Menu

Калорийность котлеты из свиного фарша


Рецепт Котлеты из свиного фарша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.6 кКал 1684 кКал 11.4% 5.9% 874 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 9.3% 555 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 10.3% 505 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 2.2% 2305 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.3% 4000 г
Вода 63.7 г 2273 г 2.8% 1.5% 3568 г
Зола 1.417 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
альфа Каротин 0.037 мкг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 0.077 мкг ~
Ликопин 0.061 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.391 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.246 мг 1.5 мг 16.4% 8.5% 610 г
Витамин В2, рибофлавин 0.237 мг 1.8 мг 13.2% 6.9% 759 г
Витамин В4, холин 44.8 мг 500 мг 9% 4.7% 1116 г
Витамин В5, пантотеновая 0.504 мг 5 мг 10.1% 5.2% 992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.403 мг 2 мг 20.2% 10.5% 496 г
Витамин В9, фолаты 4.759 мкг 400 мкг 1.2% 0.6% 8405 г
Витамин В12, кобаламин 0.497 мкг 3 мкг 16.6% 8.6% 604 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.273 мкг 10 мкг 2.7% 1.4% 3663 г
Витамин D3, холекальциферол 0.273 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.504 мг 15 мг 3.4% 1.8% 2976 г
гамма Токоферол 0.054 мг ~
Витамин Н, биотин 0.085 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 58824 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 4.7872 мг 20 мг 23.9% 12.4% 418 г
Ниацин 0.167 мг ~
Бетаин 3.775 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.55 мг 2500 мг 7.6% 3.9% 1319 г
Кальций, Ca 19.36 мг 1000 мг 1.9% 1% 5165 г
Кремний, Si 0.687 мг 30 мг 2.3% 1.2% 4367 г
Магний, Mg 14.38 мг 400 мг 3.6% 1.9% 2782 г
Натрий, Na 318.46 мг 1300 мг 24.5% 12.7% 408 г
Сера, S 11.4 мг 1000 мг 1.1% 0.6% 8772 г
Фосфор, Ph 122.7 мг 800 мг 15.3% 7.9% 652 г
Хлор, Cl 424.56 мг 2300 мг 18.5% 9.6% 542 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.5 мкг ~
Бор, B 8.5 мкг ~
Ванадий, V 12.48 мкг ~
Железо, Fe 0.816 мг 18 мг 4.5% 2.3% 2206 г
Йод, I 0.32 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 46875 г
Кобальт, Co 2.199 мкг 10 мкг 22% 11.4% 455 г
Литий, Li 0.032 мкг ~
Марганец, Mn 0.121 мг 2 мг 6.1% 3.2% 1653 г
Медь, Cu 39.9 мкг 1000 мкг 4% 2.1% 2506 г
Молибден, Mo 2.787 мкг 70 мкг 4% 2.1% 2512 г
Никель, Ni 1.063 мкг ~
Олово, Sn 0.25 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 21.162 мкг 55 мкг 38.5% 20% 260 г
Титан, Ti 0.68 мкг ~
Фтор, F 18.05 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 22161 г
Хром, Cr 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 0.6% 8065 г
Цинк, Zn 1.4013 мг 12 мг 11.7% 6.1% 856 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.866 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г max 100 г
Галактоза 0.005 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.014 г ~
Мальтоза 0.058 г ~
Сахароза 0.003 г ~
Фруктоза 0.019 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.857 г ~
Валин 0.68 г ~
Гистидин* 0.511 г ~
Изолейцин 0.618 г ~
Лейцин 1.084 г ~
Лизин 1.088 г ~
Метионин 0.347 г ~
Метионин + Цистеин 0.047 г ~
Треонин 0.561 г ~
Триптофан 0.172 г ~
Фенилаланин 0.59 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.767 г ~
Аспарагиновая кислота 1.155 г ~
Гидроксипролин 0.114 г ~
Глицин 0.732 г ~
Глутаминовая кислота 2.216 г ~
Пролин 0.735 г ~
Серин 0.559 г ~
Тирозин 0.555 г ~
Цистеин 0.169 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.34 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.282 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.085 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.065 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.008 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.127 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.109 г ~
17:0 Маргариновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 1.061 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.561 г min 16.8 г 27.1% 14.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.237 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 4.235 г ~
18:1 цис 4.164 г ~
18:1 транс 0.065 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.09 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.426 г от 11.2 до 20.6 г 12.7% 6.6%
18:2 Линолевая 1.281 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.235 г ~
18:2 транс, транс 0.02 г ~
18:3 Линоленовая 0.062 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.061 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.059 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая 0.053 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.003 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.011 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.005 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 15.5%

Котлеты из фарша (78 ккал / 40 г) и пищевая ценность

Содержание витаминов, минералов, пищевых волокон и натрия в 40 г (1 шт. До приготовления) котлеты из фарша

【Витамин】

(Процентная ценность еды)

【Минеральное】

(Процентная стоимость еды)

【Другое】

(Процентная стоимость еды)

Эквивалент хлорида натрия 0.44 г ~ 2,5 г

Жирнокислотный состав в 40г (1шт до варки) Котлеты из фарша

Жирные кислоты, обнаруженные в котлетах из фарша, либо слишком низкие, чтобы отображать значение, либо неизвестны

Аминокислотный состав в 40г (1шт до варки) Котлеты из фарша

Аминокислоты, обнаруженные в котлетах из фарша, либо слишком низкие для отображения значения, либо неизвестны

* Обратите внимание, что для округления некоторые значения питательных веществ показаны как не содержащиеся в некоторых случаях.

* Рассчитано при условии, что нормальная женщина в возрасте от 18 до 29 лет потребляет 1800 калорий и весит около 112 фунтов.

* Точное содержание витаминов и минералов может зависеть от метода приготовления, способа транспортировки и обработки, используемой для длительного хранения, в совокупности.

* Расчетное количество калорий может отличаться в пределах нескольких калорий.

.

калорий: постное мясо из свинины Woolworths и пищевая ценность

База данных продуктов и счетчик калорий

Пищевая ценность

Размер порции

100 г

за порцию

Энергия

492 кДж

118 ккал

Белок

22.00g

Жир

4,10 г

Насыщенные жиры

1,500 г

Трансжиры

0,100 г

Полиненасыщенные жиры

0,600 г

Мононенасыщенные жиры

1.900 г

Углеводы

0,40 г

Сахар

0.30 г

Волокно

0,0 г

Натрий

50 мг

Эта информация неточная или неполная? Щелкните здесь для редактирования.

Последнее обновление: 17 сен 13 18:58

6%

RDI *

(118 кКал.)

Распределение калорий:

Углеводы (1%)

Жиры (29%)

Белки (70%)
* На основе РСНП в 2000 калорий
Фото
Сводка о пищевой ценности:

кал

118

Жир

4.1 г

Углеводы

0,4 г

Прот

22 г

В 100 г постного свинины Woolworths содержится 118 калорий .
Распределение калорий: 29% жира , 1% углеводов, 70% прот.
Связанный свиной фарш из Woolworths:
Связанная свинина от Woolworths:
Фарш из свинины другие виды:
Свинина другие виды:

Обратите внимание, что некоторые продукты могут не подходить для некоторых людей, и вам настоятельно рекомендуется проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать какие-либо усилия по снижению веса или соблюдать диету.Хотя информация, представленная на этом сайте, представлена ​​добросовестно и считается верной, FatSecret не делает никаких заявлений или гарантий относительно ее полноты или точности, и вся информация, включая пищевую ценность, используется вами на ваш страх и риск. Все товарные знаки, авторские права и другие формы интеллектуальной собственности являются собственностью соответствующих владельцев.

.

Рецепт мясных котлет с фаршем от Ширин Секейра

Смешайте куриный или говяжий фарш с соком лайма на сковороде с антипригарным покрытием и приправьте солью по вкусу. Готовьте на среднем огне, пока не высохнет вся лишняя вода. Оставьте немного влаги. Снимите с огня и дайте остыть.

Нагрейте масло в другой сковороде на среднем огне и жарьте измельченный лук, пока он не побледнеет. Добавьте зеленый перец чили, имбирь, чеснок, кинзу и листья мяты и перемешайте. Непосредственно перед тем, как снять с огня, добавьте перец, куркуму, гарам масала, тмин и корицу.

Снимите с огня и отставьте. Дать смеси немного остыть. Добавьте картофельное пюре и куриный или говяжий фарш и хорошо перемешайте. Если смесь сырая, добавьте хлеб и хорошо перемешайте.

В миске взбить яичные белки и отставить. Выложите панировочные сухари на тарелку. Нагрейте 1 дюйм растительного масла в сотейнике с глубокими стенками на среднем огне.
Сформируйте из фарша шарики и расплющите их в центре ладони. Обвалять каждую котлету в яичных белках и обвалять ею панировочные сухари.Жарьте, пока обе стороны не станут золотисто-коричневыми.

Подавать горячим с мятным чатни, томатным кетчупом или рисом на пару.

.

Фарш из свинины / котлет из свинины

Контактное лицо

Контактное лицо: Лиза Руйя

Mob / whatsapp: 008618039579327

Skype: ruiyamachinery

Описание продукта

Машина для производства гамбургеров, Hamburger Patty Forming Machine,

Meat Patty Machine, мясной пирог

Hamburger Patty Machine может автоматически заполнять начинку, формировать, наклеивать, выводить и другие процессы.Он может производить популярные котлеты для гамбургеров, готовить курицу, сетевой пирог для гамбургеров со вкусом рыбы, картофельный пирог, тыквенный пирог, шашлык из свинины и другие продукты, является идеальным оборудованием для формования мяса (и овощей) для магазинов быстрого питания, распределительных центров, продуктов питания растения.

Характеристики машины

1. Машина для приготовления гамбургеров может делать любые формы по вашему желанию: 60 мм, 80 мм, 100 мм

2. При необходимости ее можно соединить с машиной для обжаривания или жарки.

3. Регулировка веса и толщины пирожка

4.Простота эксплуатации

5. Легкость замены формовочной формы

6. Санитарно-безопасная

7. Легкая чистка и уход

.

Смотрите также


Scroll to Top

Follow Us