Menu

Фаршированный лук фаршем в кляре


домашний рецепт с фото — Самый Смак

Готовим фаршированные луковые кольца. Рецепт неоднозначный. Но, получается очень вкусно. Чуть хрустящие кольца лука вокруг нежной начинки из фарша. Плюс специи, вкусная панировка. Лук, запеченный таким образом, сохраняет все полезные свойства и становится не горьким.

Необходимые ингредиенты

Сразу заметим, что список ингредиентов не критичен. Что-то можно заменить или и вовсе удалить. Итак, для фото-рецепта использовались следующие продукты:

  • куриный фарш – 300 г;
  • луковица – 1 крупная;
  • яйцо сырое – 2 шт.;
  • сухие прованские травы – щепотка;
  • панировочные сухари пикантные – 4-5 ст. л.;
  • мука пшеничная любого сорта – 5-6 ст. л.;
  • соль, молотый черный перец;
  • растительное масло.

Как приготовить фаршированные луковые кольца пошагово с фото

Процесс приготовления фаршированных луковых колец делится на три этапа. Первый – подготовка ингредиентов. Второй – лепка полуфабрикатов. Третий – обжаривание. Начнем с начала:

В мягкий куриный фарш добавьте немного соли, прованских трав и молотый черный перец. Специй не много, так как далее будут использоваться пикантные панировочные сухари. Перемешайте смесь. Масса должна быть густой. Если нет, вмешайте немного панировочных сухарей или замоченного и отжатого хлеба.

Луковицу очистите. Срежьте донышко и верхушку. Сполосните. Нарежьте крупными кольцами. Разделите на тонкие кольца. Действуйте аккуратно, чтобы не порвать луковую мякоть.

Займитесь панировкой. В миску разбейте яйца. Тщательно взбейте вилкой или ручным венчиком до однородной массы. Рядом поставьте тарелку с мукой и еще одну с сухарями. На плиту поставьте сковороду с маслом. Нагревайте.

Принцип фаршировки следующий. На ладонь положите луковое кольцо. Заполните фаршем. Тут же панируйте в муке. Окуните в яйцо. Обваляйте в сухарях. Положите в горячее масло жариться.

В идеальном варианте фаршированные кольца готовятся во фритюре. На фото-рецепте взята обычная сковорода с высокими бортиками. Поэтому кольца периодически переворачиваем на другую сторону. Жарьте до румяной корочки и готовности фарша. Здесь фарш куриный, готовится быстро.

Как приготовить по-другому

А теперь поговорим о том, что из ингредиентов допустимо изменить:

  1. Взять фарш другого вида либо смешанный. Подойдет свинина плюс курица или говядина плюс свинина.
  2. К фаршу по желанию добавьте овощей. Мелко нарезанный лук, измельченный чеснок. Или нарезку свежей зелени. Будет еще вкуснее.
  3. Вкусно добавить к фаршу немного сыра тертого или кусочками.
  4. Фарш перед наполнением лука хорошо замариновать. Добавить столовую ложку соевого соуса или терияки.
  5. Панировочные сухари в фото-рецепте пикантные. В них уже добавлены специи. Карри, сладкая паприка, куркума. У вас нет таких? Берите самые обычные панировочные сухари. Или натрите через терку ванильные сухарики. Получится то же самое.

Другой вариант начинки. С рыбой. Фаршированные луковые кольца готовят и с рыбой. Берется сырой, но густой рыбный фарш. Для густоты отожмите фарш руками или через марлю от лишней влаги. Смешайте с мелкой нарезкой болгарского перца, свежей зелени. Далее делайте как в рецепте.

Вкусные фаршированные луковые кольца подайте с любым соусом. Фарш внутри начинки получается нежный и сочный. Приятного аппетита, друзья!

Внимание! | Cloudflare

Почему я должен заполнять CAPTCHA?

Заполнение CAPTCHA доказывает, что вы человек, и дает вам временный доступ к веб-ресурсу.

Что я могу сделать, чтобы этого не произошло в будущем?

Если вы используете личное соединение, например, дома, вы можете запустить антивирусное сканирование на своем устройстве, чтобы убедиться, что оно не заражено вредоносными программами.

Если вы находитесь в офисе или в общей сети, вы можете попросить администратора сети запустить сканирование сети на предмет неправильно сконфигурированных или зараженных устройств.

Еще один способ предотвратить появление этой страницы в будущем - использовать Privacy Pass. Возможно, вам потребуется загрузить версию 2.0 прямо сейчас из Магазина дополнений Firefox.

.

Лук, запеченный с грибами и мясным фаршем Stock Photo

Похожие изображения

Запеченная куриная грудка с брюссельской капустой, луком и морковью на белой тарелке на деревянной поверхности.

Картофель.Жареный картофель. Картофель жареный в домашних условиях. Форма для запекания с запеченным картофелем, фаршированным беконом, колбасой и луком

Смесь красного лука и паприки, запекаемая на сковороде с оливковым маслом

Карамелизированная морковь, зеленый лук и печеный картофель

Куриная ножка в тесте с картофелем, помидорами, луком и специями, запеченная в духовке

Лук, запеченный на костре

Бутерброды с луком и помидорами.топленый жир намазанный на булочку. украинская еда

Вкусные закуски из зеленого лука, помидоров черри и органического сыра с базиликом на запеченном хлебе брускетта

Лук разрезать пополам и запечь на гриле. Вегетарианская пища.

Запеченный лук

Лук запеченный на сковороде

Блюдо крупным планом с молодой соленой сельдью Матже, белым сливочным соусом с петрушкой и луком, печеным картофелем и свежим салатом

Постные рисовые котлеты с луком, морковью, капустой и грибами, запеченные в томатном соусе.

Медленно обжаренная нога весеннего ягненка с розмарином и чесноком, подается со сладким глазированным луком, морковью, яблоками и печеным картофелем

.

Луковый фарш | Etsy

Etsy использует файлы cookie и аналогичные технологии, чтобы вам было удобнее работать, например:

  • основные функции сайта
  • обеспечение безопасных, безопасных транзакций
  • безопасный вход в аккаунт
  • запоминание учетной записи, браузера и региональных настроек
  • запоминание настроек конфиденциальности и безопасности
  • анализ посещаемости и использования сайта
  • персонализированный поиск, контент и рекомендации
  • помогает продавцам понять свою аудиторию
  • , показ релевантной целевой рекламы на Etsy
  • и за ее пределами

Подробную информацию можно найти в Политике Etsy в отношении файлов cookie и аналогичных технологий и в нашей Политике конфиденциальности.

Всегда на связи

Необходимые файлы cookie и технологии

Некоторые из используемых нами технологий необходимы для критически важных функций, таких как безопасность и целостность сайта, аутентификация учетной записи, параметры безопасности и конфиденциальности, данные об использовании и обслуживании внутреннего сайта, а также для правильной работы сайта для просмотра и транзакций.

На

Персонализированная реклама

Эти технологии используются для таких вещей, как персонализированная реклама.

Мы делаем это с партнерами по маркетингу и рекламе (у которых может быть собственная собранная информация). Отказ не остановит вас от просмотра рекламы Etsy, но может сделать ее менее актуальной или более повторяющейся. Узнайте больше в нашей Политике в отношении файлов cookie и аналогичных технологий.

.

Лук репчатый

Несмотря на то, что существует несколько видов дикого лука, Allium cepa , как известно, имеет долгую историю использования в традиционном траволечении и выращивается на протяжении тысячелетий. Лук не только приятно поесть, но и поддерживает хорошее самочувствие. Измельченный в кулинарии лук можно добавлять в бульоны, супы, тушеные блюда и соусы. Острый и пикантный, наш органический рубленый лук - самая крупная нарезка из наших предложений сушеного лука.

Выращиваемый с доисторических времен, лук упоминался в росписях гробниц в Египте еще в 3200 г. до н.э., а шумеры писали о нем в 2400 г. до н. Э. Археологи обнаружили маленькие луковицы в глазницах Рамзеса IV, умершего в 1160 году до нашей эры. Египтяне считали, что лук со всеми его концентрическими слоями олицетворяет вечную жизнь. При этом существовали определенные секты египетских священников, которым было запрещено есть лук, но, похоже, нет никаких зафиксированных причин для этого табу.Многие считали, что запах лука - вот почему он должен во все времена и независимо от региона быть пищей бедных. В Европе есть много писаний, в которых утверждается, что богатые и богатые находят запах отвратительным, поэтому относят его к низшим классам.

Знакомый садовый овощ имеет множество лечебных применений, его легко выращивать, и его можно использовать разными способами. Он обладает определенными антисептическими свойствами и использовался во время Гражданской войны для очистки ран.Может использоваться в чае и очень редко встречается в капсулах. Лук и соя используются в качестве веганской альтернативы куриному супу при простуде. Лук относится к семейству лилий.

Меры предосторожности
Меры предосторожности неизвестны. Мы рекомендуем вам проконсультироваться с квалифицированным практикующим врачом перед использованием растительных продуктов, особенно если вы беременны, кормите грудью или принимаете какие-либо лекарства.

Эта информация не проверялась Управлением по контролю за продуктами и лекарствами. Этот продукт не предназначен для диагностики, лечения или предотвращения каких-либо заболеваний.Только для образовательных целей.

.

Смотрите также