Menu

Кабачки лодочки с фаршем запеченные


Лодочки из кабачков с фаршем – 5 быстрых рецептов

Ксения Гарастюк •

Овощная закуска, дополненная мясом, всегда придётся кстати к любому столу. Лодочки из кабачков с фаршем – это блюдо из доступных ингредиентов, которое легко приготовить, а выглядит оно необычно.

Добавляйте в фарш ваши любимые специи, разбавляйте начинку другими овощами или делайте сырную корочку. Основа из кабачков хорошо подходит под любые кулинарные фантазии.

Сам фарш может быть любой. Если вы хотите создать более лёгкую версию блюда, то выбирайте куриное мясо для фарша.

Фаршированные лодочки из кабачков с фаршем могут стать отличным решением при диетическом питании.

Вкусные лодочки из кабачков с фаршем

Старайтесь выбирать небольшие кабачки – их не только удобнее фаршировать и есть, они гораздо сочнее более зрелых плодов. Ещё у них можно не срезать шкурку, это экономит время, и такие кабачки выглядят более аккуратно.   

Ингредиенты:

  • 4 кабачка;
  • 200 гр. свиного фарша;
  • 1 луковица;
  • 1 томат;
  • 100 гр. пармезана;
  • 2 ст.л. майонеза;
  • 2 чесночных зубца;
  • укроп;
  • соль.

Приготовление:

  1. Разрежьте кабачки пополам вдоль. Вырежьте всю мякоть.
  2. Лук мелко нашинкуйте, смешайте с фаршем. Посолите.
  3. Томаты и мякоть кабачков измельчите. Обжарьте.
  4. Смешайте овощи с фаршем. Начините этой смесью лодочки.
  5. Сыр натрите, выдавите чеснок и заправьте майонезом. Добавьте мелко рубленный укроп.
  6. Сырную массу намажьте поверх каждой лодочки.
  7. Запекайте 20 минут при 190°С.

Лодочки болньезе

Из фарша можно приготовить знаменитый итальянский соус. Только сделайте его более густым, чтобы он не выпарился во время запекания.

Ингредиенты:

  • небольшие кабачки;
  • 300 гр. свиного фарша;
  • 1 стебель сельдерея;
  • 1 морковка;
  • 1 небольшая луковица;
  • 1 томат;
  • 1 ст.л. томатной пасты;
  • чёрный перец;
  • майоран:
  • соль;
  • оливковое масло.

Приготовление:

  1. Сельдерей нашинкуйте так мелко, насколько это возможно.
  2. Измельчите помидор.
  3. Нашинкуйте мелкими кубиками лук.
  4. Морковку натрите.
  5. Обжаривайте фарш в масле на сильном огне. Затем убавьте огонь. Добавьте томатную пасту и овощи. Поперчите, добавьте майоран, посолите. Тушите 10 минут.
  6. Кабачки разрежьте вдоль на 2 части. Мякоть удалите.
  7. Наполните половинки кабачков фаршем с овощами.
  8. Выпекайте 20 минут при 190°С.

Лодочки с фаршем и баклажанами

Баклажаны сделают фарш более сочным. Обязательно предварительно обжарьте овощи – это придаст особый вкус всему блюду. Подавайте такое блюдо со свежими листочками базилика.

Ингредиенты:

  • молодые кабачки;
  • 1 баклажан;
  • 300 гр. мясного фарша;
  • 2 ст.л. томатного соуса;
  • 1 луковица;
  • 100 гр. сыра;
  • соль;
  • оливковое масло.

Приготовление:

  1. Баклажан нарежьте слайсами. Замочите в солёной воде под грузом на 20 минут. Затем нарежьте овощ брусочками.
  2. Лук нашинкуйте мелкими кубиками.
  3. Обжарьте фарш вместе с баклажаном и луком. Добавьте томатный соус. Посолите смесь.
  4. Кабачки разрежьте вдоль на 2 части. Мякоть удалите.
  5. Наполните каждую половинку фаршем с овощами.
  6. Сверху посыпьте тёртым сыром.
  7. Выпекайте 20 минут при 180°С.

https://www.youtube.com/watch?v=Ux4mI0-7Rcg

Лодочки с фаршем и грибами

Если вам по вкусу грибной аромат, то добавьте к фаршу шампиньоны. Они привнесут в блюдо новый вкусовой оттенок, а хрустящая сырная корочка покорит и вас, и ваших гостей. 

Ингредиенты:

  • небольшие кабачки;
  • 100 гр. шампиньонов;
  • 200 гр. свиного фарша;
  • 100 гр. пармезана;
  • 2 ст.л. майонеза;
  • 2 чесночных зубца;
  • 1 луковица;
  • соль;
  • чёрный перец;
  • растительное масло.

Приготовление:

  1. Шампиньоны и луковицу нарежьте кубиками. Обжарьте в масле.
  2. Отдельно потушите фарш.
  3. Смешайте фарш и грибы. Немного посолите и приправьте.
  4. Кабачки разрежьте на 2 части вдоль. Удалите мякоть.
  5. Уложите фарш с грибами в каждую половинку.
  6. Сыр натрите. Выдавите чеснок. Заправьте майонезом.
  7. Намажьте сырную массу на каждую половинку.
  8. Запекайте 20 минут при 180°С.

Лодочки из кабачков с куриным фаршем

Курица делает закуску более нежной. Такие лодочки не навредят вашей фигуре и отлично разнообразят диетический рацион. Специи привнесут пикантности и добавят едва заметную сладость.

Ингредиенты:

  • молодые кабачки;
  • 300 гр. куриного фарша;
  • 1 луковица;
  • петрушка;
  • 1/2 ч.л. молотой паприки;
  • 1/2 ч.л. куркумы;
  • соль.

Приготовление:

  1. Луковицу мелко нашинкуйте кубиками.
  2. Порубите петрушку.
  3. Добавьте лук и петрушку к фаршу.
  4. Всыпьте специи. Посолите.
  5. Кабачки разрежьте на 2 части вдоль. Вырежьте мякоть.
  6. Мякоть натрите на тёрке и смешайте с фаршем.
  7. Полученной смесью начините половинки кабачков.
  8. Запекайте в духовке 30 минут при 190°С.

Эта летняя закуска украсит любой стол. Разнообразьте мясную начинку специями, соусами или овощами, и у вас получится незабываемое блюдо на скорую руку.

запеченных лодок кабачков и фарш Стоковое Изображение

Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим вкладчикам в качестве стимула для борьбы с COVID-19

Дизайнеры также выбрали эти стоковые фото

Лодочки из запеченных цуккини и фарш

Лодочки из запеченных кабачков и фарш

Домашняя пицца

Овощной суп из говядины

Говяжий суп

Домашняя пицца с киноа

Здоровая пицца с корочкой из киноа

Карри из тыквы

Овощной суп с говядиной

Лодочки из запеченных кабачков и фарш

График статистики

Лодочки из запеченных кабачков и фарш

Домашняя пицца

Куриная грудка гриль и салат из цитрусовых

Похожие изображения

Запеченные лепешки из кабачков с фаршем из куриных грибов и овощей с сыром на тарелке.Копировать пространство

Цуккини, запеченные с мясным фаршем и сыром, украшенные петрушкой на тарелке

Цуккини, фаршированные мясом, овощами и сыром. Лодочки из кабачков.

Лодочки из кабачков, фаршированные колбасной смесью, посыпанные сыром. Кетогенный низкоуглеводный шрот

Здоровая домашняя еда. Сырье для овощной запеканки,

Цуккини, запеченные i с курицей, помидорами черри и зеленью

Кабачки запеченные с сыром в блюде

Чипсы из цуккини в домашней панировке

Запеченные овощи, помидоры, кабачки и баклажаны с сыром

Пельмени запеченные с помидорами цуккини и нарезанным кубиками овечьим сыром

Запеченная паста с цукини и горошком сливочный сыр итальянское блюдо

Запеченная полностью в фольге рыба с луковыми кольцами, пимодори, кабачками и баклазанами с ароматными специями.

Запеченные лодочки из кабачков с начинкой. Кабачки с начинкой из мяса, овощей, сыра и петрушки. Концепция здорового питания. Лодки из кабачков в

Паста с запеченными цукини. Итальянская кухня.

.

цуккини, наполненных мясным фаршем Стоковое Фото

Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим вкладчикам в качестве стимула для борьбы с COVID-19

Похожие изображения

Пара овощей из кабачков, заправленных соусом болоньезе с помидорами и фаршем

Ломтики кабачка, фаршированные мясным фаршем, на пищевой бумаге

Кабачки, фаршированные мясным фаршем, сыром и зеленью.

Блины с фаршем и овощами

Цуккини, запеченные с мясным фаршем и сыром, украшенные петрушкой на тарелке

Фаршированные кабачки с начинкой из риса и мясного фарша

Цуккини, фаршированные мясом, овощами и салатом

Тушеный куриный фарш с овощами, кабачками и перцем на черной тарелке.

Фаршированные кабачки с мясным фаршем и тертым сыром на стеклянном противне. Темный деревянный фон

Фаршированные кабачки с рисом, мясным фаршем и овощами

Концепция грузинской кухни. Фаршированные кабачки с фаршем из баранины, сыром Сулугуни. Обслуживание блюд в ресторане

Фаршированные кабачки с мясным фаршем

Цуккини, фаршированные мясом, овощами и сыром.Лодочки из кабачков.

Кабачки, фаршированные фаршем

.

кабачков, фаршированных мясным фаршем, сыром и грибами. Запеченный в духовке. Stock Photo

Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим спонсорам в качестве стимула для борьбы с COVID-19

Похожие изображения

Фаршированная тыква с мясом, рисом, грибами, перцем и тимьяном

Кабачки, фаршированные мясом

Цуккини, фаршированные сыром и овощами

Половинки кабачков, фаршированные мясным фаршем

Цуккини, фаршированные мясом и овощами

Запеченные цукини, фаршированные кускусом и помидорами

Фаршированные кабачки.

Фаршированные кабачки

Фаршированные цуккини на тарелке

Цукини фаршированные

Цукини фаршированные

Фаршированные кабачки 2

Ливанские блюда, фаршированные кабачками и рисом

Фаршированные кабачки с индейкой, помидорами, сыром и зеленым луком на зеленой тарелке

.

кабачков, фаршированных мясным фаршем, сыром и грибами. Запеченный в духовке. Stock Photo

Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим спонсорам в качестве стимула для борьбы с COVID-19

Похожие изображения

Фаршированная тыква с мясом, рисом, грибами, перцем и тимьяном

Кабачки, фаршированные мясом

Цуккини, фаршированные сыром и овощами

Половинки кабачков, фаршированные мясным фаршем

Цуккини, фаршированные мясом и овощами

Запеченные цукини, фаршированные кускусом и помидорами

Фаршированные кабачки.

Фаршированные кабачки

Фаршированные цуккини на тарелке

Цукини фаршированные

Цукини фаршированные

Фаршированные кабачки 2

Ливанские блюда, фаршированные кабачками и рисом

Фаршированные кабачки с индейкой, помидорами, сыром и зеленым луком на зеленой тарелке

.

Смотрите также