Menu

Перец фаршированный на зиму с рисом и фаршем


Фаршированные перцы с рисом на зиму рецепт с фото

Это настоящая находка для каждой хозяйки! Фаршированные перцы с рисом и фаршем на зиму - палочка выручалочка для ежедневного меню. С такой заготовкой горячий ужин или обед можно приготовить всего за полчаса. Просто протушить уже готовый фаршированный перец и подать на стол. Ммм! Как это вкусно, особенно с холодной сметаной! Так что потраченное время на заготовку окупится с лихвой.

Фаршированные перцы с рисом на зиму

Ингредиенты и как готовить

К сожалению у Вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить этот вопрос.

ингредиенты на 8 порций

Блюдо рассчитано на 8 порций.

Легкие перцы, фаршированные мясом и рисом (видео)

Этот очень простой восточноевропейский рецепт фаршированного перца обязательно станет любимым блюдом всей семьи! Он сделан из сладкого болгарского перца, сочного говяжьего фарша, риса, моркови и, конечно же, укропа! Моя украинская семья готовит это блюдо десятилетиями, и оно никогда не устареет. Это один из тех согревающих рецептов комфортной еды, к которым вы постоянно возвращаетесь, особенно в холодные зимние месяцы! Это блюдо требует большого количества свежего укропа - типичной славянской приправы к любому пикантному блюду!

Посмотреть мое видео!

Посмотрите мой видео-рецепт с пошаговыми инструкциями! Хотите получать по электронной почте новые рецепты? Обязательно подпишитесь на мой сайт и мой канал на YouTube и включите уведомления!

Это сообщение может содержать партнерские ссылки.

Как сделать фаршированный перец

В своем рецепте фаршированного перца я всегда использую сладкий красный перец. Обожаю сладкий аромат красного перца! Также можно использовать желтый или оранжевый перец; однако я не рекомендую зеленый перец - он немного горький. Вы даже можете использовать этот рецепт с мини-сладким перцем! Обязательно вычерпайте все семена и внутреннюю белую часть. Белая часть содержит флавин, который может вызывать боли в животе и горький вкус.

Начинка из говядины и риса

Для получения самой сочной начинки я рекомендую использовать 85% постный говяжий фарш. Я люблю использовать это мясо с более высоким содержанием жира, потому что жир добавляет еще больше аромата. Этот рецепт подходит практически для любого вида мяса - курицы, индейки, свинины или даже баранины. Какое бы мясо вы ни выбрали, начинка всегда будет сочной из-за метода запекания, который я использую для приготовления этих перцев.

Также важно добавить рис в фаршированный перец! Не нужно слишком много или мало, но важно добавить, иначе говяжья начинка будет слишком тяжелой.По этому рецепту получается от 6 до 7 фаршированных перцев. Если вы готовите это блюдо всего на двоих, как в моем случае, просто охладите остатки и разогрейте на сковороде на следующий день!

Как обслуживать

Этот простой рецепт ужина восхитителен сам по себе, но я хотел бы добавить еще несколько дополнений! Я всегда подаю их определенным образом - с большой ложкой сметаны сверху, с небольшим огурцом, маринованными помидорами и тостами.Если вы хотите попробовать традиционную восточноевропейскую кухню, наслаждайтесь ею!

Моя новая поваренная книга!

Если вы любите восточноевропейскую кухню, вам понравится моя новая поваренная книга Beyond Borscht ! В этой украинской и русской кулинарной книге 75 любимых рецептов! В новой кулинарной книге вы найдете рецепт фаршированного перца, похожий на этот! Закажите здесь, на Amazon !

Еще рецепты!

Ищете более вкусные восточноевропейские рецепты, подобные этому? Ознакомьтесь с некоторыми из моих других рецептов, которые вам обязательно понравятся!

Понравился рецепт? Сохраните и поделитесь им в Pinterest!
.

Фаршированный перец I Рецепт

перейти к содержанию

Верхняя навигация

Проводить исследования Все рецепты Все рецепты Поиск

Меню профиля

Присоединяйся сейчас Вниз треугольник Предыдущий Присоединяйся сейчас

Счет

  • Создать профиль
  • Информационные бюллетени
  • Помогите, эта ссылка открывается в новой вкладке

Подробнее

  • Список покупок
  • Школа кулинарии эта ссылка откроется в новой вкладке
  • Спросите у сообщества, эта ссылка открывается в новой вкладке
Ваш счет Вниз треугольник .

Перцовый суп фаршированный в горшочке быстрого приготовления • Соль и лаванда

Опубликовано / Обновлено /44 Комментарии

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с информацией о моем партнерском раскрытии.

Этот фаршированный перечный суп Instant Pot полезен, сытен и прост в приготовлении. Вашей семье понравится этот уютный легкий ужин по будням!

У меня есть перецный суп, фаршированный плитой, и он мне так понравился, что я захотел попробовать его в старом Instant Pot.Теперь, когда на улице прохладно, у меня в голове есть супы / тушеные блюда / уютная еда. И в морозилке. Так много остатков блога в морозилке. По мере приближения более холодных месяцев вы можете ожидать от меня еще большего количества подобных рецептов.

Фаршированный перец для супа намного проще, чем фаршированный перец, и я стараюсь, чтобы все было просто. Переход от теплой погоды к холодной всегда переводит меня в режим гибернации, и я в значительной степени просто хочу есть теплые углеводы. * пожимает плечами *

По какой-то причине, я только что заказал новое уплотнительное кольцо для своего Instant Pot (на самом деле я заказал четыре из них на Amazon).Я тестировал другой рецепт, и мой IP перестал работать! До давления не доходило, а потом я увидел, как деформировалось уплотнительное кольцо.

Я предлагаю иметь под рукой несколько дополнительных уплотнительных колец, потому что никогда не знаешь, когда может потребоваться замена вашего. Хотел бы я послушать своего мужа, когда он посоветовал мне получить статистику. Ну что ж. Этот рецепт нужно будет повторно протестировать, так как время полностью испортилось, и мне пришлось готовить его в 3 раза дольше, чтобы мясо было мягким, но, по крайней мере, я знаю, что вкус был.😛

Попробуйте мои перцы с начинкой из сосисок или эти мексиканские перцы с начинкой.

Как приготовить фаршированный перец в горшочке быстрого приготовления

  • Обжарьте лук с оливковым маслом в течение 3 минут; добавить говядину и продолжать готовить еще 3-4 минуты.
  • Добавьте оставшиеся ингредиенты в электрическую скороварку и готовьте при высоком давлении в течение 10 минут.
  • Быстро сбросьте давление и добавьте соль, перец и любые гарниры по желанию.

Совет от профессионала: Я использовал 3/4 стакана риса, и суп был очень густым ... идеально подходил для сытной еды. Если вы хотите, чтобы он был более жидким, я предлагаю использовать 1/2 стакана риса (или даже меньше, если вы хотите, чтобы он был легче).

Могу ли я использовать в этом рецепте вареный рис? Вы можете использовать вареный рис, но я предлагаю добавить его после того, как суп будет готов (приготовление под давлением превратит его в кашицу). Однако, если вы воспользуетесь этим методом, в конечном итоге вы получите более жидкий суп, так что вы можете попробовать рецепт на плите.

Надеюсь, вы попробуете этот простой перечный суп с начинкой из электрической скороварки.

Есть вопросы об этом супе? Позвольте мне знать в комментариях ниже!

Любите простые супы быстрого приготовления с говядиной? Вам может понравиться мой суп тако из говядины Instant Pot или этот суп из капусты Instant Pot.

.

Фарш с рисом | Еда из Португалии

Хотите быстрый рецепт, чтобы приготовить его друзьям? Этот рецепт фарша с рисом идеален для вас! Просто, вкусно и понравится всем…

КАК ПРИГОТОВИТЬ МЯСНЫЙ ФАРШ С РИСОМ:

Смешать фарш и приправить измельченным чесноком, перцем, мускатным орехом и солью. Хорошо перемешайте специи с мясом и дайте мариноваться около часа.
Положите 50 мл оливкового масла (1/4 стакана) , одну нарезанную луковицу и шафран в кастрюлю и обжарьте на медленном огне, пока лук не станет слегка золотистым.Добавьте рис и приправьте небольшим количеством соли. Перемешать и жарить около 1 минуты. Добавьте воды (в два раза больше риса) и варите на среднем или сильном огне. Когда закипит, убавьте огонь до слабого и варите рис около 10 минут.
Тем временем положите оставшееся оливковое масло, нарезанный лук и очищенный помидор, нарезанный небольшими кусочками, в сковороду и готовьте на медленном огне, пока помидор не начнет ломаться. Добавить мясо, перемешать и варить на среднем или слабом огне около 15 минут. Выключите огонь, добавьте рис в сковороду и приправьте орегано.Смешайте мясо с рисом и подавайте.

Педро Барбоса

Порций: : 3

Время подготовки : 5 м

Время приготовления : 30 м

Общее время : 1:35 ч

Загружается ...

Единицы: Метрическая (Единицы: США)

Ингредиенты

  • 150 грамм (5 1/3 унций) говяжий фарш
  • 150 граммов (5 1/3 унций) свиной фарш
  • 1 среднеспелый помидор
  • 2 средних луковицы
  • 3 зубчика чеснока
  • Перец (по вкусу)
  • 100 мл (1/2 стакана) оливкового масла
  • Мускатный орех (по вкусу)
  • Орегано (по вкусу)
  • 150 грамм (3/4 стакана) рис
  • 1 чайная ложка шафрана
  • Соль (по вкусу)

Направления

  1. Смешайте фарш и приправьте измельченным чесноком, перцем, мускатным орехом и солью.Хорошо перемешайте специи с мясом и дайте мариноваться около часа.
  2. Налейте 50 мл (1/4 стакана) оливкового масла, одну нарезанную луковицу и шафран в кастрюлю и обжарьте на медленном огне, пока лук не станет слегка золотистым, периодически помешивая. Добавьте рис и приправьте небольшим количеством соли. Перемешать и жарить около 1 минуты. Добавьте воды (в два раза больше риса) и варите на среднем или сильном огне. Когда закипит, убавьте огонь до слабого и варите рис около 10 минут.
  3. Тем временем положите оставшееся оливковое масло, нарезанный лук и очищенный помидор, нарезанный небольшими кусочками, в сковороду и варите на медленном огне, пока помидор не начнет ломаться, периодически помешивая.Добавить мясо, перемешать и варить на среднем или слабом огне около 15 минут, периодически помешивая.
  4. Выключите огонь, добавьте рис в сковороду и приправьте орегано. Смешайте мясо с рисом и подавайте.

% ЕЖЕДНЕВНАЯ СТОИМОСТЬ

калорий 659

Всего жиров 37 г (57%)

Насыщенные жиры 6.5 г (32%)

Холестерин 81 мг (27%)

Натрий 120 мг (5%)

Всего углеводов 49,5 г (17%)

Белок 33 г

.

Смотрите также