Menu

Картошка по французски с фаршем и сметаной


Картошка по-французски с фаршем в духовке

Всем известно такое популярное блюдо, как мясо по-французски. По аналогии можно приготовить вариацию с картофелем. Блюдо получится сочнее и нежнее, если в качестве мясного ингредиента использовать фарш. Можно применить готовый продукт или сделать его самостоятельно из куска мяса. Фарш лучше всего подойдет свино-говяжий — в меру жирный, при этом сочный и мягкий.

Картофель по-французски с фаршем выкладывается слоями, которые могут быть в разных вариантах, то есть все слои, в принципе, позволительно менять, кроме сыра, он всегда должен быть завершающим «покрытием». Запекать блюдо можно в маленьких порционных формочках или в одной большой жаропрочной форме.

Это сытное и питательное угощение можно сделать менее калорийным, заменив майонез сметаной. Результат будет ничем не хуже.

Ингредиенты

на 2 персоны3 персоны4 персоны5 персон6 персон8 персон10 персон12 персон

Шаг 1 из 10

Подготовьте необходимые продукты.

Шаг 2 из 10

Клубни картофеля очистите от верхнего слоя, ополосните, нарежьте слайсами толщиной не более 5 мм. При этом старайтесь выбрать примерно одинаковые клубни, чтобы размер ломтиков сильно не отличался.

Шаг 3 из 10

Загрузите картофель в глубокую емкость, добавьте майонез, присыпьте солью и перцем. Перемешайте ложкой, чтобы майонезный соус и пряности окутали каждый ломтик.

Шаг 4 из 10

Дайте картофелю пропитаться майонезом примерно 10 минут, затем переложите его на дно жаропрочной емкости для запекания.

Шаг 5 из 10

Головку лука отделите от шелухи, вымойте, настрогайте перьями или кольцами. Затем уложите на слой картофеля, распределив по всему периметру формы.

Шаг 6 из 10

Следующим слоем будет мясной фарш. Разложите его равномерно на лук, сверху приправьте солью, нанесите тонкий шар майонеза.

Шаг 7 из 10

Сыр твердых сортов натрите на крупной терке. Полученной стружкой щедро посыпьте фарш.

Шаг 8 из 10

Форму накройте фольгой, установите в заранее нагретый духовой шкаф. Примерное время выпекания блюда составляет 45 минут при температуре 180 градусов. Исходя от разного сорта картофеля и степени его разваристости, период приготовления может меняться.

Шаг 9 из 10

Если вы хотите, чтобы сыр немного подрумянился, образовав золотистую корочку, уберите фольгу за 15 минут до конца процесса.

Шаг 10 из 10

Зелень измельчите, засыпьте ею уже готовое блюдо. Картофель по-французски переложите на тарелку для подачи, используя лопатку.

720 Жареные блины с мясом и сметаной Фото

Жареные блинчики, фаршированные мясом и сметаной На белом фоне. Жареные оладьи с мясом и сметаной

Блины, блины жареные. жареные блины с мясом, блины с мясом и сметаной, завтрак. Вкусный завтрак, обильный завтрак из блинов, деревянный

Жареные блины с мясом и сметаной.На темном деревянном столе, вид сверху

Жареные блины с мясом и сметаной. На старом деревянном столе вид сверху

Блины с фаршем и сметаной, блюда русской национальной кухни. Жареные блины с фаршем и сметаной, блюда русской национальной кухни

Блины с мясом, сметаной и перцем. Жареные блины с мясом, сметаной и перцем

Блины с мясом, сметаной и перцем.Жареные блины с мясом, сметаной и перцем

Жареные соленые блины с мясом индейки, картофелем, сыром и зеленью. Жареные пикантные оладьи из мяса индейки, картофеля, сыра, чеснока и зелени, подаются с кислым вкусом

Жареные соленые блины с мясом индейки, картофелем, сыром и зеленью. Жареные пикантные оладьи из мяса индейки, картофеля, сыра, чеснока и зелени, подаются с кислым вкусом

Жареные соленые блины с мясом индейки, картофелем, сыром и зеленью.Жареные пикантные оладьи из мяса индейки, картофеля, сыра, чеснока и зелени, подаются с кислым вкусом

Жареные соленые блины с мясом индейки, картофелем, сыром и зеленью. Жареные пикантные оладьи из мяса индейки, картофеля, сыра, чеснока и зелени, подаются с кислым вкусом

Блины с мясом и сметаной. На белой тарелке

Блины с мясом и сметаной.На белой тарелке

Блины с мясом и сметаной. На белой тарелке

Вареники и жареные картофельные оладьи со сметаной на белой тарелке на деревянном фоне. Традиционное русское блюдо. Украинская кухня

Блины с фаршем и сметаной. Блинчики с мясным фаршем зеленый фреш салат и сметана на белой тарелке

Блины с фаршем и сметаной.Блинчики с мясным фаршем зеленый фреш салат и сметана на белой тарелке

Блины с фаршем и сметаной. Блинчики с мясным фаршем зеленый фреш салат и сметана на белой тарелке

Блинчики, фаршированные беконом, обжаренным в сметане.

Блины с мясом, зеленью и сметаной.

Картофельные оладьи с мясом со сметаной.

Картофельные оладьи с мясом, грибами и сметаной на сковороде. Сковорода с картофельными оладьями с мясом, грибами и сметаной

Картофельные оладьи с мясом, грибами и сметаной на сковороде. Сковорода с картофельными оладьями с мясом, грибами и сметаной

Картофельные оладьи с мясом, грибами и сметаной на сковороде. Сковорода с картофельными оладьями с мясом, грибами и сметаной

Картофельные оладьи с мясом, грибами и сметаной на сковороде.Сковорода с картофельными оладьями с мясом, грибами и сметаной

Картофельные оладьи с мясом, грибами и сметаной на сковороде. Сковорода с картофельными оладьями с мясом, грибами и сметаной

Вкусные блины с мясом и помидорами, сметаной и чашкой красного чая. Вкусные блины с мясом и помидорами, сметаной и чаем

Блины с рубленым мясом и сметаной на темном деревянном фоне крупным планом.Традиционная русская кухня на Масленице или Масленице. Плоская планировка. Вид сверху

.

блинов с мясом и сметаной Stock Image

Похожие изображения

Блины с мясом и сметаной

Блины с фаршем и сметаной

Блины, блины жареные. жареные блины с мясом, блины с мясом и сметаной, завтрак,

Блины с мясом, зеленью и сметаной

Картофельные оладьи с мясом со сметаной

Картофельные оладьи с мясом, грибами и сметаной на сковороде

Вкусные блины с мясом и помидорами, сметаной и чашкой красного чая

Блины фаршированные жареные с мясом и сметаной На белом фоне

Блины с рубленым мясом и сметаной на темном деревянном фоне крупным планом.

Блинный завтрак. Блины с мясной начинкой, подаются со сметанным соусом на кухонном деревянном столе.

Блины с мясом, грибами и сметанным соусом. Масленица.

Блины с фаршем и сметаной, блюда русской национальной кухни

Блины с мясом и сметаной на белом фоне

Картофельные оладьи с мясной начинкой.Овощные оладьи с начинкой из мяса на голубой тарелке со сметаной или йогуртом.

.

закусок. Часть 1 - урок. Английский язык, 10–11 класс.

Чтобы говорить о закусках, вам понадобится соответствующий словарный запас. Часть 1

Бекон - мясо свиньи, нарезанное длинными тонкими ломтиками;


Сэндвич - два ломтика хлеба с мясом, сыром и т. Д. Между ними;


Ветчина - мясо свиньи со спины или бедра;


Икра мягкая - икра крупной рыбы, употребляемая в пищу и обычно очень дорогая;


Колбаса - смесь мяса и специй, спрессованная в длинную трубку;


Колбаса вареная - смесь мяса и специй, сваренная в кипящей воде;


Копченая колбаса - смесь мяса или специй, имеющая особый вкус, при подвешивании ее на горящие дрова;


Кукурузные хлопья - завтрак из небольших сухих кусочков измельченной кукурузы, часто подается с молоком и сахаром;


Масло - мягкий бледно-желтый продукт из сливок, который вы кладете на хлеб и используете в кулинарии;


Масло растительное - растительное масло для жарки;


Масло оливковое - масло, произведенное из оливок, используемое в кулинарии или в салатах;


Омлет - блюдо, приготовленное из яиц, которые были смешаны и обжарены, часто с добавлением других продуктов;


Паштет, паштет - мягкая пища, обычно приготовленная из мяса или рыбы, которую вы намазываете на хлеб и т. Д .;


Салат - холодная смесь овощей, которые не были приготовлены, обычно едят с мясом, сыром и т. Д .;


Сметана - сливки, приготовленные с добавлением специальных бактерий.


Примеры.


Я сделал большой салат на обед.


На завтрак кукурузных хлопьев .


Вам нравится паста ?


Может ли он приготовить омлет с беконом?

.

Мясной пирог со сметаной и клюквой Stock Photo

Похожие изображения

Свинина в кисло-сладком соусе с рисовой лапшой вид сверху

Соус вишнево-сладкий к мясу

Мясо в кисло-сладком соусе и красный перец в тарелке на белом фоне

Суп Солянка - комбинированный мясной суп с копченостями, различными видами мяса и томатной пастой, сервировочный блюда со сметаной, л

Мясо и овощи со сметаной и зеленым сельдереем в горшочке

Бигос, традиционное блюдо польской кухни из квашеной и свежей капусты, мяса

Порция кислого ржаного супа из прокисшей ржаной муки и мяса

Блины с мясом и сметаной

Тефтели, обжаренные в картофеле с мясом и сметаной

Рагу из жареного куриного мяса, грибов и сметаны

Суп борщ из овощей, мяса, фасоли и свеклы. Подается с пампушками, сметаной и свиной грудинкой.

Мясо в кисло-сладком соусе на белой тарелке на сером деревянном фоне и тканевой салфетке в зеленой клетке, крупным планом, копией пространства

Готовое блюдо - рис с мясом в сметанном соусе

Кусочки мяса, тушенные в томатно-сметанном соусе

.

Смотрите также


Scroll to Top

Follow Us