Menu

Начос рецепт с фаршем


Начос с фаршем и овощами

Как приготовить начос с фаршем и овощами

Лук шалот нарежьте небольшими кусочками.

Чеснок порубите мелко с помощью ножа или пропустите его через пресс.

У сладкого болгарского перца удалите все семена и порежьте овощ брусочками среднего размера.

У помидоров удалите кожицу (для этого можно сделать в шкурке крестообразный надрез, а затем опустить овощ на 30 секунд в кипяток) и нарежьте их кубиками.

Раскалите сковороду, налив в нее небольшое количество оливкового масла, и выложите порезанный лук шалот. Через минутку добавьте к луку измельченный чеснок.

Спустя еще три минутки бросьте в сковороду порезанный сладкий перец.

Перемешайте, через две минуты положите к продуктам говяжий фарш.

Помешивая, жарьте продуты до готовности фарша. Затем посолите содержимое сковороды, добавьте соус Табаско, молотый перец, остальные приправы и выложите порезанные томаты. Перемешайте ингредиенты и спустя 3 минуты снимите сковороду с огня.

Лепешки тортильи нарежьте полосками толщиной около 4 см, а затем разделите их на треугольнички.

Большой противень застелите пекарской бумагой и выложите на нее заготовку для будущих чипсов. Сверху посыпьте кусочки лепешки тертым сыром.

Отправьте форму в разогретую духовку, включив режим «Верхний гриль». Мексиканские чипсы будут готовы, когда расплавится сыр (примерно через 5 минут).

Подрумянившиеся в духовке начос разложите на большом плоском блюде, поставив в его центр пиалу с обжаренным фаршем и овощами, и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Рецепт куриных начос | РецептTin Eats

Куриный начо - это все, что вы знаете и любите в начо, приготовленное из сочной тертой мексиканской КУРИЦЫ! Этот рецепт начо с обязательным плавленым сыром, быстрым гуаком и ложкой сметаны - достойный выходных, но достаточно простой для ужина в середине недели.

Вам понравится, насколько сочная и ароматная курица!

Начос с курицей

У меня в голове возникает мысль, что, когда большинство людей думают о начо, они автоматически представляют себе начинку из говяжьего фарша, как этот говяжий начо.

У меня нет абсолютно ничего, что могло бы подтвердить это заявление, это просто мое личное мнение. 😇

Итак, вся предпосылка, на которой я делюсь этим рецептом начо из КУРИЦЫ, заключается в том, что он немного отличается от обычного. Начо настолько восхитительно восхитительно, что одна фуд-блогерша вдыхала начо на фото так, будто больше никогда не собиралась есть.

Поднять / жевать / есть / повторить. Теперь , это тренировка рук, которую я счастлив сделать много повторений!

Куриный начос, ингредиенты

Итак, вот что входит в мои куриные начо.Я делаю это только с незаменимыми начинками, потому что курица сама по себе обладает прекрасным ароматом.

1. Сочная тертая мексиканская курица - точно такой же рецепт, который я использую для тако с курицей, за исключением того, что я немного уменьшил соус (более густой соус = более хрустящие чипсы)

2. Quick Guac - это работа по свалке и затиранию. Если быть точным, то картофельный пюре. Авокадо, кориандр / кинза, лайм, соль и перец, разомните, как картофель. Очень эффективный!

3. Сыр - начо без сыра не существует в моем мире 😇

4.Халапеньо, кориандр / кинза и сметана - основная начинка. Легкая свежесть - это долгий путь к начо!

Лучший сыр для начос?

Мой любимый сыр для Начо - Монтерей Джек, потому что он имеет слегка растянутый вкус, как Моцарелла, и он хорошо плавится, не становясь жирным, но не дает такой хрустящей коричневой корочки, как Моцц (что не очень хорошо для начо, закончить тем, что срывает весь слой сыра).

Чеддер, вкусный сыр, смеси колби и тертого мексиканского сыра также являются популярными фаворитами, но здесь подойдет любой плавящийся сыр.

🇦🇺Австралия - я покупаю Монтерей Джек и тертый мексиканский сыр в Costco. Отличная цена - и тертый сыр застывает на 100%.

Цыпленок для начос

А вот ингредиенты, которые входят в курицу для начо, который, как упоминалось выше, является точно таким же рецептом, который я использую для куриных тако. (PS Для курицы, бедра, грудки или вырезки здесь все отлично работает)

Как я готовлю начос в духовке

Этот рецепт - начос, который запекают в духовке, но я также собираюсь рассказать вам, как приготовить его в микроволновой печи . Потому что, хотя при мысли о начо в микроволновой печи можно закатить нос, это чертовски удобный вариант для различных обстоятельств, с которыми можно столкнуться в жизни (включая экстренные закуски, а также миллионы / миллиарды людей в мире, которые этого не делают. у меня есть печи, например, большая часть Азии).

Выпекать в духовке просто, как двухслойная: чипсы -> курица -> сыр -> повторить -> выпекать 5 минут.

Угадайте, что? Чипсы начос НЕ ПРОДОЛЖАЮТСЯ, если их приготовить в микроволновой печи! В микроволновой печи сыр быстро тает.🙂 Намного быстрее, чем кукурузные чипсы становятся мокрыми!

Как приготовить начо в микроволновой печи

Для приготовления начос в микроволновой печи:

  • изготовление однослойных партий размера обеденной тарелки
  • выкладываем один слой стружки на пластину
  • сверху с курицей и сыром
  • микроволновую печь от 30 секунд до 1 минуты, пока сыр не станет пузырящимся

А вот доказательство того, что чипсы не становятся мокрыми - все выстрелы сыра были сделаны с помощью быстрой микроволновой печи, чтобы сыр переплавился.И потребовалось много МНОГО дублей !!

Большой, жирный, сочный, сырный рецепт начо

Я твердо верю, что начо должен стоять на своих ногах даже без дополнительных начинок, таких как гуакамоле и сметана.

Итак, я обещаю вам вот что - куриная начинка для этого рецепта начо имеет обильный аромат, плюс она приятная и сочная, так что вы с радостью съедите этот начо, даже если у вас не будет начинки.

Пока у вас есть сыр.

Я не несу ответственности за пожирание, если вы попробуете это без сыра! ~ Наги x


Больше закусок для выходных

Для полной прозрачности - начо, которое вы видите на видео, составляет примерно 2/3 рецепта ниже, который обслуживает 4. Я хотел, чтобы его поместили на форму для торта, чтобы он выглядел прилично для фотографий, а не кучкой в ​​середине противень.

Но, конечно, как это всегда бывает, когда я стараюсь быть эффективным и делаю фото и видео одним и тем же пакетом, начо было полностью разделано после съемки видео, поэтому мне пришлось снова сделать для фотографий!

Посмотрите, как это сделать

Хотите большего? Подпишитесь на мою рассылку и следите за всеми последними обновлениями в Facebook, Pinterest и Instagram.

Начос с курицей

Автор: Nagi

Подготовка: 15 мин.

Готовка: 10 минут

Всего: 25 минут

Сеть

Mexican, Tex-Mex

Порций4

Нажмите или наведите указатель мыши для масштабирования

Рецепт видео выше. Хрустящие чипсы с сочным мексиканским тертым цыпленком, большим количеством плавленого сыра и начинками на выбор. Ваш новый любимый способ приготовления начо! Этот цыпленок - потрясающий универсальный мексиканский цыпленок, особенно замечательный в Тако.

Ингредиенты

Начос
  • Тортилья 250 г / 8 унций или кукурузные чипсы без добавок (Примечание 1) Тортилья 250 г / 8 унций или кукурузные чипсы без добавок (Примечание 1)
  • Измельченная курица для начос, рецепт следующий
  • 250 г / 8 унций (2.5 чашек) тертого чеддера или сыра Монтерей Джек (Примечание 2) 250 г / 8 унций (2,5 стакана) тертого чеддера или сыра Монтерей Джек (Примечание 2)
  • Быстрый гуакамоле, рецепт следующий Быстрый гуакамоле, рецепт следующий
  • Начинки: сметана, кориандр / листья кинзы, халапеньо, нарезанные или мелко нарезанные Начинки: сметана, кориандр / листья кинзы, халапеньо, нарезанный или нарезанный
Домашняя приправа для мяса начо
  • 3 столовые ложки сока лайма (Примечание 4) 3 столовые ложки сока лайма (Примечание 4)
  • 1 столовая ложка оливкового масла 1 столовая ложка оливкового масла
  • 2 зубчика чеснока, измельченные 2 зубчика чеснока, измельченные
  • 2 чайные ложки КАЖДОГО чесночного порошка, лукового порошка, сушеного орегано 2 чайные ложки КАЖДОГО чесночного порошка, лукового порошка, сушеного орегано
  • 3 чайные ложки КАЖДОГО порошка тмина, паприка 3 чайные ложки КАЖДОГО порошка тмина, паприка
  • 1/2 чайной ложки кайенского перца (по желанию) 1/2 чайной ложки кайенского перца (по желанию)
  • 1/2 чайной ложки соли и перца, по каждой 2/2 чайных ложки соли и перца, по каждому

Инструкции

Цыпленок для начос
  • Положите ингредиенты для приправы начос в миску.Добавьте 2 столовые ложки куриного бульона и перемешайте до образования рыхлой пасты.

  • Добавьте курицу, переверните, чтобы она покрылась пастой.

  • Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Готовьте курицу по 3 минуты с каждой стороны (в миске осталась паста). Выложите курицу в неглубокую посуду.

  • Верните сковороду на плиту. Добавьте оставшийся куриный бульон, томатную пасту, сахар и соскребите любую пасту, оставшуюся в миске. Смешайте до растворения, соскребая с дна сковороды, и доведите до кипения.

  • Тем временем измельчите курицу вилками или нарежьте (не беспокойтесь, если внутри сырое).

  • Верните курицу в соус, перемешайте и тушите в течение 3 минут, пока соус не превратится в густой соус. Отрегулируйте соль по вкусу. Согреться.

Начос:
  • Разогрейте духовку до 180C / 350F.

  • Положите половину кукурузных чипсов на поднос с небольшим перекрытием. Сверху выложите половину (теплой) курицы и сыра.

  • Сверху выложите оставшиеся чипсы и сыр.Выпекать 7 минут или пока сыр не расплавится и не начнет пузыриться.

  • Украсить кориандром / кинзой и халапеньо. Подавать несущественно с гуакамоле быстрого приготовления и сметаной.

Примечания к рецепту:

1. Кукурузные чипсы - используйте прочные чипсы, которые могут выдержать вес всех начинок! Я люблю слабосоленые или даже несоленые - я считаю, что соленые кукурузные чипсы слишком соленые со всеми начинками и сыром. Фавориты - Natures Earth от Harris Farms, слегка соленые чипсы Tortilla Tostitos и органические кукурузные чипсы Macro (последние 2 от Woolies, Coles).Но Doritos и другие популярные бренды подойдут в крайнем случае! 2. Сыр - Мой любимый сыр для Начо - Монтерей Джек * (см. Пост для получения дополнительной информации). Чеддер, вкусный сыр, смеси колби и тертого мексиканского сыра * также являются твердыми фаворитами, но здесь подойдет любой плавящийся сыр. Я отказываюсь от моцареллы, потому что у нее не такой вкус, как у других сыров. * ?? Австралия - приобретите в Costco 3. Предварительно приготовленное мясо - приготовьте это с любым измельченным или нарезанным кубиками предварительно приготовленным цыпленком или другим мясом (например, Carnitas), не слишком приправленным другими ароматами, следующим образом: приготовьте пасту для приправ по рецепту, перемешайте приготовленное мясо, затем слегка обжарьте на сковороде разогреть и сделать немного золотистым.Снимите со сковороды и действуйте согласно рецепту. Если предварительно приготовленное мясо уже хорошо приправлено, немного уменьшите количество соли и специй в этом рецепте (используйте инструмент для масштабирования рецептов вверху карты рецептов) 4. Сок лайма - здесь множество подвариантов, просто нужно что-то, что поможет сделать рыхлую пасту, которая добавляет либо кислый, либо сладкий. Лимонный сок, яблочный уксус, рисовый уксус или даже апельсиновый или яблочный сок, или другой простой фруктовый сок (не могу почувствовать вкус в конце). Если вы используете фруктовый сок, возможно, можно отказаться от сахара в соусе.В крайнем случае - просто добавьте крошечный всплеск воды. 5. Питание на порцию, включает курицу, кукурузные чипсы, сыр и гуакамоле. Исключает сметану.

Информация о питании:

Калории: 754 ккал (38%) Углеводы: 56 г (19%) Белки: 37 г (74%) Жиры: 44 г (68%) Насыщенные жиры: 6 г (38%) Холестерин: 142 мг (47%) Натрий : 1066 мг (46%) Калий: 1134 мг (32%) Клетчатка: 10 г (42%) Сахар: 4 г (4%)

.

11 Вкусный рецепт начо для детей

Ваш ребенок влюблен в начо? Тебе трудно отговорить его открыть эти пакеты с начо?

Если вы ответили утвердительно, эта статья как раз для вас. Читайте дальше, чтобы узнать несколько интересных и простых рецептов начо для детей.

Выберите один из десяти рецептов начо для детей и создайте собственное разнообразие, смешивая и сочетая ингредиенты.

11 простых рецептов начо для детей:

1.Простой рецепт начос:

Вам нужно:

  • Помидоры
  • Зерна
  • Фасоль
  • Молотый тмин и перец
  • Луковые хлопья
  • Бекон нарезанный кубиками (или любое мясо на выбор - вы можете также пропустите это, чтобы сделать его вегетарианским рецептом)
  • Моцарелла
  • Кукурузные чипсы
  • Соль и перец

Как:

  1. Предварительно разогрейте духовку до 200 градусов C.Распылите немного кулинарного спрея на противень и выложите кукурузные чипсы.
  2. На сковороде приготовить мясо и отложить в сторону.
  3. Поместите помидоры в миску и разомните руками, чтобы получить комковатую текстуру. Добавьте кукурузу, фасоль, тмин, хлопья паприки и кусочки мяса. Посолить и поперчить по вкусу. Размешайте как следует. Если из-за помидоров он станет слишком жидким, слейте немного сока.
  4. Выложите эту смесь поверх кукурузных чипсов в противне для духовки. Сверху посыпать сыром.
  5. Выпекать в духовке около двадцати минут или пока сыр не расплавится.

[Читать: Рецепты фондю с сыром для детей ]

2. Здоровые авокадо Рецепт начо:

Вам нужно:

  • Кукурузные чипсы
  • Сыр
  • Черная или красная фасоль
  • Ломтики авокадо
  • Сметана

Для сальсы:

  • Помидоры нарезанные, зеленый и красный перец, красный лук, листья кориандра, сахар, соль и перец.

Порядок:

  1. В миске смешайте все ингредиенты для сальсы и отложите в сторону.
  2. Нагрейте гриль. Выложите кукурузные чипсы на тарелку и добавьте немного сыра. Теперь добавьте фасоль и немного сальсы. Продолжайте укладывать слои таким же образом.
  3. Поместите его в духовку и жарьте на гриле примерно 3-4 минуты или пока сыр не расплавится.
  4. Подавайте с сальсой, авокадо и сметаной.

3. Сыр Начо:

Вам необходимо:

  • Мягкий соус тако
  • Тертый сыр
  • Чипсы начо
  • Сметана по желанию
  • Черные оливки нарезанные

Как:

  1. В микроволновой пластине микросхемы укладываются в один слой.
  2. Добавьте соус тако поверх чипсов. Посыпать сыром. Добавьте оливки.
  3. Разогрейте в микроволновой печи примерно на минуту или пока сыр не расплавится.
  4. Подавать сметану в виде соуса.

[Читать: Рецепты шоколадного фондю для детей ]

4. Запеченный начос:

Вам нужно:

  • Чипсы тортильи
  • Черные бобы
  • Мясо на выбор
  • , измельченное сыр чеддер
  • Для начинки - салат, помидоры, авокадо, маслины, лук, перец халапеньо, сальса и сметана

Как:

  1. Разогрейте духовку до 350 градусов.
  2. Накройте форму для запекания фольгой и сбрызните кулинарным спреем. На дно блюда выложите начос одним слоем. Слой с мясом и фасолью. Сверху добавить сыр.
  3. Выпекайте примерно десять минут или пока сыр не растает. Во время запекания нарежьте ингредиенты для начинки и нарежьте кубиками.
  4. Выйдите из духовки и добавьте начинку.

5. Овощные начо:

Вам необходимо:

  • Оливковое масло
  • Нарезанный лук, помидоры, чеснок, свежий кориандр
  • Бобы пинто
  • Кукурузные чипсы
  • Тертый сыр чеддер
  • Сметана

Как:

  1. Разогрейте духовку до 400 градусов F.
  2. В сковороде разогрейте масло и добавьте лук и чеснок. Варить минут пять. Добавьте помидоры и фасоль. Добавьте немного воды или дайте ему вариться в соке помидора. Дайте смеси закипеть. Уменьшите огонь и варите на медленном огне около пятнадцати минут, пока смесь не загустеет.
  3. Поместите кукурузные чипсы в духовку. Добавьте смесь сверху и посыпьте сыром. Выпекайте примерно десять минут или пока сыр не начнет плавиться.
  4. Подавать со сметаной и кориандром.

6. Мясной фарш Начо:

Вам нужно:

  • Мясной фарш на выбор
  • Фасоль
  • Томатный микс в мексиканском стиле
  • Кукурузные чипсы с сыром Начо
  • Тертый сыр
  • Кислый сливки
  • Нарезанный чеснок или зеленый лук

[Читать: Energy Foods For Kids ]

Как:

  1. Нагрейте масло в сковороде и приготовьте мясо.Добавьте фасоль и томатную смесь. Варить на медленном огне около десяти минут.
  2. Поместите чипсы в миску и выложите смесью из фарша. Сверху добавить сыр. Вы можете жарить это около нескольких минут, пока сыр не начнет плавиться.
  3. Добавьте сметану и мелко нарезанный или зеленый лук.

7. Обертка для начос:

Вам необходимо:

  • Мягкие обертки или индийские роти
  • Жареные бобы
  • Нарезанные кубиками или нарезанные помидоры, лук, кориандр
  • Тертый сыр
  • Дип из авокадо
  • Нежный мексиканский соус

Как приготовить:

  1. Намажать жареные бобы роти или обертки.В миску добавьте помидоры, лук и кориандр. Хорошо перемешайте и положите в пленку. Сверху посыпать сыром. Добавьте немного соуса и соуса. Сверните и закройте.
  2. Нагрейте сэндвич-пресс и обжарьте обертки с каждой стороны примерно три минуты или пока они не станут золотисто-коричневыми. Вы также можете сделать это на сковороде. Подавать с соусом.

8. Салат Начос:

Вам нужно:

  • Легкая сметана
  • Измельченный цыпленок барбекю (по желанию)
  • Кукурузные чипсы
  • Авокадо, нарезанные кубиками
  • Соус Энчилада
  • Рубленые свежие кориандр
  • Теплая вода

Как:

  1. В небольшую миску добавьте сметану и немного теплой воды.Хорошо смешать.
  2. Выложите кукурузные чипсы на блюдо и посыпьте им курицу, смесь сметаны, авокадо, соус и кориандр. Сверху выложите фишки и повторите слой еще раз.

9. Начос с клубникой:

Вам необходимо:

  • Нарезанная клубника
  • Сахар
  • Миндальный экстракт
  • Сметана
  • Корица
  • Тортилья из муки
  • Топленое масло
  • обжаренный миндаль
  • Шоколад с полусладкой стружкой

Как:

  1. В миске смешайте сахар, экстракт миндаля и клубнику.Накройте это и поставьте в холодильник примерно на час.
  2. В миске смешайте сметану, сахар и корицу. Накрыть крышкой и поставить в холодильник.
  3. Духовку разогреть до 400 градусов. Смажьте одну сторону лепешек топленым маслом. Нарезать лепешку дольками и разложить на несмазанных противнях.
  4. Посыпьте лепешки сахаром и корицей. Выпекать около восьми минут или до хрустящей корочки. Снимите с огня и дайте остыть.
  5. Положите на дольку тортильи клубничную смесь и сметану.Сверху выложите жареный миндаль и шоколад.

10. Запеканка «Начос»:

Вам нужно:

  • Сырный суп «Чеддер»
  • Нежирное молоко
  • Мягкая сальса
  • Запеченные чипсы из тортильи
  • Жареные бобы
  • Тертый сыр чеддер

Как:

  1. Разогрейте духовку до 400 градусов. В форму для запекания добавьте молоко и суп, чтобы он равномерно распределился.Добавьте сальсу и чипсы. Слой с фасолью. Снова выложите чипсы и сальсу. Добавьте сыр.
  2. Выпекайте около двадцати минут.

11. Сырный начос с халапеньо:

Вам понадобится:

  • 1 пакет белых кукурузных чипсов
  • 1 банка нарезанных ломтиками халапеньо - по желанию
  • 3 стакана свежего тертого сыра

Как получить:

  1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.
  2. Поместите чипсы в жаропрочную форму и добавьте слоями сыр и халапеньо.Повторите слои, как хотите, с чипсами, сыром и перцем халапеньо.
  3. Выпекайте, пока весь сыр не растает. Это одна из закусок для детей.

Эти восхитительные рецепты подарят вашему ребенку его любимые начо, но с изюминкой. Попробуйте их и расскажите, какой из них больше всего любил ваш ребенок.

.

Рецепт кубинских начос | Мои рецепты

перейти к содержанию

Верхняя навигация

Проводить исследования

Меню профиля

Твой профиль Вниз треугольник .

Рецепт овощного начо с двумя сырами | Мои рецепты

перейти к содержанию

Верхняя навигация

Проводить исследования

Меню профиля

Твой профиль Вниз треугольник .

Смотрите также


Scroll to Top

Follow Us