Корзиночки из фарша с грибами и сыром
Мясные корзиночки с грибами под горячим сыром: рецепт с фото
Мясные корзиночки с грибами под горячим сыром получаются очень сочными и вкусными, рецепт с фото поможет приготовить это замечательное блюдо. Для корзиночек можно взять уже готовый фарш, магазинный или домашний. В первом случае продукт необходимо приобрести в проверенном месте, чтобы вкус готового блюда не разочаровал. Для начинки вполне подойдут шампиньоны.
Ингредиенты:
- 350 г мясного фарша;
- 5-6 шампиньонов;
- 100 г твердого сыра;
- 1/3 ч. л. соли;
- 1/5 ч. л. специй;
- 2 ст. л. растительного масла.
Как приготовить мясные корзиночки с грибами
В рецепте использован свино-говяжий фарш умеренной жирности. В него нужно добавить соль, специи и по желанию мелко нарезанную луковицу – для большей сочности. Затем хорошенько вымешайте фарш, можно несколько раз ударить его о столешницу или бросить с размаху в миску. Затем дайте фаршу полежать в прохладном месте с полчаса.
Шампиньоны тщательно вымойте. Подойдут как свежие, так и замороженные грибы. Мелко их нарубите.
На сковороде разогрейте ложку масла для жарки. На этом масле обжаривайте в течение 3-4 минут грибы, сделав слабый огонь. Слегка подсолите грибы и присыпьте специями, после чего снимите с огня.
Из фарша мокрыми руками сформируйте небольшие шарики. Выложите их в застеленную фольгой форму. Фольгу можно смазать растительным маслом.
С помощью небольшой рюмки или большим пальцем сделайте в центре каждого шарика углубление.
Наполните углубление обжаренными грибами. Отправьте форму в разогретую до 180 градусов духовку.
Твердый сыр натрите на мелкой терке. Через 15 минут достаньте корзиночки из духовки, щедро присыпьте их сыром и отправьте назад в духовку. Спустя еще 5-7 минут блюдо будет полностью готово.
Подавать корзиночки можно сразу, со свежей зеленью, овощами, соусом.
Приятного аппетита!
Также вам будет интересен рецепт мясного рулета с грибами, который можно приготовить в выходные.
Сказать спасибо автору! (1)
Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Vcusnyatina.ru в ленте "Яндекса"
Рубленные котлеты, фаршированные грибами | Рецепт
Вкусная поправка к оригинальному рецепту котлет из говяжьего фарша. Точно так же готовится и фарш, фарш из грибов и лука придает фаршу сочность и неповторимый вкус .
Требуется немного ловкости, чтобы положить начинку внутрь котлет из фарша, но как только вы ее получите - это кажется простым: мясо липкое, поэтому , если у вас появятся дыры, их можно легко залатать, добавив слой фарша сверху отверстия.
Чтобы мясо не прилипало к рукам, при сборке котлет из фарша время от времени ополаскивайте руки холодной водой.
.Цуккини, фаршированные мясным фаршем, сыром и грибами. Запеченный в духовке. Стоковое изображение
Дизайнеры также выбрали эти стоковые фото
Тартар из тунца, белый
Куриный Кордон Блю Мид в стопке
Французское печенье Мадлен
Ризотто с грибами и беконом
Мангал-пицца
Домашнее тесто для печенья с шоколадной крошкой
Киш
Свежие ягоды с замороженным йогуртом
Спагетти с начинкой из кабачков
Масляное печенье (alfajores) с карамелью и арахисом на деревянном фоне.
Сырой веганский ягодный чизкейк с кокосом, порционный
Жареный перец, фаршированный свиной котлетой, ветчиной, сыром и яйцом
Домашнее миндальное печенье
Кофейные леденцы со льдом
Похожие изображения
Фаршированная тыква с мясом, рисом, грибами, перцем и тимьяном
Кабачки, фаршированные мясом
Цукини, фаршированные сыром и овощами
Половинки кабачков, фаршированные фаршем
Кабачки, фаршированные мясом и овощами
Запеченные цукини, фаршированные кускусом и помидорами
Фаршированные кабачки.
Фаршированные кабачки
Фаршированные цуккини на тарелке
Кабачки фаршированные
Кабачки фаршированные
Кабачки фаршированные
Фаршированные кабачки 2
Ливанские блюда, фаршированные кабачками и рисом
.Цуккини, фаршированные мясным фаршем, сыром и грибами. Запеченный в духовке. Стоковое изображение
Похожие изображения
Фаршированная тыква с мясом, рисом, грибами, перцем и тимьяном
Кабачки, фаршированные мясом
Цукини, фаршированные сыром и овощами
Половинки кабачков, фаршированные фаршем
Кабачки, фаршированные мясом и овощами
Запеченные цукини, фаршированные кускусом и помидорами
Фаршированные кабачки.
Фаршированные кабачки
Фаршированные цуккини на тарелке
Кабачки фаршированные
Кабачки фаршированные
Кабачки фаршированные
Фаршированные кабачки 2
Ливанские блюда, фаршированные кабачками и рисом
.Цуккини, фаршированные мясным фаршем, сыром и грибами. Запеченный в духовке. Стоковое изображение
Похожие изображения
Фаршированная тыква с мясом, рисом, грибами, перцем и тимьяном
Кабачки, фаршированные мясом
Цукини, фаршированные сыром и овощами
Половинки кабачков, фаршированные фаршем
Кабачки, фаршированные мясом и овощами
Запеченные цукини, фаршированные кускусом и помидорами
Фаршированные кабачки.
Фаршированные кабачки
Фаршированные цуккини на тарелке
Кабачки фаршированные
Кабачки фаршированные
Кабачки фаршированные
Фаршированные кабачки 2
Ливанские блюда, фаршированные кабачками и рисом
.
