Menu

Корзиночки из фарша с грибами и сыром


Мясные корзиночки с грибами под горячим сыром: рецепт с фото

Мясные корзиночки с грибами под горячим сыром получаются очень сочными и вкусными, рецепт с фото поможет приготовить это замечательное блюдо. Для корзиночек можно взять уже готовый фарш, магазинный или домашний. В первом случае продукт необходимо приобрести в проверенном месте, чтобы вкус готового блюда не разочаровал. Для начинки вполне подойдут шампиньоны.

Ингредиенты:

  • 350 г мясного фарша;
  • 5-6 шампиньонов;
  • 100 г твердого сыра;
  • 1/3 ч. л. соли;
  • 1/5 ч. л. специй;
  • 2 ст. л. растительного масла.

Как приготовить мясные корзиночки с грибами

В рецепте использован свино-говяжий фарш умеренной жирности. В него нужно добавить соль, специи и по желанию мелко нарезанную луковицу – для большей сочности. Затем хорошенько вымешайте фарш, можно несколько раз ударить его о столешницу или бросить с размаху в миску. Затем дайте фаршу полежать в прохладном месте с полчаса.

Шампиньоны тщательно вымойте. Подойдут как свежие, так и замороженные грибы. Мелко их нарубите.

На сковороде разогрейте ложку масла для жарки. На этом масле обжаривайте в течение 3-4 минут грибы, сделав слабый огонь. Слегка подсолите грибы и присыпьте специями, после чего снимите с огня.

Из фарша мокрыми руками сформируйте небольшие шарики. Выложите их в застеленную фольгой форму. Фольгу можно смазать растительным маслом.

С помощью небольшой рюмки или большим пальцем сделайте в центре каждого шарика углубление.

Наполните углубление обжаренными грибами. Отправьте форму в разогретую до 180 градусов духовку.

Твердый сыр натрите на мелкой терке. Через 15 минут достаньте корзиночки из духовки, щедро присыпьте их сыром и отправьте назад в духовку. Спустя еще 5-7 минут блюдо будет полностью готово.

Подавать корзиночки можно сразу, со свежей зеленью, овощами, соусом.

Приятного аппетита!

Также вам будет интересен рецепт мясного рулета с грибами, который можно приготовить в выходные.

Сказать спасибо автору! (1)

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Vcusnyatina.ru в ленте "Яндекса"

Рубленные котлеты, фаршированные грибами | Рецепт

Вкусная поправка к оригинальному рецепту котлет из говяжьего фарша. Точно так же готовится и фарш, фарш из грибов и лука придает фаршу сочность и неповторимый вкус .

Требуется немного ловкости, чтобы положить начинку внутрь котлет из фарша, но как только вы ее получите - это кажется простым: мясо липкое, поэтому , если у вас появятся дыры, их можно легко залатать, добавив слой фарша сверху отверстия.

Чтобы мясо не прилипало к рукам, при сборке котлет из фарша время от времени ополаскивайте руки холодной водой.

.

Цуккини, фаршированные мясным фаршем, сыром и грибами. Запеченный в духовке. Стоковое изображение

Дизайнеры также выбрали эти стоковые фото

Тартар из тунца, белый

Куриный Кордон Блю Мид в стопке

Французское печенье Мадлен

Ризотто с грибами и беконом

Мангал-пицца

Домашнее тесто для печенья с шоколадной крошкой

Киш

Свежие ягоды с замороженным йогуртом

Спагетти с начинкой из кабачков

Масляное печенье (alfajores) с карамелью и арахисом на деревянном фоне.

Сырой веганский ягодный чизкейк с кокосом, порционный

Жареный перец, фаршированный свиной котлетой, ветчиной, сыром и яйцом

Домашнее миндальное печенье

Кофейные леденцы со льдом

Похожие изображения

Фаршированная тыква с мясом, рисом, грибами, перцем и тимьяном

Кабачки, фаршированные мясом

Цукини, фаршированные сыром и овощами

Половинки кабачков, фаршированные фаршем

Кабачки, фаршированные мясом и овощами

Запеченные цукини, фаршированные кускусом и помидорами

Фаршированные кабачки.

Фаршированные кабачки

Фаршированные цуккини на тарелке

Кабачки фаршированные

Кабачки фаршированные

Кабачки фаршированные

Фаршированные кабачки 2

Ливанские блюда, фаршированные кабачками и рисом

.

Цуккини, фаршированные мясным фаршем, сыром и грибами. Запеченный в духовке. Стоковое изображение

Похожие изображения

Фаршированная тыква с мясом, рисом, грибами, перцем и тимьяном

Кабачки, фаршированные мясом

Цукини, фаршированные сыром и овощами

Половинки кабачков, фаршированные фаршем

Кабачки, фаршированные мясом и овощами

Запеченные цукини, фаршированные кускусом и помидорами

Фаршированные кабачки.

Фаршированные кабачки

Фаршированные цуккини на тарелке

Кабачки фаршированные

Кабачки фаршированные

Кабачки фаршированные

Фаршированные кабачки 2

Ливанские блюда, фаршированные кабачками и рисом

.

Цуккини, фаршированные мясным фаршем, сыром и грибами. Запеченный в духовке. Стоковое изображение

Похожие изображения

Фаршированная тыква с мясом, рисом, грибами, перцем и тимьяном

Кабачки, фаршированные мясом

Цукини, фаршированные сыром и овощами

Половинки кабачков, фаршированные фаршем

Кабачки, фаршированные мясом и овощами

Запеченные цукини, фаршированные кускусом и помидорами

Фаршированные кабачки.

Фаршированные кабачки

Фаршированные цуккини на тарелке

Кабачки фаршированные

Кабачки фаршированные

Кабачки фаршированные

Фаршированные кабачки 2

Ливанские блюда, фаршированные кабачками и рисом

.

Смотрите также