Menu

Фаршированный перец гречкой и фаршем


Перцы, фаршированные гречкой и фаршем

Хочу поделиться интересным рецептом приготовления перцев, фаршированных гречкой и фаршем. Блюдо получается очень сытным и вкусным. Приготовить такие перцы довольно просто, запечь можно в духовке на противне или в горшочках. Фаршированные перцы можно подать с любым соусом или сметаной.

Ингредиенты

Для приготовления перцев, фаршированных гречкой и фаршем, нам потребуется:

болгарский перец - 5 шт.;

фарш мясной (любой) - 350 г;

гречка - 100 г;

морковь - 1 шт.;

вода - 300 мл;

соль, специи - по вкусу;

масло сливочное или топлёное - 1 ст. л.

Этапы приготовления

Подготовить продукты для приготовления фаршированных перцев. Гречу перебрать и промыть проточной водой. Морковь очистить и натереть на крупной тёрке.

Выложить морковь в сковороду, добавить сливочное или топлёное масло и обжарить морковь в течение 5-7 минут при помешивании.

Затем добавить в сковороду фарш. Я использовала свиной фарш, но можно взять куриный или любой другой. 

Обжарить фарш с морковью в течение 10 минут. В это время нужно хорошо разбивать (перемешивать) фарш, чтобы не было больших комочков.

Далее всыпать в сковороду промытую гречку. Добавить соль, специи и хорошо перемешать. Влить в сковороду воду, перемешать. Накрыть сковороду крышкой и готовить гречку с фаршем до полного испарения жидкости. Я периодически перемешивала гречку.

Вот такая гречнево-мясная начинка для фарширования перчиков получается.

Перцы вымыть. С каждого перца срезать "крышечку" и вычистить семена. Я срезала крышечки потолще и в дальнейшем накрыла перчики. Нафаршировать перцы гречкой с фаршем, слегка утрамбовать. Выложить перцы на противень или в горшочки. На дно ёмкости налить немного воды. Поставить противень с перцами в разогретую духовку.

Запекать фаршированные перцы при температуре 200 градусов примерно 25 минут.

Перцы подать в горячем виде. К перчику можно подать любой соус или просто сметанку. Очень вкусные перцы, фаршированные гречкой и фаршем, получились.

Приятного аппетита!

ингредиентов для приготовления фаршированного перца с мясным фаршем и гречневой каши. Фондовая фотография

Похожие изображения

Набор свежих ингредиентов для приготовления говяжьего фарша

Куриная грудка с тыквой и органическими овощами из сада, приготовление пищи на темном деревенском кухонном столе, столешница

Ингредиенты для выпечки, приготовление теста, пищевой фон

Фон для выпечки.Ингредиенты для приготовления печенья с сушеным инжиром и изюмом. На темном фоне вид сверху.

Приготовление теста. Ингредиенты для выпечки: яйцо и мука.

Ингредиенты для приготовления домашнего бургера на кухонной скамейке

Фарш, специи, зеленый лук - ингредиенты для приготовления фрикаделек на темном деревянном фоне.

Большая свежая свинина на подносе.Ингредиенты для приготовления пищи. Концепция потребления мяса.

Процесс приготовления. Смесь сухих ингредиентов для бисквита, булочек, кексов или кексов. Подготовительный этап. Концепция выпечки и приготовления пищи,

Вид сверху на ингредиенты на темном полу, с копией пространства, может использоваться как фон, приготовление еды

Ингредиенты для приготовления хлебобулочных изделий

Яйца и мучные ингредиенты для приготовления теста

Ингредиенты для приготовления пиццы

Ингредиенты для выпечки на деревянном столе

.

Фаршированный перец по-гречески с говядиной

  1. Убедитесь, что перец стоит в вертикальном положении, при необходимости срезав его снизу (но не выбрасывайте). Положите перец в большую кастрюлю с кипящей водой на 5 минут, чтобы он немного смягчился, затем выньте и отложите.
  2. Разогрейте духовку до газа 6, 200 ° C, вентилятор 180 ° C. Нагрейте масло в большой сковороде на среднем или сильном огне. Добавьте говяжий фарш и готовьте 5 минут до коричневого цвета. Добавьте кусочки перца, зеленый лук и чеснок и готовьте еще 1-2 минуты.Добавьте красное вино или бульон и оставьте пузыриться на 1 мин.
  3. Добавьте томатное пюре, соус для пасты, орегано, перец и корицу; хорошо приправить. Продолжайте готовить на среднем огне 7 минут.
  4. Поставьте перец вертикально на противень, застеленный кухонной фольгой. Выложите смесь говядины в перец и посыпьте каждый сыром. Выпекать 20 минут, пока сыр не начнет пузыриться и не станет золотистым.
  5. Подавайте с миксом салатов и немного хрустящего хлеба, если хотите.

Верхний совет: Чтобы фарш продолжал расти, добавьте в смесь начинки 1 упаковку по 250 г риса Tesco Basmati для микроволновых печей.

Подробнее #EvenBetter recipes

Чтобы узнать, как защитить себя и свою семью при приготовлении сырого мяса и птицы, посетите страницу «Безопасность пищевых продуктов в домашних условиях».

.

Фаршированный перец с мясным изображением. Изображение еды, обеда

Дизайнеры также выбрали эти стоковые фото

Чашка чая

Жареный картофель и грибы

Вкусный ухи из карпа

Котлета из куриной грудки с грибами

Чайник керамический коричневый

Замороженные котлеты для гамбургеров

Диетический завтрак

Овощное блюдо.

Завтрак

Картофель с грибами

Свежая клубника

Рыбный карри

Китайский храм, Храм Чуншен

Плоды граната на темном фоне

Похожие изображения

Перец фаршированный мясом

Ингредиенты для приготовления фаршированного перца с мясным фаршем и гречневой каши.

Фаршированный красный перец

Фаршированный красный перец

Запеченный фаршированный красный перец с мясом

Фаршированный зеленый перец

Сладкий перец, фаршированный мясным фаршем и рисом

Перец фаршированный с томатным соусом и клецками

Перец фаршированный, запеченный с мясом и рисом

Перец, фаршированный паприкой, с фаршем и тыквенным соусом, подается на сковороде на деревенском деревянном столе.

Болгарский перец фаршированный с мясом и сыром на тарелке

Перец фаршированный с мясом и рисом

Перец фаршированный мясом

Разноцветный фаршированный болгарский перец с фаршем, рис, на

.

Гречневая каша с мясным фаршем Stock Image

Похожие изображения

Ингредиенты для приготовления фаршированного перца с мясным фаршем и гречневой каши.

Каша гречневая с фаршем. Русская кухня

Котлеты из говяжьего фарша Подают гречневую кашу и тушеные овощи.

Русская котлета с гречневой кашей на тарелке

Гречневая каша готовится на кухне

Гречка отварная с мясом в черной таре

Мясные шарики, запеченные в томатном соусе с гречкой.Питание для похудания в коробках. Вид сверху.

Каша гречневая с котлетами на белой тарелке

Котлеты из индейки с гречкой и грибами

Куриные котлеты с гречкой, зеленью, кетчупом и помидорами

Цыпленок жареный, гречка на тарелке

Фрикадельки с овощами

Гречка с кетчупом и огурцами

Набор свежих ингредиентов для приготовления говяжьего фарша

.

Смотрите также