Menu

Кабачки фаршированные фаршем на сковороде в кляре


Кабачки с мясным фаршем в кляре, рецепт с фото — Вкусо.ру

10 января 2015

Несложное, но интересное блюдо: котлеты в кабачковой «оболочке». Можно приготовить на праздничный стол, если блюдо будет аппетитно украшено, то оно может дать фору дорогим и сложным блюдам.

В кулинарную книгуУже добавлен в книгу

Сложность: средняя

Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты:

для кляра:

Приготовление:

  • Кабачок среднего размера нарезать на кружки по 2 см, если кожура толстая и грубая, ее лучше срезать. Вырезать серединки, мякоть можно использовать при приготовлении фарша, семена нужно удалить.
  • Приготовить начинку: любой фарш или смесь нескольких фаршей. Замочить в небольшом количестве молока черствый белый хлеб, дать набухнуть, затем отжать. Пропустить через мясорубку хлеб, лук-репку, мякоть от кабачков, филе.
  • Для «связки» добавить сырое яйцо. Соль, молотый перец – по вкусу. Сделать мясной колобок. Завернуть его в пленку и поставить в холодильник на 30 – 40 минут. Колечки кабачков заполнить фаршем, хорошо уплотнить, чтобы начинка не выпала.
  • Приготовить кляр: взбить яйца с молоком и солью. Сначала каждый кружок обвалять в муке, затем окунуть в яичную смесь и обжарить на среднем огне, на раскаленном растительном масле.
  • Если мясная начинка кажется сыроватой – можно довести до готовности блюдо в духовке или дотушить кабачки с мясным фаршем в кляре на сковороде под крышкой.
Совет

При подаче украсить зеленью, блюдо можно подать с овощным салатом из огурцов и помидоров. Можно использовать не свиной или говяжий фарш, а, например, куриный, рыбный или из индейки. Вкус будет другим, но блюдо от этого ничуть не проиграет.

Ваши отзывы бесценны, публикуйте их!

Напишите свой отзыв, пусть его видят все.
Так вы поможете другим пользователям сделать выбор.

Я приготовил(а)

Фотоотзывы

запеченных фаршированных цукини с мясом в сковороде Стоковое Изображение

Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим вкладчикам в качестве стимула для борьбы с COVID-19

Похожие изображения

Здоровое питание. Запеченные кабачки с начинкой из мяса и помидоров на чугунной сковороде.

Запеченная тыква с начинкой из мяса и сыра, украшенная зеленью. Запеченные кабачки. Деревянный фон.Летнее меню. Копия

Запеченная куриная грудка, фаршированная помидорами, цукини и моцареллой

Лодочки из кабачков, фаршированные овощами, помидорами, перцем, кукурузой, красным луком, оливками и сыром в чугунной сковороде

Лодочки из цуккини, фаршированные мясным фаршем и посыпанные сыром на чугунной сковороде, квадратный формат

Кабачки с мясом

Паштет из тыквы, фаршированный овощами и мясом

приготовление домашних диетических блюд из белого куриного мяса с цукини, морковью, луком и специями, крупный план

Фаршированные жареные цветы цуккини

Куриная грудка, запеченная на чугунной сковороде

Турецкая еда Цукини с укропом на сковороде.

Баклажаны в кляре с фаршем

Вкусный кусочек цуккини на гриле на фоне

Курица-гриль с запеченным сладким картофелем, кукурузой и фенхелем на праздничном столе

.

запеченных фаршированных цукини с мясом в сковороде Стоковое Изображение

Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим вкладчикам в качестве стимула для борьбы с COVID-19

Похожие изображения

Здоровое питание. Запеченные кабачки с начинкой из мяса и помидоров на чугунной сковороде.

Запеченная тыква с начинкой из мяса и сыра, украшенная зеленью. Запеченные кабачки. Деревянный фон.Летнее меню. Копия

Запеченная куриная грудка, фаршированная помидорами, цукини и моцареллой

Лодочки из кабачков, фаршированные овощами, помидорами, перцем, кукурузой, красным луком, оливками и сыром в чугунной сковороде

Лодочки из цуккини, фаршированные мясным фаршем и посыпанные сыром на чугунной сковороде, квадратный формат

Кабачки с мясом

Паштет из тыквы, фаршированный овощами и мясом

приготовление домашних диетических блюд из белого куриного мяса с цукини, морковью, луком и специями, крупный план

Фаршированные жареные цветы цуккини

Запеченная куриная грудка с моцареллой и овощами

Турецкая еда Цукини с укропом на сковороде.

Баклажаны в кляре с фаршем

Вкусный кусочек цуккини на гриле на фоне

Курица-гриль с запеченным сладким картофелем, кукурузой и фенхелем на праздничном столе

.

запеченных фаршированных кабачков с мясом на сковороде Стоковое Фото

Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим вкладчикам в качестве стимула для облегчения COVID-19

Похожие изображения

Здоровое питание. Запеченные кабачки с начинкой из мяса и помидоров на чугунной сковороде.

Запеченная тыква с начинкой из мяса и сыра, украшенная зеленью. Запеченные кабачки. Деревянный фон.Летнее меню. Копия

Запеченная куриная грудка, фаршированная помидорами, цукини и моцареллой

Лодочки из кабачков, фаршированные овощами, помидорами, перцем, кукурузой, красным луком, оливками и сыром в чугунной сковороде

Лодочки из цуккини, фаршированные мясным фаршем и посыпанные сыром на чугунной сковороде, квадратный формат

Кабачки с мясом

Паштет из тыквы, фаршированный овощами и мясом

приготовление домашних диетических блюд из белого куриного мяса с цукини, морковью, луком и специями, крупный план

Фаршированные жареные цветы цуккини

Куриная грудка, запеченная на чугунной сковороде

Турецкая еда Цукини с укропом на сковороде.

Баклажаны в кляре с фаршем

Вкусный кусочек цуккини на гриле на фоне

Курица-гриль с запеченным сладким картофелем, кукурузой и фенхелем на праздничном столе

.

Кабачок фаршированный мясным изображением. Изображение блюда

Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим спонсорам в качестве стимула для борьбы с COVID-19

Похожие изображения

Цуккини, фаршированные мясом и овощами

Цуккини круглые, фаршированные мясом и моцареллой

Цукини фаршированные

Цуккини, фаршированные мясом, овощами и сыром.Лодочки из кабачков.

Цуккини, фаршированные мясом и овощами

Половинки кабачков, фаршированные фаршем

Турецкие кабачки, фаршированные рисом и мясом / Кабак долмаси

Кабачки каннеллони, фаршированные мясом с томатным соусом и сыром моцарелла на светлом фоне, вид сверху

Сырые цукини на противне, нарезанные кольцами, фаршированные мясным фаршем и сыром

Цуккини, фаршированные мясным фаршем, сыром и зеленью.

Листья виноградной лозы, цуккини, перец и салфетка, фаршированные рисом и мясом, традиционный Mediterra

Здоровое питание: запеченные кабачки с начинкой из нута и мяса.

Цуккини, фаршированные мясом и овощами

Цуккини круглые, фаршированные мясом

.

Смотрите также