Menu

Макароны сапожки с фаршем


Макароны сапожки фаршированные с фаршем – рецепт в духовке и на сковороде

Всем привет!  Сегодня у нас простое блюдо напоминающие пельмени в ленивом исполнении, под названием – фаршированные макароны “Сапожки” (можно заменить на “Ракушки” или “Трубочки”). Идея приготовить их, возникла сразу, как наткнулся на макароны сапожки специально для фарширования. Готовить будем двумя способами – первый в духовке, только не просто на противне, а в горшочках. И второй в томатной заливке, с более выразительным вкусом, приготовленный на сковороде типа казанчика.

Если ранее, вы не пробовали подобного блюда, то обязательно возьмите рецепт во внимание. Нажмите класс, чтобы сохранить в соц. сеть. Конечно, вы можете готовить сапожки в духовке, в другом исполнении, например – под сырной корочкой на сковороде, сочетая при этом ломтики помидор. Получится стиль, а-ля Дипломат, про который писалось в этом выпуске… (картошка по-французски). Но по мне, лучший вариант идет именно на сковороде, о нем и поговорим ниже, более подробно…

И ещё один момент – блюдо реально вкусное и простое в приготовлении. При этом, у него есть разные вариации, как приготовить фарш для макарон… Всё зависит от того, какой результат вам нужен. К примеру, если пельменный вкус, то и фарш делаем – лук, соль, перец, мясо. Точно такой же, как на пельмени.

Но! Есть ещё один недооцененный вкус этого блюда, это сделать фарш как на тефтели (с добавлением риса), и зафаршировать таким образом наши макароны, и готовить их в  томатной заливке (или томатно-сметанной), как в рецепте ниже. Но в результате, у вас будет что-то среднее по вкусу, напоминающее ленивые голубцы. Очень, и очень вкусно! А самое главное просто.

Фарширование макарон в стиле под пельмени, или в стиле под голубцы  – это два разных вкуса, и каждый из них заслуживает внимания. Обязательно к приготовлению!

Итак, вот что Вас ждёт…

Макароны сапожок фаршированные фаршем

Для приготовления начинки нам понадобится:

  • Фарш (используется свинина) – на 2 пачки макарон, ушло 1 кг. фарша
  • Соль, перец
  • Лук

Томатная заливка:

  • Лук
  • Морковь
  • Томатная паста – пару столовых ложек
  • Чеснок – 4 зубца

С фаршем просто – мясо, лук, соль и перец. Перемешиваем, и готово! Если хотите вкус как голубцы, смотрите рецепт по тефтелям с рисом.

Остальные ингредиенты, режем на томатную подливку, в которой будем готовить Макароны Сапожки.

Далее процесс времени…

Фаршируем каждую макарошку, и укладываем в отдельную посуду. Процесс более чем простой, и понравилось то, что в отличии от пельменей, вам не нужно возиться с тестом. Рекомендую!

С двух пачек получилась такая посудина с фаршированными макаронами. Процесс занял не более 10 минут.

Самое время, приступить к приготовлению…

Фаршированные макароны сапожки с фаршем на сковороде в томатной подливке

Шаг 1. Разогреваем сковороду, и отправляем в неё лук.

Лук на заливку, нарезан полукольцами. Необходимо чуть подрумянить, как показано на фото ниже…

Шаг 2. Следующим этапом отправляем морковь.

Здесь тоже самое, не нужно зажаривать, а главное обработать температурным режимом, чтобы лук и морковь имели свою форму

Шаг 3. Добавляем пару ложек томатной пасты и перемешиваем.

На этом этапе, температура сковороды должны быть максимум, и важно помешивать, чтобы не подгорело.

Шаг 4. Отправляем 2 зубчика чеснока на обжарку сразу (остальное добавим позже по вкусу), как показано на фото…

Отлично! Перемешиваем, и даем потомиться пару минут. Далее, заливка будет густеть, и самое время добавить пол литра воды, чтобы не подгорала. При этом, мы намеренно добавляем воду, чтобы далее отправить в заливку макароны.

Шаг 5. Отправляем ещё пару зубчиков чеснока, и лаврушку. Даем закипеть, и убавляем огонь на минимум…

На этом этапе могут пригодиться любимые специи, и конечно же соль и перец.

Шаг 6. Томатная заливка закипела, и теперь можно будет отправлять макароны…

Но предварительно необходимо ещё раз попробовать на вкус и соль. При необходимости доработать. На самом деле, здесь сложно что-либо испортить, так как получится вкусно. Если даже чувствуете, что чего-то не хватает, не спешите перебарщивать со специями, потому как в заливку отправятся фаршированные сапожки, и фарш подчеркнет заливку, и она будет более насыщенной.

Шаг 7. Самое время засыпать макароны.

Старайтесь, чтобы воды было достаточно, чтобы все макароны были скрытые… Если воды мало, лучше добавить сразу, чтобы после первого закипания с макаронами, они уже томились без лишнего добавления жидкости.

Закипает, убавляем немного огонь, и пускай бурлит под крышкой. Готовится примерно 30 минут…

В любом случае, через это время можете попробовать на вкус. Всё зависит от самих макарон, они готовятся по-разному. Думаю плюс минус 10 минут.

Спустя время, блюдо готово. Можно дегустировать!

Сразу скажу, получилось очень вкусно, и понравилось чуть больше, чем в духовке (следующий рецепт). В любом случае они не могли получиться одинаковыми по вкусу, и один из них должен понравиться больше. Тем более, это проверенный рецепт, который не раз готовили ранее. Попробуйте обязательно. Вам понравится!

Следующий рецепт в горшочках и в духовке…

Рецепт фаршированных макарон сапожки в духовке

Здесь чуть проще… Укладываем сапожки по горшочкам. У меня получилось по 7 штук в каждый.

Заливаем водой чуть больше половины…

Добавляем масло, соль и перец. При желании приправу…

Сверху посыпаем тертым сыром. Фото приготовления ниже…

Отправляем в разогретую духовку на 30-40 минут, и блюдо готово!

Блюдо готово! Желаю приятного аппетита.

Хочу сказать, что дети были в восторге от рецепта. Ещё больше, чем от домашних пельменей. Это отличный обед или ужин, и когда вы не знаете что приготовить быстро, то это тот самый вариант!

Гости приходили, и тоже были удивлены ))… Сразу попросили рецепт, поэтому эта ссылка для всех друзей. Можете повторять всё поэтапно, и у вас точно также всё получится! Хотя в этом блюде нет ничего сверхъестественного, и вы сами это увидели.

Буду благодарен за отклик на статью. Если Вы находите рецепт вкусным и простым, то дайте знать… Спасибо, и до новых встреч!

Автор публикации

7

Понравилась статья? Сохрани себе на стену в соц. сеть, чтобы не потерять!
Всего 1 клик по кнопке, и готово...

Комментарии: 305Публикации: 170Регистрация: 22-09-2018

Паста с фаршем stock photo. Изображение пластины здоровое

Похожие изображения

Вареные макароны конкиглиони фарш, томатный соус

Фарш, макаронные изделия и овощи.

Итальянская кухня: паста с мясным фаршем и овощами

Спагетти, паста болоньезе с томатным соусом, овощами и фаршем

Паста с фаршем на противне

Паста с мясным фаршем.

Итальянская паста каннеллони с мясным фаршем и томатным соусом

Паста конкиглиони из ракушек с фаршем в соусе крупным планом в блюде

Паста во флоте. Паста с фаршем

Сырые макаронные изделия каннеллони, фаршированные мясным фаршем и белым соусом бешамель. Посыпать сыром. Готов к выпечке.

Запеканка с макаронами и фаршем

Паста с мясным фаршем

Паста с мясным фаршем и овощами

Итальянская паста болоньезе из фарша из пасты пенне ригатоне в томатном соусе и сыре пармезан

.

фондовых иллюстраций мясного фарша - 120 стоковых иллюстраций, векторных изображений и клипарт по мясному фаршу

Заправка мясного фарша с солью и перцем и добавление помидоров для приготовления лазаньи. Векторная иллюстрация. Приготовление аппетитного итальянского блюда с фаршем

Макаронные изделия. Макароны. Спагетти. Вермишель. Макароны. Паста в тарелке

Рецепт пасты Карбонара.Классическая паста карбонара итальянское блюдо со спагетти, яйцом и пармезаном. Векторная иллюстрация

Радостный повар предлагает отведать спагетти с мясным соусом. Изолированные на белом фоне

Плачущая паста в форме талисмана. Векторная иллюстрация

Влюбленная паста в форме талисмана. Векторная иллюстрация

С подарочной пастой в виде талисмана.Векторная иллюстрация

Болонский рисунок руки макаронных изделий. Вектор

С макаронами из сока в виде талисмана. Векторная иллюстрация

Макаронные изделия Miner в форме талисмана. Векторная иллюстрация

Сердитая паста в форме талисмана. Векторная иллюстрация

Макаронные изделия Gamer в форме талисмана.Векторная иллюстрация

Паста для официанта в форме талисмана. Векторная иллюстрация

С гитарной пастой в форме талисмана. Векторная иллюстрация

Паста «Боязнь» в форме талисмана. Векторная иллюстрация

Рыбная паста в форме талисмана. Векторная иллюстрация

Поющая паста в форме талисмана.Векторная иллюстрация

Паста Explorer в форме талисмана. Векторная иллюстрация

С макаронами в виде денежного мешка в форме талисмана. Векторная иллюстрация

Паста сюрприз в форме талисмана. Векторная иллюстрация

Макаронные изделия "Фотограф" в форме талисмана. Векторная иллюстрация

Традиционные украинские пельмени с мясом.Каракули стиль

Паста для прослушивания музыки в форме талисмана. Векторная иллюстрация

Матрос с бинокулярной пастой в форме талисмана. Векторная иллюстрация

Русская икона блюда пасты, изометрический стиль. Русский значок блюда пасты. Изометрические русской пасты вектор значок для веб-дизайна на белом фоне

Радостный повар предлагает отведать спагетти с мясным соусом.Изолированные на белом фоне

С макаронными изделиями меню в форме талисмана. Векторная иллюстрация

Макаронные изделия Devil в форме талисмана. Векторная иллюстрация

Паста «Ведьма» в форме талисмана. Векторная иллюстрация

С макаронами в форме сердца в форме талисмана. Векторная иллюстрация

С макаронными изделиями «труба» в форме талисмана.Векторная иллюстрация

Повар с макаронами в форме талисмана. Векторная иллюстрация

Макаронные изделия виртуальной реальности в форме талисмана. Векторная иллюстрация

.

Паста с фаршем изображение. Изображение болоньезе

Похожие изображения

Вареные макароны конкиглиони фарш, томатный соус

Фарш, макаронные изделия и овощи.

Итальянская кухня: паста с мясным фаршем и овощами

Спагетти, паста болоньезе с томатным соусом, овощами и фаршем

Паста с фаршем на противне

Паста с мясным фаршем.

Итальянская паста каннеллони с мясным фаршем и томатным соусом

Паста конкиглиони из ракушек с фаршем в соусе крупным планом в блюде

Паста во флоте. Паста с фаршем

Сырые макаронные изделия каннеллони, фаршированные мясным фаршем и белым соусом бешамель. Посыпать сыром. Готов к выпечке.

Запеканка с макаронами и фаршем

Паста с мясным фаршем

Зити болоньезе на белой тарелке, запеканка из макарон с мясным фаршем, томатным соусом и сыром, горизонтальная

Паста с мясным фаршем и овощами

.

Паста с фаршем stock photo. Изображение блюда, приготовленного

Похожие изображения

Вареные макароны конкиглиони фарш, томатный соус

Фарш, макаронные изделия и овощи.

Итальянская кухня: паста с мясным фаршем и овощами

Спагетти, паста болоньезе с томатным соусом, овощами и фаршем

Паста с фаршем на противне

Паста с мясным фаршем.

Итальянская паста каннеллони с мясным фаршем и томатным соусом

Паста конкиглиони из ракушек с фаршем в соусе крупным планом в блюде

Паста во флоте. Паста с фаршем

Сырые макаронные изделия каннеллони, фаршированные мясным фаршем и белым соусом бешамель. Посыпать сыром. Готов к выпечке.

Запеканка с макаронами и фаршем

Паста с мясным фаршем

Зити болоньезе на белой тарелке, запеканка из макарон с мясным фаршем, томатным соусом и сыром, горизонтальная

Паста с мясным фаршем и овощами

.

Смотрите также


Scroll to Top

Follow Us