Menu

Фаршированная курица без костей фаршем


Фаршированная курица без костей - вариант разделки и рецепты лучших начинок на любой вкус! - Готовим дома

Фаршированная курица без костей - беспроигрышный вариант для хозяек, желающих похвастаться сноровкой и кулинарными умениями. Тут есть чем гордиться: правильно разделанная тушка вмещает больше начинки, быстрее готовится, удобнее нарезается и выглядит изысканнее, аппетитнее и эстетичнее, чем всегда радует домочадцев и гостей.

Как приготовить курицу без костей?

Фаршированная курица без костей целиком в духовке требует кропотливой разделки: птицу разрезают по спинке, перерезают суставы в местах крепления крылышек и ножек, и отделяют каркас. Снимают кожу с ножек, удаляя кости. Крылышки ломают по суставу и отрезают ножницами. Затем, срезанную кожу натирают специями, начиняют, зашивают и запекают.

  1. Следует выбирать только молодых кур, потому что с них легче снять кожу. Она лучше тянется, поэтому запеченная курица без костей сможет вместить больше начинки.
  2. Перед фаршировкой начинку лучше охладить, тогда она не будет разваливаться.
  3. Мясо, оставшееся на косточках, можно срезать и использовать в начинке, а из костей сварить бульон.

Чем нафаршировать курицу без костей?

Начинка для курицы без костей - главная составляющая, определяющая вкус блюда. Учитывая, что куриное мясо сочетается с сотнями компонентов, выбор начинок невероятно велик. «Мешочек» фаршируют рисом с сухофруктами, отварными яйцами с потрохами, гречневой кашей с мясным фаршем или, как в данном рецепте, - сосисками, белым хлебом и изюмом.

Ингредиенты:

  • курица - 2,5 кг;
  • сосиски - 150 г;
  • ломтики батона - 4 шт.;
  • изюм - 50 г;
  • яйцо - 2 шт.;
  • майонез - 60 г.

Приготовление

  1. Отделите каркас и крылышки от кожи, а ножки оставьте.
  2. Перемешайте взбитые яйца, с кусочками хлеба, сосисками и изюмом.
  3. Наполните кожу фаршем, скрепите, смажьте майонезом.
  4. Фаршированная курица без костей запекается при 180 градусов час.

Фаршированная курица без костей с шампиньонами

Фаршированная курица без костей с грибами - самое практичное и вкусное сочетание. Здесь оно раскрывается максимально: ведь грибы соединяют с куриным мясом, отделенным от костей, что делает фарш ароматным, а блюдо - выгодным. Особенно, это касается шампиньонов: они дешевы и доступны, а потому, начинку можно приготовить в любое время года.

Ингредиенты:

  • курица - 2 кг;
  • шампиньоны - 400 г;
  • лук - 2 шт.;
  • консервированная фасоль - 100 г;
  • масло - 60 мл.

Приготовление

  1. Снимите с курицы кожу.
  2. Срезанное мясо измельчите ножом.
  3. Обжарьте лук и грибы.
  4. Добавьте к ним фасоль и мясо.
  5. Заверните начинку в кожу.
  6. Фаршированная грибами курица без костей выпекается 40 минут при 200 градусах.

Курица без костей фаршированная блинами

Фаршированная курица без костей в духовке славится выбором наполнений. Почетное место отводится блинам, в которые заворачивают различные начинки и, поместив в куриную оболочку, запекают. Тут не приходится сомневаться в кулинарных навыках хозяйки - блинчики делают блюдо невероятно сытным, вкусным и аппетитным при порционной подаче.

Ингредиенты:

  • курица - 2,5 кг;
  • грибы - 500 г;
  • морковь - 2 шт.;
  • лук - 3 шт.;
  • отварное яйцо - 4 шт.;
  • масло - 40 г;
  • блины - 10 шт.

Приготовление

  1. Удалите из курицы скелет и кости из ножек.
  2. Срезанное мясо потушите.
  3. Обжарьте грибы и лук с морковью.
  4. Заверните блины с курицей, грибами, овощами и яйцом.
  5. Начините оболочку блинами и скрепите.
  6. Фаршированная блинами курица без костей выпекается при 200 градусах 60 минут.

Курица без костей фаршированная фаршем

Курица без костей фаршированная мясом не оставит равнодушными любителей добротных и насыщенных блюд. В этом заслуга фарша, добавляющего пресной курятине мясного вкуса, недостающей сытности и сочности. Часто для начинки выбирают свинину, которая при запекании активно выделяет жир, делая куриную «оболочку» нежнее и мягче.

Ингредиенты:

  • курица - 2,3 кг;
  • свиной фарш - 400 г;
  • отварное яйцо - 2 шт.;
  • перец чили - 1/2 шт.;
  • лук - 1 шт.;
  • сыр - 80 г;
  • сметана - 80 г.

Приготовление

  1. Отделите от тушки скелет и крылышки, а ножки оставьте.
  2. Обжарьте фарш и лук.
  3. Остудите, добавьте сыр и перец чили.
  4. Начините кожу фаршем и яйцами.
  5. Сверните, скрепите, смажьте сметаной.
  6. Фаршированная курица без костей выпекается 80 минут при 200 градусах.

Фаршированная курица без костей с овощами

Поклонники здорового питания могут разнообразить рецепт фаршированной курицы без костей овощной начинкой. Это беспроигрышный вариант для того, чтобы уменьшить калорийность и поиграть со вкусом. Единственное условие: чтобы мясо не пересохло, овощи должны быть сочными и мясистыми. Для последней цели идеально подходят томаты и сладкий перец.

Ингредиенты:

  • курица - 2,5 кг;
  • отварные яйца - 5 шт.;
  • помидор - 2 шт.;
  • болгарский перец - 1 шт.;
  • зубок чеснока - 3 шт.;
  • сыр - 200 г;
  • майонез - 60 г.

Приготовление

  1. Разрежьте курицу по хребту и удалите все кости.
  2. Мясо с костей измельчите и смешайте с овощами, чесноком, яйцам и сыром.
  3. Начините кожу фаршем, смажьте майонезом и выпекайте 45 минут при 220 градусах.

Курица без костей фаршированная гречкой

Курица без костей в духовке позволяет обыденным продуктам попасть на стол в интересном виде. Это касается и гречневой каши, которая в качестве гарнира менее привлекательна, чем в роли начинки. Пропитанная соками, она становится ароматной и рассыпчатой, диетические свойства, поэтому блюдо подходит даже малышам.

Ингредиенты:

  • курица - 1,7 кг;
  • отварная гречка - 250 г;
  • лук - 2 шт.;
  • масло - 40 мл.

Приготовление

  1. Освободите курицу от скелета.
  2. Перемешайте гречку с жареным луком и начините кожу.
  3. Выпекайте при 180 градусах час.

Курица без костей фаршированная картошкой в духовке

Самый простой способ разнообразить рецепт рулета из курицы без костей - сделать его с картофелем. При этом лучше всего использовать пюре - его шелковистая текстура добавит куриному мясу сочности и нежности, чем улучшит качество и вкус блюда. Чтобы рулет не выглядел плоско и уныло, в начинку можно добавить сыр, а тушку обернуть беконом.

Ингредиенты:

  • курица - 1,5 кг;
  • картофельное пюре - 300 г;
  • сыр - 150 г;
  • полоски бекона - 10 шт.

Приготовление

  1. Освободите курицу от костей, разверните и отбейте.
  2. Выложите на мясо пюре и кубики сыра.
  3. Сверните рулетом и обмотайте беконом.
  4. Рулет из курицы без костей с начинкой выпекают при 180 градусах 40 минут.

Как приготовить голень курицы без кости?

Фаршированные ноги курицы без кости - не хуже целой курицы. Голени быстрее в готовке, выгоднее в покупке и удобнее при подаче. Кроме того, они проще в разделке, при которой следует отрубить нижнюю кость и, аккуратно отделяя кожу от филе, снять ее. Традиционно, мясо с костей перемалывают в фарш и используют вместе с овощами в качестве начинки.

Ингредиенты:

  • голени - 900 г;
  • грибы - 450 г;
  • лук - 2 шт.;
  • морковь - 1 шт.;
  • яйцо - 1 шт.;
  • майонез - 80 г.

Приготовление

  1. Подрежьте на голенях кожу с двух сторон и снимите.
  2. Мясо перекрутите в мясорубке.
  3. Смешайте с яйцом, обжаренными луком, грибами и морковью.
  4. Начините голени фаршем, смажьте майонезом и запекайте при 180 градусах 45 минут.
    Источник: http://womanadvice.ru/farshirovannaya-kurica-bez-kostey-variant-razdelki-i-recepty-luchshih-nachinok-na-lyuboy-vkus

  1. Источник: http://womanadvice.ru/farshirovannaya-kurica-bez-kostey-variant-razdelki-i-recepty-luchshih-nachinok-na-lyuboy-vkus

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Подписаться

Healthy & Easy Куриные грудки с начинкой для приготовления еды

Этот рецепт куриной грудки настолько универсален, что вы можете изменить его, как в том, что в нем, так и за его пределами! Никто не может ненавидеть курицу, фаршированную сыром, так что это идеальный рецепт семейного ужина. Хотя это конкретное блюдо использует жареный красный перец, вы можете легко заменить его на куриную грудку, фаршированную шпинатом, с фетой и сливочными сырами, чтобы стать вкусным рецептом греческой курицы Афины. Возможности безграничны.

На самом деле не так уж много изящества нужно в начинке куриной грудки, будь то фарш из шпината или что-то еще. Все, что вам нужно сделать, это вырезать кармашек в сырой куриной грудке, положить туда ингредиенты, поместить на противень или чугунную сковороду и испечь в предварительно разогретой духовке. Поскольку сырая курица может быть источником микробов, которые могут вызвать серьезное заболевание, на всякий случай убедитесь, что внутренняя температура курицы составляет не менее 165 градусов по Фаренгейту. Вы также можете приготовить это в мультиварке и поплавать во вкусном соке.Поскольку сырые ингредиенты хорошо замораживаются, не стесняйтесь начинить сырые куриные грудки и держать их замороженными под рукой. Таким образом, все, что вам нужно сделать, это поставить их в духовку, пока они полностью не будут приготовлены, и вы получите еду в будние дни, которая дублируется на обед на следующий день!

Если вам понравился этот рецепт фаршированной куриной грудки, пожалуйста, отправьте мне сообщение или оставьте комментарий ниже. Мне бы хотелось услышать, как мои рецепты изменили ваши представления о том, какой может быть здоровая пища. Для меня нет ничего важнее, чем облегчить вам достижение ваших целей по похудению и фитнесу, при этом есть вкусную и сытную пищу.Будьте счастливы и здоровы!

Наслаждайтесь нашим рецептом!

.

Вьетнамская курица с кокосом и карамелью | RecipeTin Eats

Эта курица с кокосом и карамелью - волшебный, ЛЕГКИЙ рецепт курицы по-вьетнамски !! Куриная версия вьетнамской карамельной свинины, которую медленно готовят в кокосовом молоке с вьетнамскими ароматизаторами, пока она не станет сладко-пикантной глазурью, а мякоть станет нежной.

Сделайте все возможное с вьетнамским меню и подавайте его вместе со свежими вьетнамскими рулетами из рисовой бумаги, Bun Cha вьетнамскими котлетами и свежим азиатским мясным блюдом!

Невероятный рецепт курицы по-вьетнамски

Нет слов, чтобы описать, насколько хороша эта вьетнамская курица.

И как он выглядит на миллион долларов, когда он готов, но совершенно не впечатляет, пока готовится. Вы, наверное, будете сомневаться во мне все время, вплоть до последних 5 минут, когда он превратится из молочной мрачности в золотое великолепие!

Вот по многочисленным просьбам!

Это куриная версия дико, неожиданно популярной вьетнамской карамельной свинины, которой я поделился несколько недель назад. Я действительно застал меня врасплох, как сильно ты любил этого - и это делает меня таким счастливым! Такой рецепт полностью и полностью мне подходит.Немного отличается от обычного, больших капоу! вкусов, немного экзотических, но все же то, что каждый может приготовить, не ища ингредиентов.

В то время, когда я поделился этим, я метался взад и вперед, пытаясь решить, делиться ли законной вьетнамской версией свинины или этой версией курицы, которая адаптирована из свинины.

И неудивительно, что немало людей спрашивали, как приготовить вьетнамскую карамельную свинину с курицей. Это не так просто, как просто заменить свинину на курицу.Вот и он - куриный вариант.

Вьетнамская карамельная свинина приготовлена ​​из кокосовой воды, которая на самом деле не имеет вкуса кокоса. Он немного соленый и немного сладкий - не так уж и приятно пить в чистом виде. Но он отлично подходит в качестве бульона для медленного приготовления кусков свинины.

Однако я обнаружил, что курица не имеет вкуса (свинина имеет более сильный вкус, чем курица). Поэтому я использовал вместо него кокосовое молоко и изменил несколько вещей - кокосовое молоко намного слаще, чем кокосовая вода, поэтому я немного сократил сахар и добавил уксус, чтобы сбалансировать сладость.Плюс сокращено время приготовления - свинина занимает 90 минут, что слишком долго для курицы.

Лучшая часть курицы по этому рецепту

Я считаю, что по этому вьетнамскому рецепту проще всего приготовить курицу с косточкой и кожей на филе бедер не только потому, что вы получите великолепный бронзовый оттенок кожи, но и потому, что она не развалится за время, необходимое для уменьшения бульона. до липкого соуса.

Тем не менее, мне также очень нравится это, сделанное из филе бедра без кожи и костей, поэтому у меня есть указания для этого в рецепте (это связано с тем, что их нужно вынимать раньше, иначе они развалятся, и с липким соусом будет трудно обращаться) .

Как подавать вьетнамский цыпленок с кокосовой карамелью

Поскольку глазурь имеет довольно сильный аромат, ее лучше всего подавать с обычным белым рисом - мой любимый - жасминовый рис.

А для свежей стороны подойдет хрустящее азиатское блюдо - потрясающий свежий салат с красивым ярким вкусом. Или добавьте тушеные овощи или садовый салат с этим азиатским кунжутным соусом или Nuoc Cham из этого рецепта курицы с лемонграссом.

И на последок:

Я, Наги из RecipeTin Eats, настоящим торжественно заявляю, что это будет последний вариант недавно опубликованного рецепта на оставшуюся часть 2017 года.

Я прекрасно понимаю, что в последнее время сделал несколько вариаций по просьбе читателей. 🙂 Например, грибной рис (печная версия), за которым последовал запеченный грибной рис. За картофелем с корочкой с пармезаном последовала версия с низким содержанием углеводов цветной капусты с корочкой с пармезаном.

Теперь вьетнамская свинина в карамели, за которой следует вьетнамская курица в карамели с кокосом.

Вот и все! Больше не надо!!!! (На 2017 😉) - Наги х


Получите свое вьетнамское исправление!

ПОСМОТРЕТЬ КАК СДЕЛАТЬ

Хотите большего? Подпишитесь на мою рассылку и следите за всеми последними обновлениями в Facebook, Pinterest и Instagram.

Курица по-вьетнамски с кокосом и карамелью

Автор: Nagi

Подготовка: 5 мин.

Готовка: 55 минут

Всего: 1 час

Основной

Вьетнамский

Порции 4-5 человек

Нажмите или наведите указатель мыши для масштабирования

Куриная версия очень популярной вьетнамской свинины в карамели! Он более пикантный и сделан из кокосового молока, поэтому имеет великолепный кокосовый аромат.Он сладкий с пикантным оттенком, выглядит совершенно не впечатляюще во время приготовления, но затем волшебным образом преображается за последние 5 минут. Рецепт ВИДЕО ниже.

Инструкции

  • Положите сахар и воду в сковороду на средний огонь. Перемешайте, затем, когда он закипит и сахар растает (выглядит как карамель), добавьте остальные ингредиенты, кроме курицы.

  • Перемешайте, затем положите курицу КОЖЕЙ ВНИЗ.

  • Отрегулируйте нагрев, чтобы он кипел энергично.Не быстро, не на медленном огне (я использую средний огонь на слабой плите, средний огонь на сильной плите).

  • Через 25 минут переверните курицу.

  • Еще через 25 минут жир должен отделиться от соуса и стать бледно-коричневым (см. Видео).

  • Переверните курицу кожицей вниз. Перемещайте его так, чтобы соус не попал на дно сковороды и не поджарил кожу.

  • Когда соус и кожица станут коричневыми, снимите с огня.

  • Положите курицу на сервировочные тарелки, полейте ложкой немного соуса (много не нужно, курица наполнена ароматом + соус крепкий).

  • Украсить луком-шалотом и перцем чили, если используете. Подавать с рисом.

Примечания к рецепту:

1. Я использовал в видео 4 штуки по 250 г / 8 унций, которые больше, чем мне хотелось бы. Я предпочитаю использовать бедра 5 х 200 г. Лучше всего использовать кожу с костями, потому что кожа становится золотистой, а к тому времени, когда жидкость уменьшается, она становится нежной.Чтобы сделать это из БЕЗ КОЖИ, БЕЗ КОСТЕЙ, разрежьте бедра пополам и приступайте к рецепту. Выньте курицу через 35-40 минут, когда она станет мягкой, но до того, как она развалится. Как только жир отделится от соуса (см. Видео) и начнет подрумяниваться, положите курицу обратно, чтобы она подрумянилась и покрыла соусом. Курица не подрумянится так же, как кожа на бедрах. ГРУДЬ: Я не рекомендую грудку, потому что ее нельзя долго готовить, чтобы придать ей аромат, как бедро. Однако, если вы действительно хотите попробовать это с грудкой (и вы получите красивый соус с обеих сторон грудки), я бы сделал это следующим образом: измельчите грудку до толщины 2 см, затем приготовьте каждую сторону. всего по 4 минуты в жидкости для тушения.Затем удалите, уменьшите количество жидкости до тех пор, пока жир не отделится (в конце видео), затем положите его обратно, чтобы подрумянить каждую сторону. 2. Полный жир тоже хорошо. Не могу почувствовать разницу во вкусе, просто не нужен лишний жир. 3. Рыбный соус имеет более сложный вкус, чем соевый соус, и к концу времени приготовления у него не будет рыбного привкуса. Для НИЗКОГО НАТРИЯ, суб с соей с низким содержанием натрия. 4. Эшалло выглядит как молодой лук, и он тоньше, поэтому распадается в соусе. Можно добавить 1/4 мелко нарезанного лука.5. ПОДЛИННОСТЬ: Этот рецепт адаптирован из вьетнамской карамельной свинины, которая является аутентичным вьетнамским рецептом. Насколько я знаю, это не совсем аутентично. 🙂 6. Питание на порцию, при условии, что это 5 х 200 г костей бедер. Калорийность будет немного выше, чем фактическая, потому что, как вы увидите в видео, жир отделяется, и вы избегаете этого, когда поливаете курицу соусом. Вы даже можете слить его.

Информация о питании:

Порция: 336 г Калорий: 555 ккал (28%)

Вы приготовили этот рецепт? Мне нравится слышать, как вы применили мои рецепты! Отметьте меня в Instagram на @RecipeTinEats.

СРОК СЛУЖБЫ БУЛЬДОЗЕРА

По-прежнему демонстрирует красоту Синди Кроуфорд *. Кто лучше его носит?

* Иначе известный как черный перманентный цвет волос, который каким-то образом заляпал это лицо, когда он пошел со мной в парикмахерскую!

Изображение Синди Кроуфорд предоставлено Feelgrafix.com.

СохранитьСохранить

.

Пищевая ценность курицы

Пищевая ценность курицы

(Показатели как для сырых, так и для приготовленных блюд основаны на размере порции 3-1 / 2 унции)

Значения для вареных (жареных) продуктов
Значения для вареных (жареных) продуктов
Питательные вещества

Грудка без кожи и костей

Грудь с кожей, без кости

Голень без кожи

Голень на коже

Бедро без кожи

Бедро кожное

Крыло скин-на

Крыло без обшивки

Цыпленок, только мясо

Цыпленок, мясо и кожа

калорий

165

197

175

216

209

229

290

203

167

239

Белок (граммы)

31

30

28

27

26

25

27

30

25

24

Всего жиров (граммы)

3.6

7,8

5,7

11,2

10,9

15,5

19,5

8,1

6,6

13,4

Насыщенные жиры (граммы)

1

2,2

1,5

3

3

4.3

5,4

2,3

1,8

3,7

Мононенасыщенные жиры (граммы)

1,2

3

1,9

4,2

4,1

6,1

7,6

2,6

2,5

5.4

Полиненасыщенные жиры (граммы)

0,7

1,7

1,4

2,5

2,5

3,4

4,1

1,8

1,5

2,9

Холестерин (миллиграммы)

85

84

93

91

95

93

84

85

75

76

Натрий (миллиграммы)

74

71

95

90

88

84

82

92

75

73

Железо (миллиграммы)

1

1

1.3

1,3

1,3

1,3

1,3

1,2

1,2

1,3

Значения для сырых (сырых) продуктов

Питательные вещества

Грудка без кожи и костей

Грудь с кожей, без кости

Голень без кожи

Голень на коже

Бедро без кожи

Бедро кожное

Крыло скин-на

Крыло без обшивки

Цыпленок, только мясо

Цыпленок, мясо и кожа

калорий

114

172

119

161

119

211

222

126

119

215

Белок (граммы)

21.2

20,8

20,6

19,3

19,7

17,3

18,3

22

21,4

18,7

Всего жиров (граммы)

2,6

9,3

3,4

8,7

3.9

15,3

16

3,5

3,1

15,1

Насыщенные жиры (граммы)

0,6

2,7

0,9

2,4

1

4,3

4,5

0,9

0.8

4,3

Мононенасыщенные жиры (граммы)

0,8

3,8

1,1

3,4

1,2

6,3

6,4

0,8

0,9

6,2

Полиненасыщенные жиры (граммы)

0.4

2

0,8

1,9

1

3,3

3,4

0,8

0,8

3,2

Холестерин (миллиграммы)

64

64

77

81

83

84

77

57

70

75

Натрий (миллиграммы)

116

63

88

83

86

76

73

81

77

75

Железо (миллиграммы)

0.4

0,7

1

1

1

1

0,9

0,9

0,9

0,9

ИСТОЧНИК: Национальная база данных по питательным веществам Министерства сельского хозяйства США для стандартных справочных материалов (http: // www.nal.usda.gov/fnic/foodcomp/search/)

.

Куриные грудки, фаршированные в горшочках со шпинатом, жареным красным перцем, пармезаном и козьим сыром

от Джессика 19 декабря 2011 г. 132Тооо да. Это понедельник.

И если вы хоть немного похожи на меня, вы, как OMGI, просто едите печенье и ужин каждую долбаную ночь до Рождества.

Я знаю, как это бывает. Я тебя знаю!

Да и серьезно? Перестань смеяться над этими фотографиями наверху. Я просто стараюсь быть милой и показать тебе, как начинить курицу.Я не грязный.

Смотрите?

Сказал, что знаю тебя.

Но действительно, вы сейчас умираете от идей для ужина? Потому что я уверен. Я могу думать только о масле. Верно ... не сильно отличается от моего обычного хода мыслей, но люди ... нам нужно пообедать!

Файлы cookie идут после. Ага.

И еще одна вещь: прямо сейчас ужин должен занимать примерно 27 секунд, если кто-то в радиусе 10 миль от меня хочет есть нормальную, здоровую пищу, которая не состоит из мисок сливочного крема и ложек арахисового масла, покрытых шоколадной стружкой.

Вы знаете, о чем я говорю, верно?

Поместите фаршированный цыпленок в мультиварку. Кто знал, что это возможно? Не я. Но я все равно попробовал, и с декабря наполнил мультиварку вином. Вы хотите это сделать. В самом деле. В конце концов, мы находимся в кругу доверия.

Куриная грудка, фаршированная в горшочках со шпинатом, жареным красным перцем, пармезаном и козьим сыром

порций 4

4 куриных грудки без костей и кожи (не используйте тонкие нарезанные куриные грудки)

1/2 чайная ложка соли

1/2 чайной ложки перца

1 банка жареного красного перца в воде с 1 перцем, нарезанным на 8-12 длинных ломтиков

2 столовые ложки оливкового масла

3 измельченных зубчика чеснока

1 / 2 пакета по 6 унций свежего шпината

2 унции сыра пармезан, нарезанного

2 унции козьего сыра

1/2 стакана белого сухого вина

3/4 стакана куриного бульона с низким содержанием натрия

При желании, быстро размягчите курицу, стараясь не истолочь ее слишком сильно.Острым ножом сделайте глубокий надрез в центре одной стороны каждой куриной грудки, стараясь не прорезать сверху или снизу - это заставит сыр разлететься повсюду, и если это произойдет, вы можете не следует начинить его сыром (вы всегда можете добавить его сверху). Приправить курицу с обеих сторон солью и перцем.

Нагрейте большую сковороду на среднем огне и добавьте 1/2 столовой ложки оливкового масла. Добавьте шпинат и чеснок, готовьте, пока шпинат не увядет, около 5 минут.

Добавьте 1/2 унции пармезана и козьего сыра внутрь каждого куска курицы, отжимая его до упора (вы можете сделать это, пока готовится шпинат). Добавьте 1-2 (или более) ломтика жареного красного перца, затем добавьте равное количество шпината в каждый кусок курицы.

Увеличьте огонь на сковороде до средне-сильного и добавьте оливковое масло. Когда она станет горячей, аккуратно поместите каждую куриную грудку (проще всего верхней стороной вниз) в сковороду и обжаривайте по 2-3 минуты с каждой стороны. Вы можете пропустить эту часть и просто добавить курицу в мультиварку, не обжаривая, но это сделает ее очень ароматной и нежной.

Добавьте курицу в мультиварку фаршированной стороной вверх. Добавить вино и куриный бульон, затем варить на слабом огне 6-8 часов.

А где же куки?

.

Смотрите также


Scroll to Top

Follow Us