Menu

Котлеты из фарша и сыра рецепт с фото


Котлеты с сыром – ТОП 10 проверенных рецептов

В той или иной вариации котлеты присутствуют во всех кухнях мира, причем каждый народ считает их исключительно собственным открытием и достоянием. Разнятся не только составляющие, но и традиционные гарниры. В Италии, заказав в ресторане котлету, гарнира к ней вы не увидите, ведь это блюдо считается вполне самостоятельным, в Португалии их подают строго к спагетти, а в Германии – к жареной картошке.

Отдельной группой стоят котлеты с сырной начинкой, они получаются хрустящими снаружи, очень сочными и аппетитными внутри. Если покопаться по закромам хозяек, то вариаций подобных котлеток можно найти довольно много, точно также обстоят дела и с секретами их приготовления.

Сыр несет нашему организму не меньшую пользу, чем мясо. Дополнительно он помогает разнообразить ежедневное меню и придать оригинальный вкус привычным блюдам. Положив маленький сырный кубик внутрь котлетной лепешки, мы превратим их в настоящий деликатес, достойный банкетного стола.

Конечно, готовый полуфабрикат можно купить в любом магазине, но лучше приготовить самому. Качество изделий будет зависеть от качества используемого мяса. В домашний фарш вы можете добавить лук, чеснок, любимые приправы. Помните: часто магазинные полуфабрикаты готовят из несвежих продуктов, с добавлением консервантов и других добавок. Старайтесь все готовить дома, это обеспечит всю семью здоровой, безопасной и, конечно, вкусной пищей.

Котлеты с сыром в духовке — фото рецепт пошагово

Если в сердцевину обычной котлеты положить кусочек сыра, а потом запечь в духовке, то получится не только быстро, но и невероятно вкусно.

 

Ваша оценка:

Рецепт мясных котлет с фаршем от Ширин Секейра

Смешайте куриный или говяжий фарш с соком лайма на сковороде с антипригарным покрытием и приправьте солью по вкусу. Готовьте на среднем огне, пока не высохнет вся лишняя вода. Оставьте немного влаги. Снимите с огня и дайте остыть.

Нагрейте масло в другой сковороде на среднем огне и жарьте измельченный лук, пока он не побледнеет. Добавьте зеленый перец чили, имбирь, чеснок, кинзу и листья мяты и перемешайте. Непосредственно перед тем, как снять с огня, добавьте перец, куркуму, гарам масала, тмин и корицу.

Снимите с огня и отставьте. Дайте смеси немного остыть. Добавьте картофельное пюре и куриный или говяжий фарш и хорошо перемешайте. Если смесь сырая, добавьте хлеб и хорошо перемешайте.

В миске взбить яичные белки и отставить. Выложите панировочные сухари на тарелку. Нагрейте 1 дюйм растительного масла в сотейнике с глубокими стенками на среднем огне.
Сформируйте из фарша шарики и расплющите их в центре ладони. Обвалять каждую котлету в яичных белках, а затем обвалять ею панировочные сухари.Жарьте, пока обе стороны не станут золотисто-коричневыми.

Подавать горячим с мятным чатни, томатным кетчупом или вареным рисом.

.Рецепт пасхи

птичьего гнезда - мясные гнезда, испеченная котлета из фарша Стоковое Изображение

Торт "Пасхальное птичье гнездо" - шоколадный торт с пастельными конфетными яйцами

Пасхальные яйца в птичьем гнезде

Три синих крапчатых яйца в птичьем гнезде, пасхальные украшения

Торт "Пасхальное птичье гнездо" - шоколадный торт с пастельными конфетными яйцами

Торт "Пасхальное птичье гнездо" - шоколадный торт с пастельными конфетными яйцами

Золотисто-голубые пасхальные яйца в птичьем гнезде

Изолированное пустое птичье гнездо

Красочное перо птицы в изолированном гнезде

Золотое пасхальное яйцо в птичьем гнезде

Рецепт пасхи «Птичье гнездо» - мясные гнезда, запеченная котлета из фарша

Кулич, украшенный настоящим птичьим гнездом и крапчатым конфетным яйцом

Торт "Пасхальное птичье гнездо" - шоколадный торт с пастельными конфетными яйцами

Пасхальный салат Птичье гнездо

Прикольный кулич в виде птичьего гнезда с крапчатым яйцом

.Рецепт пасхи

птичьего гнезда - мясные гнезда, испеченная котлета из фарша Стоковое Изображение

Торт "Пасхальное птичье гнездо" - шоколадный торт с пастельными конфетными яйцами

Торт "Пасхальное птичье гнездо" - шоколадный торт с пастельными конфетными яйцами

Торт "Пасхальное птичье гнездо" - шоколадный торт с пастельными конфетными яйцами

Золотое пасхальное яйцо в птичьем гнезде

Прикольный кулич в виде птичьего гнезда с крапчатым яйцом

Торт "Пасхальное птичье гнездо" - шоколадный торт с пастельными конфетными яйцами

Пасхальный салат Птичье гнездо

Пасхальные яйца в птичьем гнезде

Красочное перо птицы в изолированном гнезде

Три синих крапчатых яйца в птичьем гнезде, пасхальные украшения

Торт "Пасхальное птичье гнездо" - шоколадный торт с пастельными конфетными яйцами

Изолированное пустое птичье гнездо

Золотисто-голубые пасхальные яйца в птичьем гнезде

Торт "Пасхальное птичье гнездо" - шоколадный торт с пастельными конфетными яйцами

.

Смотрите также