	185	20	8	-
Мед	325	265	35	12	-
Миндаль очищенный	160	130	30	10	-
Молоко сгущенное	300	250	30	12	-
Молоко сухое	120	100	20	5	-
Молоко цельное	250	200	20	5	-
Морковь средняя	-	-	-	-	75
Мука картофельная	180	150	30	10	-
Мука кукурузная	160	130	25	10	-
Мука пшеничная	160	130	30	10	-
Огурец средний	-	-	-	-	100
Орех фундук очищенный	170	130	30	10	-
Перец молотый	-	-	18	5	-
Перец горошек	-	-	-	4,5	-
Петрушка (корень)	-	-	-	-	150
Помидор средний	-	-	-	-	100
Пшено	220	200	25	-	-
Пюре фруктовое	350	290	50	17	-
Рис	230	180	25	8	-
Саго	180	160	20	6	-
Сахар рафинад	200	140	-	-	-
Сахарная пудра	180	140	25	10	-
Сахарный песок	200	180	25	8	-
Свекла	-	-	-	-	75
Сливки	250	210	25	10	-
Сметана	250	210	25	10	-
Сода питьевая	-	-	28	12	-
Соль	320	220	30	10	-
Сухари молотые	125	100	15	5	-
Томатная паста	300	250	30	10	-
Уксус	250	200	15	5	-
Фасоль	220	-	30	11	-
Хлопья кукурузные	50	40	7	2	-
Хлопья овсяные	100	80	14	4	-
Хлопья пшеничные	60	50	9	2	-
Чай сухой	-	-	3	-	-
Черная смородина	180	130	30	-	-
Черника сушеная	130	-	5	-	-
Чечевица	210	190	-	-	-
Яблоко среднее	-	-	-	-	100
Яичный белок	11 шт.	9 шт.	-	-	23
Яичный желток	12 шт.	10 шт.	-	-	20
Яичный порошок	180	100	25	10	-
Яйцо без скорлупы	6 шт.	4 шт.	-	-	43

www.cookforfun.ru

Таблица измерения веса крс | таблица живая масса крупного рогатого скота по промерам

Живая масса сельскохозяйственных животных, в частности крупного рогатого скота (КРС) является одним из важнейших показателей, учитываемых в селекционной работе.

Живая масса скота - важный показатель для оценки мясной и молочной продуктивности. Животные мясного типа отличаются сравнительно ранним достижением максимальной массы, а животные молочного типа - относительно длительным сохранением оптимальной её величины. Для лучшего использования биологических резервов роста необходимо знать закономерности возрастных изменений массы животного и норму реакции генотипа на конкретные изменения условий жизни.

Определение живой массы животных путем обмера основано на том, что вес тела пропорциональна его объему. Специальная мерная лента или палка  - это инструменты необходимые при обмере, в зависимости от способа определения живой массы животного.

При определении веса крупного рогатого скота измеряют косую длину туловища (от крайней передней точки выступа плечевой кости до заднего выступа седалищного бугра) и обхват груди за лопатками. На основании полученных значений измерения, по специальной таблице находят живую массу коров (см. таблица измерения веса КРС по промерам).

Живая масса оценивается у всех групп животных: молодняка, коров, быков производителей.

Определение веса (живой массы) животных (скота) путем измерения (по промерам) дает ошибку в пределах 20-30 кг в сравнении со взвешиванием на весах, а иногда и значительно меньше.

Обратите внимание, что вес животных крупного рогатого скота изменяется с возрастом не всегда плавно и во многом зависит от условий кормления, а также большое влияние при этом имеют климатические и погодные явления, различные заболевания и другие факторы.

Все это приводит к тому, что у крупного рогатого скота среднесуточные колебания массы при обычном содержании, иногда могут достигать 30-40 кг, или 5-7 %.

Точность определения живой массы скота в значительной степени зависит от правильности взятия промеров. При взгляде на животное сбоку конечности должны закрывать друг дуга. Голова должна быть в горизонтальном положении по отношению к туловищу и не быть опушенной или чрезвычайно приподнятой вверх.

Определение живой массы крупного рогатого скота (вес КРС) - схема промера.

Таблица определения живой массы крупного рогатого скота по промерам

Обхват груди за лопатками (в см)	Косая длина туловища (в см)
125	130	135	140	145	150	155	160	165	170	175	180	185	190	195
живая масса коров и быков(в кг)
125	164	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—
130	180	187	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—
135	196	203	213	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—
140	216	223	231	241	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—
145	232	240	250	259	268	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—
150	247	256	266	277	286	296	—	—	—	—	—	—	—	—	—
155	264	274	285	295	306	317	328	—	—	—	—	—	—	—	—
160	282	290	301	313	324	334	347	356	—	—	—	—	—	—	—
165	—	310	323	334	347	358	370	381	394	—	—	—	—	—	—
170	—	—	342	355	368	380	393	404	417	431	—	—	—	—	—
175	—	—	—	374	390	403	417	429	443	457	470	—	—	—	—
180	—	—	—	—	414	428	443	452	471	486	500	515	—	—	—
185	—	—	—	—	—	449	464	478	494	508	524	540	552	—	—
190	—	—	—	—	—	—	492	506	522	538	555	572	585	602	—
195	—	—	—	—	—	—	—	531	549	566	582	600	615	633	648
200	—	—	—	—	—	—	—	—	580	597	614	634	649	667	684
205	—	—	—	—	—	—	—	—	—	626	644	662	680	699	717
210	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	678	699	716	736	754
215	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	734	751	773	792
220	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	782	804	825
225	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	843	863
230	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	—	905

таблицу определения веса коров и быков

обхват груди за лопатками, (в см)	косая длина туловища, (в см)
90	92	94	96	98	100	102	104	106	108	110	112	114	116	118	120	122	124	126
84	54
86	57	58
88	59	60	61
90	63	64	65	67
92	67	68	69	70	72
94	70	71	73	74	75	76
96	73	75	76	77	78	79	81
98	77	78	80	81	82	83	84	86
100	80	82	84	85	86	87	88	90	91
102	84	85	86	88	89	91	92	93	95	96
104	88	90	91	92	94	95	97	98	99	101	102
106	93	95	96	98	99	100	102	103	104	106	107	109
108	99	100	102	103	105	106	107	109	110	112	113	114	116
110	105	106	107	108	110	112	114	116	117	119	120	121	123
112	110	11	112	114	115	117	118	119	121	122	124	126	128	130
114	115	117	118	119	121	122	124	125	126	128	129	131	132	133	135	136
116	121	122	124	125	126	128	129	131	132	133	135	136	138	139	140	142	143
118	123	124	126	127	129	131	132	134	135	137	139	140	142	143	145	147	148	150
120	129	130	132	133	135	137	138	140	141	143	145	146	148	149	151	153	154	156	157
122		135	136	138	139	141	142	143	145	146	148	150	151	153	155	157	159	160	162
124			142	144	145	147	148	150	152	153	155	156	158	160	161	163	164	166	168
126				150	152	153	155	156	158	161	163	164	166	168	169	171	172	173	174
128					158	160	161	163	164	166	168	169	171	172	174	176	177	179	180
130						166	168	169	170	172	174	176	177	179	180	182	184	185	187

таблицу определения приблизительного веса телят

 см. таблицу веса свиней по размерам

Статьи на тему животноводство

gup-veles.ru

Меры веса

Обновления - каждую пятницу!

Часто бывает что в самый нужный момент под рукой не оказывается весов, а отмерить некоторое количество грамм продуктов необходимо. Чтобы не гадать, была придумана таблица меры веса и объема продуктов, помогающая определить количество требуемых ингредиентов без использования измерительной техники. Для того чтобы отмерить тот или иной продукт, необходимо воспользоваться стаканом, столовой или чайной ложкой. Исходя из объема этих столовых приборов, имеющихся на каждой кухне, можно рассчитать вес продуктов не используя кухонные весы. Задействуются лишь, так называемые, кулинарные стандарты мер и весов. Такой метод весьма распространен в кулинарии.

Таблица мер и весов

Мера веса продуктов в граммах

ПродуктСтакан тонкий - 250 гСтакан граненый - 200 гСтоловая ложка - 18 гЧайная ложка - 5 г

Бобовые ↴
Горох лущеный	230	185	-	-
Горох нелущеный	200	175	-	-
Фасоль	220	175	-	-
Чечевица	210	170	-	-
Грибы ↴
Грибы сушеные	100	80	10	4
Крупы ↴
Геркулес	90	70	12	3
Крупа гречневая	210	170	25	8
Крупа кукурузная	180	145	20	6
Крупа манная	200	160	25	8
Крупа овсяная	170	135	18	5
Крупа перловая	230	185	25	8
Крупа пшеничная	180	145	20	6
Крупа пшенная	220	180	25	8
Крупа рисовая	230	185	25	8
Крупа ячневая	180	145	20	6
Рис	230	180	25	8
Саго	180	160	20	6
Толокно	140	110	22	6
Хлопья кукурузные	50	40	7	2
Хлопья овсяные	100	80	14	4
Хлопья пшеничные	60	50	9	2
Масла и жиры ↴
Маргарин растопленный	230	180	15	4
Масло животное растопленное	240	185	17	5
Масло растительное	225	180	17	5
Масло сливочное	-	-	60	30
Масло сливочное растопленное	245	195	20	8
Масло топленое	240	185	20	8
Сало топленое	245	205	20	8
Молоко и молочные продукты ↴
Кефир	250	200	18	5
Масса творожная	-	-	18	6
Молоко	250	200	18	5
Молоко сгущенное	300	220	30	12
Молоко сухое	120	95	20	10
Ряженка	250	200	18	5
Сливки	250	210	25	10
Сметана 10%	250	200	20	9
Сметана 30%	250	200	25	11
Творог диетический	-	-	20	7
Творог жирный	-	-	17	6
Творог мягкий	-	-	20	7
Творог нежирный	-	-	17	6
Мука и мучные изделия ↴
Макароны	230	190	-	-
Мука картофельная	180	150	30	10
Мука кукурузная	160	130	30	10
Мука пшеничная	160	130	25	8
Напитки ↴
Вода	250	200	18	5
Какао порошок	-	-	15	5
Кофе молотый	-	-	20	7
Ликер	-	-	20	7
Соки	250	200	18	5
Чай сухой	-	-	3	-
Орехи ↴
Арахис очищенный	175	140	25	8
Кедровые	140	110	10	4
Миндаль	160	130	30	10
Орехи толченые	120	90	20	7
Фундук	170	130	30	10
Приправы ↴
Желатин	-	-	15	5
Кислота лимонная (кристаллическая)	-	-	25	8
Крахмал картофельный	160	130	12	6
Мак	155	120	15	4
Сахарная пудра	190	140	25	10
Сода пищевая	-	-	28	12
Сухари молотые	130	110	20	5
Томатная паста	-	-	30	10
Уксус	250	200	15	5
Сладости ↴
Варенье	-	-	45	20
Джем	-	-	40	15
Мед	415	330	30	9
Повидло	-	-	36	12
Пюре фруктовое	350	290	50	17
Соусы ↴
Горчица	-	-	-	4
Майонез	230	180	15	4
Томатный соус	220	180	25	8
Специи ↴
Гвоздика молотая	-	-	-	3
Гвоздика немолотая	-	-	-	4
Корица молотая	-	-	20	8
Перец душистый (горошек)	-	-	-	5
Перец молотый	-	-	-	5
Перец черный (горошек)	-	-	-	6
Сахар пилейный	200	140	-	-
Сахар-песок	200	160	25	8
Соль	325	260	15	10
Сухофрукты ↴
Изюм	165	130	25	-
Яблоки сушеные	70	55	-	-
Ягоды ↴
Брусника	140	110	-	-
Вишня	165	130	-	-
Голубика	200	160	-	-
Ежевика	190	150	-	-
Земляника	170	140	25	5
Клубника	150	120	25	-
Клюква	145	115	-	-
Крыжовник	210	165	-	-
Малина	180	145	-	-
Рябина свежая	160	130	25	8
Смородина красная	175	140	-	-
Смородина черная	155	125	-	-
Черешня	165	130	-	-
Черника	200	160	-	-
Шелковица	195	155	-	-
Шиповник сухой	-	-	20	6
Яйца ↴
Яичный порошок	100	80	25	10
Яйцо без скорлупы	6 шт	-	-	-
Яйцо белок	11 шт	9 шт	-	-
Яйцо желток	12 шт	10 шт	-	-

Рассчитывая вес, необходимо помнить некоторые особенности. Так например, при измерении сыпучих продуктов стоит иметь ввиду, что они имеют склонность к утрамбовке. Особенно это касается муки, которая может иметь разную плотность. При измерении муки не нужно пытаться ее утрамбовать, а также, напротив, не стоит просеивать муку перед помещение в стакан. Иначе, в первом случае, в граненый или тонкий стакан поместится слишком много продукта, а во втором, обогащенная кислородом мука станет воздушной и ее поместится меньше, чем указано в таблице. Также, одной из особенностей таких продуктов является то, что при зачерпывании они могут создавать пустоты. Поэтому их необходимо насыпать постепенно.

Измеряя продукты обладающие высокой вязкостью, такие как варенье, сгущенное молоко или мед, помните, что мерить их необходимо, наполняя стакан или ложку с горкой. Это же в равной степени касается и сыпучих продуктов. Так же, измеряя жидкости, к примеру молоко, необходимо наполнять посуду или столовые приборы полностью, до самых краев. Иными словами, независимо от продукта, необходимо пытаться накласть больше. Измерения необязательно производить при помощи ложек или стаканов. Можно воспользовать любой другой посудой, предварительно замерив ее объем. Впрочем, и при измерении стандартными средствами, перед тем как воспользоваться стаканами или ложками, не будет лишним узнать их объем, дабы убедиться в правильности дальнейших измерений. Объем взятый за основу указан в таблице. Мерить необходимо водой.

Используя данные меры измерения веса в ложках или стаканах, стоит понимать, что такой способ является приблизительным и зависит от целого ряда факторов, среди которых состав продукта, влажность и даже свежесть. Тем не менее, кулинарная сравнительная таблица мер и весов является универсальным помощником для измерения при невозможности или нежелании воспользоваться техническими средствами.

gotovimka.ru

---

Смотрите также

• 
  Суфле из сливок и желатина для торта
• 
  Рецепт гренки к супу
• 
  Как приготовить из слоеного теста круассаны с начинкой
• 
  Суп сливочный с красной рыбой
• 
  Как правильно заморозить перец болгарский на зиму
• 
  Как приготовить патоку в домашних условиях
• 
  Жареные перцы на зиму в масле
• 
  Салат из яблока свеклы и моркови
• 
  Трайфлы в стаканчиках
• 
  Пицца из слоеного покупного дрожжевого теста
• 
  Как солить грузди белые