Мясной фарш с луком технологическая карта
|
1 При изготовлении фаршей для блинчиков крупу рисовую допускается заменять крупой пшеничной, или гречневой, или перловой с учетом их развариваемости. Первый способ приготовления мясного фарша с луком. Котлетное мясо промывают, разрезают на куски и обжаривают на жире, после чего мясо перекладывают в глубокую посуду, добавляют бульон или воду (15-20% к массе мяса нетто) и тушат при слабом нагреве до готовности. Тушеное мясо и предварительно спассерованный лук измельчают в мясорубке. Пассерованную с жиром муку разводят бульоном, оставшимся после тушения мяса, и проваривают. Полученным белым соусом заправляют фарш, добавляют соль, перец, мелко нарезанную зелень и перемешивают. Второй способ приготовления фарша. Сырое мясо пропускают через мясорубку с двумя решетками. Фарш кладут на смазанный жиром глубокий противень слоем не более 3 см и, периодически помешивая, обжаривают до готовности в жарочном шкафу. Затем выделившийся из мяса сок сливают и приготовляют на нем белый соус. Обжаренное мясо смешивают с пассерованным луком и еще раз пропускают через мясорубку с мелкой решеткой. Фарш заправляют белым соусом, солью, перцем, мелко нарезанной зеленью и перемешивают. При приготовлении мясных фаршей с яйцом, рисом или рисом и яйцом в готовый мясной фарш добавляют соответственно рубленые яйца, или рассыпчатую рисовую кашу, или смесь яиц с рисовой кашей. |
карат Скеннертон / фарш: добыча CRISPR в наборах экологических данных
перейти к содержанию Зарегистрироваться- Почему именно GitHub? Особенности →
- Обзор кода
- Управление проектами
- Интеграции
- Действия
- Пакеты
- Безопасность
- Управление командой
- Хостинг
- мобильный
- Истории клиентов →
- Безопасность →
- Команда
- Предприятие
- Проводить исследования
Фарш с луком изображение. Изображение свинины, говядины
Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим спонсорам в качестве стимула для борьбы с COVID-19
Похожие изображения
Шашлык из фарша на гриле с луком, сумахом и гранатом
Мясной фарш
Фарш свежий
Немецкие закусочные булочки с сырым фаршем из свинины, перцем и луком на булочке
Сырое сербское блюдо - русские голубцы с начинкой из рубленого мяса, риса и лука - сербское блюдо под названием сарма крупным планом
Фарш обжаренный с луком на черной сковороде
Пирог из фарша с луком и беконом
Домашние соленые блины с кусочками фарша, укропом, петрушкой и зеленым луком, чесноком, томатным соусом и перцем чили
Сырой фарш, яйца, помидоры и лук
Утилизация домашней пасты.Куриный фарш с луком на сковороде
Завтрак: булочка с фаршем и луком 5
Тонкий турецкий лаваш, покрытый фаршем и луком с ароматным лимоном в городе Тарсус, крупный план
Приготовление домашней пиццы из свежего теста, кетчупа, солений, фарша, вареных яиц, лука
Мапо Доуфу, также известный как Мапу Тофу, острое азиатское блюдо, приготовленное из рубленого мяса и кубиков тофу с зеленым луком и большим количеством перца чили,
.Мясной фарш. Изображение говядины, зелени, мяса, приготовления
Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим вкладчикам в качестве стимула для борьбы с COVID-19
Похожие изображения
Фарш с листьями петрушки в тарелке на белом, изолированные.
Мясной фарш
Мясной фарш
Мясной фарш
Фарш, макаронные изделия и овощи.
Куча фарша вид сверху
Мясной фарш
Мясной фарш
Мясной фарш
Разделочная доска с мясным фаршем и специями, изолированные на фоне
Мясной фарш
Мясной фарш бал
Сырой фарш на бумаге с луком, зеленью и приправами на черном фоне.
Мясной фарш
.Мясной фарш изображение. Изображение смешанного измельченного лука
Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим вкладчикам в качестве стимула для борьбы с COVID-19
Похожие изображения
Фарш с листьями петрушки в тарелке на белом, изолированные.
Мясной фарш
Мясной фарш
Мясной фарш
Фарш, макаронные изделия и овощи.
Мясной фарш
Разделочная доска с мясным фаршем и специями, изолированные на фоне
Мясной фарш
Мясной фарш бал
Сырой фарш на бумаге с луком, зеленью и приправами на черном фоне.
Мясной фарш
Фарш на деревянной разделочной доске
Свежий сырой говяжий фарш, изолированные на белом
Мясной фарш
.
