Menu

Ежики из фарша и кабачков


Ежики из кабачков с рисом без мяса пошаговый рецепт с фото

Ежики из кабачков с рисом без мяса – рецепт постных тефтелей в соусе, для легкого семейного ужина. В этот раз я запекала их в сметано-томатном соусе в духовке. При желании можно приготовить их на плите, потушив на медленном нагреве около 15-20 минут. Так тоже получится очень вкусно.

Конечно, в начинку можно добавить мясной фарш, с ним блюдо будет более калорийным и сытным. Для этого рецепта очень удобно использовать оставшуюся с обеда рисовую кашу.

Ингредиенты


  • Кабачок - 1 шт.
  • Чеснок - 4 зубчика
  • Томаты в собственном соку - 1 ст.
  • Сметана - 100 г
  • Масло растительное - 2 ст. л.
  • Соль - 1 ч.л.
  • Сахар - 1 ч.л.
  • Черный молотый перец - 0.25 ч.л.

Как приготовить ежики из кабачков с рисом

  1. Лук нарежьте небольшими кубиками. Морковь натрите на средней терке. Обжарьте овощи на растительном масле до мягкости.

  2. Кабачок очистите от кожицы и натрите на терке.

    При необходимости отожмите массу от лишнего сока.

  3. Половину обжаренных овощей добавьте к кабачку.

  4. Рис хорошо промойте и отварите до полуготовности. Посолите, поперчите и хорошо перемешайте.

  5. К оставшимся обжаренным овощам добавьте томаты в собственном соку.

    Томаты можно заменить свежими помидорами, натерев их на терке или измельчив в блендере.

  6. Влейте 1 стакан воды, добавьте соль, сахар и черный молотый перец.

  7. Добавьте сметану, доведите до кипения соус.

  8. Из фарша сформируйте тефтели, выложите их в соус.

    Поставьте запекаться при 180°С в духовку на 30 минут, до готовности.

  9. Готовые ежики из кабачков с рисом подавать как самостоятельное блюдо, полив соусом или сметаной.

Приятного аппетита!

Фаршированные кабачки с мясным фаршем Stock Image

Похожие изображения

Фаршированные кабачки с рисом, мясным фаршем и овощами

Половинки кабачков, фаршированные фаршем

Ракушки для макарон, фаршированные мясным фаршем, тыквой и кабачками

Фаршированные кабачки с начинкой из риса и мясного фарша

Концепция грузинской кухни.Фаршированные кабачки с фаршем из баранины, сыром Сулугуни. Обслуживание блюд в ресторане

Фаршированные кабачки с мясным фаршем и тертым сыром на стеклянном противне. Темный деревянный фон

Фаршированные кабачки с мясным фаршем

Кабачки, фаршированные мясным фаршем, сыром и грибами. Запекается в духовке.

Кабачки, фаршированные мясным фаршем, сыром и зеленью.

Цуккини, фаршированные мясом, овощами и салатом

Фарш из кабачков на тарелке

Фарш овощной, фаршированный Кабачок мини

Цукини, фаршированные мясным фаршем и сыром

Кабачки, фаршированные мясным фаршем, сыром и грибами.

.

мусака с мясным фаршем и цукини Stock Image

Похожие изображения

Крупный план приготовленной домашней еды мусака в горшочке для приготовления

Цукини мусака

Греческая мусака с баклажанами и фаршем

Запеченный гратен с мясным фаршем и баклажанами на гриле

Гратен из баклажанов, также называемый мусака.

Мусака горячая готовая в форме для запекания среди овощей и фруктов

Мусака

Запеченный гратен с мясным фаршем и баклажанами

Мусака и жареный сыр фета, тонированные

Мусака

Фаршированная тыква с мясом, рисом, грибами, перцем и тимьяном

Мусака

Пикантное жареное мясо с грибным соусом в духовке

Греческое блюдо в противне

.

Половинки цуккини, фаршированные мясным фаршем Stock Photo

Дизайнеры также выбрали эти стоковые фото

Паста Тальятелле с соусом из голубого сыра и иглой

Кускус с нутом и перцем

Блины с черникой и бананом

Полезные овощи, приготовленные на пару. Здоровое питание

Карри из говядины и картофеля

Пшенная каша

Картофельный пудинг

здоровое питание - курица, тушеные овощи и йогуртовый соус

Здоровое питание - курица, тушеные овощи и йогуртовый соус

Био здоровое питание - Kneckebrot

Гантели, рулетка и здоровое питание.Фитнес и здоровье

Коллаж здоровой и вкусной итальянской еды

Клубничный фон на крупном рынке рыночных прилавков. Здоровое питание

Маффины из кабачков и зелени

Похожие изображения

Половинки кабачков фаршированные

Цукини, фаршированные мясным фаршем и сыром

Кабачки, фаршированные фаршем

Заготовка половинок кабачков с начинкой из мяса и овощей.Концепция здорового питания. Ингредиенты для фаршированных цуккини с мясом, овощами

Фаршированные кабачки

Запеченные фаршированные кабачки на фоне, вид сверху

мясо и овощи цуккини

Шашлык из томатов гриль, кабачки, перец чили, шампиньоны, половинки чеснока. Пылающий огонь, уголь и дым

Половинки цуккини, фаршированные курицей карри

Фаршированные половинки кабачков.

Половинки цуккини, фаршированные сыром

Две половинки цуккини на белом фоне

Половинки апельсина возле миски с ягодами и цукини на мраморной поверхности.

Две половинки свежего зеленого кабачка, изолированные на сером сланце

.

Смотрите также