Menu

Куриная кожа фаршированная куриным фаршем


Куриная кожа, фаршированная куриным фаршем

Описание приготовления:

Нельзя сказать, что куриная кожа, фаршированная куриным фаршем в домашних условиях, - это простое блюдо, однако все гораздо проще, чем может показаться на первый взгляд. Немного терпения и усилий подарят вам невероятно аппетитное блюдо, которое вызовет настоящий восторг.

1. Безусловно, самым необходимым в приготовлении этого блюда, является красивая курочка. Ее нужно вымыть как следует и слегка обсушить.

2. Процесс, возможно, не самый легкий, однако нужно аккуратно вырезать мясо и кости, оставив кожу. Первым делом надрезать ножки, затем аккуратно оттягивать кожи и вырезать мясо.

3. В конечном счете нужно вывернуть кожу, полностью освободив ее, как показано на фото. Если вы знаете более удобный вариант, как сделать куриную кожу, фаршированную куриным фаршем, можете воспользоваться им.

4. Далее кожу нужно заштопать, чтобы можно было уложить начинку.

5. Параллельно с этим процессом поставить вариться бульон. В кастрюлю выложить кости, освободив их от мяса, добавить очищенные овощи по вкусу и специи. На медленном огне проварить около часа.

6. Очистить 3-4 луковицы.

7. Разогреть на сковороде немного растительного масла. Выложить туда измельченный лук и обжарить до золотистого цвета. Чеснок можно тоже нарезать или добавить на сковороду целиком, просто для аромата.

8. Ломтики хлеба залить молоком или водой, чтобы они немного размокли.

9. Отделенное мясо пропустить через мясорубку. Яйца разделить на белки и желтки. В фарш добавить по вкусу соль, перец, любимые специи, желтки.

10. Белки взбить со щепоткой соли в пену и добавить в фарш. Выложить туда же обжаренный лук. Как следует все перемешать.

11. Переложить аккуратно фарш в кожу. В рецепт приготовления куриной кожи, фаршированной куриным фаршем можно добавить сюрприз - кусочки овощей или отварные яйца, например.

12. Когда кожа плотно заполнена, зашить все отверстия.

13. Процедить бульон и опустить в него курочку. Варить на медленном огне около 45 минут.

14. Чтобы куриная кожа, фаршированная куриным фаршем в домашних условиях была более аппетитной, переложить ее на противень и отправить в разогретую духовку минут на 15-20, чтобы корочка подрумянилась.

15. Готовое блюдо подавать к столу с любимым гарниром или соусом. Затем аккуратно нарезать порционными кусочками и можно пробовать.

Хрустящей куриной кожуры за несколько минут!

«Квинтэссенция всего хорошего, что есть в курице» - так мой брат описал эту хрустящую куриную кожицу. Посмотрим правде в глаза, кожа - лучшая часть еды курицы, особенно если она хрустящая, И это можно сделать всего за несколько минут!

Я придумал этот рецепт, потому что мне нужно было снять кожицу с курицы для блюда, которое я готовил, и выбрасывать его казалось такой тратой. У меня была идея сделать хрустящую куриную кожицу, но я не хотел тратить на это много времени, потому что у меня было всего несколько кусочков (как и большинство людей).Итак, я попробовал этот метод, и через несколько минут у меня в руках была самая эпическая закуска / посыпка салата, и я просто ДОЛЖЕН был поделиться ею с вами! Жуткие, как чипсы, но полные пикантности, как свиные шкварки, печально только то, что их никогда не бывает достаточно! Я больше никогда не куплю куриную грудку без костей и кожи, теперь, когда я знаю, что я могу сделать с кожей!

Распечатать часы значок часовСтоловые приборы значок флажкафлаг значокпапкаинстаграминстаграм значокпинтереспинтерес значокпечать значокквадратный значок

Состав

  • Куриная шкурка, желательно больших размеров, например, от цельной куриной грудки (с двух сторон) или из комбинации ножка-бедро.
  • Соль и перец или другие приправы по вашему выбору

Ингредиенты и кухонные принадлежности, которые я использую


В маленькой кастрюле доведите до кипения около 1/2 дюйма воды. Добавьте куриную кожу и бланшируйте 15-20 секунд, пока кожа полностью не приготовится. Снимите и положите на бумажное полотенце, чтобы впитать лишнюю воду.

Когда кожа достаточно остынет, снимите с нее все большие куски жира или мяса.Уделяйте особое внимание краям кожи, где любят жить толстые куски жира.

Переложите 2 куска куриной кожи на другую тарелку, застеленную двумя слоями бумажного полотенца, приправьте солью и перцем или любой другой приправой, которая вам нравится. Слегка накройте еще 2 слоями бумажного полотенца и поставьте в микроволновую печь на полную мощность примерно на 3 минуты или до золотистой и хрустящей корочки (см. «Важные советы» ниже). Вначале он будет агрессивно хлопать; это хорошо. Если кусочки курицы меньше, это может занять менее 3 минут.Вы можете сказать, что это сделано, когда прекратятся треск и разбрызгивание.

Достаньте из микроволновой печи и дайте остыть перед едой. Если есть углы, которые все еще мягкие, вы можете попробовать погреть их в микроволновой печи подольше или просто отрезать ножницами, как я!

ВАЖНЫЕ СОВЕТЫ: ​​

  • Каждая микроволновая печь индивидуальна, поэтому приведенные выше инструкции относятся к 1000-ваттной микроволновой печи. Если у вас меньшая мощность, возможно, вам придется готовить по одной части или использовать микроволновую печь немного дольше.
  • Не допускайте одновременного использования в микроволновой печи более 2 (больших) кусков кожи. Чтобы кожа вздулась, стала легкой и хрустящей, нужен сильный жар. Если вы добавите слишком много, температура каждого куска будет слишком низкой, а кожица будет медленно хрустящей, что сделает их твердыми и плотными. Поверьте, я сделал это!
  • Если у вас всего 1 кусок, возможно, вам нужно будет разогревать его в микроволновой печи меньше времени - лучше всего прислушаться к тому, когда прекратятся лопания и разбрызгивание.
  • Я предлагаю не класть кусок в центр тарелки, потому что центр не перемещается при вращении тарелки, и она может легче гореть (как у меня!).

Присоединяйтесь к нам на Patreon для получения бонусного контента и наград!


.

Куриная Кожа | Скины Майнкрафт

СкиныПользователи

Войти в систему регистр
  • Верх
  • Последний
  • Недавно прокомментировали
  • Редактор
  • Загрузить
  • Skin Grabber

последняя

Последние · Самые популярные

объявление

цыпленок сумасшедшие 0 0 PrimalGamer Chicken (читать диск) ЛукаЛуми 0 0 Космический цыпленок TahaJ 0 0 Куриный строитель ttvCloudyZ 1 1 Моя кожа wIggleWoglle 2 0 Моя кожа в костюме будущего (можно снять классную часть) wIggleWoglle 2 1 Толстовка с капюшоном WLW Chicken Skin FanOfGabbie1 0 0 Прохладный Алмазный Цыпленок ЧикстЭР12 0 0 Куриный король ttvCloudyZ 2 0 Super derp куриная кожа Двухсторонний 1 0 Куриная основа ttvCloudyZ 1 0 Я мог бы сделать это своим скином MC... DaMemester 4 .

Курица | Скины Майнкрафт

СкиныПользователи

Войти в систему регистр
  • Верх
  • Последний
  • Недавно прокомментировали
  • Редактор
  • Загрузить
  • Skin Grabber

последняя

Последние · Самые популярные

объявление

Цыпленок крестоносца DepthZero 0 0 Цыпленок крестоносца DepthZero 0 0 Az Explorer АзКуры 0 0 Цыпленок Чуниндзя1103 0 0 Куриный крестоносец DepthZero 0 0 Курица в очках Милыйрадугакот24 0 0 Курица Йерет 0 0 Чика курица Новый 0 0 куриные кости Каччо 0 0 это был не я, это был человек в костюме цыпленка DarkPotader 1 0 король курица Amcolton 2 0 .

Курица | Скины Майнкрафт

СкиныПользователи

Войти в систему регистр
  • Верх
  • Последний
  • Недавно прокомментировали
  • Редактор
  • Загрузить
  • Skin Grabber

наибольшее количество голосов

Последние · Самые популярные

объявление

Черепаха ниндзя / курица! aBowable 57 0 Человек-птица Мистер Хониуорт 57 17 Курица с белым шоколадом мирно03 57 9 Не хорошо курица yoshi8u 57 4 Как- Ребята! 100 подписчиков! <3 FleurDeNikki 55 20 Апрельские ливни - участие в конкурсе Кошачий 55 0 Супер Курица Val *** yMC 53 2 Агент Gamer ChickenTR mertbu29 51 0 Курица Swag DriftGo8 50 0 30 лайков плис PlayGamerXx 50 0 SammyGreen / Chicken! aBowable 48 0 Nuggetz4Dayz курица в кожуре Nuggetz4Dayz 48 0 Цыпленок из красного камня.

Смотрите также


Scroll to Top

Follow Us