Menu

Готовим вместе с детьми


Дети готовят еду вместе с нами – 8 лучших фото рецептов

8 фото рецептов, которые можно готовить вместе с детьми – совместное кулинарное творчество

В процессе приготовления обеда мамы обычно выгоняют детей в комнату или стараются их занять чем-нибудь полезным, чтобы избежать лишнего часа уборки и абсолютного хаоса в кухне. Хотя совместное кулинарное творчество может стать полезным и приятным для мамы и ребенка. Детская привычка – подражать родителям – поможет привлечь дитя к «тайнам» кулинарии, научить готовить простые блюда, отвлечь от модных гаджетов и дать толчок творческому развитию.

Читайте также: Рецепты на скорую руку.

Итак, моем чаду ладошки, надеваем мини-фартук и приступаем к «таинству»…

Бутерброды

Это «блюдо» под силу даже малышу 4-5 лет. Конечно, при условии, что мама заранее нарежет все ингредиенты. Процесс приготовления можно превратить в увлекательное соревнование на «самый сказочный бутерброд».

Что нужно сделать?

  • Помыть (при необходимости) и нарезать хлеб, колбасу, сыр, помидоры, огурчики, зелень, салатные листья, оливки и пр. Не помешает майонез с кетчупом (для украшения).
  • Создать на бутербродах веселые сказочные сюжеты, мордашки зверей и пр. Пусть ребенок проявит фантазию и разложит ингредиенты так, как ему захочется. А мама подскажет, как можно сделать усики и елочки из укропа, глаза из оливок или рот из кетчупа.

Канапе

Данные крохотные бутербродики на шпажках осилит любой малыш 4-5 лет. Схема та же – нарезать продукты и позволить ребенку самостоятельно соорудить кулинарный шедевр для уставшего после работы папы или просто для маленького семейного праздника. Что касается шпажек, можно купить их специально для ребенка – веселые и разноцветные.

  • Фруктовые канапе. Используем в основной массе мягкие и нежные фрукты – виноград, клубнику, киви, арбуз и дыню, бананы, персики. Фрукты помыть, нарезать и наколоть на шпажки. Украсить можно фруктовым сиропом или шоколадной крошкой. Кстати, из бананов, клубники, персиков и мороженого получается изумительный салат, который тоже можно сделать вместе с крохой.
  • Мясное канапе. Используем все, что найдем в холодильнике – сыр, ветчину, колбаску, оливки, зелень и салатные листья, сладкий перец и пр.
  • Овощное канапе. Своего рода салат на шпажках из огурцов, помидоров, оливок, моркови, зелени и пр.

Веселые закуски

Детям чрезвычайно важно, чтобы блюдо имело не только незабываемый вкус, но и привлекательный (в их понимании) вид. А мамы могут помочь своим малышам из простых продуктов создать настоящее чудо.

Например…

  • Мухоморы. Отвариваем яйца вкрутую, чистим, срезаем нижнюю часть для устойчивости (это будут ножки грибов) и ставим на вымытые салатные листья (полянка). Помытые малышом небольшие помидорки режем пополам. Далее ребенок надевает эти «шляпки» на «ножки» и украшает их капельками майонеза/сметаны. Не забудьте украсить поляну травкой из укропа.

На ту же полянку можно посадить…

  • Паучка (тело из оливки, лапки – стружка из крабовых палочек).
  • Божью коровку (тело – помидорка, лапки, голова, пятнышки – оливки).
  • Дерево (ствол – вареная морковка, листва – цветная капуста).
  • Мышку (треугольник плавленого сыра – тело, хвостик – зелень, ушки – колбаса, нос, глаза – из оливок).
  • Снеговика (тело – три крохотные картофелины на шпажке, шляпа/нос – морковь, глаза – горошек).
  • Елочку (сырные ломтики на шпажке, сверху звездочка из сладкого перца).

Букет тюльпанов для бабушки или мамы

Это блюдо можно приготовить вместе с папой — для мамы, или вместе с мамой — для бабушки.

  • Моем вместе с ребенком огурцы, зелень, листья щавеля, помидоры («пальчиковые»).
  • Делаем начинку для бутонов. Натираем на мелкой терке 150-200 г сыра и яйцо (если ребенку уже разрешают пользоваться теркой – пусть сделает это самостоятельно). Смешать натертые продукты с майонезом ребенок тоже сможет сам (как и почистить яйца для начинки).
  • Мама вырезает из помидор сердцевинки до формы бутонов. Малыш аккуратно наполняет «бутоны» начинкой.
  • Далее вместе с ребенком укладываем на вытянутом блюде стебли (зелень), листья (листья щавеля либо тонко и вдоль нарезанные огурцы), сами бутоны.
  • Украшаем красивой мини-открыткой с пожеланиями.

Леденцы

От леденцов и от участия в их приготовлении не откажется ни один ребенок.

Нам понадобится: сахар (около 6 ст/л) и 4 ст/л воды.

  • Ребенок насыпает сахар в емкость из «нержавейки» и туда же наливает 4 ложки воды.
  • Мама ставит кастрюльку на огонь и ждет закипания. В это время (пока кипит сироп) ребенок смазывает маслом заранее приготовленные формы (если не найдете привычных «советских», можно купить специальные формы для леденцов или силиконовые формы для выпечки). «Смазка» нужна, чтобы леденцы не прилипли к формам (вкус масла ощущаться потом не будет).
  • Под закипевшим сиропом мама уменьшает огонь. Перемешивания сиропу не требуется.
  • Как только сироп обретает коричневый цвет, выключаем огонь и разливаем по формочкам будущие леденцы.
  • Ребенок вставляет в застывающий сироп деревянные (или пластиковые) палочки.
  • Ждем 15-20 минут, вытаскиваем и лакомимся.

В формы, перед разливанием сиропа, можно добавить ягодки, цукаты или кусочки фруктов. При желании можно сделать и цветные леденцы, добавив пищевой краситель в воду до ее нагревания и хорошенько размешав.

Ньокки из творога

Нам понадобится: пачка творога, яйцо, цедра от половинки лимона, сахар (1 ст/л с горкой), мука (25г), манка (25 г).

Для соуса: сахарная пудра, лимонный сок (несколько капель), клубника.

  • Протираем через сито творог (это может сделать ребенок).
  • Добавляем яйцо, сахар и цедру. Все тщательно смешиваем.
  • Далее добавляем смешанную заранее с мукой манку. Конечно, подключаем ребенка к каждому действию.
  • Перемешиваем еще раз, прикрываем пленкой и прячем в холодильник (на ночь).
  • С утра достаем тесто и, смочив руки водой, катаем шарики.
  • Формируем вилкой ньокки из шариков и отвариваем в чуть подсоленной воде до всплытия.
  • Соус делаем с помощью блендера, смешав нужные ингредиенты. Выкладываем на блюдо ньокки и поливаем соусом.

Пицца

Одно из самых любимых детьми блюд.

  • Тесто готовим самостоятельно или покупаем уже готовое, чтобы потом не отмывать кухню от муки.
  • Вытаскиваем из холодильника все, что может пригодиться для пиццы – сосиски, ветчину и колбаску, сыр, куриное/говяжье филе, помидоры и оливки, майонез с кетчупом, зелень, болгарский перчик и пр. Нарезаем и натираем на терке ингредиенты.
  • Пусть ребенок самостоятельно выберет начинку для пиццы, разложит ее фантазийно на тесте и украсит по своему вкусу.

Можно вместо одной большой пиццы сотворить несколько маленьких.

Мороженое своими руками

Для молочного мороженого нам нужно: Яйца (4 шт), стакан сахара, ванилин, молоко (2,5 стакана).

  • Просеиваем песок, вливаем к нему желтки и тщательно растираем.
  • Добавляем ванилин (по вкусу) и выливаем смесь в кастрюлю.
  • Разводим горячим молоком, нагреваем, помешивая.
  • Как только смесь загустеет, и пена исчезнет, снимает емкость с плиты и процеживаем смесь через марлю (сито).
  • Охлаждаем, выливаем массу в мороженицу, прячем в морозилку.

А чтобы совместное с детьми кулинарное творчество проходило в удовольствие, запоминаем несколько полезных советов:

  • Заранее готовим все продукты в нужных пропорциях и широкую посуду.
  • Позволяем детям щупать, сыпать, перемешивать, пробовать на вкус (они это любят).
  • Не ругаем, если что-то у ребенка не получается, разбивается или рассыпается.
  • Исключаем сложные рецепты блюд, на которые нужно более получаса (у детей просто не хватит терпения), и учитываем вкусы малыша при выборе рецепта.
  • Учим ребенка взвешивать, отмерять, накрывать на стол, концентрироваться на одном занятии, использовать сложные кухонные предметы (миксер, скалка, шприц кондитерский и пр.).

А что Вы готовите с Вашими детьми? Поделитесь, пожалуйста, с нами рецептами!

Поделитесь с друзьями и оцените статью:
  (Пока оценок нет) Загрузка... 
Присоединяйтесь к нам на канале Яндекс.Дзен.

www.colady.ru

21 блюдо, которое можно готовить с детьми и для детей

Ведь вместе намного веселее и интереснее!

Подготовьте основу и приготовьте начинки, а малышам дайте возможность создавать собственный дизайн пиццы. Все что вам нужно – разрезать хлеб на половинки, выложить кусочки мякишем вверх на противне, смазать их соусом (красным, белым, песто – каким только пожелаете) и обильно посыпать твердым сыром. Чтобы пицца не разваливалась, начинку рекомендуется накладывать поверх сыра. Этим и займется маленький помощник. Любители сыра за пару минут до того как достать блюдо из духовки, могут посыпать сверху еще один слой моцареллы.

2. Ванильное печенье с сахаром и разноцветной присыпкой

3. Тыквенная стружка в горшочках

Вырежьте середину из тыквы (или кабачка – по желанию) и натрите ее на мелкую терку. Посолите, поперчите смесь, добавьте несколько ложек масла и любимых специй, разложите по горшочкам и засыпьте сыром. При желании внутрь можно положить немного моцареллы. Когда на блюде появится золотистая корочка – оно готово!

4. Шашлычки из печенья и фруктов

А вы что, не знали, что печенье на шпажках куда вкуснее?

Для этого блюда понадобится мягкое печенье, которое запросто можно наколоть на шпажку, и любые фрукты или ягоды, которые будут в продаже.

5. Цуккини, запеченные с пармезаном

Блюдо получается очень простым, но вкусным. Для приготовления его всего-то нужно разрезать цуккини на тоненькие полосочки, разложить их на противне, смазать маслом, посыпать смесью из соли, перца и приправ по вкусу, а сверху притрусить тертым пармезаном. Через 15 минут на закуске должна появиться золотистая корочка и ее можно будет доставать.

6. Салат в банке

Многим родителям знакома проблема, когда дети отказываются есть салаты. Она на самом деле легко решается. Все что нужно – дать чаду возможность приготовить свой собственный салат…в банке. Процесс приготовления такого блюда напоминает игру, а значит, непременно понравится малышу. Но самое главное – ингредиенты в свой салат ребенок подберет самостоятельно. Родителям же нужно только предоставить достойный ассортимент продуктов и не вмешиваться, ведь будет творить маленький шеф.

7. Яичная лапша с луком пореем и кукурузой

8. Энергетические батончики, которые не нужно выпекать

Выбирайте те ингредиенты, которые вам нравятся: орехи, изюм, курага, чернослив, рисовые шарики и прочие. Все их в течение 5 – 10 минут обжаривайте на сковородке. Тем временем смешайте растопленный мед и сливочное масло. Вылейте получившуюся массу к ингредиентам на сковороду и тщательно смешайте. Смесь переложите на противень и поставьте в холодильник на ночь. С утра разделите на порции и наслаждайтесь вкуснятиной!

9. Салат из арбуза и ягод

Вряд ли найдется такой ребенок, который откажется от фруктового салата. Тем более если он будет оригинально выглядеть (правда, для этого придется либо отточить мастерство вырезания фигурок, либо купить специальные формочки для канапе).

Салат из арбуза и ягод приготовить просто. Арбуз нарежьте дольками и вырежьте из мякоти фигурки. Добавьте в миску любые ягоды и заправьте медом или йогуртом. Такой десерт вкусен и очень полезен.

10. Домашний медовый хлеб

11. Жевательные «Орео»

Конечно, «Орео» и сами по себе довольно вкусные, а если сделать из них жевательные сладости – что совсем несложно, – получится настоящий деликатес. В блендере подробите пачку печенья. В отдельной емкости растопите пачку маршмеллоу (жевательного зефира) и 4 ст. л. сливочного масла. Смешайте все в чаше блендера и выложите на сковороду минут на 5 – 7. Теперь сладость готова и ее можно разрезать на порции.

Это очень простое, вкусное и яркое лакомство, которое обожают все дети. Хорошо, если дома имеются специальные формочки для мороженого. Но при необходимости их можно заменить обычными пластиковыми стаканчиками. Приготовьте желе в соответствии с указаниями на пачке. Лакомство может быть одноцветным или многослойным. Разложите его в формочки/стаканчики, воткните палочки и отправьте в морозилку на 8 – 12 часов. Чтобы готовый десерт проще доставался, форму можно обдать кипятком.

14. Мини-лазанья

15. Печенье из нутеллы

Ингредиенты:

  • 1 банка «Нутеллы»;
  • 2 яйца;
  • ½ стакана муки.

Все смешать в миске, выложить на противень и выпекать примерно четверть часа в духовке при 175 градусах. Перед подачей разрезать на порции.

16. Тако-пицца

17. Ягодное эскимо

18. Стейки из цветной капусты

Фантазии маленьких шеф-поваров нет предела! Для малышей цветная капуста в таком виде кажется особенно привлекательной. Родителям только нужно наловчиться аккуратно ее нарезать. А дальше все просто – обмазали стейки солью и перцем и отправили на сковородку. Кляр, разумеется, тоже можно добавить при большом желании, но об этом дополнительно придется договариваться с минишефом!

19. Ракушки с сыром

20. Завтрак в корзинке

21. Кесадилья с ореховым маслом и бананами

womanadvice.ru

Готовим вместе с детьми

Когда кроха принимает участие в процессе приготовления пищи, он изучает не только варку макарон и замес теста, но и как правильно использовать продукты и что полезно для здоровья. Обучение кулинарному искусству пойдет на пользу малышу, особенно если при этом родители рассказывают, что такое здоровое питание, и как оно важно для нас.

Чем раньше карапуз приобретет навык самостоятельной готовки, тем легче ему будет в будущем.

Малыш всегда сможет приготовить себе еду, например, соорудить бутерброд. Помимо этого, во время готовки у детей развивается ловкость, мелкая моторика рук. Они узнают много нового о продуктах питания, изучают, что такое вес и объем, пополняют словарный запас, учатся математике (ведь на кухне надо считать, сравнивать, взвешивать), знакомятся с таким понятием, как время, осваивают азы кухонной гигиены, постепенно становятся самостоятельными. Не стоит забывать, что сама по себе кулинария – это настоящее искусство. Поэтому, увлекая своего кроху в процесс готовки еды, мама параллельно развивает в нем творческий потенциал. А для родителей «малоежек» это еще и отличный способ накормить ребенка. Ведь блюдо, сделанное своими руками, всегда вкуснее.

Чтобы малыш воспринял процедуру готовки как веселую игру, стоит лишь грамотно преподнести детский рецепт. Проявите фантазию, расскажите карапузу стихотворение на кулинарную тему, спойте веселую песню или задайте загадку. Совместное приготовление пищи – это так увлекательно!

Готовим вместе с детьми: правильный возраст

Дети любят выпекать печенье: можно придать ему любую форму и попробовать тесто на вкус. Лепить фигурки и украшать их доставляет ребятам большую радость. Также им очень нравится выкладывать слои запеканок и класть на заготовку для пиццы нарезанные овощи, сыр и колбасу. Если у малыша есть опыт обращения с продуктами, то ему можно доверить приготовление яичницы или замер ингредиентов, но только готовить все блюда нужно под контролем взрослых. Дети могут выполнять разные действия на кухне в зависимости от возраста:

  • с двух лет: сортировать продукты, собирать овощи и травы с огорода;
  • с трех лет: мыть овощи, фрукты, листья салата, месить тесто;
  • с четырех лет: чистить и резать мягкие продукты, намазывать масло на хлеб, убирать со стола, помогать у плиты;
  • с пяти лет: взвешивать ингредиенты, помогать выпекать пироги, жарить яйца.

В любом случае, взрослые должны реально оценивать уровень развития крохи и задумываться над тем, безопасно ли какое-либо занятие для него. Между шестью и восемью годами моторика и восприятие совершенствуются до уровня, когда ребенок может участвовать во всех процессах приготовления блюд.

Безопасность детей на кухне

Независимо от возраста малютки, главным условием работы на кухне должна быть безопасность. Даже если малыш готовит с вами не в первый раз, он все равно не знает обо всех опасностях. Когда мы готовим вместе с детьми, необходимо ограничить доступ к электроприборам и режущим инструментам (ножам, машинке для резки и чистки, терке). Существует несколько правил безопасности для совместной работы на кухне:

  • если родители спешат и готовят на скорую руку, то дети не должны им помогать;
  • необходимо установить элементы безопасности: защитная решетка для плиты, замки для дверок шкафчиков, покрытие для горячих поверхностей;
  • готовить на задних конфорках;
  • всегда поворачивать ручку сковородки от края плиты;
  • не оставлять электроприборы рядом с водой;
  • ставить острые ножи на дно посудомоечной машины и запирать ее.

Эти правила не означают, что на кухне нужно устраивать крепость с максимальной изоляцией. Дети должны постепенно учиться обращению с кухонным оборудованием. Например, с четырех лет кроха может резать продукты детским тупым ножичком. В процессе приготовления блюд родители должны объяснять, как совершаются определенные действия, зачем нужны прихватки, почему работают ножом в направлении от себя. Также важно научить малыша делать уборку на кухне: выбросить очистки, вернуть посуду на свое место и помыть стол.

Рецепты для малышей

Делая блюда по этим простым рецептам, вы с ребенком проведете время на кухне весело и с пользой.

Овощной салат из капусты и огурца

Чтобы салат получился вкусным, необходимо как следует отжать нашинкованную капусту руками. Поручите эту задачу выполнить вашему крохе. Это укрепит мышцы пальцев и разовьет мелкую моторику.

Вам понадобится:

  • небольшой кочан капусты
  • 50 гр. зелени петрушки
  • 50 гр. зелени укропа
  • 3 огурца
  • 3 столовые ложки оливкового масла
  • соль и перец по вкусу

Рецепт:

Нашинкуйте капусту и мелко нарежьте зелень петрушки и укропа. Огурцы очистите от кожуры и нарежьте кольцами. Соедините эти ингредиенты, добавьте оливковое масло, соль, перец и перемешайте.

Пицца «Любимая»

Дети очень любят принимать участие в процессе приготовления этого блюда. Позвольте малышу украсить пиццу. Пусть он проявит свой творческий талант и фантазию.

Вам понадобится:

Для теста:

  • 2 стакана муки
  • 200 гр. сливочного масла
  • 200 гр. сметаны

Для начинки:

  • 5 головок репчатого лука
  • 3 помидора
  • 200 гр. сыра
  • зелень
  • соль и перец по вкусу

Рецепт:

Замесите тесто. Для этого смешайте нужные продукты. Разделите массу на три равные части и оставьте их на 20–25 минут под полотенцем. Затем раскатайте каждый кусок и выложите на противень. Для начинки: помойте и мелко нарежьте лук, помидоры и зелень. Сыр натрите на терке. После этого выложите на тесто лук, помидоры, зелень и сверху присыпьте сыром. Выпекайте в духовке 35 минут при средней температуре.

Домашнее мороженое

Побалуйте себя и членов своей семьи вкусным, сливочным десертом. Ваш малыш наверняка будет рад узнать, как приготовить мороженое самому. Ему можно доверить соединить ингредиенты и перемешивать застывающий пломбир.

Вам понадобится:

  • 250 гр. сливок 35% жирности
  • 300 гр. молока
  • 35 гр. сухого молока
  • 100 гр. сахара
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 10 гр. крахмала

Рецепт:

Насыпьте в кастрюлю сухое молоко и сахар. Перемешайте. Затем долейте туда молоко (250 грамм) и поставьте на медленный огонь. Варите, полученную смесь до закипания периодически помешивая. После того как смесь закипит, влейте в нее разведенный молоком (50 грамм) крахмал и варите еще минуту. Ваш молочный сироп готов. Теперь взбейте сливки до загустения и добавьте в них немного соли. От этого мороженое получится намного вкуснее. В остывший молочный сироп влейте взбитые сливки. Получившуюся массу отправьте в морозилку. Если время от времени доставать пломбир и перемешивать, он получится мягче и нежнее.

Отмечаем успехи

Главное для детей — удовольствие. Позвольте маленькому шеф-повару самому сделать красочный смузи, положить овощи на пиццу или смешать цветные приправы. Для взрослых готовка с детьми требует особого внимания: нужно заинтересовать кроху, при этом не оставить кухню в состоянии поля боя, следить за безопасностью и целостностью предметов. И если блюдо получилось невкусным, то взрослым нужно сдержать критику и похвалить малютку за старания, креативность и помощь. Похвала очень много значит для детей и мотивирует их к дальнейшим стараниям. Быть может, ваш малыш станет известным шеф-поваром!

А ваш ребенок помогает на кухне? Расскажите о своих совместных кулинарных экспериментах и о любимых блюдах.

viline.tv

Готовим вместе с ребенком: советы и рецепты

Готовить с детьми интересно и весело — дело даже не в том, что таким образом «прокачиваются» кулинарные навыки и формируется хороший вкус. Просто это довольно редкая возможность времен гаджетов провести полноценно время с собственным ребенком, поговорить, послушать и узнать что-то несомненно важное о малыше — и о себе. Что готовить, как подготовиться к этому увлекательному процессу и какие моменты обязательно учитывать?

10 лайфхаков: как готовить с ребенком

  1. Готовить можно все, что угодно — но времени стоит заложить больше в полтора раза минимум. Если вы не уверены в рецептуре и способе приготовления чего-то хитросочиненного, либо выберите блюдо попроще, либо проведите предварительный поиск, посмотрите пару кулинарных роликов на YouTube — в общем, подготовьтесь. Очень важно, чтобы у ребенка все получилось настолько хорошо, насколько это возможно. Это психологический момент, который мотивирует его учиться готовить дальше или надолго отобьет желание выходить на кухню.
  2. Даже самое обычное блюдо можно облечь историей — географической или исторической. Например, вы будете готовить не просто пиццу, а пиццу по-неаполитански, не просто пельмени, а китайскую их разновидность. Курица может быть просто пожарена — а можно рассказать, что именно таким способом ее готовил придворный повар Наполеона.
  3. Дайте ребенку возможность сочинять и придумывать на ходу прямо во время готовки. Если вы не уверены в творческих способностях своего малыша (или, напротив, слишком хорошо их знаете), в ход идет иллюзия выбора. Например, можете поинтересоваться, с каким соусом вы будете готовить пиццу — с домашним майонезом или с кетчупом, какие ягоды добавлять в печенье — землянику или малину, а может быть, вообще персики? Даже самые привередливые малоежки обычно с удовольствием уплетают блюда собственного производства, а уж если они еще и «сочинили» его сами.
  4. Оцените сложность выбранного блюда и адекватно соотнесите с возрастом помощника. Опасаетесь давать нож — нарежьте все, что нужно, заранее. Ребенок должен обязательно сделать что-то сам, даже если он едва научился ходить — даже просто посыпать тертым сыром бутерброд или пасту очень важно для него. Большой путь начинается с маленьких шажков! Заранее решите, что именно вы доверите ребенку — и убедитесь, что у вас все готово для выполнения действия.
  5. С детьми старшей детсадовской группы и младшими школьниками можно начать с обсуждения рецепта, составления списка продуктов и совместного похода в магазин. Так ребенок будет точно знать, что он контролирует процесс, что он и его мысли важны — это поднимает самооценку и порядочно мотивирует на новые гастрономические подвиги.
  6. Купите пластиковую мерную посуду. Детские ручки порой оказываются не слишком умелыми — поэтому лучше поберечь вашу дорогую посуду. Яркий пластик спокойно переживет пару-тройку падений. Отмеривайте и считайте все вместе с ребенком — таким образом малыш узнает счет, потрогает продукты, познакомится с текстурой и запахами.
  7. Фартуки, клеенки, губки для мытья — убираться тоже весело, и делать это тоже лучше всего вместе. Откуда, вы думаете, берутся люди, после которых в кухне вечный тарарам? Процесс готовки начинается с первой буквы в списке продуктов и заканчивается подметанием пола. Не выпускайте ни один из важных пунктов — и ваш ребенок довольно быстро научится убирать за собой и после готовки.
  8. Пригласите в гости друзей ребенка — лучше всего это делать в выходной день. Заранее составьте меню (разумеется, готовить будут сами дети), продумайте, что именно они возьмут с собой, чтобы угостить своих родителей. Идеальный вариант — печенье или сэндвич. Об упаковке тоже нужно подумать заранее: крафтовая бумага, на которой можно маркером написать имя каждого из детей, разноцветные ленточки — пусть это будет маленьким праздником.
  9. Самым маленьким детям, которые сидят на стульчике для кормления, можно дать сухую фасоль, упакованную в мешочки, бумагу для выпечки, маленькую игрушечную скалку — они с удовольствием будут шуршать всем этим добром. Разговаривайте с малышом, даже если он не умеет пока вам отвечать. Главное, чтобы ребенок с самого раннего возраста хотел и любил находиться в кухне. А перебирание различных предметов еще и развивает мелкую моторику и уж точно полезнее, чем смотреть в сто пятый раз «Машу и медведя» ради того, чтобы у мамы появилось время на приготовление ужина для всей семьи. Внимательно следите за тем, чтобы малыш ничего не тащил в рот.
  10. Холодно-горячо, твердое-мягкое, соленое-сладкое. Перед каждой готовкой можно проводить «сеанс разоблачения». Нюхать продукты с завязанными глазами, смотреть, как жидкое становится густым, сыпучее — пластичным и так далее. Искусство кулинарии — это история про видеть и чувствовать, различать и понимать. Начните учить ребенка уже сегодня — в любом возрасте, и это обязательно поможет ему в будущем. И вам, конечно.

Песочное печенье

Самый простой рецепт — базовый. В него можно добавлять различные специи (корицу, ваниль, тертую цедру апельсина или лимона), красители (например, столовую ложку сока свеклы, какао-порошок или немного шафрана для желтого оттенка. Окрашенное в три-четыре цвета тесто можно скатать в колбаски, легко соединить их между собой и нарезать острым ножом. В результате у вас получатся разноцветные веселые печеньки-шахматы. Можно посыпать орехами, кусочками шоколада, семечками или впечатать в тесто замороженные ягоды или выложить изюм в форме мордочек. Раскатайте тесто сами, если ребенок слишком мал — и дайте ему формочку для вырезания, или доверьте делать украшение.

  • мука — 1 стакан плюс добавочное количество;
  • сметана или йогурт — ½ стакана;
  • яйцо —1 шт.;
  • сахар — 1 стакан;
  • сода или пекарский порошок — 1 чайная ложка;
  •  соль — щепотка;
  •  масло или маргарин — 150 гр., растопить и остудить.

Все ингредиенты нужно смешать между собой до получения однородного теста. Оно должно быть средней плотности и хорошо держать форму. Добавьте муку, если вам кажется, что тесто слишком мягкое. Скатайте в шар и положите в холодильник на пару часов. Затем раскатайте в тонкий пласт толщиной примерно в сантиметр — и можно приступать к вырезанию фигурок. Учтите, что при выпечке они увеличатся в размере, так что между печеньями нужно оставлять зазоры.

Выпекать при температуре 180 градусов от 10 минут, постоянно контролируя — печенье может довольно быстро пригореть снизу.

Пицца (базовый рецепт)

На эту основу можно складывать какую угодно начинку. Классика: помидоры, нарезанные на тонкие кружки, колбаски или сосиски, консервированный тунец, кукуруза. Можно добавлять фасоль из банки, консервированные или свежие ананасы, порезанные на мелкие кусочки вместе с беконом — попробуйте несколько вариантов.

Часть муки можно заменить цельнозерновой или даже гречневой, тогда у вас будет не только вкусное, но и здоровое блюдо. Тесто из холодильника проще раскатать, чем свежее — лучшим вариантом будет сделать его накануне вечером, тогда оно «дозреет» за ночь и с ним будет куда приятнее работать.

Для теста:

  • кефир — 1 стакан;
  • дрожжи — 1 пакетик;
  • оливковое масло — 5 столовых ложек;
  • сахар — 1 столовая ложка;
  • соль — щепотка;
  • яйцо —1 штука;
  • мука — примерно 3 стакана (зависит от сорта и клейкости).

Поставить опару (все ингредиенты должны быть теплыми): смешать сахар и кефир, всыпать дрожжи и треть стакана муки, аккуратно размешать. Должны появиться пузыри — значит, дрожжи начали свою работу. Когда масса увеличится вдвое, добавить остальные компоненты и вымешать. Муку лучше добавлять небольшими порциями, размешивать удобнее всего руками. Тесто должно получиться по консистенции между пельменным и дрожжевым. Скатать в шар или два, убрать в холодильник в пакете. Основа для пиццы должна быть примерно полсантиметра в толщину, не забудьте про бортики.

Суп-пюре

Любые сезонные овощи отварить в нужном количестве воды или бульона. Посолить и добавить по вкусу специй. Дайте ребенку погружной блендер — внимательно следите, чтобы он не обжегся горячими каплями жидкости. Добавить несколько ложек сливочного масла, размешать. Украсить зеленью, обжаренными кусочками куриного филе, сухариками.

Подобные супы позволяют утилизировать практически любые остатки овощей, можно брать смесь или один вид. Замороженные смеси тоже подойдут — но заливать их нужно минимальным количеством воды и варить очень быстро.

Бутерброды на основе лепешек «пита» 

  • лепешки — по количеству едоков;
  • сыр, натереть на крупной терке — 200 гр;
  • помидоры, нарезать тонкими кружочками — 3 штуки;
  • колбаски или сосиски, нарезать тонкими кружками (если брать фарш, то его нужно предварительно обжарить с луком на сковороде и посолить).

Лепешки аккуратно открыть с одной стороны, чтобы получился «карман». В него нужно слоями выложить начинку — кроме перечисленных ингредиентов можно взять вареные яйца, зелень, тушеные овощи. Сыром посыпать сверху, закрыть второй половиной лепешки. На сухой сковороде разогреть начиненные лепешки — примерно по полторы минуты с каждой стороны, можно разогреть в микроволновке в течение минуты. Обратите внимание, чтобы дети не обожглись в этом случае.

Морковный кекс

Блюдо очень просто в исполнении, его можно оставить кексом, запекать в формочках по принципу маффинов, выпекать тонкими коржами и прослаивать сметаной, смешанной с сахаром. Очень необычно, сытно и вкусно — его с удовольствием съедят даже те дети, которые морковку обычно не жалуют.

  • 3 крупных моркови, натереть на терке;
  • мука — 1 ½ стакана;
  • кефир или йогурт: 2 стакана;
  • корица, мускатный орех, гвоздика, ванилин — по щепотке;
  • апельсин или лимон — сок выдавить, кожуру натереть на мелкой терке. Белую часть не использовать, она может горчить;
  • сахар — 1 стакан;
  • подсолнечное масло — ½ стакана;
  • сода или пекарский порошок — 1 чайная ложка или пакетик;
  • яйца — 2 штуки.

Все перемешать между собой, получится тесто средней густоты. Вылить в смазанную маслом форму или формочки для маффинов. Выпекать примерно 40 минут до золотистого цвета. Можно есть горячим с какао или остудить и покрыть сверху сметаной с сахаром или любой глазурью. Можно добавить прямо в тесто шоколадную крошку.

Читать дальше

dailybaby.ru

5 простых блюд, которые можно приготовить вместе с ребенком

  • Чем закончились сериалы, которые мы очень любили, но так и не досмотрели

  • 6 правил, которые спасут вам жизнь при пожаре в общественном месте

  • Где находится и как выглядит дом Стивена Кинга (От одного взгляда на ворота мороз по коже)

  • 16 девушек, которые сами себя загнали в угол

  • Почти 30 лет исследований доказали, что однообразное питание страшнее курения (Кажется, нам пора наведаться в пекарню)

  • Брижит Бардо — недостижимая мечта женатых мужчин, бросившая карьеру актрисы ради животных

  • 15 хитростей, которые помогут сохранить фрукты и овощи свежими надолго

  • Весь мир считает, что Канада — это рай на Земле. Мы выяснили, так ли это на самом деле

  • История Алана Тьюринга, перед которым извинилась английская королева. С опозданием в полвека

  • 19 человек, которые столкнулись с непреодолимым языковым барьером

  • Как с юмором отвечать на бестактные вопросы и ставить в тупик не себя, а собеседника

  • 10 фильмов, которые даже самого прожженного циника заставят поверить в любовь

  • 10+ простых приемов первой помощи, которые могут вас спасти

  • 9 примеров того, как человек видит мир при разных отклонениях

  • 20+ примеров крутого сервиса от тех, кто думает не только о доходе, но и о клиентах

  • 18 случаев в такси, от которых никто из нас не застрахован

www.adme.ru

Готовим вместе: 5 блюд, которые нужно готовить с ребенком

Когда мы хотим научить ребенка чему-нибудь, главное – не упустить нужный момент. О том, что наступил момент для обучения азам кулинарии, вы узнаете, когда ребенок спросит: «Можно я буду тебе помогать готовить?» Ответ должен быть только таким: «Конечно, можно!»

Зинаида Гонтаренко, Надежда Беленькая·18 марта 2018

Когда мы привлекаем ребенка к работе на кухне, мы готовим его к взрослой жизни и реализуем массу других полезных аспектов. Назовем три основных.

Первое. То, что малышу доверили «взрослую» работу, становится для него очень важным моментом в осознании своей значимости и нужности.

Второе. Кухня – идеальный полигон для обучения математике и логике. Ведь нужно сосчитать, сколько положить яиц, ложек сахара или соли. Работая на кухне, ребенок учится самостоятельности, ответственности, новым и нужным навыкам.

Третье. Кулинария – творческий процесс. А значит, мы не только учим малыша готовить, но и увеличиваем его творческий потенциал.

Но чтобы от кухонного колдовства получить лишь радость и удовольствие, нужно помнить несколько несложных правил. Самое главное – объяснить ребенку, как правильно вести себя на кухне, и неукоснительно следить за этим. Ведь вокруг так много опасных предметов, а значит, здесь не должно быть беготни или баловства. Для того чтобы меньше пришлось стирать, сшейте или купите для вашего юного повара личный фартук (можно из клеенки). Подберите крохе устойчивый табурет или другую подставку для того, чтобы он смог легко дотянуться до мойки, плиты или стола. И непременно объясните, что после приготовления еды нужно обязательно навести порядок на кухне.

Итак, 5 рецептов, которые нужно приготовить с детьми, + 5 мультфильмов о еде, которые можно посмотреть с ними.

Это «блюдо» под силу даже малышу 4−5 лет. Конечно, при условии, что мама заранее нарежет все ингредиенты. Процесс приготовления можно превратить в увлекательное соревнование на «самый сказочный бутерброд».

Понадобится: нарезанные хлеб, колбасу, сыр, помидоры, огурчики, зелень, салатные листья, оливки и прочие продукты. Не помешает майонез с кетчупом (для украшения).

Создавайте на бутербродах веселые сказочные сюжеты, мордашки зверей и пр. Пусть ребенок проявит фантазию и разложит ингредиенты так, как ему захочется. А мама подскажет, как можно сделать усики и елочки из укропа, глаза из оливок или рот из кетчупа.

Можно приготовить маленькие бутерброды. Схема та же – нарезать продукты и позволить ребенку самостоятельно соорудить кулинарный шедевр для уставшего после работы папы или просто для маленького семейного праздника. Что касается шпажек, можно купить их специально для ребенка – веселые и разноцветные.

Фруктовые канапе. Используем в основной массе мягкие и нежные фрукты – виноград, клубнику, киви, арбуз и дыню, бананы, персики. Фрукты помыть, нарезать и наколоть на шпажки. Украсить можно фруктовым сиропом или шоколадной крошкой. Кстати, из бананов, клубники, персиков и мороженого получается изумительный салат, который тоже можно сделать вместе с крохой.

Мясное канапе. Используем все, что найдем в холодильнике: сыр, ветчину, колбаску, оливки, зелень и салатные листья, сладкий перец и пр.

Овощное канапе. Своего рода салат на шпажках из огурцов, помидоров, оливок, моркови, зелени и пр.

Вашему ребенку 3−4 года. Прекрасный возраст для первого кулинарного опыта. С чего начать? Разумеется, с выпечки.

Понадобится:

150 г сливочного масла

150 г сахара

3 яйца

2 ч.л. разрыхлителя

350−400 г муки

формочки для печенья

Испечь печенье с ребенком – легко и весело. Для начала настоятельно рекомендуем все подготовить. Насыпьте сахар в стакан, яйца разбейте в другой стакан или миску, муку с разрыхлителем тоже стоит отмерить заранее. Так ребенку будет проще брать нужный стакан и самостоятельно вливать нужные ингредиенты в общую миску.

Заранее купите формы для выпечки

Сначала смешайте масло с сахаром, затем влейте туда яйца и добавьте муку и разрыхлитель (размешивать придется как-то вместе или по очереди, если не хотите печенье с комочками). Немного муки стоит оставить, чтобы посыпать стол. Сделайте тесто, раскатайте его тонким слоем на столе и выдайте ребенку формочки.

Печенье может быть веселым

Вырезанные фигурки перекладывайте на бумагу для выпечки и в духовку (если ребенок хорошо умеет лепить из пластилина, то можно не ограничиваться готовыми формами, а слепить что-то самостоятельно). Тесто превращается в печенье всего за 10−15 минут. Раскатывание теста и вырезание формочками – процесс долгий и интересный, поэтому ребенку будет не так тяжело ждать первых печенек. Кстати, будьте готовы к тому, что в муке будет абсолютно все!

Дети с удовольствием смешивают продукты

Факт – приготовить тесто на оладьи или блинчики может даже ребенок, если вы поможете ему взбить яйца.

Понадобится:

2 яйца

250 г муки

500 мл молока

Щепотка соли

Масло для жарки

В качестве дополнительных ингредиентов можно использовать бекон, сыр, яблоки и любые другие добавки, которые вы любите. Сладкие блинчики особенно хороши с сахарной пудрой, вареньем, изюмом или мороженым.

Начинаем готовить вместе с ребенком. Разбейте яйца в миску и взболтайте их. Посолите смесь и начинайте понемногу добавлять в миску муку и молоко, размешивая все до однородной консистенции, чтобы в тесте не было комков. Дети могут помочь вам отмерить продукты и смешать их. Если вы решили готовить блинчики с начинкой, дополнительные ингредиенты необходимо нарезать на маленькие и тонкие кусочки.

В зависимости от возраста детей определите, какую роль в приготовлении блинчиков вы можете им доверить. Разогрейте сковороду и добавьте масло. Когда оно растает, вылейте на сковороду немного теста и равномерно распределите его по дну. Теста необходимо выливать немного, чтобы блинчики получались тонкими: так гораздо вкуснее.

Блинчики должны быть веселыми

Если вы решили добавлять дополнительные ингредиенты, то лучше выкладывайте их на сковороду в первую очередь, а тесто добавляйте сверху. Когда верхняя часть блинчика станет почти сухой, переверните его с помощью лопатки и обжарьте с другой стороны до золотистой корочки.

Присыпьте готовые блинчики сахарной пудрой или полейте вареньем, сгущенкой и наслаждайтесь!

На блинчиках можно нарисовать веселые рожицы, используя сахарную пудру, варенье, дольки яблок или бананов, изюм и джем – в общем, все ингредиенты, которые могут гармонично дополнить вкус блинчиков и украсить их.

Одно из самых простых блюд, с которого можно начать курс кулинарного мастерства для детей, – это пицца, которую любят все.

Потребуется:

тесто готовим самостоятельно или покупаем уже готовое,

томатный соус,

тертый сыр,

смесь итальянских трав,

начинка: сыр, ветчина, ананас, грибы, помидоры, перец, лук и другие продукты на ваш вкус.

Подготовьте продукты, нарезав их на мелкие кусочки или так, как считаете нужным. Разложите продукты по разным мискам, чтобы детям было просто украшать пиццу. Разогрейте духовку.

Для начала полностью смажьте тесто томатным соусом. Пусть ребенок самостоятельно выберет начинку для пиццы, разложит ее фантазийно на тесте и украсит по своему вкусу. В самом конце посыпьте тертым сыром и итальянскими травами. Поставьте пиццу в духовку. Время приготовления зависит от того, какое тесто вы используете. В среднем – около 15 минут, однако в процессе лучше проверять степень готовности. Как правило, показателем того, что пицца готова и может быть подана к столу, является расплавленный сыр.

Можно вместо одной большой пиццы сотворить несколько маленьких. Из ингредиентов на пицце можно выложить смешную рожицу. Из грибов получится отличный нос, из ломтиков помидоров можно сделать глаза, а из кусочков болгарского перца – рот. Пусть дети фантазируют!

Именно в этом блюде в полной мере проявляется детская индивидуальность.

Предлагайте своим детям приготовить самые разные салаты: обязательно победит детское любопытство, заинтересует какой-то ингредиент, привлечет знакомый продукт. И вы сможете гордо заявить, что ваш ребенок не только ест салаты, он еще их и готовит!

А начните обучение с приготовления салата витаминного. Его может приготовить даже 4-летний ребенок без использования ножа.

Понадобится:

помидоры черри – 10 шт.

сыр (нарезка или тертый) – 100 г

ядра кедровых орехов или семечек подсолнуха – 1−2 горсти

Подсолнечное масло – 1 ст. л.

лимон – ½ шт.

зелень салата – 1 пучок

укроп, петрушка, рукола – по вкусу.

Овощные салаты особенно полезны

Купите для этого салата сыр в нарезке или тертый, если такой попадется. Нарезанные ломтики ребенок с удовольствием разорвет на маленькие кусочки. В салатницу положить помидорки, кусочки сыра, ядра орехов, нарвать кусочками зелень и салат, налить подсолнечное масло (можно заранее для ребенка налить масло в мелкую посуду) и выдавить сок из половинки лимона. Все тщательно перемешать. Витаминный салат готов!

www.wday.ru

Почему важно готовить вместе с детьми

Ребёнок на кухне — страшный сон многих мам.

Одни боятся: вдруг что-нибудь перевернёт или разобьёт. Кухня детям не игрушка!

«После его помощи я неделю буду всё отмывать!» — говорят другие. Разве у женщины мало хлопот по дому? Проще усадить малыша за мультики и быстренько всё самой приготовить.

Но предрассудки рассеиваются, когда мамы узнают о том, какую пользу может принести совместное с ребёнком приготовление пищи.

Восприятие, мышление, моторика

Апельсин круглый, тесто упругое, изюм сладкий. Для маленького человечка крайне важно чувственное познание мира. И чем больше каналов восприятия задействовано, тем лучше. На кухне ребёнок видит множество предметов разных цветов и форм, слышит их названия и запоминает, какие они на ощупь и вкус. Это обогащает внутренний мир не хуже специальных развивающих игр.

Взрослея, дети начинают понимать: чтобы испечь печенье, мало всё сложить в одну миску. Каждый рецепт — это определённый алгоритм действий. Сначала нужно смешать ингредиенты, потом вырезать формочками забавные фигурки, отправить их в духовку и ждать. Наблюдая за матерью, ребёнок начинает мыслить логически. Хочешь получить определённый результат? Выполняй такую-то последовательность действий.

В процессе готовки дети учатся держать и передавать различные предметы: ложку, сито и так далее. С каждым разом они всё увереннее обращаются с кухонной утварью и выполняют задачи, требующие скоординированной работы глаз и рук.

Что можно доверить юному повару? Очень многое!

  • 2–4 года: ребёнок с удовольствием будет лепить из песочного теста, формочками вырезать из него фигурки, ведь он уже отлично отточил этот навык в песочнице возле дома, и, конечно же, посыпать всё золотым сахаром или нежными сахарными сердечками.
  • 5–8 лет: ребёнок становится настоящим помощником, справляется с нарезкой и взвешиванием ингредиентов на кухонных весах, может подготовить формочки для кексов к выпеканию.
  • 9–12 лет: к этому времени ребёнок уже обычно осваивает такую кухонную технику, как электрочайник и микроволновка, и готов познакомиться с миксером и духовкой.

Я сам!

Впервые эти слова родители слышат, когда ребёнку исполняется 2–3 года. В этом возрасте малыш всячески старается продемонстрировать самостоятельность, проявляя порой поразительное упрямство. Два часа надевал сандалии: не на ту ногу, зато сам!

Психологи называют это кризисом трёх лет и советуют поощрять самостоятельность детей. Да, это занимает уйму времени и порой раздражает, ведь мама подсознательно понимает, что её чадо больше не считает себя с ней одним целым, у него появляется собственное «я».

gyso4ka/Depositphotos.com

Кулинария отлично подходит для тренировки самостоятельности. Когда ребёнку доверяют такое ответственное дело, как приготовление десерта для всей семьи, он чувствует, насколько важен. :)

Также малыш вскоре понимает: быть самостоятельным — значит быть ответственным. Решил сам затеять тесто для блинов? Сам и вытирай, если оно вдруг нечаянно пролилось.

Почемучки

Когда ребёнку исполняется пять лет, у родителей появляется новая напасть: «Мама, а почему в печке кекс превращается из теста в булочку?», «Почему молоко белое?», «Почему сахар сладкий?». Сотни «почему», от которых не спрятаться, не скрыться.

Звучит невероятно, но, готовя с ребёнком, играя с ним, его можно одновременно обучать.

Так, можно без труда выучить цвета и вкусы продуктов, просто называя их: малина красная и сладкая, лимон жёлтый и кислый, молоко белое и сливочное. По надписям на этикетках можно повторять буквы и оттачивать технику чтения. А кухонные меры веса и объёма — прекрасное подспорье в математике. Где больше глазури: в чайной или столовой ложке? Можно даже сочинять целые гастрономические задачки: сначала мы добавили три ложки миндальной пудры, а потом ещё две, сколько всего?

Кулинария не имеет границ, с её помощью можно изучать географию и языки. Вы сами не заметите, как ребёнок запомнит, что печенье макарун родом из Франции, а капкейками в Америке называют маленькие кексы.

В книге профессора Корнелльского университета Роберта Вольке «О чём Эйнштейн рассказал своему повару» кухня рассматривается с точки зрения физики и химии. Во время приготовления пищи действительно можно ставить настоящие научные эксперименты.

Магия? Конечно, нет! Яйцо втягивается в бутылку из-за перепада давления, которое снаружи значительно больше, чем внутри. Чем старше будет ваш ребёнок, тем больше таких фактов ему захочется знать.

Радость творчества

Магия начинается, когда бесформенный кусок теста превращается в красивый пирог, а по кухне витает божественный аромат. Дети видят результат, понимают свою причастность и вдохновляются на новые кулинарные свершения.

Украшая десерты, делая оригинальные нарезки, сервируя стол, мама способствует развитию художественного вкуса ребёнка. Сначала малыш пытается повторить, а потом начинает фантазировать сам.

alenkasm/Depositphotos.com

Семейное творчество сплачивает. У детей повышается уровень доверия к взрослым: раз они доверили мне готовить еду, значит, и я могу на них положиться. Родители же радуются, когда их кроха ведёт себя совсем как большой. Разве не счастье, когда у ребёнка горят глаза, когда он смеётся оттого, что у него всё получается?

Но самое приятное — собирать всю семью за столом и поедать приготовленное. Этот ритуал позволяет накормить даже нехочух. Вряд ли малыш откажется от блюда, которое сам сделал.

Безопасность

В общественном сознании устойчив стереотип, будто готовка — взрослое дело. Но многие взрослые не любят или не умеют готовить, потому что слышали в детстве: «Не трогай!», «Отойди!».

На кухне действительно много предметов, которыми ребёнок должен пользоваться с осторожностью. Но это не значит, что нужно с воплями отбирать у малыша вилку, едва он дотронулся до неё. Мама должна научить ребёнка осторожности.

shalamov/Depositphotos.com

Если вы решили готовить вместе с детьми, продумайте всё заранее. Подберите инструменты и утварь, соответствующие возрасту ребёнка. Так, трёхлетке лучше пока орудовать лишь пластиковыми приборами, а первоклашке, к примеру, уже можно доверить небольшой закруглённый нож.

Объясняйте детям, как обращаться с теми или иными кухонными принадлежностями, не уставайте повторять технику безопасности при работе с плитой, напоминайте, чем опасен горячий чайник.

Но самое главное, не оставляйте их без присмотра. Ребёнок может проявлять творчество и самостоятельность в кулинарии, но ему всё ещё нужен наставник. Это вы.

Советы

И напоследок несколько рекомендаций для тех, кто раньше никогда не готовил с детьми, но теперь твёрдо решил попробовать.

  • На первых порах выбирайте простые блюда, которые не потребуют от ребёнка много усилий, а от вас — подготовки. Например, приготовьте какое-нибудь простое печенье с добавлением миндальной или фундучной пудры. Компания Kamis позаботилась о том, чтобы мамам было легко реализовать задуманное, и не только предлагает высококачественные ингредиенты, но и создала галерею идей, вдохновляющих на совместное кулинарное творчество с детьми.
  • Не подгоняйте ребёнка. Не злитесь, если он слишком долго и ужасно коряво режет клубнику. Он ведь только учится! Для готовки с детьми лучше выбирать свободное время, а не заниматься этим, когда через полчаса придёт голодный муж.
  • Не заставляйте детей. Не удивляйтесь, если через 20 минут им всё надоест. Они вернутся, если поручить им что-то действительно интересное. Мазать противень маслом для ребёнка довольно скучно, а вот лепить из марципана или мастики — другое дело. Немного времени и вдохновения, и маленькое произведение искусства, созданное пальчиками ребёнка, вызовет восторженный возглас мамы.
  • Хвалите своего маленького шеф-повара! Детям крайне важно одобрение взрослых. Пусть он знает, что мама гордится им и все старания не напрасны.

Кулинарное искусство сродни волшебству. Когда человек готовит, задействованы все пять чувств и добавляется шестое — любовь. Дарите детям любовь — готовьте вместе. Ведь счастье на десерт — это так просто!

lifehacker.ru


Смотрите также