Menu

Котлеты из бараньего фарша


Котлеты из баранины - рецепты с фото на Повар.ру (7 рецептов котлет из баранины)

На праздничный стол можно приготовить необыкновенные котлеты. Для этого вам понадобятся рецепты котлет из баранины. Оригинально, богато, очень вкусно и сытно! Узнайте, как приготовить котлеты из баранины дома, как их жарить, тушить, как приправы лучше всего добавить. Приготовление котлет из баранины мы начнем с фарша — прокрученного через мясорубку или рубленого. Смотрите пошаговые рецепты с фото, рассказывающие, как сделать котлеты из баранины.

Ала-тоо 5.0 2

Ала-тоо — это блюдо киргизской кухни. Под таким названием подается мясное блюдо из баранины. Может быть подано как котлеты или как мясо-гриль. Как приготовить Ала-тоо (котлеты)? Сейчас поведаю вам. ...далее

Добавил: Евдокия Антонова 19.02.2017

Котлеты из бараньего фарша 3.6

Из бараньего фарша, скажу я вам, знатные получаются котлетки. Они настолько сочные и нежные, что практически не требуют никаких дополнительных ингредиентов, только немного специй и ароматного чеснока. ...далее

Добавил: Dashuta 18.02.2016

Бараньи котлеты 4.8

Рецепт приготовления котлет из баранины, картофеля и чеснока. ...далее

Добавил: Dashunia 19.03.2012

Котлеты из баранины и говядины 4.3

Говядина и баранина очень хорошо подходят для приготовления котлет. В этом рецепте они приготовлены в духовке, благодаря чему получились сочные и нежные. Несомненный плюс - это овощной соус. ...далее

Добавил: Bestpovar 30.11.2014

Котлеты из баранины 3.6

Котлеты из баранины мне нравятся куда больше, чем куриные или свиные. Котлеты из баранины получаются более упругими и сочными, но менее жирными. Делюсь простым рецептом приготовления бараньих котлет. ...далее

Добавил: Aelita 05.09.2012

Баранья котлета на косточке 1.0

Мой муж — настоящая мясная душа. Каждый день ему обязательно надо есть сытное горячее, иначе работать нормально не сможет и настроение будет плохое. Вот я и ищу все время новые рецепты для него. ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 28.10.2016

Котлеты из баранины в духовке 4.3

Баранина очень хорошо подходит для приготовления котлет. Приготовленные не на сковородке, а в духовке, они получаются очень сочными и нежными. Берите рецепт на вооружение. ...далее

Добавил: Bestpovar 29.10.2014

Жареные котлеты из баранины с парси | Индийские рецепты

Многие из вас на этой неделе празднуют Ид и готовят множество рецептов с сайта! Последние 2 недели я провела в поездках по кулинарии и приготовлению блюд, символизирующих этот замечательный фестиваль, для клиентов. Было много бирьяни, кебабов, кофта-карри, а также пайи и восхитительных десертов, включая барфи, пирни и мой любимый севийан. Ни одна еда для меня не обходится без традиционной индийской сладости.

И в этом отношении мы всегда начинали трапезу с закусок или закусок. Итак, я делаю котлеты из баранины с нааном и большую партию для барфи для друзей, празднующих Ид, оба рецепта я ел у себя дома в Индии. Этот рецепт котлеты кхима всегда был любимым на выходных в нашем доме в Индии. Солнечные воскресные дни всегда были расслабленными, неторопливыми, а день был наполнен хорошим индийским застольем. Шипящий звук жарящихся на кухне котлет и ароматы наполнили наш дом и сердца восторгом, сделав обед еще более заманчивым.Иногда его подавали вместе с даллом и рисом или даже с пулао. Также это было то, что мама готовила на званых обедах. В начале вечеринок обычно было несколько напитков с вегетарианскими закусками, блюда из курицы и эти котлеты с чатни из пудины или томатным кетчупом. Для меня, подаваемый со свежим пикантным мятным чатни, хрустящими луковыми кольцами и роти наан или тандури, также были бы идеальными для ужина. Это действительно простой рецепт, чтобы приготовить такой ароматный вкус. Несколько вещей, которые следует учитывать при приготовлении котлет; Обязательно вымесите фарш из баранины, прежде чем добавлять все ингредиенты, поскольку он становится липким и слегка подсыхает, что способствует его связыванию.Всегда выбирайте гарам масала действительно хорошего качества, если его покупают в магазине, так как эта смесь специй имеет решающее значение и придает котлетам из баранины столько аромата. Я использую смесь собственного домашнего помола, которую я опубликовал в своей кулинарной книге Indian Kitchen. Оно интенсивное и добавляет кхиме нужное количество тепла.

Метод

  1. Добавьте фарш из баранины в большую миску и месите 4-5 минут. Это делает смесь более однородной, а также слегка липкой, что помогает скрепить котлеты.Добавьте гарам масала, нарезанный лук, чесночную пасту, пасту из имбиря и пасту из чили. Хорошо перемешайте и добавьте кориандр и мяту вместе с солью. Хорошо перемешайте и оставьте на час, а лучше на ночь.

  2. Замочите ломтик хлеба в воде на 5 минут. Выдавите как можно больше воды, разбейте ее на кусочки и добавьте в маринованную хему. Хорошо перемешайте и убедитесь, что на нем нет кусков хлеба, хлеб отлично скрепляет котлеты.

  3. Нагрейте масло для жарки на ½ дюйма вверх по сковороде на среднем огне. Выложите панировочные сухари в миску. В отдельной миске разбейте яйца и слегка взбейте. Котлеты разделить на 12 порций, слегка приплюснув.

  4. Обвалять каждую котлету в смеси для панировочных сухарей, обмакивать ее в яйце и добавлять в сковороду с горячим маслом. Готовьте котлеты хима порциями по 3-4 минуты с каждой стороны, чтобы они стали светло-коричневыми.Будьте осторожны, они могут немного разбрызгиваться. Слейте воду на кухонной бумаге и подавайте с чатни и нааном.

.

Keema Рецепт - Как приготовить Easy Lamb Mince Keema Curry

Опубликовано , Обновлено 17 комментариев

Вкусный быстрый и легкий рецепт Lamb Keema . Это карри из баранины с фаршем идеально подходит для обеда в середине недели. Этот рецепт keema - один из самых вкусных и простых рецептов фарша из баранины, который вы когда-либо делали. Этот семейный рецепт карри также хорошо замораживается, и его можно использовать с говяжьим фаршем.


Жизнь такая беспокойная! Совпадение работы, учебы, внеклассных мероприятий, свиданий (!) И попыток сохранить хоть какое-то время для общения или меня - это вызов.Это побудило меня попытаться стать более организованным с помощью планирования питания.

Нам очень понравился этот рецепт Кима из баранины с использованием фарша из баранины. Почему так хорошо?

  1. ВРЕМЯ : Он находится на столе примерно через 30 минут - Более того, большую часть этих тридцати минут он кипит сам по себе, так что у вас много времени, чтобы сделать домашнее задание, обработать стол, почитать книгу, что угодно!
  2. Идеальное блюдо BATCH COOK . Я должен воздерживаться от того, чтобы добавлять его в свой план питания каждую неделю, так как это такой хороший рецепт, который можно приготовить вдвое, и он очень хорошо замораживается.
  3. Все приготовлено в ONE PAN - минимум мытья посуды! Мне нужно что-то говорить?

Что такое кима из баранины?

Keema - это карри из баранины , в котором используется фарш из баранины, но также можно использовать другие виды фарша .

Это любимое блюдо здесь, такое быстрое, легкое и экономичное, идеальное карри в середине недели. Из всех рецептов фарша из баранины , которые у меня есть, это наш любимый.

Я знаю, что рассказывал вам, как я испытывал все чувства к школе, но затем наступил важный момент, и они исчезли.G сказал: «Развлекайся, мама», отвернувшись, даже не оглядываясь. О, МОЙ БОГ.

Если вы подписались на меня в Instagram (@tamingtwins), то, возможно, видели мой пост, в котором я задал три вопроса, которые вызывали у меня недоумение в течение первых трех дней школьной маразмы:

  1. Я когда-нибудь узнаю, что они на самом деле был? Мне ничего не говорят.
  2. Неужели они действительно ели "острые углы" на обед? Они настаивали на том, что было в меню. Что?
  3. Дома их заменяют хищные монстры, грабящие холодильник? Они ТАК голодны, я никогда не знала ничего подобного.

Полученные ответы заставили меня много смеяться, оказалось, что я не одинок. После школы много ненасытных детей.

Надеюсь, этот рецепт поможет и вам приручить!

Как приготовить Keema Curry ?

Чтобы приготовить рецепт фарша из баранины , обжарьте фарш из баранины на сковороде и отложите. Затем добавьте лук , чеснок, имбирь, перец чили и пасту карри и дайте им приготовиться.Добавьте снова в фарш, затем консервированные помидоры, сахар и томатное пюре.

Дайте всем пузыриться, добавьте горошек, готовьте и подавайте. Вкусно!

Этот рецепт также легко адаптировать, если вы следуете плану Slimming World , просто исключите масло, замените фарш на очень нежирный фарш из баранины (и посчитайте любые «синны») и замените пасту карри на порошок карри. .

Что подавать с рецептом Keema?

  • Рис: Я обычно подаю это с рисом басмати (или коричневым рисом, если мы чувствуем себя здоровыми). СОВЕТ ПО ЭКОНОМИИ ВРЕМЕНИ: Используйте рис для микроволновой печи - 90 секунд и готово. Это особенно хорошо, когда вам нужно совсем немного.
  • Poppadum,
  • Naan хлеба или чапати - или, если у вас есть больше времени, мои Easy Flatbreads.
  • Мне также очень нравится готовить простую раиту (йогуртовый соус) из йогурта, смешанного со свежей мятой или мятным соусом.

Что я использовал для приготовления карри из баранины Keema Рецепт:

Посмотрите, как приготовить рецепт карри из баранины Keema:

БОЛЬШЕ БЛЮДА КАРРИ?

Надеюсь, вам понравится этот рецепт так же, как и нам.Я хотел бы знать, как у вас дела и что вы об этом думаете, если вы сделаете этот рецепт Lamb Keema Curry . Пожалуйста, оцените рецепт и оставьте мне комментарий ниже, если вы это сделаете.

Если вам понравился этот рецепт, подпишитесь на мой информационный бюллетень для еженедельных планов питания, а подпишитесь на меня на Facebook, Instagram и Pinterest, чтобы узнать много чатов, рецептов и новостей о жизни!

Как приготовить это Рецепт карри из баранины Кима :

Рецепт Кима из баранины

Вкусный, быстрый и легкий рецепт карри из баранины Кима для всей семьи.Идеально подходит для ужина в середине недели, быстро накрывается на столе. Вот как приготовить один из самых вкусных и простых рецептов карри.

Ингредиенты

  • 450 г постного фарша из баранины
  • 2 чайные ложки рапсового или растительного масла
  • 1 большая луковица, очищенная и мелко нарезанная
  • 2 очищенных и мелко нарезанных или измельченных зубчика чеснока или 10 мл / 2 чайных ложки чесночного пюре
  • 1 чайная ложка измельченного имбирь или 1 кусочек свежего корня имбиря по 2,5 см / 1 дюйм, очищенный и мелко нарезанный
  • 1-2 зеленых чили без семян (при желании) и мелко нарезанных или 5 мл / 1 чайная ложка острого чили-соуса
  • 3 столовые ложки карри пасты на ваш выбор
  • 3 средние нарезанные помидоры
  • 1 чайная ложка белого сахара
  • 2 столовые ложки томатного пюре
  • 75 г свежего или замороженного гороха
  • Соль и свежемолотый черный перец
  • Большая горсть свежемолотого кориандра для украшения

Инструкции

  1. Нагреть смажьте маслом большую сковороду с антипригарным покрытием и жарьте лук и чеснок на слабом огне в течение 10 минут или до мягкости и легкого золотистого цвета.

  2. Добавьте имбирь, острый соус чили или свежий перец чили и пасту карри. Варить на умеренном огне 1-2 минуты, периодически помешивая.

  3. Добавьте баранину и жарьте, помешивая, в течение 2-3 минут, затем добавьте помидоры, сахар, томатное пюре и доведите до кипения. Приправить, убавить огонь и варить без крышки 20-25 минут, периодически помешивая. При необходимости добавьте немного воды.

  4. В течение последних 5 минут добавить горох. Снимите с огня и перемешайте с травами.

  5. Используйте по мере необходимости или быстро охладите, переложите в пластиковый контейнер и заморозьте на срок до 3 месяцев.

Видео с рецептом

Пищевая ценность

Рецепт кима из баранины

Количество на порцию

Калорий 381 Калорий из жира 234

911% дневной нормы 40%

Насыщенные жиры 11 г 69%

Холестерин 82 мг 27%

Натрий 190 мг 8%

Калий 380 мг 11%

Углеводы 4%

Волокно 3 г 13%

Сахар 8 г 9%

Белок 22 г 44%

Витамин A 2800IU 56%

Витамин C 26.6 мг 32%

Кальций 52 мг 5%

Железо 2,7 мг 15%

* Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.

.

котлет изображение. Изображение грибов, питательных веществ, сыра

Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим спонсорам в качестве стимула для борьбы с COVID-19

Дизайнеры также выбрали эти стоковые фото

Красный перец

Детская кукуруза на вертеле

Рыбные котлеты

Индийский ресторан, где подают аппам

Чатни с мятой, кориандром и перцем, лимоном и манго

Индийская кухня

Картофельные оладьи

Салат с кукурузными и крабовыми палочками.

Кукурузный салат

Японский рис с карри

Котлеты

Индийский Панир

Гриб Пакора

Котлеты с кукурузой

Похожие изображения

Сырые котлеты из баранины с изолированным розмарином

Куриные котлеты

Овощные котлеты с лапшой

Красиво оформленное домашнее блюдо из котлет с приправами и зеленью

Аппетитные куриные тефтели в томатном соусе.Фрикадельки в сковороде на темном фоне стола. Куриные котлеты в помидоре. Мясное блюдо

Котлеты

Большие сочные котлеты с начинкой из вареного яйца на темном деревянном фоне.

Котлеты из баранины

Сырые котлеты из баранины

Котлеты

Котлеты из баранины в панировке

Изысканное блюдо из маринованных свиных котлет

Куриные котлеты

Котлеты из баранины на гриле Шассёрский соус Помме Анна

.

Смотрите также