Menu

Сколько калорий в говяжьем фарше


Калорийность Фарш говяжий. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фарш говяжий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 238 кКал 1684 кКал 14.1% 5.9% 708 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 8.9% 475 г
Жиры 18 г 56 г 32.1% 13.5% 311 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.6% 7300 г
Вода 58.16 г 2273 г 2.6% 1.1% 3908 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.2% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 3.4% 1250 г
Витамин В4, холин 51.6 мг 500 мг 10.3% 4.3% 969 г
Витамин В5, пантотеновая 0.455 мг 5 мг 9.1% 3.8% 1099 г
Витамин В6, пиридоксин 0.301 мг 2 мг 15.1% 6.3% 664 г
Витамин В9, фолаты 8 мкг 400 мкг 2% 0.8% 5000 г
Витамин В12, кобаламин 2.11 мкг 3 мкг 70.3% 29.5% 142 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.45 мг 15 мг 3% 1.3% 3333 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 0.8% 5000 г
Витамин РР, НЭ 3.804 мг 20 мг 19% 8% 526 г
Макроэлементы
Калий, K 244 мг 2500 мг 9.8% 4.1% 1025 г
Кальций, Ca 21 мг 1000 мг 2.1% 0.9% 4762 г
Магний, Mg 15 мг 400 мг 3.8% 1.6% 2667 г
Натрий, Na 67 мг 1300 мг 5.2% 2.2% 1940 г
Фосфор, Ph 145 мг 800 мг 18.1% 7.6% 552 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.79 мг 18 мг 9.9% 4.2% 1006 г
Марганец, Mn 0.011 мг 2 мг 0.6% 0.3% 18182 г
Медь, Cu 56 мкг 1000 мкг 5.6% 2.4% 1786 г
Селен, Se 14.3 мкг 55 мкг 26% 10.9% 385 г
Фтор, F 22.4 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17857 г
Цинк, Zn 3.87 мг 12 мг 32.3% 13.6% 310 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 9.481 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Фарш говяжий составляет 238 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Сколько калорий в говяжьем фарше, нежирном, приготовленном

Изменить размер порции

Количество: количество не указано большие котлеты (5,3 унции, сырые, 3 котлеты на фунт) (выход после приготовления) средние котлеты с фрикадельками (4 унции, сырые, 4 котлеты на фунт) (выход после приготовления) маленькие котлеты с фрикадельками33 унции, сырые, 5 котлет на фунт) (выход после приготовления) грамскглбоз

калорий

331,8

3
из жира

202,6

Жир

22,5

г

35

%

Насыщенные

8

г

44

%

Полиненасыщенные жиры

0,84

г

0
0
0,9 Мононенасыщенные 9000,9

г

2

Холестерин

106,1

мг

35

%

Натрий

491.0

мг

20

%

Калий

367,2

мг

10

%
%
Скорость 900 0,0

г

0

%

Пищевые волокна

0,0

г

0

%
04
06

30.2

г

60

%

Спирт

0,0

г

0

%

Кальций

1

%

Витамин D

0

%
%
% 4

%

Ниацин

31

%

Витамин B6

16

%
%

1

06 %

Селен

900 36 51

%
7% 7 7%

6

Витамин C

0

%

Железо

14

E

1

%

Рибофлавин

15

%

Витамин B12

48

%

Медь

4

%

Магний

6

%
44

Цинк

0
9001 0 Распределение калорий

26 0,8 Полиненасыщенный

26

Калорий

332

Жир

22.5

203

63

%
Насыщенный

8,8

80

25

%
900

8

2

%
Мононенасыщенные

9,9

89

27

%
Углеводы

0

0

0

%
.

Сколько калорий в говяжьем фарше, обычном, приготовленном

Изменить размер порции

Количество: количество не указано большие котлеты (5,3 унции, сырые, 3 котлеты на фунт) (выход после приготовления) средние котлеты с фрикадельками (4 унции, сырые, 4 котлеты на фунт) (выход после приготовления) маленькие котлеты с фрикадельками33 унции, сырые, 5 котлет на фунт) (выход после приготовления) граммскглбоз

калорий

352,5

3
из жиров

227,1

Жиры

25,2

г

39

%

9

г

50

%

Полиненасыщенные жиры

0,94

г

0.1 Мононенасыщенные
0.1

г

2

2

Холестерин

109,8

мг

37

%

Натрий

498.4

мг

21

%

Калий

356,3

мг

10

%
%
Скорость 900 0,0

г

0

%

Пищевые волокна

0,0

г

0

%
04
06

29.4

г

59

%

Спирт

0,0

г

амин

0

%

Кальций

1

%

Витамин D

0

%
%
% 2

%

Ниацин

35

%

Витамин B6

16

%
%

%

Селен

900 36 33

%
7% 7%

Витамин C

0

%

Железо

17

900 E
900

1

%

Рибофлавин

14

%

Витамин B12

60

%

Медь

5

%

Магний

6

%
42

Цинк

0
9001 0 Распределение калорий

26

26

Калорий

353

Жир

25.2

227

66

%
Насыщенный

9,9

89

26

%
0 полиненасыщенный

8

2

%
Мононенасыщенные

11,1

99

29

%
Углеводы

0

0

.

Сколько калорий в говяжьем фарше, сыром

Калорий

623,7

Калорий от жира

452.6

0

50,3

г

77

%

Насыщенные жиры

20.3

г

101

%

Полиненасыщенные жиры

2,1

г

0
0 1
0 Мононенасыщенные 9000,0

г

9

1

Холестерин

175,6

мг

59

%

Натрий

153.5

мг

6

%

Калий

571,2

мг

16

% % 0,0

г

0

%

Пищевые волокна

0,0

г

0

%

39.5

г

79

%

Спирт

0,0

г

03
0

0

%

Кальций

2

%

Витамин D

0

%
% Тхи 7

%

Ниацин

51

%

Витамин B6

28

%

30000

30900

%

Селен

900 19 45

%

3

3

99

Витамин C

0

%

Железо

23

%
%
%

1

%

Рибофлавин

26

%

Витамин B12

91

% 0
%
%

Медь

8

%

Магний

10

%

Цинк

1

0
904 76 Калорийность 1
1
06

06

Калорий

624

Жир

50.3

453

74

%
насыщенный

20,3

183

30

%
%

19

3

%
Мононенасыщенные

22,0

198

32

%
Углеводы

0

0

0

%
Пищевое волокно

0,0

Белок

39,5

39,5

%
Спирт

0,0

0

0

%
.

Сколько калорий в говяжьем фарше, нежирном, приготовленном

Изменить размер порции

Количество: количество не указано большие котлеты (5,3 унции, сырые, 3 котлеты на фунт) (выход после приготовления) средние котлеты с фрикадельками (4 унции, сырые, 4 котлеты на фунт) (выход после приготовления) маленькие котлеты с фрикадельками33 унции, сырые, 5 котлет на фунт) (выход после приготовления) грамскглбоз

Калорий

312,3

3
из жиров

179,3

Жиры

19,9

г

31

%

7 Насыщенные

8

г

39

%

Полиненасыщенные жиры

0,74

г

0
0
0
0
0

2

2

Мононенасыщенные жиры

г

Холестерин

102,5

мг

34

%

Натрий

482.5

мг

20

%

Калий

381,9

мг

11

%
%
Скорость 900 0,0

г

0

%

Пищевые волокна

0,0

г

0

%
04

%
06

31.0

г

62

%

Спирт

0,0

г

амин

0

%

Кальций

1

%

Витамин D

0

%
%
5

%

Ниацин

30

%

Витамин B6

16

%
%

Селен

900 36 33

%
7% 7%

6

Витамин C

0

%

Железо

16

E 900

0

%

Рибофлавин

19

%

Витамин B12

44

Марганец %

Медь

4

%

Магний

6

%
44

Цинк

0
9001 0 Распределение калорий

26

26 полиненасыщенный

Калорий

312

Жир

19.9

179

59

%
Насыщенный

7,8

70

23

%
0

7

2

%
Мононенасыщенные

8,7

78

26

%
Углеводы

0

0

0

%
Пищевые волокна

0,0

Белок

31,0

124

%
Спирт

0,0

0

0

%
.

Смотрите также


Scroll to Top

Follow Us