Menu

Лодочки из кабачков с фаршем куриным


Лодочки из кабачков с фаршем – 5 быстрых рецептов

Ксения Гарастюк •

Овощная закуска, дополненная мясом, всегда придётся кстати к любому столу. Лодочки из кабачков с фаршем – это блюдо из доступных ингредиентов, которое легко приготовить, а выглядит оно необычно.

Добавляйте в фарш ваши любимые специи, разбавляйте начинку другими овощами или делайте сырную корочку. Основа из кабачков хорошо подходит под любые кулинарные фантазии.

Сам фарш может быть любой. Если вы хотите создать более лёгкую версию блюда, то выбирайте куриное мясо для фарша.

Фаршированные лодочки из кабачков с фаршем могут стать отличным решением при диетическом питании.

Вкусные лодочки из кабачков с фаршем

Старайтесь выбирать небольшие кабачки – их не только удобнее фаршировать и есть, они гораздо сочнее более зрелых плодов. Ещё у них можно не срезать шкурку, это экономит время, и такие кабачки выглядят более аккуратно.   

Ингредиенты:

  • 4 кабачка;
  • 200 гр. свиного фарша;
  • 1 луковица;
  • 1 томат;
  • 100 гр. пармезана;
  • 2 ст.л. майонеза;
  • 2 чесночных зубца;
  • укроп;
  • соль.

Приготовление:

  1. Разрежьте кабачки пополам вдоль. Вырежьте всю мякоть.
  2. Лук мелко нашинкуйте, смешайте с фаршем. Посолите.
  3. Томаты и мякоть кабачков измельчите. Обжарьте.
  4. Смешайте овощи с фаршем. Начините этой смесью лодочки.
  5. Сыр натрите, выдавите чеснок и заправьте майонезом. Добавьте мелко рубленный укроп.
  6. Сырную массу намажьте поверх каждой лодочки.
  7. Запекайте 20 минут при 190°С.

Лодочки болньезе

Из фарша можно приготовить знаменитый итальянский соус. Только сделайте его более густым, чтобы он не выпарился во время запекания.

Ингредиенты:

  • небольшие кабачки;
  • 300 гр. свиного фарша;
  • 1 стебель сельдерея;
  • 1 морковка;
  • 1 небольшая луковица;
  • 1 томат;
  • 1 ст.л. томатной пасты;
  • чёрный перец;
  • майоран:
  • соль;
  • оливковое масло.

Приготовление:

  1. Сельдерей нашинкуйте так мелко, насколько это возможно.
  2. Измельчите помидор.
  3. Нашинкуйте мелкими кубиками лук.
  4. Морковку натрите.
  5. Обжаривайте фарш в масле на сильном огне. Затем убавьте огонь. Добавьте томатную пасту и овощи. Поперчите, добавьте майоран, посолите. Тушите 10 минут.
  6. Кабачки разрежьте вдоль на 2 части. Мякоть удалите.
  7. Наполните половинки кабачков фаршем с овощами.
  8. Выпекайте 20 минут при 190°С.

Лодочки с фаршем и баклажанами

Баклажаны сделают фарш более сочным. Обязательно предварительно обжарьте овощи – это придаст особый вкус всему блюду. Подавайте такое блюдо со свежими листочками базилика.

Ингредиенты:

  • молодые кабачки;
  • 1 баклажан;
  • 300 гр. мясного фарша;
  • 2 ст.л. томатного соуса;
  • 1 луковица;
  • 100 гр. сыра;
  • соль;
  • оливковое масло.

Приготовление:

  1. Баклажан нарежьте слайсами. Замочите в солёной воде под грузом на 20 минут. Затем нарежьте овощ брусочками.
  2. Лук нашинкуйте мелкими кубиками.
  3. Обжарьте фарш вместе с баклажаном и луком. Добавьте томатный соус. Посолите смесь.
  4. Кабачки разрежьте вдоль на 2 части. Мякоть удалите.
  5. Наполните каждую половинку фаршем с овощами.
  6. Сверху посыпьте тёртым сыром.
  7. Выпекайте 20 минут при 180°С.

https://www.youtube.com/watch?v=Ux4mI0-7Rcg

Лодочки с фаршем и грибами

Если вам по вкусу грибной аромат, то добавьте к фаршу шампиньоны. Они привнесут в блюдо новый вкусовой оттенок, а хрустящая сырная корочка покорит и вас, и ваших гостей. 

Ингредиенты:

  • небольшие кабачки;
  • 100 гр. шампиньонов;
  • 200 гр. свиного фарша;
  • 100 гр. пармезана;
  • 2 ст.л. майонеза;
  • 2 чесночных зубца;
  • 1 луковица;
  • соль;
  • чёрный перец;
  • растительное масло.

Приготовление:

  1. Шампиньоны и луковицу нарежьте кубиками. Обжарьте в масле.
  2. Отдельно потушите фарш.
  3. Смешайте фарш и грибы. Немного посолите и приправьте.
  4. Кабачки разрежьте на 2 части вдоль. Удалите мякоть.
  5. Уложите фарш с грибами в каждую половинку.
  6. Сыр натрите. Выдавите чеснок. Заправьте майонезом.
  7. Намажьте сырную массу на каждую половинку.
  8. Запекайте 20 минут при 180°С.

Лодочки из кабачков с куриным фаршем

Курица делает закуску более нежной. Такие лодочки не навредят вашей фигуре и отлично разнообразят диетический рацион. Специи привнесут пикантности и добавят едва заметную сладость.

Ингредиенты:

  • молодые кабачки;
  • 300 гр. куриного фарша;
  • 1 луковица;
  • петрушка;
  • 1/2 ч.л. молотой паприки;
  • 1/2 ч.л. куркумы;
  • соль.

Приготовление:

  1. Луковицу мелко нашинкуйте кубиками.
  2. Порубите петрушку.
  3. Добавьте лук и петрушку к фаршу.
  4. Всыпьте специи. Посолите.
  5. Кабачки разрежьте на 2 части вдоль. Вырежьте мякоть.
  6. Мякоть натрите на тёрке и смешайте с фаршем.
  7. Полученной смесью начините половинки кабачков.
  8. Запекайте в духовке 30 минут при 190°С.

Эта летняя закуска украсит любой стол. Разнообразьте мясную начинку специями, соусами или овощами, и у вас получится незабываемое блюдо на скорую руку.

Рецепт лодочки из кабачков, фаршированных сосиской | Нэнси Фуллер

  • Смотреть все сезоны
  • Расписание ТВ
  • Видео
  • Магазин
  • Лотереи
  • Журнал
  • Блог
  • Показывает от А до Я
  • Повара от А до Я
  • Информационные бюллетени
  • Рестораны
Рецепты
  • Семейные ужины
  • Здоровый
  • Хэллоуин
  • Наши лучшие рецепты
  • Еда Easy Comfort
Посмотреть все рецепты Рецепт дня
Свиная вырезка с Сальсой Верде
Популярные рецепты
Пикката с курицей
Пирог с говядиной
Французский луковый суп
Карамельные яблоки
Показывает Расписание ТВ Смотрите телепрограмму
  • Ресторан: невозможно

    8 утра | 7c

  • Ресторан: невозможно

    9 утра | 8c

  • Нарезанный

    10 утра | 9c

  • Нарезанный

    11:00 | 10c

  • Нарезанный

    12 вечера | 11c

  • Победите Бобби Флея

    13:00 | 12c

  • Победите Бобби Флея

    13:30 | 12: 30c

  • Победите Бобби Флея

    14:00 | 1c

  • Победите Бобби Флея

    14:30 | 1: 30c

  • Победите Бобби Флея

    15:00 | 2c

  • Победите Бобби Флея

    15:30 | 2: 30c

  • Победите Бобби Флея

    16:00 | 3c

  • Победите Бобби Флея

    16:30 | 3: 30c

  • Призрачная схватка с пряниками

    5 вечера | 4c

  • Призрачная схватка с пряниками

    18:00 | 5c

  • Призрачная схватка с пряниками

    19:00 | 6c

  • Призрачная схватка с пряниками

    8 вечера | 7c

  • Сегодня вечером
    Хорошая еда

    21:00 | 8c

  • Победите Бобби Флея

    10 вечера | 9c

  • Победите Бобби Флея

    22:30 | 9: 30c

  • Победите Бобби Флея

    23:00 | 10c

  • Победите Бобби Флея

    23:30 | 10: 30c

  • Хорошая еда

    12 утра | 11c

  • Победите Бобби Флея

    1:00 | 12c

  • Победите Бобби Флея

    1:30 | 12: 30c

  • Победите Бобби Флея

    2 часа ночи | 1c

  • Победите Бобби Флея

    2:30 утра | 1: 30c

  • Призрачная схватка с пряниками

    3:00 | 2c

  • Победите Бобби Флея

    4 утра | 3c

  • Победите Бобби Флея

    4:30 утра | 3: 30c

Посмотреть все шоу Популярные шоу
Хэллоуин войны
Чемпионат по выпечке на Хэллоуин
Обеды, въезды и погружения
На кухне
Женщина-пионерка
Кухня
Giada дома
Повара Повара и ведущие
Kardea коричневый
Ри Драммонд
Ина Гартен
Санни Андерсон
Бобби Флей
Валери Бертинелли
.

Рецепт курицы с чесночным маслом и лапшой из цуккини за 30 минут



Рецепт цыпленка с чесночным маслом и лапшой из цуккини - Эти вкусные маленькие кусочки курицы с чесночным маслом и маслом с низким содержанием углеводов и без глютена готовятся с чесноком, маслом и травами и подаются с лапшой из цуккини в течение 30 минут, один -современное питание, которое понравится всей семье!

После обновления моего рецепта курицы брускетты пару месяцев назад и поделившись с вами этими (любимыми читателями) кусочками чесночно-масляного стейка, я подумал, что было бы весело объединить несколько моих любимых кусочков из каждого рецепта, чтобы сделать этот простой и легкий , и вкусный рецепт курицы с чесночным маслом и лапшой из кабачков.Этот удивительный рецепт курицы, приготовленный на одной сковороде, понравится всей семье за ​​секунды!

Этот сверхбыстрый ужин быстрее, чем запекание целой курицы или запекания куриных грудок, на его приготовление уходит всего 20, может быть, 30 минут. Топы.

Цыпленок с чесночным маслом

Я оставил список ингредиентов для этой сковородки с курицей и зудлем до минимума - нарочно. В конце концов, я хотел приготовить рецепт быстрого приготовления, который легко поддается очистке, из простых и полезных ингредиентов (да, ребята.Я считаю, что масло в умеренных количествах совершенно полезно для здоровья).

  • Цыпленок . В этом рецепте я использовала курицу, потому что это один из самых экономичных источников белка, и вся моя семья любит его. Тем не менее, не стесняйтесь экспериментировать и попробовать этот рецепт с креветками или свининой.
  • Итальянская приправа . Когда я готовлю курицу, я всегда использую итальянскую приправу. Его просто, нейтрально и легко сделать самодельным (скоро) или купить в магазине.
  • Чесночный порошок + соль + перец .Мы просто приправляем курицу. Здесь не нужно сходить с ума, просто немного сбрызните.
  • Кабачки . Я обычно в среднем примерно 1,5 средних кабачка на человека. Некоторым людям может понадобиться больше, а другим - меньше, поэтому сумма обычно работает. Если вы предпочитаете обычную лапшу из макарон, дерзайте!
  • Масло сливочное . Да, вам нужно масло. Соленый или несоленый, решать вам. 4 столовые ложки могут показаться большим количеством, но этот рецепт рассчитан на 4 человек. Это составляет примерно 1 столовую ложку на человека.
  • Чеснок свежий . Хотя мы добавляли в курицу чесночный порошок, всегда важно, чтобы он был свежим. Я добавил примерно 6 зубчиков мелко нарезанного чеснока и совсем не чувствовал себя подавленным. Тем не менее, если вы чувствительны к чесноку или просто не являетесь его большим поклонником, не стесняйтесь сократить общее количество.
  • Куриный бульон . Итак, вам действительно нужна всего пара столовых ложек. Если вы предпочитаете не открывать контейнер с куриным бульоном и у вас есть открытое белое вино, это станет отличной альтернативой (аналогично креветкам с креветками).Если у вас их нет, вода подойдет.
  • Петрушка свежая (и другие травы) . Свежие травы - всегда хорошая идея, если они у вас есть. Они добавляют дополнительный аромат и действительно помогают блюдам выделиться.
  • Сыр Пармезан . Я большой любитель сыра, поэтому, естественно, я добавил немного тертого пармезана. Пармезан не является обязательным требованием, но на вкус он довольно восхитительный, если смешать с некоторыми масляными зудли.
  • Свежий лимон . Лимон, как и свежая зелень, является одним из тех ингредиентов, в которые легко добавить дополнительные элементы, которые действительно помогут блюду выделиться.Я люблю выжимать из курицы свежий лимонный сок перед подачей на стол.

Какую курицу лучше всего использовать в этой курице с чесночным маслом и зудлс?

Чтобы сократить общее время приготовления, я рекомендую использовать любой из следующих -

  1. Куриная грудка . То, что использовалось для приготовления по этому рецепту, - куриная грудка - рекомендуется, если вы ищете самый нежирный и богатый белком вариант курицы. Учитывая низкое общее содержание жира в куриной грудке, вы должны проявлять особую осторожность, чтобы не пережарить мясо, поскольку оно склонно к высыханию.
  2. Куриные бедра . Мясо куриных бедер, естественно более жирное, в конечном итоге приводит к более сочным кускам курицы. Не стесняйтесь использовать только мясо куриного бедра или смешать и сочетать куриное бедро с мясом грудки. Только не забудьте нарезать курицу на куски примерно одинакового размера.
  3. Куриный фарш . Хотя я лично не пробовал этот вариант, я подозреваю, что это было бы вкусно. Наверное, самый простой вариант - куриный фарш совсем не требовал измельчения.

Совет : Ненавижу рубить курицу? Или знаете, что у вас будет очень мало времени? Спросите у мясников на вашем рынке, смогут ли они его нарезать для вас. Практически в любой ситуации они будут рады помочь.

Как приготовить курицу в чесночном масле и зудле

  1. Приготовьте курицу - Сначала нарежьте куриную грудку на маленьких кусочков размером с укус, равных по размеру . Переложите кусочки курицы в большую миску и сбрызните 1 столовой ложкой оливкового масла.Хорошо перемешайте, чтобы покрыть курицу оливковым маслом, а затем посыпать итальянской приправой, чесночной приправой, солью и перцем. Снова перемешайте и отложите.
  2. Подготовьте оставшиеся ингредиенты - Поскольку курица готовится довольно быстро после начала, я предлагаю подготовить все оставшиеся ингредиенты, прежде чем начинать готовить. Измельчите чеснок, петрушку и спирализуйте цуккини (этот спирализатор принадлежит мне).
  3. Приготовьте курицу - Возьмите большую чугунную сковороду (если она у вас есть) или сковороду с толстым дном и поставьте на средний или сильный огонь.Добавьте оставшуюся столовую ложку оливкового масла и одну столовую ложку сливочного масла и перемешайте, чтобы покрыть дно сковороды. При необходимости работайте порциями, добавляя курицу в сковороду одним слоем (избегайте переполнения). Готовьте курицу со всех сторон, пока не готово. Снимите со сковороды и отложите.
  4. Приготовьте цуккини - верните сковороду на средний огонь. Добавьте оставшиеся 3 столовые ложки сливочного масла, измельченный чеснок, петрушку и куриный бульон. Дать маслу растопиться и приготовить с чесноком только до появления аромата (примерно 30 секунд).Добавьте лапшу из кабачков. Хорошо перемешайте, чтобы соединить цукини с чесночным маслом, и продолжайте готовить, пока кабачки не станут теплыми (примерно 2 минуты непрерывного перемешивания).
  5. Верните курицу и соберите ее. - Положите курицу обратно в сковороду и продолжайте готовить, пока курица не разогреется, еще 1-2 минуты. При желании посыпать тертым сыром пармезан и дольками лимона для подачи.

Что подавать с этими легкими куриными закусками и зудли

Соблюдаете ли вы низкоуглеводную диету или просто хотите угостить свою семью чем-нибудь вкусным, этот рецепт курицы с чесночным маслом понравится всем.

Если вы ищете что-нибудь кроме лапши из кабачков, я вас полностью понимаю. Они не для всех. Хорошая новость в том, что эта курица очень вкусная и разнообразная.

От этого суперполезного 10-минутного чесночного бок-чой до подходящего для детей Instant Pot Mac and Cheese - маслянисто-чесночные кусочки курицы прекрасно сочетаются со всеми продуктами.

Если хотите чего-нибудь полегче, этот салат из огурцов - один из моих любимых. Или сделайте это очень простым и подавайте с лапшой с маслом, жареными спагетти или кабачками.

Ищете еще вкуснейшего масляно-чесночного соуса? Подавайте мой чесночно-масляный соус отдельно.

Или вы можете сделать то же самое, что и я, и съесть прямо из сковороды!

.

Цыпленок и цуккини с чесноком и травами

Перейти к индексу рецептов

Цыпленок с чесноком и травами и цукини - быстрый и простой рецепт на одну сковороду из вкусной и ароматной курицы и цукини, приготовленных с чесноком, орегано, тимьяном, белым вином и петрушкой. Идеальный ужин в будние дни, который занимает всего 20 минут!

.

Смотрите также