Menu

Лодочки с яйцом из фарша


Мясные лодочки с яйцом и овощами

Блюда из фарша

Подготовка

15 минут

 

Приготовление

25 минут

 

Рецепт на:

3 персоны

 

Описание

Сочные мясные "хачапури" или лодочки из фарша запеченные в духовке с начинкой из овощей и перепелиного яйца - вкусное, полезное и сытное блюдо. Аппетитная яркая начинка из запеченных овощей, свежей зелени, а перепелиное яйцо должно оставаться непременно жидким, ведь так вкусно в него макать кусочек ароматного мяса.
Мясные лодочки отлично пропекаются, мясо очень сочное и невероятно вкусное. Готовить такое блюдо очень просто! Предлагаю отличный рецепт полноценного второго блюда.

Ингредиенты

Основное

Для начинки

Как приготовить "Мясные лодочки с яйцом и овощами"

Шаг 1

Фарш будем использовать куриный. Я люблю использовать сочетание куриной грудки с филе из куриного бедра, в итоге любые котлеты получаются сочнее и вкуснее. В пропорции 2/3 грудки и 1/3 филе из бедра.
Из мяса сделайте фарш, к нему добавьте очень мелко нарезанный лук, манку, соль и черный молотый перец. Тщательно перемешайте руками.

Фарш будем использовать куриный. Я люблю использовать сочетание куриной грудки с филе из куриного бедра, в итоге любые котлеты получаются сочнее и вкуснее. В пропорции 2/3 грудки и 1/3 филе из бедра. Из мяса сделайте фарш, к нему добавьте очень мелко нарезанный лук, манку, соль и черный молотый перец. Тщательно перемешайте руками.

Шаг 2

Займемся начинкой.
Сладкий перец и помидор мелко нарежьте, переложите в глубокую миску.

Займемся начинкой. Сладкий перец и помидор мелко нарежьте, переложите в глубокую миску.

Шаг 3

Туда же добавьте измельченные зеленый лук и петрушку. Перемешайте.
По желанию можно немного подсолить, но позже, так как овощи пустят много сока, а нам это совершенно не нужно.

Туда же добавьте измельченные зеленый лук и петрушку. Перемешайте. По желанию можно немного подсолить, но позже, так как овощи пустят много сока, а нам это совершенно не нужно.

Шаг 4

Сформируйте продолговатую котлету и выложите на противень с пергаментом.
С помощью ложки сформируйте лодочки. Удобнее всего ложку периодически смачивать в воде.

Сформируйте продолговатую котлету и выложите на противень с пергаментом. С помощью ложки сформируйте лодочки. Удобнее всего ложку периодически смачивать в воде.

Шаг 5

Такие получаются мясные "хачапури".

Такие получаются мясные "хачапури".

Шаг 6

Наполните начинкой, чтобы ее было немного с верхом.<br>Духовка уже должна быть разогрета до 200 градусов. Отправьте запекаться мясные лодочки с овощами на 20 минут.

Наполните начинкой, чтобы ее было немного с верхом.
Духовка уже должна быть разогрета до 200 градусов. Отправьте запекаться мясные лодочки с овощами на 20 минут.

Шаг 7

Достаньте из духовки. Чайной ложечкой сделайте небольшое углубление, чтобы появилось место для перепелиного яйца.
Вбейте по перепелиному яйцу в каждую лодочку очень аккуратно, чтобы желточек сохранился целым. Сверху немного посолите и поперчите.
Отправьте еще раз в духовку на 5 минут при той же температуре.

Достаньте из духовки. Чайной ложечкой сделайте небольшое углубление, чтобы появилось место для перепелиного яйца. Вбейте по перепелиному яйцу в каждую лодочку очень аккуратно, чтобы желточек сохранился целым. Сверху немного посолите и поперчите. Отправьте еще раз в духовку на 5 минут при той же температуре.

Шаг 8

Мясные лодочки с яйцом и овощами получаются очень сочными, вкусными.
Приятного всем аппетита!

Мясные лодочки с яйцом и овощами получаются очень сочными, вкусными. Приятного всем аппетита!

20011 Куриный фарш. Фотографии - бесплатные и лицензионные фотографии из Dreamstime

Острый салат из куриного фарша. Острый салат с куриным фаршем крупным планом

Фарш из куриного фарша на белой тарелке с красным перцем. Крупным планом вид на котлет из куриного фарша на белой тарелке с красным перцем и базиликом на

Нисёкудон (Куриный фарш и яичница).Домбури с куриным фаршем и яичницей

Жареный острый куриный фарш с травами, омлет с ручьевым рисом

Рубленый люля-кебаб из курицы с индейкой на гриле. Лула-кебаб из курицы с индейкой на гриле на тарелке

Куриное филе и куриный фарш. На тарелке белый фон

Фарш.Сырое земное куриное мясо в шаре на белом кухонном столе. Свежий фарш из куриной грудки. Селективный фокус

Сырой куриный фарш. Сырой фарш из курицы или индейки в белой миске, с маслом, специями и травами на светлом фоне. Копировать пространство вертикальное

Сырой куриный фарш на тарелке со специями на сером фоне и сырые овощи цуккини, помидоры, лук и яйца. Продукты в. Готовим котлеты дома Копия

Сырой куриный фарш на тарелке со специями на сером фоне и сырые овощи цуккини, помидоры, лук и яйца.Продукты в. Приготовить котлеты дома

Сырой куриный фарш на тарелке со специями на деревянном фоне и сырые овощи цуккини, помидоры, лук и яйца. Продукты в. Приготовить котлеты дома

Сырой куриный фарш на тарелке со специями на деревянном фоне и сырые овощи цуккини, помидоры, лук и яйца. Продукты в. Приготовить котлеты дома

Сырой куриный фарш на тарелке со специями и лаймом.Деревянный фон Скопируйте пространства.

Сырой куриный фарш на тарелке со специями и лаймом. Деревянный фон Копирование пространства.

Тайская еда, Куриный фарш Kratong Thong и сладкая кукуруза в хрустящей золотой чашке на блюде.

Тайская еда, Куриный фарш Kratong Thong и сладкая кукуруза в хрустящей золотой чашке на блюде.

Тайская еда, Куриный фарш Kratong Thong и сладкая кукуруза в хрустящей золотой чашке на блюде.

Тайская еда, Куриный фарш Kratong Thong и сладкая кукуруза в хрустящей золотой чашке на блюде.

Жареный во фритюре острый куриный фарш с пряными тайскими травами Подается. Тайская кухня, Жареный во фритюре острый куриный фарш с пряными тайскими травами Подается на пекинской капусте

Жареный острый куриный фарш с травами, омлет с ручьевым рисом

Жареный острый куриный фарш с травами, омлет с ручьевым рисом

Жареный острый куриный фарш с травами, омлет с ручьевым рисом

Рубленый люля-кебаб из курицы с индейкой на гриле с тыквой, завернутой в бекон.На плите

Рубленый люля-кебаб из курицы с индейкой на гриле с тыквой, завернутой в бекон. На плите

Рубленый люля-кебаб из курицы с индейкой на гриле с тыквой, завернутой в бекон. На тарелке. Вид сверху, баннер

Рубленый люля-кебаб из курицы с индейкой на гриле с тыквой, завернутой в бекон. На плите

Рубленый люля-кебаб из курицы с индейкой на гриле с тыквой, завернутой в бекон.На тарелке. Вид сверху, накладные

Рубленый люля-кебаб из курицы с индейкой на гриле с тыквой, завернутой в бекон. На тарелке. Вид сверху, накладные

Рубленый люля-кебаб Цыпленок из индейки на гриле с тыквой, завернутый в бекон, на тарелке. Вид сверху, накладные

Закройте жареный куриный фарш и базилик с жасминовым рисом на столе. Это популярная еда.В Таиланде

Закройте жареный куриный фарш и базилик с жасминовым рисом на столе. Это популярная еда. В Таиланде

Острый салат из куриного фарша. Фарш из свинины, утиный фарш, тайский острый салат из печени: тайская еда

Концепция питания Тайский острый салат из свинины с куриными крылышками. Стол и соус

Острый салат из куриного фарша.Фарш из свинины, утиный фарш, тайский острый салат из печени: тайская еда

Крупный план Персидский микс-кебаб, состоящий из куриного фарша и стейка с рисом на большом подносе

Куриный фарш. В стеклянной посуде

Запеченный картофель, фаршированный куриным фаршем и морковью. В чаше

Тайское меню салата с острым куриным фаршем.Острый фарш с салатом из курицы тайское меню

Запеченный картофель, фаршированный куриным фаршем и морковью. В чаше

Жареный куриный фарш с белым кунжутом для здорового обеда. Жареный куриный фарш с белым кунжутом крупным планом на здоровый обед

Сырой куриный фарш с ложкой.

Сырой куриный фарш с ложкой.

Сырой куриный фарш с ложкой.

Разбитое яйцо на курином фарше в желтой тарелке. Для приготовления котлет

Разбитое яйцо на курином фарше в желтой тарелке. Для приготовления котлет

Фаршированный перцем куриный фарш с морковью в томатном соусе. На столе

Овощной салат и свежие овощи с сыром и куриным фаршем, приготовленным на гриле.

Запеченный картофель, фаршированный куриным фаршем и морковью. В чаше

Котлеты из свинины, фаршированные мясным фаршем и рисом, в хрустящей куриной шкуре в виде забавных свиней. Фрикадельки из свинины - запеченная котлета с фрикадельками, фаршированная фаршем

Свежий куриный фарш на тарелке и две очищенные луковицы на зеленой тарелке. Свежий куриный фарш на коричневой тарелке и два очищенных лука на зеленой тарелке

Куриные шарики и зеленый горошек по-мароккански.Крупным планом

Сырой куриный фарш на черной тарелке на деревянном столе. Вид сверху. Куриный фарш крупным планом. Сырой фарш с зеленью и специями. Сырой фарш с зеленью и

Сырое мясо на белом фоне - ростбиф, колбаса, говяжий фарш, курица, отбивная из баранины. Ассорти из сырого мяса на белом фоне - ростбиф, колбаса, говяжий фарш

Куриный фарш на разделочной доске со специями и лаймом.Белый стол.

Блюдо из куриных шариков в марокканском стиле и зеленого горошка. Изолированные на белом фоне

Фарш говяжий, говяжий, куриный, отбивная из баранины, ростбиф, колбаса. Ассорти из сырого мяса - говяжий фарш, говядина, курица, баранина, ростбиф, колбаса

Шашлык из куриного фарша с сыром. Люля-кебаб с белым луком и лавашем, традиционное кавказское блюдо.Сервировка блюд в кафе, ресторане по меню

Чаша лапши быстрого приготовления с куриным фаршем и вареным яйцом на деревянном столе.

Чаша лапши быстрого приготовления с куриным фаршем и вареным яйцом на деревянном столе.

Чаша лапши быстрого приготовления с куриным фаршем и вареным яйцом на деревянном столе.

Чаша лапши быстрого приготовления с куриным фаршем и вареным яйцом на деревянном столе.

Чаша лапши быстрого приготовления с куриным фаршем и вареным яйцом на деревянном столе.

.

Запеченное яйцо с рыбным фаршем и грибами Stock Photo

Похожие изображения

Готовое горячее блюдо: острый деревенский пирог с картофелем, фаршем и специями на керамической тарелке - английская кухня, фото еды

Красочная запеченная с сыром, фаршированная перцем и фаршем. Вид сверху. Фарш из мяса и овощей

Запеченные каннеллони с фаршем и соусом бешамель на тарелке

Запеченные шампиньоны с фаршем и сыром в тарелке на деревянном столе.Вид сверху

Запеченные грибы с фаршем, грибами, перцем, луком и сыром на деревянном столе. Вид сверху

Запеченный с сыром, фаршированным перцем, фаршем из индейки и овощами на белом фоне ё

Запеченный лахмаджун; запеченный фарш из лаваша и лахмаджун выглядит вкусно

Макароны запеченные с начинкой из мясного фарша

Тост из хлеба с фаршем, сыром и красным перцем

Запеченное картофельное пюре с говяжьим фаршем

Зеленый перец запеченный, фаршированный мясным фаршем и рисом.

Запеченный картофель, фаршированный куриным фаршем и морковью

Острые эмпанада из говядины, запеченные мини-котлеты, фаршированные мясным фаршем

Запеченные баклажаны или баклажаны, фаршированные мясным и овощным фаршем

.

запеченное яйцо с рыбным фаршем и грибами Stock Image

Похожие изображения

Готовое горячее блюдо: острый деревенский пирог с картофелем, фаршем и специями на керамической тарелке - английская кухня, фото еды

Красочная запеченная с сыром, фаршированная перцем и фаршем. Вид сверху. Фарш из мяса и овощей

Запеченные каннеллони с фаршем и соусом бешамель на тарелке

Запеченные шампиньоны с фаршем и сыром в тарелке на деревянном столе.Вид сверху

Запеченные грибы с фаршем, грибами, перцем, луком и сыром на деревянном столе. Вид сверху

Запеченный с сыром, фаршированным перцем, фаршем из индейки и овощами на белом фоне ё

Запеченный лахмаджун; запеченный фарш из лаваша и лахмаджун выглядит вкусно

Макароны запеченные с начинкой из мясного фарша

Тост из хлеба с фаршем, сыром и красным перцем

Запеченное картофельное пюре с говяжьим фаршем

Зеленый перец запеченный, фаршированный мясным фаршем и рисом.

Запеченный картофель, фаршированный куриным фаршем и морковью

Острые эмпанада из говядины, запеченные мини-котлеты, фаршированные мясным фаршем

Запеченные баклажаны или баклажаны, фаршированные мясным и овощным фаршем

.

Яйцо на пару со свиным фаршем по-китайски

«Предыдущее сообщение Следующая запись »

Яйцо на пару со свиным фаршем по-китайски

Размещено wiffy в 1 июля 2009 г.

Не пропустите рецепт!
Получайте обновления рецептов на свой электронный ящик:

Яйцо на пару со свиным фаршем Рецепт

Используйте широкую и неглубокую посуду для приготовления этого блюда на пару, чтобы яйцо и свинина были приготовлены и распределены равномерно.

Обслуживает: 2-4

Время на подготовку: 15 минут

Время приготовления: 15 минут

Состав:

  • 150 г фарша из свинины (курицы)
  • 1/2 чайной ложки растительного масла
  • 1 столовая ложка мелко нарезанной моркови сложите тонкие ломтики моркови (нарезанной овощечисткой) перед нарезкой
(A) Смесь яичного заварного крема
  • 2 яйца слегка взбитые
  • 3/4 стакана воды или прозрачного бульона
  • 1/2 чайной ложки вина Шаосин
  • 1/2 ч. Л. Легкого соевого соуса по вкусу; для заправки яичной смеси исключить при использовании жирного бульона
(B) Маринад
  • 1/2 чайной ложки легкого соевого соуса
  • 1/2 чайной ложки кунжутного масла
  • 1/2 чайной ложки вина Шаосин
  • несколько штрихов китайский порошок белого перца
  • 1 столовая ложка мелко нарезанного зеленого лука (зеленая часть)

Направление:

  1. Добавьте (A) в миску и аккуратно взбейте, чтобы перемешать.Не взбивайте яйца слишком сильно. Процедите смесь через мелкое сито.
  2. Смешайте свиной фарш с (B) и оставьте мариноваться не менее 10 минут.
  3. Нагрейте вок с маслом и обжарьте, помешивая, свиной фарш, пока он не станет готовым на поверхности (уже не розовый), разбивая его на более мелкие кусочки с помощью лопатки. Не пережаривайте.
  4. Выложите частично приготовленную свинину тонким слоем на широкую и неглубокую посуду. Полить свинину окрашенной яичной смесью. Сверху выложить нарезанную морковь. Если вы видите пузыри, «разгладьте» поверхность яичной смеси тыльной стороной ложки.
  5. Накройте форму прозрачной пищевой пленкой или алюминиевой фольгой.
  6. Готовьте яичный крем на сильном огне примерно 15 минут. Чтобы проверить, приготовлена ​​ли яичная смесь, вставьте в нее бамбуковую палочку: если вытечет немного прозрачной жидкости, значит, она приготовлена. Подавать с теплым рисом.
.

Смотрите также


Scroll to Top

Follow Us