Menu

Дозатор фарша ручной


Линейный весовой дозатор для мяса и фарша SW-LC8 — faspack.ru

 Линейный весовой дозатор SW-LC8 применяется для автоматического дозирования по весу свежего / замороженного мяса, рыбы, курицы, нарезанного мяса, фарша, творога изюма и т.д.

Особенности

* IP65 водонепроницаемый: легко очищать после ежедневной работы;

* Автоподача, взвешивание и сброс липкого продукта в упаковщик

* Спираль подачи линейного лотка справиться с любым липким продуктом принуждает продукт двигаться вперед к весовым лоткам и далее к сбросу готовой дозы продукта;

* Заслонка лотка самоочищающаяся – предотвращает залипание продукта обеспечивая более точное взвешивание,

* Бункер синхронизатор расположен на нижнем уровне, чтобы увеличить скорость взвешивания;

* Все контактирующие с пищевыми продуктами части могут быть сняты без инструмента, что обеспечивает легкую чистку после ежедневной работы;

* Подходит для интеграции с подающим конвейером и автоматической упаковочной линией для автоматического взвешивания и упаковки;

* регулируемая скорость на конвейерах для работы с различными продуктами;

* Специальная система подогрева в шкафу электронного управления, чтобы предотвратить воздействия высокой влажности окружающей среды.

Обработка продуктов Мясной фарш

Автоматизация и обработка продуктов от розлива до упаковки

Интеграция линии порционирования мясного фарша Handtmann в последующие упаковочные процессы и ее совместимость со всеми коммерчески доступными упаковочными машинами облегчают профессиональные возможности автоматизации, такие как подача на лотки, укладка в термоформовочные машины и интеграция системы взвешивания.

Основные преимущества

  • Значительный рационализаторский эффект за счет полной автоматизации, от розлива до упаковки
  • Превосходные гигиенические условия благодаря гигиеническому дизайну и сокращению ручного вмешательства
  • Снижение затрат за счет высокой точности взвешивания каждой отдельной порции
  • Первоклассное качество продукции благодаря эффективному, но бережному обращению с продуктом
  • Простая интеграция линии порционирования мясного фарша в сложные процессы обработки и автоматизации

Наш комплексный сервис

Финансирование

Handtmann Finance - это простой и недорогой способ финансирования ваших инвестиций.

Демонстрации и испытания продукции

Современное оборудование и комплексные системные решения. Готовы для вас и тестирования вашей продукции в сервисном центре Handtmann в любое время.

Служба поддержки клиентов

по всему миру.Любое время. Компетентный.
С современными концепциями обслуживания.

Документы по обращению с мясным фаршем

.

Автоматика для мясного фарша

Производство фарша в интегрированном процессе
Линии порционирования мясного фарша GMD 99-2 и GMD 99-3 от Handtmann представляют собой гибкие базовые модули для интегрированных процессов для автоматического производства мясного фарша. Интеграция в компактные технологические решения вплоть до упаковки делает возможными варианты профессиональной автоматизации и рационализации.

Разложение в лотки
Подключение линии мясного фарша Handtmann к совместимым отсадочным машинам для мясного фарша и лотковым дозаторам обеспечивает максимально эффективное решение «под ключ» для производства мясного фарша.Можно использовать лотки самых разных форм, размеров и типов.

Размещение в машинах для термоформования
Линия мясного фарша Handtmann может быть легко интегрирована в общий автоматический процесс с порционированием, сортировкой и укладкой в ​​машины для термоформования или другие подобные упаковочные машины.

Интеграция системы взвешивания
Интеграция систем взвешивания в процесс производства мясного фарша создает дополнительный потенциал снижения затрат за счет дальнейшего повышения точности порционирования.

Программное обеспечение HCU для автоматического контроля веса
Для очень экономичного производства мясного фарша Handtmann предоставляет программное обеспечение HCU, которое является решением, которое создает новый потенциал для снижения затрат за счет максимальной точности порционирования, что приводит к меньшей безопасности переполнения.

.

Мясной фарш - обзор

Преимущества фарша

Мясо в состоянии полного окоченения - от 5 до 40 часов после забоя, в зависимости от вида, предубойного стресса и убойного стресса, охлаждения и т. Д. - сложно из-за постоянного скрещивания -связи актина и миозина между филаментами и все еще неповрежденной продольной и поперечной фибриллярной структурой самих миофибрилл. Различные листы соединительной ткани (эндомизий, перимизий и эпимизий) увеличивают прочность, которая увеличивается с возрастом животного в результате увеличения степени и зрелости поперечных связей между молекулами коллагена в соединительной ткани.

Измельчение механически разрушает эти белковые структуры и усиливает сенсорную нежность. Нарушение клеточных мембран позволяет быстро распределить по частицам мяса добавленную впоследствии соль (обычно в фарш или котлету для гамбургеров приблизительно 1%) или других добавок для производства колбас. Эффект более высокого содержания соли в колбасных продуктах грубого помола (рубленых), таких как колбасы типа салями, заключается в том, что соль увеличивает растворимость миофибриллярных белков, поскольку соль немедленно доступна во внутриклеточных миофибриллах, которые дополнительно фрагментируются на более мелкие кусочки.Таким образом, высокоупорядоченные и фиксированные фибриллярные структуры postrigor больше не существуют в той же степени (см. Также Таблицу 1).

Быстрое действие s

.

Высококачественный миксер для домашнего фарша для продажи

Ручной миксер для мяса из высококачественной нержавеющей стали

Лопасти для смешивания предназначены для складывания миксера внутрь себя, что обеспечивает тщательное и равномерное перемешивание приправ для получения однородного вкуса.

Технические характеристики:

1) ручной миксер для мяса из нержавеющей стали.

2) Смесительный бак из нержавеющей стали 20LB / 44LB.

3) Сделать колбасу проще простого.

4) кривошип, литой под давлением, с полимерной ручкой

5) корпус и лопасти из нержавеющей стали. Латунная втулка вала лопасти.

Технические характеристики:

1) Ежедневно смешивайте мясо и приправы для гамбургеров, колбасы или вяленого мяса.

2) Отлично подходит для всех видов мяса, включая дичь.

3) Резиновая подушка для предотвращения скольжения

4) прочная алюминиевая рукоятка

5) Съемные лопатки для смешивания из нержавеющей стали.

6) прозрачная пластиковая крышка с удобной прорезью для специй

7) регулируемые ножки для правильного выравнивания при работе с электрической мясорубкой.

ВЫСОКОКАЧЕСТВЕННАЯ МЯСОР ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ 20 ФУНТОВ

ВЫСОКОКАЧЕСТВЕННАЯ МЯСОР ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ 44 ФУНТА

ВЫСОКОКАЧЕСТВЕННЫЙ МЯСОР ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ 44 ФУНТА

ВНУТРЕННЯЯ ЛОПКА ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ

ТОВАРЫ ДЛЯ КЛИЕНТА В НАШЕЙ МАСТЕРСКОЙ:

Горячие товары, связанные с

Наше преимущество:

1) Как профессиональный производитель, мы можем очень хорошо контролировать качество для клиентов.

2) клиенты могли купить у нашей компании различный пищевой автомат в небольшом количестве и смешать тару.

3) профессиональное качество и лучшая цена для клиента.

4) быстрая доставка для клиентов.

Лучшее качество, лучшая цена, быстрая доставка для клиентов!

.

Смотрите также