Menu

Фарш из гусиного мяса


Котлеты из гусиного фарша рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

Готовим котлеты из гусиного фарша

Котлеты можно приготовить из разного фарша. Сегодня будем готовить из гусиного. Котлетки получаются очень сочными. Для их приготовления не нужно снимать кожу, тогда они не будут сухими.

Ещё важно добавить яйцо, так как котлеты из утки и гуся очень часто распадаются в процессе жарки, а яйцо не даст им этого сделать.

Как приготовить "Котлеты из гусиного фарша" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления нам понадобится филе гусиное, хлеб, вода, яйцо, лук, перец, соль.

Шаг 2 Ссылка

Мясо дважды пропустить через мясорубку.

Шаг 3 Ссылка

Также пропустить лук.

Шаг 4 Ссылка

Батон замочить в воде на 5 минут.

Шаг 5 Ссылка

И пропустить его через мясорубку.

Шаг 6 Ссылка

Добавить 1 яйцо, поперчить и посолить.

Шаг 7 Ссылка

Всё хорошо перемешать. Фарш для котлет готов.

Шаг 8 Ссылка

Обжариваем на подсолнечном масле.

Шаг 9 Ссылка

С 2 сторон, до золотистой корочки.

Шаг 10 Ссылка

Котлеты готовы. Приятного аппетита!

Гусиное мясо против говяжьего фарша. Я проанализировал данные о питании

С первого взгляда видно, что в гусином мясе намного меньше калорий, чем в говяжьем фарше.

Гусиное мясо содержит 161 ккал на 100 г, а говяжий фарш - 241 ккал на 100 г, поэтому довольно легко подсчитать, что разница составляет около 50%.

Кроме того, легко заметить, что большая часть калорий в гусином мясе поступает из белка, а в говяжий фарш - из жира.

гусиное мясо или говяжий фарш - где больше полезных веществ?

Где больше протеина?

Также легко увидеть, что в гусином мясе - это на меньше белка, чем в говяжьем фарше.

На 100 г говяжьего фарша приходится 23,87 г и 22 г75 г на 100 г гусиного мяса, поэтому с помощью простых математических расчетов разница составляет около 5%.

Где больше углеводов?

В гусином мясе содержится углеводов, чем в говяжьем фарше.

В говяжьем фарше содержится 0 г / 100 г углеводов и 0 г / 100 г в гусином мясе, так что позвольте мне снова посчитать за вас - разница составляет около 0%.

Где еще жиры?

В гусином мясе на меньше жиров, чем в говяжьем фарше.

В таблицах ниже показано, что в говяжьем фарше содержится 15,37 г / 100 г жиров, а в гусином мясе - 7,13 г / 100 г. В данном случае разница составляет около 116%.

См. Таблицы ниже, чтобы сравнить гусиное мясо с говяжьим фаршем.

.

Гусиное мясо против свинины. Я проанализировал данные о питании

С первого взгляда видно, что гусиного мяса меньше калорий, чем рубленого свинины.

Гусиное мясо содержит 161 ккал на 100 г, а фарш из свинины 218 ккал на 100 г, поэтому довольно легко подсчитать, что разница составляет около 35%.

Кроме того, легко заметить, что большая часть калорий в гусином мясе поступает из белка, а в свиной фарш - из жира.

гусиное мясо или свиной фарш - где больше полезных веществ?

Где больше протеина?

Также легко увидеть, что в гусином мясе - это на больше белка, чем в свинине.

На 100 г фарша приходится 17,99 г и 22 г75 г на 100 г гусиного мяса, поэтому, используя простую математику, мы можем увидеть, что разница составляет около 21%.

Где больше углеводов?

В гусином мясе содержится на углеводов больше, чем в свинине.

В рубленом свинине содержится 0,44 г / 100 г углеводов и 0 г / 100 г в гусином мясе, так что позвольте мне снова посчитать за вас - разница составляет около 0%.

Где еще жиры?

В гусином мясе на меньше жиров, чем в фарше из свинины.

В таблицах ниже показано, что в фарше из свинины содержится 16 г / 100 г жиров, а в гусином мясе - 7,13 г / 100 г. В данном случае разница составляет около 124%.

См. Таблицы ниже, чтобы сравнить гусиное мясо со свиным фаршем.

.

Курица против Гуся. Я проанализировал данные о питании

С первого взгляда видно, что куриного мяса меньше калорий, чем гуся.

Курица содержит 114 ккал на 100 г, а гусиное мясо - 161 ккал на 100 г, поэтому довольно легко подсчитать, что разница составляет около 41%.

В курице и гусином мясе большинство калорий поступает из белка.

курица или гусь - где больше полезных веществ?

Где больше протеина?

Также легко увидеть, что в курином мясе - это больше белка, чем в гусином мясе.

На 100 г гусиного мяса 22,75 г и 23 гуся.2 г на 100 г курицы, поэтому, используя простую математику, мы можем увидеть, что разница составляет около 2%.

Где больше углеводов?

В курином мясе содержится углеводов, чем в гусином мясе.

В гусином мясе содержится 0 г / 100 г углеводов и 0 г / 100 г в курице, так что позвольте мне снова посчитать за вас - разница составляет около 0%.

Где еще жиры?

В курице на меньше жиров, чем в гусином мясе.

В таблицах ниже показано, что гусиное мясо содержит 7,13 г / 100 г жиров и 1,65 г / 100 г курицы. В данном случае разница составляет около 332%.

См. Таблицы ниже, чтобы подробно сравнить курицу и гусиное мясо.

.

Гусиное мясо против свинины. Я проанализировал данные о питании

На первый взгляд видно, что гусиного мяса намного меньше калорий, чем гуся в свинине.

Гусиное мясо содержит 161 ккал на 100 г, а свинина 242 ккал на 100 г, поэтому довольно легко подсчитать, что разница составляет около 50%.

Кроме того, легко заметить, что большая часть калорий в гусином мясе поступает из белка, а в свинине - из жира.

гусиное мясо или свинина - где больше полезных веществ?

Где больше протеина?

Также легко увидеть, что в гусином мясе на меньше белка, чем в свинине.

На 100 г свинины приходится 27,32 г и 22,75 г на 100 г гусиного мяса, поэтому, используя простую математику, мы можем увидеть, что разница составляет около 20%.

Где больше углеводов?

В гусином мясе содержится на углеводов больше, чем в свинине.

В свинине содержится 0 г / 100 г углеводов и 0 г / 100 г в гусином мясе, так что позвольте мне снова посчитать за вас - разница составляет около 0%.

Где еще жиры?

В гусином мясе на меньше жиров, чем в свинине.

В таблицах ниже показано, что в свинине содержится 13,92 г / 100 г жиров, а в гусином мясе - 7,13 г / 100 г. В этом случае разница составляет около 95%.

См. Таблицы ниже, чтобы подробно сравнить гусиное мясо и свинину.

.

Смотрите также