Menu

Сырой фарш с яйцом блюдо


БРИЗОЛЬ-фарш обжаренный в яйце..

 БРИЗОЛЬ

Бризоль - это фарш, обжаренный в яйце...  В него можно завернуть любую начинку... Это тааааак вкусноооо!

 

Потребуется:

- фарш говяжий - 800 г, 
- майонез - 200 г, 
- крупные помидоры - 2 шт.,
- чеснок - 3-4 зубчика,
- яйца - 10 штук,
- масло растительное для жарки,
- зелень, соль, перец

Приготовление:

Фарш пропускаем через мясорубку 2-3 раза, добавляем соль, перец и одно яйцо

 

Хорошо вымешиваем

 

Фарш разделить на 10-13 шариков

 

Яйца взбить венчиком (сразу 10 не взбивайте, начните с 7, потом, если что, добавите

 

Берем два листа целлофана, на один из них кладем одну порцию мясного фарша, другим листом накрываем сверху. Разглаживаем ножом фарш в тонкую лепешку

 

Это очень удобный способ. Скалкой такого результата не добиться. А если даже и раскатаете, то до сковородки не донесете...

 

В плоскую тарелку выливаем немного  взбитого яйца.

 

Снимаем верхний слой целлофана с фарша

 

и переворачиваем в тарелку с яйцом. Снимаем последний слой целлофана и оставляем его для следующей порции.

 

На раскаленную сковороду наливаем немного раст. масла и  аккуратно выкладываем фарш с яйцом. Можно помочь рукой, если фарш немного прилипнет к тарелке

 

Обжариваем с одной стороны на среднем огне.

 

Переворачиваем фаршем вниз и обжариваем другую сторону.

 

Выкладываем на блюдо яйцом вниз.

 

Смазываем майонезом с чесноком, можно кетчупом, посыпаем сыром (если любите), помидорами, я еще огурец свежий добавила и репчатый лук.

 

Сворачиваем аккуратно рулетом.

 

Чтобы не раскрывался, можно завязать как я (луком)  или наколоть зубочисткой

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Мясной фарш и блюдо тартар из сырых яиц изолированные вектор векторного

Другие стоковые иллюстрации

Сырое мясо набор векторной графики. Ручной обращается стейк из говядины, свиная ветчина, ребра ягненка, куриный фарш.

Вектор фарш на деревянной кухонной доске

Фарш векторные иллюстрации.

Приготовление фарша на сковороде.Готовим вкусно

Сборник пищевых пластиковых лотков-контейнеров с прозрачными целлофановыми покрытиями, свежего мясного фарша, креветок и рыбы

Турецкая долма, вкусные роллы с фаршем и рисом, завернутые в листья, вкусный питательный обед

Колбасы и фарш из свинины, говядины или мяса

Мясорубка с мясным фаршем

Сырой фарш в миске.Акварель рисованной иллюстрации, изолированные на белом фоне.

фарш. Векторная иллюстрация декоративный дизайн

Вегетарианские продукты на растительной основе, помимо мясного фарша, в упаковке, органические натуральные веганские продукты, концепция горизонтального копирования

Измельчитель и фарш изолированные. Вектор мясорубка

Набор мясного фарша разной степени прожарки.

Говяжий фарш. Линейный значок фарша с вырезкой. Черная простая иллюстрация мясных полуфабрикатов для гамбургера.

.

сырого фарша и яичного желтка Stock Image

Похожие изображения

Сырой фарш с яичным желтком, деревянная разделочная доска на деревянном фоне

Beef Tartare холодная закуска из сырого фарша с яичным желтком, специями, луком, оливковым маслом, лимонным соком

Желток сырого куриного яйца на фарше для варки

Сырой фарш

Сырой фарш и другие ингредиенты на разделочной доске

Стейк тартар из сырого мяса и яичный желток на черной доске

Яичный желток в свежем мясе

Приготовление шариков из сырого фарша в яичных панировочных сухарях, яичная паста, томатный соус, чеснок, приправы, приправы, лук, нарезанный лук

Сырой фарш с солью, перцем, яйцом, зеленью, специями для бургера.На темном фоне. Вид сверху.

Мясные котлеты Состав: фарш, яйцо сырое, лук нарезанный, чеснок, хлеб, соль, перец

Домашний сырой фарш с яйцом и зеленью крупным планом

Тартар из стейка подается с сырым желтком перепелиных яиц и другим ингредиентом тартара. Мясное блюдо

Сырой фарш с перцем, яйцом, зеленью и специями для приготовления котлет, котлет, котлет.

Тартар из стейка подается с сырым желтком перепелиных яиц и другим ингредиентом тартара. Мясное блюдо.

.

сырого фарша с перцем, яйцом, зеленью и специями для приготовления котлет, котлет, фрикаделек. Стоковое изображение

Похожие изображения

Фарш с листьями петрушки в тарелке на белом, изолированные.

Мясной фарш

Мясной фарш

Мясной фарш

Фарш, макаронные изделия и овощи.

Мясной фарш

Разделочная доска с мясным фаршем и специями, изолированные на фоне

Мясной фарш

Мясной фарш бал

Сырой фарш на бумаге с луком, зеленью и приправами на черном фоне.

Мясной фарш

Фарш на деревянной разделочной доске

Свежий сырой говяжий фарш, изолированные на белом

Мясной фарш

.

сырого фарша с яйцом, травами и свежими помидорами на деревянном столе. Ингредиенты для приготовления мясных шариков или хлеба Stock Photo

Похожие изображения

Фарш с листьями петрушки в тарелке на белом, изолированные.

Мясной фарш

Фарш, макаронные изделия и овощи.

Мясной фарш

Мясной фарш

Мясной фарш

Разделочная доска с мясным фаршем и специями, изолированные на фоне

Мясной фарш

Мясной фарш бал

Сырой фарш на бумаге с луком, зеленью и приправами на черном фоне.

Мясной фарш

Фарш на деревянной разделочной доске

Свежий сырой говяжий фарш, изолированные на белом

Мясной фарш

.

Смотрите также