Menu

Фарш из капусты свежей


ФАРШ ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ. Секреты русской кухни

ФАРШ ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ

Свежую капусту очистить от верхних загрязненных листьев. Предварительно вырезать из кочана кочерыжку, капусту мелко нарубить. Рубленую капусту обварить кипятком, откинуть на сито или дуршлаг и обдать холодной водой. Затем дать стечь воде, крепко отжать, сложить в кастрюлю или в высокостенную сковородку и, добавляя масло, прожарить до мягкости. Готовую капусту посолить и смешать с круто сваренными и порубленными яйцами.

Состав: свежая капуста — 1 кг, яйца — 5 шт., сливочное масло — 3 ст. ложки, соль — 1 ст. ложка.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Читать книгу целиком

Поделитесь на страничке

Рагу из мясного фарша и капусты

Тушеный мясной и капустный фарш

Тушеное мясо из фарша и капусты - это тушеное мясо на томатной основе, которое вам обязательно понравится. Этот соус вызывает много хороших воспоминаний, потому что он один из любимых маминых.
Его также довольно легко приготовить, и он хорошо сочетается с отварным рисом, спагетти, бататом, бананом и т. Д.

Ингредиенты для мясного фарша и тушеной капусты
- 1 капуста небольшого размера
- 300 г бескостной говядины или курицы или солонины
- 5 больших свежих помидоров ИЛИ 400 г томатного пюре
- 2 столовые ложки густой томатной пасты ( по желанию)
- 1 небольшой перец / атародо (по вкусу)
- 1 красный болгарский перец / таташе (по желанию)
- 1 луковица (нарезанная)
- 100 мл Растительное масло
- 2 бульонных кубика / 2 столовые ложки приправы в порошке
- 1/2 чайной ложки чесночного порошка (по желанию)
- 1/2 чайной ложки тимьяна или орегано
- 1/2 чайной ложки порошка карри

Примечание: вместо томатов и перца можно использовать любое тушеное мясо на томатной основе.

Подготовка

A. Если вы еще этого не сделали, измельчите говядину или курицу или измельчите в блендере.
B. Нарезать капусту тонкими полосками, тщательно промыть проточной водой и процедить через сито.

1. Нагрейте в небольшой кастрюле ложку масла; добавить нарезанный лук и чесночный порошок, немного обжарить, а затем добавить фарш.
Обжаривайте смесь в течение 2 минут или пока она не изменит свой первоначальный цвет.

2. Теперь добавьте немного воды, добавьте нарезанную капусту, тимьян, карри, 1 кубик бульона и соль по вкусу. Хорошо перемешайте и оставьте на медленном огне 3-5 минут или до готовности мяса.
Убрать огонь и отставить.

3. Если у вас нет томатного тушеного мяса, смешайте помидоры и перец, вылейте в кастрюлю и высушите излишки жидкости из томатного пюре.
Разогреть в кастрюле оставшееся масло, добавить пюре из сушеных помидор + перец и немного обжарить; затем разбавьте томатную пасту ложкой воды и добавьте в кастрюлю.
Хорошо перемешайте и продолжайте жарить примерно 15 минут или пока масло не поднимется до верхней части тушеного мяса. Постоянно помешивайте, чтобы на дне не пригорело.

4. Теперь добавьте смесь мяса и капусты, добавьте приправы и посолите, при необходимости отрегулируйте. Хорошо перемешайте и тушите еще 5 минут.
Снимите огонь, подавайте и подавайте с отварным рисом, жареным бананом или любым блюдом, которое вам нравится.

.

Оборот с пряным фаршем и капустой (муртабак) рецепт: SBS Food

Выход ВойтиСоздать аккаунт
  • COVID-19 на вашем языке
  • Коренные жители
  • голосов
  • Тур де Франс
  • Открытый чемпионат США
  • SBS HOME
    • По запросу
      • Гид
        • Днем
          • По каналу
            • По жанрам
              • По языку
              • Программы
                • Радио
                  • Радио Подкасты
                    • Расписание радио
                      • Холодильник SBS
                        • SBS PopAraby
                          • SBS PopAsia
                            • SBS PopDesi
                              • World News Radio
                                • Ваш язык
                                • Новости
                                  • Дата
                                    • Insight
                                      • Точка
                                        • Корм ​​
                                          • Новости NITV
                                            • Секреты малого бизнеса
                                            • Спорт
                                              • Велоспорт
                                                • Футбол
                                                  • Фильмы
                                                    • Продукты питания
                                                      • SBS Learn
                                                        Еда
                                                        • Food home
                                                          • Подача в США
                                                          • Часы
                                                            • SBS Food CH 33
                                                              • Готовьте по-итальянски с Сильвией Коллока
                                                                • Назначение аромата
                                                                  • Сброс доктора Майкла Мосли
                                                                    • Food Safari
                                                                      • Food Safari Earth
                                                                        • Вкус территории Джимми Шу
                                                                          • Любящий без глютена
                                                                            • Plat du Tour
                                                                              • Poh & Co.
                                                                                • The Chefs 'Line
                                                                                  • Онлайн-рассылка
                                                                                    • Программы питания от А до Я
                                                                                    • Повар
                                                                                      • Поиск рецептов
                                                                                        • Видео с рецептами
                                                                                          • Лучшие предложения на этой неделе
                                                                                            • Кусок
                                                                                              • Указатель рецептов
                                                                                              • Прочитать
                                                                                                • Из закусочной
                                                                                                  • Хорошо питайтесь
                                                                                                    • Feaster
                                                                                                      • Играйте с едой
                                                                                                        • Будьте лучше готовите
                                                                                                          • Кусок
                                                                                                            • Как дома
                                                                                                            • Win

                                                                                                              В тренде

                                                                                                              двойной сыр один горшок Есть хорошо быть опубликованным Гийом Брахими дневники сэндвичей не месить Расширенный поиск Малазийский .

                                                                                                              Изображение фарша и капусты. Изображение металла, кухня

                                                                                                              Похожие изображения

                                                                                                              Голубцы с рисом и фаршем

                                                                                                              Голубцы, фаршированные мясным фаршем, приготовленные в томатном соусе, поданные в фарфоровой миске, изолированные на черном фоне

                                                                                                              Вкусное блюдо из котлеты из фарша, картофеля и жареной капусты

                                                                                                              Пицца кебаб из фарша, капусты, помидоров и

                                                                                                              Фарш в капустных листьях

                                                                                                              Мясной фарш в кастрюле на деревенском кухонном столе с ингредиентами, рисом и вареной капустой

                                                                                                              Паста со свиным фаршем и вареной капустой

                                                                                                              Пирог с фаршем, жареной капустой, сыром, молоком, яйцом.

                                                                                                              Пирог с пикантным мясным фаршем, капустой и сыром

                                                                                                              Картофель, запеченный со свиным фаршем и красной капустой

                                                                                                              Котлеты из фарша и капусты, запеченные в томатном соусе

                                                                                                              Сочные рулетики из фарша на гриле, завернутые в бекон, со свежими помидорами и легким салатом из пекинской капусты

                                                                                                              Запеченный пирог с мясным фаршем и тушеной капустой, подается с текстильным полотенцем на деревянном фоне

                                                                                                              Фарш в капусте

                                                                                                              .

                                                                                                              Блюдо из капусты и мясного фарша Stock Image

                                                                                                              Дизайнеры также выбрали эти стоковые фото

                                                                                                              Традиционный рис и стейк

                                                                                                              Гуляш

                                                                                                              Ужин из телятины для гурманов

                                                                                                              Тушеная говядина с молодым картофелем

                                                                                                              Медальоны из телятины с луком на белом

                                                                                                              Телятина, запеченная и запеченная

                                                                                                              Грибы в сливочном соусе с картофельным пюре

                                                                                                              Жаркое из телятины с соусом и салатом

                                                                                                              Чешский гуляш

                                                                                                              Тушеная капуста

                                                                                                              Мясной фарш

                                                                                                              Стейк из филе с картофелем фри и сливочно-перцовым соусом

                                                                                                              Фаршированные говяжьи рулетики

                                                                                                              Рыбные котлеты из трески в панировке

                                                                                                              Похожие изображения

                                                                                                              Украинское традиционное блюдо.Голубцы с фаршем и рисом. Ресторанные блюда.

                                                                                                              Сырое сербское блюдо - русские голубцы с начинкой из фарша, риса и лука - сербское блюдо, называемое сарма крупным планом

                                                                                                              Горячие голубцы на сковороде с паром на плите блюдо из листьев белокочанной капусты и фарша

                                                                                                              Традиционный сармале в блюде foi de varza, что означает голубцы с фаршем

                                                                                                              Традиционное польское блюдо - голабки.Листья капусты, фаршированные фаршем и рисом

                                                                                                              Голубцы с рисом и фаршем

                                                                                                              Голубцы с фаршем

                                                                                                              Голубцы с фаршем и рисом

                                                                                                              Голубцы с рисом и мясным фаршем

                                                                                                              Фарш в капустных листьях

                                                                                                              Голубцы, фаршированные мясным фаршем, приготовленные в томатном соусе, поданные в фарфоровой миске, изолированные на черном фоне

                                                                                                              Голубцы с мясом, рисом и овощами.Чоу фарси, долма, сарма, сармале, голубцы или голабки - популярное блюдо

                                                                                                              Теплое блюдо - голубцы с рисом и фаршем

                                                                                                              Голубцы с фаршем, петрушкой и томатным соусом

                                                                                                              .

                                                                                                              Смотрите также