Menu

Макароны большие ракушки с фаршем


Макароны большие "Ракушки" с фаршем

Описание приготовления:

Такие макароны не часто встретишь на прилавках магазинов, это особый сорт. В качестве начинки можно приготовить абсолютно любой фарш: мясной (из разных сортов или одного), овощной, из морепродуктов или грибной. Предварительно большие ракушки нужно отварить, а затем уже начинять фаршем (и лучше опускать их в кипящую воду по одной, чтобы не слиплись). Фаршированные ракушки отправляю в духовку и запекаю 15-20 минут.

1. Луковицу очищаю от шелухи и нарезаю мелкими кубиками. Сковороду отправляю на огонь, выкладываю фарш и добавляю немного воды, после этого добавляю порезанный лук.

2. Морковку чищу и мою, измельчаю на мелкой терке, 1 зубчик чеснока чищу и тоже измельчаю на мелкой терке.

3. В сковороду к мясу с луком добавляю морковку и чеснок, перемешиваю.

4. Помидор мою, острым ножом срезаю кожуру, мякоть измельчаю мелким кубиком.

5. Добавляю помидор в сковороду, зелень мелко нарезаю и также добавляю к фаршу, солю и кладу по вкусу специи, готовлю на среднем огне до полного испарения жидкости.

6. Ставлю на плиту кастрюлю с водой, солю и вливаю подсолнечное масло, по одной опускаю большие ракушки, отвариваю все вместе в течение нескольких минут.

7. В миске смешиваю кетчуп, сметану (3 столовые ложки), измельченный чеснок, кладу соль и специи, тщательно перемешиваю до однородной консистенции.

8. Кусочек твердого сыра измельчаю на мелкой терке и перекладываю в тарелку.

9. Отваренные макаронные изделия перекидываю на дуршлаг, чтобы ушла вся вода.

10. К фаршу на сковороде добавляю столовую ложку сметаны и перемешиваю, тогда фарш будет сочным.

11. Каждую большую ракушку фарширую полученной начинкой и укладываю в форму для выпекания, которую предварительно нужно смазать подсолнечным маслом.

12. Внутрь каждой фаршированной ракушки аккуратно вливаю приготовленный соус.

13. Оставшийся соус разбавляю водой, заполняю этой смесью форму с ракушками, сверху посыпаю тертым сыром. Отправляю макароны в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 15-20 минут.

14. Готовые макароны достаю из духовки и еще горячими подаю на стол. Приятного аппетита!

макаронных ракушек с мясным фаршем на столе Стоковое Изображение

Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим вкладчикам в качестве стимула для борьбы с COVID-19

Похожие изображения

Паста Конкигли, некоторые ракушки на черном фоне

Крупный план итальянской пасты - цветные ракушки

Цветные макароны из ракушек

Вкусная итальянская паста с ракушками.Спагетти.

Путешественница сидит в ресторане на острове Бурано и собирается есть пасту с ракушками

Паста с мелкими ракушками и красным вином. Итальянская традиционная кухня, Морепродукты на ужин. Копировать пространство

Сырые длинные макароны и поднос с макаронами из ракушек

Разнообразие видов и форм итальянской пасты.Сухая паста в виде ракушек. Куча макарон из ракушек, изолированные на белом

Паста в виде ракушек и бабочки

Вилка с макаронами на ней. Форма ракушек. Опята

Кулинарный фон с макаронами конкилье на деревянном столе. Паста в виде ракушек на мешочке с петрушкой.

Макаронные изделия из ракушек изолированные

Джамбо, фаршированные ракушки для макарон с говяжьим фаршем и сыром

Чаша свежей пасты с помидорами, базиликом и оливковым маслом

.

Ракушек для макарон, фаршированных фаршем, тыквой и кабачками Стоковое Фото

Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим вкладчикам в качестве стимула для борьбы с COVID-19

Похожие изображения

Ракушки для макаронных изделий

Ракушки для макаронных изделий

Ракушки для макарон # 2

Ракушки для макаронных изделий

Фаршированные макаронные изделия из ракушек

Фаршированные макаронные изделия из ракушек

Фон из макаронных ракушек

Паста Конкигли.Ракушки итальянской пасты с грибами, цукини и томатным соусом.

Ракушки для макаронных изделий

Овощной салат в макаронных оболочках

Ракушки для макаронных изделий Conchiglioni

Ракушки для макаронных изделий

Итальянская кухня: фаршированная паста из ракушек

Ракушки для макаронных изделий с начинкой песто

.

раковин макаронных изделий, фаршированных измельченным мясом, тыквой и цукини Стоковое Изображение

Ракушка для макарон, фаршированная шпинатом и яйцом

Ракушки для макарон, фаршированные мясным фаршем, тыквой и кабачками

Ракушка для макарон, фаршированная шпинатом и яйцом

Ракушки, фаршированные шпинатом

Ракушка для макарон, фаршированная шпинатом и яйцом

Ракушки, фаршированные шпинатом

Макаронные изделия из макаронных изделий, фаршированные маком на рождество

Ракушки для макарон, фаршированные мясным фаршем, тыквой и кабачками

Макаронные изделия из макаронных изделий, фаршированные маком на рождество

Макаронные изделия из макаронных изделий, фаршированные маком на рождество

Ракушки, фаршированные шпинатом

Ракушки для макарон, фаршированные мясным фаршем, тыквой и кабачками

Ракушки, фаршированные шпинатом

Ракушки для макарон, фаршированные мясным фаршем, тыквой и кабачками

.

раковин макаронных изделий, фаршированных измельченным мясом, тыквой и цукини Стоковое Изображение

Ракушка для макарон, фаршированная шпинатом и яйцом

Ракушки, фаршированные шпинатом

Ракушки, фаршированные шпинатом

Ракушка для макарон, фаршированная шпинатом и яйцом

Ракушка для макарон, фаршированная шпинатом и яйцом

Ракушки для макарон, фаршированные мясным фаршем, тыквой и кабачками

Ракушки для макарон, фаршированные мясным фаршем, тыквой и кабачками

Макаронные изделия из макаронных изделий, фаршированные маком на рождество

Макаронные изделия из макаронных изделий, фаршированные маком на рождество

Ракушки для макарон, фаршированные мясным фаршем, тыквой и кабачками

Ракушки для макарон, фаршированные мясным фаршем, тыквой и кабачками

Ракушки, фаршированные шпинатом

Ракушка для макарон, фаршированная шпинатом и яйцом

Макаронные изделия из макаронных изделий, фаршированные маком на рождество

.

Смотрите также