Menu

Ежики из фарша с рисом как в детском саду


Ежики из фарша с рисом как в детском саду

Рис тщательно промываем и отвариваем в подсоленной воде в течение десяти минут. После доведения крупы до полуготовности откидываем ее на дуршлаг, снова промываем и оставляем ненадолго, чтобы стекла лишняя влага. Фарш помещаем в миску. К слову, самые нежные «ежики» получаются из смеси куриного и свиного фарша в пропорции один к одному. Хотя, конечно, для приготовления таких тефтелей подходит любой качественный фарш по личным предпочтениям. К фаршу в миске добавляем остывший полуприготовленный рис, яйцо, соль и черный молотый перец по вкусу. Вымешиваем фарш руками до однородности. Слегка отбиваем его о дно миски, чтобы добиться большей вязкости. Формируем из приготовленной мясной массы шарики диаметром по четыре-пять сантиметров. Плотно обкатываем их в руках, чтобы поверхность была гладкой. Подготовленные шарики затем обкатываем в муке.

16 забавных фактов о ежах

После кошек, ежики могут быть любимым животным Интернета. Но что вы знаете об этих остроконечных млекопитающих, кроме того, насколько мило они выглядят, когда принимают ванну?

1. ГРУППА ЕЖЕЙ НАЗЫВАЕТСЯ «МАССИВОМ».
Hedgehogs poking around in the dirt.

iStock

Но это не так уж и много, поскольку ежи - одиночные существа, которые обычно собираются вместе только для того, чтобы спариться.

2. ЕЖИ НЕЗАКОННЫ В НЕКОТОРЫХ ЧАСТЯХ СОЕДИНЕННЫХ ШТАТОВ.
Hedgehog in a bucket with purple beads.

iStock

Хеджи приобрели некоторую популярность как домашнее животное, но в некоторых городах и штатах они по-прежнему квалифицируются как дикие животные, содержание которых в домашних условиях запрещено. К ним относятся Аризона, Калифорния, Джорджия, Гавайи, Пенсильвания, Нью-Йорк и Вашингтон, округ Колумбия.В некоторых регионах, например в штате Мэн, вам нужны разрешения, чтобы владеть им.

3. У ЕЖА ОТ 5000 И 7000 ПЕРЬЕВ.
Hedgehog in a garden.

iStock

Мышцы на спине животного могут поднимать и опускать иглы, чтобы реагировать на угрозы.

4. ЕСТЬ 17 РАЗЛИЧНЫХ ВИДОВ ЕЖЕЙ, НИ ОДИН ИЗ КОТОРЫХ НЕ ПРОИСХОДИТ ДЛЯ АМЕРИКИ.
Two African hedgehogs.

iStock

В Австралии также нет местных ежей; живые изгороди в Новой Зеландии были завезены людьми.

5. ЕЖИ ДОВЕРЯЮТ НА СЛУХ И ОБОНЯНИЕ, ПОТОМУ ЧТО ИМЕЮТ ОЧЕНЬ ПЛОХОЕ Зрение.
Hedgehog looking for strawberries.

iStock

И даже их ограниченное зрение лучше всего подходит в темноте как приспособление к их ночному образу жизни.

6. В отличие от перьев дикобраза, шипы у ежей не зазубриваются и не ядовиты.
A close-up of hedgehog quills.

iStock

Внутренние части перьев в основном полые, с рядом сложных воздушных камер, которые делают их легкими, но прочными.

7. ЕЖИ НАЗВАНИЕ СВОЕ НАЗВАНИЕ ИЗОБРАЖАЕМЫЕ ИЗ СВОЕЙ ПРЕДПОЧТИТЕЛЬНОЙ СРЕДЫ - САДОВЫЕ ЖИВОТНЫЕ ИЗОБРАЖЕНИЯ - И ПОДОБНЫЕ СВИНЕЙКАМ, КОТОРЫЕ ОНИ ДЕЛАЮТ.
Hedgehog playing in purple flowers.

iStock

Их пристрастие к вредным насекомым делает их исторически желанным присутствием в английских садах.

8. ЕЖИ МОГУТ СПЯТВАТЬСЯ, НО НЕ ВСЕ.
A hedgehog rolled up in a little ball on some leaves.

iStock

Что делает их одними из трех млекопитающих в Великобритании, впадающих в спячку (два других - летучие мыши и сони).

9. ЕЖИ НАИБОЛЕЕ НЕИММУННЫ К ЗМЕИ.
Baby hedgehogs nursing on their mother.

iStock

Это означает, что, хотя их типичная диета состоит из насекомых и ягод, они могут сразить гадюку в бою и съесть ее.

10. МОРЕ УРЧИН ДЕЙСТВИТЕЛЬНО НАЗВАНО ИМЕНИ ЕЖА.
A baby hedgehog lying in a human hand.

iStock

До того, как появилось более очаровательное название, колючие млекопитающие в средние века назывались «ежами», что послужило вдохновением для названия таких же колючих морских существ.Детенышей ёжиков до сих пор называют ежами.

11. СРЕДНЕВЕКОВЫЕ БЕСТИАРИИ И ОСВЕЩЕННЫЕ ТЕКСТЫ КАК ЕЖИ СОБИРАЮТ ЕДУ С ПЕРЬЯМИ.
Hedgehog with two cherries stuck on his quills.

iStock

Неточно. Но тяга к образу сохранилась.

12. В ПРЕДШЕСТВУЮЩИЙ ДНЯ ТЕРРИТОРИИ ЕЖИ БЫЛИ ПРЕДПОЛАГАЕМЫМИ ПОЗВОЛЯЮЩИМИ КРИТТЕРАМИ.
Hedgehog curled up on some pine branches.

iStock

Но когда немецкие поселенцы добрались до Америки и не нашли ежей, они обратились к достаточно похожему сурку для своих предсказаний зимней погоды.

13. В НОВОЙ ЗЕЛАНДИИ САТИРИЧЕСКАЯ ПОЛИТИЧЕСКАЯ ПАРТИЯ ПЫТАЛАСЬ ВЫБРАТЬ ЕЖА В ПАРЛАМЕНТ.
Little hedgehog walking in fall leaves.

iStock

Серьезная партия МакГилликадди потерпела неудачу со своим крошечным кандидатом.

14. БЫЛИ ТАКОЕ МЕЖДУНАРОДНЫЕ ОЛИМПИЙСКИЕ ИГРЫ ЕЖЕЙ (IHOG).
Hedgehog swimming in a pool.

iStock

Соревнования включали в себя спринты, барьеры и вольные упражнения.

15. ОДИН ИЗ МЕНЕЕ ИЗВЕСТНЫХ СКАЗОК ГРИММ НАЗЫВАЕТСЯ HANS-MY-HEDGEHOG , О МАЛЬЧИКЕ, РОЖДЕННОМ ПОЛУЕЖИКОМ.
Two hedgehogs cuddled in the grass.

iStock

Не в твоем стиле? Попробуйте еще одну сказку Гримма, Заяц и Ежик .

16. ПРИ ВОЗДЕЙСТВИИ РЕЗКИХ ЗАПАХОВ ИЛИ ВКУСОВ ЕЖИ ВЫЯВЛЯЮТ ПОВЕДЕНИЕ, НАЗЫВАЕМОЕ «САМОПОМАЗАНИЕМ», при котором они натирают свои перья жирным саливой.
Hedgehog sleeping with a leg out.

iStock

Цель такого поведения неизвестна.

Версия этого списка впервые была запущена в 2016 году.

.

Обучающий детский сад: 50 советов, уловок и идей

ИСТОЧНИК: Lucky Little Learners

«Губки клеевые! В сети есть несколько видео по их изготовлению. Так здорово не иметь дела с бутылкой с клеевым беспорядком или теми маленькими существами, которые не могут закрыть бутылку и пролить клей на свои принадлежности! » - Анита Д.

10. Всем готово!

«Получите хотя бы одну дополнительную пару рук как минимум на начало того первого дня. Все они будут приходить и нуждаться в вашем внимании, а еще так много предстоит сделать.Как учитель на пенсии, я прохожу первый час каждый день в течение первой недели в школе, просто чтобы помочь с контролем «толпы». Просто лишняя пара рук, которая знает, каково быть учителем ". - Джуди Н.

11. Хорошо спланируйте время своего круга.

ИСТОЧНИК: Growing Kinders

Сделайте его коротким, приятным и активным.

12. Прочтите многолетнюю любимицу детского сада «Целующаяся рука».

«Это относится к их первому дню в школе и включает множество мероприятий.»- Бетти Б.

13. Помогите родителям ваших учеников в первый день. Для них это тоже тяжелый переход!

«В первый день у вас будет комната, полная родителей, поэтому, чтобы хорошо попрощаться, я заворачиваю коробку с Kinder Bear (любым мягким медведем) внутри. После того, как дети сядут на ковер, я говорю им, что у меня есть друг, которого я бы хотел, чтобы они встретились, но он стесняется. Я делаю вид, что слушаю медведя, и говорю детям, что он хочет, чтобы вы попрощались с мамой и папой, чтобы он мог выйти и поиграть.Родители «поймут» сообщение и уйдут, а ученики с нетерпением ждут встречи с Kinder Bear! » - Дениз Б. .

14. Используйте диаграммы привязки.

ИСТОЧНИК: WeAreTeachers

Создание якорных диаграмм для учащихся и вместе с ними помогает им усваивать и запоминать уроки на такие темы, как дружба, формы, счет, буквы, начало письма и многое другое.

.

% PDF-1.6 % 1363 0 объект> endobj xref 1363 36 0000000016 00000 н. 0000005410 00000 н. 0000005496 00000 п. 0000006023 00000 н. 0000006061 00000 н. 0000006175 00000 п. 0000128459 00000 н. 0000128571 00000 н. 0000245517 00000 н. 0000365409 00000 н. 0000485627 00000 н. 0000604589 00000 н. 0000723969 00000 н. 0000724365 00000 н. 0000724740 00000 н. 0000725265 00000 н. 0000725742 00000 н. 0000726148 00000 н. 0000726509 00000 н. 0000726627 00000 н. 0000726883 00000 н. 0000727154 00000 н. 0000727424 00000 н. 0000727686 00000 н. 0000727950 00000 н. 0000728208 00000 н. 0000728320 00000 н. 0000846996 00000 н. 0000966160 00000 н. 0000968810 00000 н. 0000991151 00000 н. 0000993080 00000 н. 0000996736 00000 н. 0000998545 00000 н. 0001000265 00000 п. 0000001016 00000 н. трейлер ] >> startxref 0 %% EOF 1398 0 obj> поток xXmxSU ^ $ MNz9M & -hRZ ڈ iMJ [ / 5 HE5bR:

-Lʠ7Q, 3u: ~ 8 ^; w̿

.

Когда детям следует идти в детский сад?

Этой осенью 4-летний Люк пойдет в детский сад в Сентервилле, штат Огайо. Он будет одним из самых младших в своем классе - ему исполнится 5 лет перед началом учебного года - и его мать обеспокоена.

Исторически возраст поступления в детский сад сильно различается. За последние пять лет как штаты, так и округа увеличили минимальный возраст для поступления в детский сад, так что все больше и больше детей достигают возраста не менее 5 лет, когда они идут в школу.(См. Минимальный возраст поступления в детский сад для всех штатов по состоянию на 2014 г.) Тем не менее, в таких штатах, как Коннектикут и Мэн (и в некоторых районах Огайо, Массачусетса, Вермонта, Нью-Джерси и других штатов), вы можете легко найти 4½-летний - старший и шестилетний ребенок в одном классе детского сада. Это именно то, что беспокоит маму Люка, Деб Нельсон, которая увидела, какие изменения могут иметь всего за несколько месяцев, будь то дома со своими тремя сыновьями в возрасте 6, 4 и 3 лет или в школе с детьми из класса детского сада ее старшего сына.Некоторые дети готовы читать и писать; другим трудно сидеть на месте и обращать внимание. Быть моложе особенно проблематично, поскольку детский сад становится все более академическим.

Растут задержки с посещением детского сада, как потому, что в штате выше минимальный возраст, так и потому, что некоторые родители предпочитают ждать, пока их дети не подрастут, чтобы пойти в школу. Согласно последним данным Национального центра статистики образования (NCES), в 2010-2011 учебном году только 6 процентов детей пошли в детский сад в возрасте 4 лет, 42 процента детей были в возрасте от 5 до 5,5 лет, 43 процента - в возрасте от 5 до 5 лет. 5½ и 6 лет - и более 9 процентов детей, идущих в детский сад, уже исполнилось 6 лет.Но принесет ли это пользу детям или повредит их в долгосрочной перспективе? Педагоги и родители интересуются именно этим, поскольку они взвешивают потенциальные риски, связанные с поступлением детей в детский сад, когда они либо намного моложе, либо намного старше других детей в их классе.

Почему красная рубашка?

Нельсон беспокоился не только о детском саду. «Это неполная средняя школа», - говорит она. «Я не хочу, чтобы ему было 11, когда всем остальным исполняется 12, и чтобы он отставал практически на год от всех в шестом или седьмом классе.Обе заботы - об успехе ребенка в детском саду и в подростковом возрасте - являются движущими силами популярной практики «красной рубашки», то есть отсрочки поступления ребенка в детский сад на год и более. (Термин заимствован из студенческого спорта, когда спортсмены будут тренироваться с командой в течение первого года, но не будут участвовать в соревнованиях, пока они станут больше, сильнее и конкурентоспособнее.)

Родители обычно сдерживают ребенка, потому что чувствуют, что он не такой. Не готов - когнитивно, социально или эмоционально.Другие могут захотеть поддержать своего ребенка, полагая, что взросление сделает его более развитым. «Во многих кругах это стало модным», - говорит Гэри Пейнтер, доцент Школы политики, планирования и развития Университета Южной Калифорнии, автор статьи о красной рубашке. «Особенно в кругах высшего среднего класса, где родители хотят дать своим детям все преимущества и хотят, чтобы их дети опережали своих сверстников».

Данные NCES подтверждают утверждение Painter. Из примерно 6 процентов детей, четко обозначенных как «воспитанники с отсроченным поступлением в детский сад», родители, как правило, имели как минимум степень бакалавра, а доходы их семей, как правило, были значительно выше черты бедности.

Имеет ли значение красная рубашка?

В краткосрочной перспективе результаты для воспитанников детских садов с красной рубашкой многообещающие. Согласно данным NCES за 2010-2011 годы, дети с красной рубашкой набрали несколько более высокие баллы по чтению и математике как в начале, так и в конце года по сравнению с детьми, которые пошли в детский сад в возрасте 5 лет и младше. Однако разница небольшая, и данных о долгосрочных эффектах пока нет.

Работа художника, с другой стороны, основана на продольном исследовании, в котором изучались академические и социальные последствия задержки поступления в детский сад в течение примерно 20 лет.Он наблюдал за детьми в возрасте от 4 или 5 до 25 или 26 лет. Невероятно, но он не обнаружил никакой академической или социальной пользы от красной футболки (единственное исключение - университетский футбол). На самом деле, он обнаружил небольшую выгоду в том, что он был моложе, с точки зрения небольшого роста. более высокие показатели посещаемости колледжей. Но попадает ли в цель информация Пэйнтера, которая обязательно устарела (всем его испытуемым сейчас за 30)? «Есть и другие исследования, проводимые здесь и за границей, которые показывают, что старшие дети учатся в школе немного лучше, чем младшие», - говорит Пейнтер.«Нам нужно внимательно следить за этим».

В целом, исследование выявило в основном неблагоприятные результаты для того, чтобы быть старше своих сверстников, включая академическую успеваемость, которая исчезает в более поздних классах, и рост социальных и поведенческих проблем в подростковом возрасте, когда вы становитесь старше (или чем-то другим) может создать проблемы. Но большая часть этих данных устарела и во многих случаях связана с исследованиями по сохранению успеваемости, что, вероятно, является скорее социальной стигмой для ребенка, чем более позднее начало детского сада.

Смешанные результаты

Канадское исследование показало, что красная рубашка может иметь положительные академические результаты, включая снижение шансов на то, что ребенок пойдет на второй год в третьем классе, а в десятом классе улучшатся оценки по математике и чтению. Согласно этому исследованию NBER, наибольший эффект наблюдается у мальчиков (которые чаще имеют красную рубашку) и учащихся с низкими доходами. Кроме того, по оценкам исследователей, не только лучше отложить посещение детского сада, но и слишком раннее начало занятий может иметь негативные последствия для детей.

Принимая во внимание эти неоднозначные результаты, очевидно, что красная рубашка нуждается в дополнительных исследованиях, особенно с учетом того, что средний возраст воспитанников детского сада растет. За последние 40 лет во многих штатах были увеличены сроки окончания школьных занятий в детских садах. В 1975 году только девять штатов требовали, чтобы детям было 5 лет, когда они пойдут в детский сад. К 2014 году это требование было в 32 штатах, а еще в 11 требовалось, чтобы детям исполнилось 5 лет к середине октября того года, когда они пойдут в детский сад.

Готовы или нет

А пока родители должны определять готовность своего ребенка к детскому саду в индивидуальном порядке, принимая во внимание социальную и эмоциональную готовность, а также когнитивные способности.Многим родителям нелегко оценить готовность ребенка к детскому саду. Бывшая дошкольная учительница Трейси Гибб отложила поступление сына в детский сад, потому что он был социально незрелым. «Я работал с воспитателями детского сада много лет, и они хотят, чтобы дети могли сидеть спокойно и вести себя достаточно хорошо, чтобы учиться, а не ребенок, который понимает, что происходит, но является проблемой дисциплины, потому что он слишком молод, чтобы справиться ответственность детского сада », - написала она в электронном письме.Теперь она считает, что ее 11-летний сын эмоционально находится на одном уровне со своими сверстниками из пятого класса. «Я ни разу не пожалел об этом решении».

Когда дошкольные учителя 4-летней Далилы предположили, что она, возможно, не готова к детскому саду, ее мать, автор песен и учитель музыки из Лос-Анджелеса Дебора Поппинк Хиршланд, была впечатлена тем, как учителя объяснили свой вывод. Они рассказали ей, что в детском саду есть много трехэтапных процессов: взять лист бумаги, нарисовать на нем фигуру, а затем вырезать ее.«Далила подходила к учителю после каждого шага, чтобы спрашивать, что делать дальше», - говорит Поппинк Хиршланд. После обследования Поппинк Хиршланд узнала ценную информацию о своей умной дочери, которая стремительно росла благодаря трудотерапии. Сейчас 6-летняя Далила процветает в детском саду.

Школа, которую посещают сыновья Нельсона, предлагает программу для детей от 5 лет для детей, которые, возможно, не готовы к детскому саду. Во время панельной дискуссии перед зачислением с четырьмя местными воспитателями детского сада Нельсон подняла руку и задала всеобъемлющий вопрос: «Когда моему сыну следует пойти в детский сад?»

«Один учитель сказал:« За свои 35 лет преподавания я ни разу не встречал никого, кто хотел бы, чтобы они не прошли программу молодых 5s, но я встречал некоторых, кто хотел бы, чтобы они выполнили это » - вспоминает Нельсон.Она была продана и попросила оценить Люка для участия в программе. Оценка включала тесты на мелкую и крупную моторику Люка, концентрацию внимания, внимание к деталям, способность следовать указаниям, знание чисел, умение писать свое имя, знание алфавита, цветовое зрение и проверку слуха. Люк набрал высокие баллы и не обнаружил каких-либо заметных недостатков. Таким образом, несмотря на то, что на самом деле он был молодым пятилетним ребенком, он был признан непригодным для участия в программе.

Все еще беспокоясь, что ее сын не готов, Нельсон пошла к директору.«[Директор] сказал в своем случае, что, поскольку у него нет никаких недостатков и он получил такие высокие баллы, может быть, Люку будет лучше обычный класс», - вспоминает Нельсон. Все еще беспокоясь о своем сыне в будущем, Нельсон вместе с директором договорились, что Люк дважды пойдет в детский сад. «Мы просто говорим ему, что он получает два года в детский сад. Он не чувствует, что его сдерживают или удерживают ".

Еще одна часть уравнения сегодняшнего тестирования с высокими ставками заключается в том, что мы ожидаем большего от детсадовцев.К сожалению, они менее готовы к успеху. «Детский сад стал гораздо более академическим, чем когда-либо, - говорит Эмили Гликман, консультант по образованию из Манхэттена. «Многие считают, что детский сад - это новый первый класс». Эксперт по чтению и автор книги «Как научить ребенка читать и писать» - от ребенка до семи лет Дж. Ричард Джентри, доктор философии, говорит, что проблема усугубляется тем, что родители не могут подготовить своих детей к чтению. По его словам, почти половина детских садов в нашей стране не настроены на успех в чтении.«Большой вопрос в том, готов ли ребенок к формальному обучению чтению», - говорит Джентри, который объясняет, что с точки зрения развития мозга дети не готовы читать до 6 лет. Но начиная с рождения, родители должны начинать готовить их. дети читают с помощью «веселых занятий грамотностью», таких как чтение вслух, рисование и игра в письменные игры. По словам Джентри, слишком много детей не получают такой подготовки. «Около 1,5 миллионов детей приходят в детский сад, и они не могут написать свое имя или пересказать историю любимой книги», - говорит он.«Они уже позади. Это разрыв в достижениях ".

Кто получит помощь - а кто пострадает

Просто остаться дома и быть на год старше в детском саду - это не ответ. «Мы должны учитывать, что делает ребенок, если бы в противном случае он был бы в образовательной и обогащающей среде», - говорит Шейн Джимерсон, профессор школьной психологии Калифорнийского университета в Санта-Барбаре.

Исследователь в области образования Мелоди Буш соглашается. «Нехорошо начинать всех позже, - говорит она.«Плохо, когда все начинают с 6 лет. Мы видим, что чем раньше вы начнете [дети] учиться читать и писать, тем лучше. Что касается способности сохранять знания, то их лучше начинать в 3 года ». Буш полагает, что с ограниченными во времени и напряженными родителями «дети не получают необходимого предварительного обучения, в котором они нуждаются».

И Джентри, и Пейнтер говорят, что в конечном итоге дети с красной рубашкой из помолвленных семей среднего класса «ничем не помогут, но, скорее всего, не повредит». Но такая практика создает нагрузку на семьи, у которых нет ресурсов, чтобы оплачивать дополнительный год дошкольного образования.Если этим младшим детям придется соревноваться со старшими, более подготовленными детьми, это «усугубит существующий разрыв в успеваемости», - говорит Пейнтер. «Я не сторонник того, чтобы школьные округа запретили красную одежду, но об этом нужно помнить».

Далее: Детский сад: готово или нет

Поделиться в Pinterest

Обновлено: 9 марта 2020 г.

.

Смотрите также