Menu

Гречка с фаршем и шампиньонами


Гречка с фаршем с грибами: интересный рецепт мясного блюда

Гречневая каша не только очень вкусная и питательная, но и полезная для здоровья. Многие диетологи и врачи рекомендуют чаще вводить в рацион блюда с гречневой крупой. Гречка может стать настоящим праздничным блюдом, если приготовить ее с грибами, овощами и мясным фаршем. Таким аппетитным блюдом вы с легкостью сможете накормить всю свою семью, которая по достоинству оценит все ваши старания на кухне. Что касается овощей, то можно использовать томаты, лук, морковь, болгарский перец, кабачки и спаржу. Приготовить данное блюдо очень просто. Достаточно воспользоваться предложенным поэтапным рецептом с фотографиями.

Технология приготовления

Приготовление гречки с грибами и фаршем не займет много времени, что является весомым преимуществом данного блюда. Подобная гречневая каша готовится не только с фаршем, но и с цельными кусочками мяса: говядины, свинины и курятины. Гречка с фаршем и грибами получается сочной, так как весь сок и жир, имеющиеся в мясном изделии, пропитывают каждую крупинку. Это делает блюдо более питательным, вкусным, сочным и сытным. В сочетании с овощами блюдо становится более привлекательным, красочным.

В настоящее время существует множество способов приготовления гречневой кашки по-купечески, каждый из которых отличается оригинальностью и неповторимыми вкусовыми качествами.

Ингредиенты

Для приготовления вкусной гречневой каши с грибочками и мясным фаршем понадобятся такие ингредиенты:

Грибы 250 грамм
Мясной фарш 250-300 грамм
Крупа гречневая ½ стакана
Лук репчатый одна большая головка
Масло растительное 1-2 столовые ложки
Вода 1 стакан
Соль 0,5 чайной ложки
Смесь перцев, специи по вкусу

Данное количество продуктов питания рассчитано на 3-4 порции. Приблизительная длительность готовки равняется 40 минутам.

Приготовление

1. Для начала необходимо тщательно изучить предложенный рецепт, только после этого приступать к процессу готовки, чтобы не возникало никаких заминок. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Что касается мясного фарша, то лучше использовать свежий, не мороженный. Очистите луковицу и мелко ее нашинкуйте. Влейте растительное масло в сковороду и нагрейте на плите, после чего отправьте в нее заранее подготовленный репчатый лук.

2. Продолжительность пассировки лука на минимальном огне составляет пять минут. Данный процесс должен длиться до того момента, пока он не станет прозрачным. В это время можно добавить смесь перцев по вкусу.

3. Если грибы и фарш были морожеными, то разморозьте их заранее, чтобы потом не терять времени. Мясной фарш добавьте к репчатому луку, продолжайте обжаривать около пяти минут. Периодически помешивайте содержимое сковороды.

4. Грибы тщательно обмойте под проточной водой, просушите и порубите. Выложите их в сковороду и перемешайте с фаршем. Обжаривайте еще минут десять, постоянно помешивая.

5. Пока готовится мясо с грибами, переберите гречневую крупу от мусора и различных примесей, промойте проточной водой.

6. Подготовленную гречку выложите в сковородку, влейте крутой кипяток. Добавьте соль и специи, тщательно размешайте.

7. После того, как вода дойдет до кипения, необходимо убавить огонь. Продолжительность приготовления с данного момента должна составить около двадцати минут. Не забывайте помешивать. Когда каша приготовится, снимите сковородку с печи и оставьте потомиться под закрытой крышкой еще пятнадцать минут. Блюдо подать порционно, украсив зеленью и свежими овощами.

Видео рецепт

Приготовление гречки по предложенному рецепту очень простое и быстрое, а результат порадует шикарным вкусом и ароматом.

ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ:

Гречка с говядиной и грибами Stock Photo

Похожие изображения

Продукты с высоким содержанием цинка: осьминог, говядина, гречка, желтый сыр, шпинат, авокадо, горох, грибы, фасоль, редис, яйца. Вид сверху

Соба с говяжьей гречневой лапшой с говяжьей вырезкой, китайскими грибами, цуккини, луком, морковью и болгарским перцем в перцном соусе

Каша гречневая с кусочками говядины, грибами и морковью.

Бефстроганов со сливочно-луковым соусом и гречкой с жареными грибами, вид сверху

Гречка тушеная с грибами

Каша гречневая с кусочками мяса и грибами

Свиные ребрышки на гриле с гречкой и грибами на борту

Гречневая лапша с брокколи, зеленой фасолью, сладким перцем, кунжутными грибами по-азиатски.Вегетарианское блюдо

Лапша с грибами и овощами

Продукты с высоким содержанием селена

Грибы мясные из духовки с гречневой кашей

Острая азиатская соба с грибами, говядиной и овощами

Обеденная тарелка

Жареный удон.Удон с маринованным ростбифом на белом фоне

.

Гречка с говядиной и грибами Stock Photo

Похожие изображения

Продукты с высоким содержанием цинка: осьминог, говядина, гречка, желтый сыр, шпинат, авокадо, горох, грибы, фасоль, редис, яйца. Вид сверху

Соба с говяжьей гречневой лапшой с говяжьей вырезкой, китайскими грибами, цуккини, луком, морковью и болгарским перцем в перцном соусе

Каша гречневая с кусочками говядины, грибами и морковью.

Бефстроганов со сливочно-луковым соусом и гречкой с жареными грибами, вид сверху

Гречка тушеная с грибами

Каша гречневая с кусочками мяса и грибами

Свиные ребрышки на гриле с гречкой и грибами на борту

Гречневая лапша с брокколи, зеленой фасолью, сладким перцем, кунжутными грибами по-азиатски.Вегетарианское блюдо

Лапша с грибами и овощами

Продукты с высоким содержанием селена

Грибы мясные из духовки с гречневой кашей

Острая азиатская соба с грибами, говядиной и овощами

Жареный удон. Удон с маринованным ростбифом на белом фоне

Готовое блюдо - пельмени, пельмени, фаршированные гречкой и грибами - фото еды

.

Гречневая каша с мясным фаршем Stock Image

Похожие изображения

Ингредиенты для приготовления фаршированного перца с мясным фаршем и гречневой каши.

Каша гречневая с фаршем. Русская кухня

Котлеты из говяжьего фарша Подают гречневую кашу и тушеные овощи.

Русская котлета с гречневой кашей на тарелке

Гречневая каша готовится на кухне

Гречка отварная с мясом в черной таре

Мясные шарики, запеченные в томатном соусе с гречкой.Питание для похудания в коробках. Вид сверху.

Каша гречневая с котлетами на белой тарелке

Котлеты из индейки с гречкой и грибами

Куриные котлеты с гречкой, зеленью, кетчупом и помидорами

Цыпленок, гречка на тарелке

Фрикадельки с овощами

Гречка с кетчупом и огурцами

Набор свежих ингредиентов для приготовления говяжьего фарша

.

Гречка, тушенная с грибами Stock Image

Похожие изображения

Каша гречневая с тушеными грибами

Гречка с тушеными овощами и грибами

Приготовление запеканки с тушеной капустой, грибами и горшком с мясным фаршем на темном деревенском фоне

Гречневая лапша с овощами и грибами с соусом терияки, изолированные на белом фоне.Лапша гречневая в белой плите

Каша ячменная с мясом, грибами и морковью

Вегетарианское блюдо. Зерновая каша с тушеными овощами

Вкусная осенняя тыква, фаршированная гречкой и грибами

Каша ячменная с грибами и курицей, вид сверху

Гречка с тушеной куриной печенью и томатами, запеченными с сыром

Вид сверху на руку берет вилку на тарелке с гречкой и тушенкой

Здоровое питание: гречка и тушеная белая фасоль в соусе.Вегетарианский ужин

Котлеты из говяжьего фарша Подают гречневую кашу и тушеные овощи.

Гречка отварная с тушеными куриными желудками

Гречка с тушенкой

.

Смотрите также