Menu

Цукаты из ранеток в домашних условиях рецепт


Цукаты из райских яблок целиком – пошаговый рецепт с фото на зиму

Цукаты из райских яблок целиком представляют собой не то варенье, не то какой-то изысканный десерт. Одни только внешний вид таких яблок буквально будет заставлять вас хотеть попробовать аппетитные сочные плоды. Благодаря тому, что райские яблоки мы будем варить в сахарном сиропе, после настаивания они приобретут насыщенный янтарный цвет, очень благородный и естественный. Для создания этой вкусной зимней заготовки нам понадобится дополнительно только вода и сахар. Вам может показаться, что неразумно так расточительно использовать сахар, ведь сам сироп мы закрывать не буем, однако его впоследствии можно использовать для приготовления других не менее вкусных блюд.

Теперь расскажем конкретно о райских яблоках, а точнее, об их пользе для организма. Начать стоит с того, что райские яблоки содержат даже больше пектина, чем более привычные для нас крупные сорта, а именно это вещество отвечает за вывод из организма тяжелых металлов. Также содержащиеся в райских яблоках микроэлементы отвечают за выведение избытка солей и воды, что благотворно сказывается на кровеносном давлении. Насыщенны эти фрукты витаминами, полезными микроэлементами и биологически активными веществами, которые просто необходимы организму для правильной работы. Этих полезных качеств должно быть достаточно, чтобы не просто употреблять райские яблоки в сыром виде, но также готовить из них зимние консервации. Ниже мы подготовили для вас наглядный и простой пошаговый фото рецепт, который расскажет о том, как правильно приготовить в домашних условиях цукаты из райских яблок целиком. Приступим к созданию вкусного десерта на зиму.

  • Ранетки, райские яблоки, китайка 1 кг
  • Сахарный песок 1 кг
  • Вода 250 мл
  1. Подбираем для создания такого необычного десерта подходящие нам яблоки. Сортов райских яблок не меньше, чем обычных, поэтому здесь вы вольны выбирать по своему вкусу и желанию. Выбирать лучше не самые маленькие яблоки, но и не слишком уж крупные, иначе готовится они будут очень долго и не факт, что получатся такими, какими должны.

  2. Тщательно промываем яблоки в холодной воде несколько раз, можно даже дать им возможность настояться в жидкости некоторое время. Отбрасываем яблоки на дуршлаг и ждем, когда они полностью стекут. После этого каждый плод по всей площади часто накалываем булавкой или иголкой и бланшируем. Что же это значит? В сотейнике доводим воду до кипения и опускаем в неё каждое яблоко поочередно на несколько секунд.

  3. После того, как яблоко побывало в кипятке, его необходимо опустить на несколько минут в холодную воду, чтобы остановить процесс размягчения. После этого плодам нужно дать время отдохнуть и высохнуть.

  4. За это время мы успеем приготовить сахарный сироп. Выливаем в эмалированную кастрюлю чистую холодную воду, объем которой указан в ингредиентах, туда же засыпаем весь подготовленный рафинад. Выставляем кастрюлю на плиту и готовим сироп до полного растворения всех кристаллов сахара. В результате у нас получится достаточно плотная жидкость, в которой мы и будем готовить наши цукаты из яблок целиком.

  5. Аккуратно погружаем в плотный сахарный сироп все подготовленные яблоки (при этом хвостики лучше не удалять), снова доводим жидкость до кипения и варим цукаты в течение 10 минут на самом небольшом огне.

  6. По прошествии указанного времени выключаем огонь, сверху кастрюлю накрываем чистой хлопчатобумажной тканью и в таком виде оставляем яблоки до полного остывания, по времени это примерно 4-8 часов. Затем кастрюлю снова помещаем на огонь, в сироп опускаем парочку лимонных долек по желанию, варим яблоки в сиропе еще 10 минут с момента закипания жидкости, снова оставляем остывать.

  7. Процедуру обязательно повторяем еще один раз и дополнительно еще раз по желанию. За время готовки цукаты значительно уменьшатся в размере и также поменяют свой цвет так, как показано на фото. Может показаться, что яблочные цукаты уже готовы, но это еще не все, хотя и такие яблоки – уже готовый десерт.

  8. Поддон сушилки застилаем пергаментной бумагой, выкладываем сверху ровным слоем яблоки и сушим до победного. В данном случае цукаты из яблок будут сушиться очень долго, время зависит от возможностей вашей сушилки, а также от размеров самих яблок.

  9. Готовый десерт может храниться очень долго и всю зиму будет радовать вас необычайным насыщенным вкусом. Цукаты из райских яблок целиком по вкусному домашнему рецепту на зиму готовы.

    Приятного аппетита!

www.nazimu.info

Цукаты из яблок

Распечатать

По большей части хозяек прельщают простые и вкусные рецепты простые десертов, не правда ли? Цукаты из яблок – именно такой вариант сладкого домашнего лакомства, которое понравится детям и их родителям. Вдобавок, в отличие от покупных заморских цукатов яблочные получаются не менее вкусными и без вредных добавок.

Итак, записываем рецепт домашнего десерта (и вкусной заготовки на зиму, кроме того), но прежде познакомьтесь с некоторыми секретами приготовления цукатов из яблок. Прежде всего, как приготовить практически любые цукаты: как правило, фрукты или овощи нужно нарезать кусочками или ломтиками, а затем многократно проварить в сахарном сиропе, чтобы плоды напитались им.

Просушиваются цукаты из яблок в духовке, в специальной сушилке либо на свежем воздухе (как вариант, при комнатной температуре) в помещении. В любом случае в готовом виде качественные цукаты отличаются эластичностью – они не мокрые, в то же время не должны ломаться, а отлично гнуться.

Шаг 1

Чтобы сделать цукаты из яблок, нам понадобятся сами яблоки (конечно, лучше всего домашние), вода, сахарный песок и немного лимонной кислоты (можно и даже лучше сока лимона - 2 столовые ложки).

Шаг 2

Свежие яблочки нужно помыть и нарезать кусочками. Можно сделать круглые шайбочки или не толстые дольки. Кожицу счищать не обязательно, а вот от семенных коробочек нужно избавиться.

Шаг 3

В подходящую кастрюльку наливаем холодную воду и засыпаем сахар с лимонной кислотой или соком лимона. Нужно приготовить сахарный сироп, который проваривается примерно 5 минут с момента закипания. После этого в горячий сироп закладываем яблочные дольки и шайбочки, которые варим их на самом маленьком огне пять минут. Оставляем все до полного остывания на 3-4 часа. Такую процедуру (варка-остывание) нужно повторить 4-5 раз.

Шаг 4

Когда подобные манипуляции будут завершены, яблочные дольки станут прозрачными, но сохранят упругость — они не будут разваливаться, как яблоки в компоте.

Шаг 5

Откидываем яблочные кусочки на сито или дуршлаг и даем стечь сиропу по максимуму - примерно 1-2 часа.

Шаг 6

Затем переходим к последнем этапу приготовления цукатов из яблок - просушиваем фрукты. Сделать это можно в духовом шкафу при 50°С (на это уйдет около 4-5 часов) либо в специальной сушилке (как делала я). Но нужно смотреть, чтобы яблоки не пересохли и тем более не сгорели. Так, например, они не должны кипеть и пузыриться (я говорю про сироп), а лишь медленно сохнуть. При комнатной температуре яблочные цукаты будут сохнуть несколько суток, но это при условии пониженной влажности.

Шаг 7

Вот и готовы наши цукаты из яблок — они хорошо гнутся, не крошатся и при этом в готовом продукте содержание жидкости минимально. Всего из предложенного количества яблок у меня получилось три таких поддона готовых цукатов.

Шаг 8

Если хотите, можно пересыпаем яблочные цукаты сахаром либо сахарной пудрой, но хочу сказать, что при правильной сушке они и так не должны слипаться.

Шаг 9

Помимо цукатов я еще могу предложить вам простой рецепт заготовок на зиму – ароматное и вкусное яблочное повидло, которое можно приготовить в … хлебопечке.

finecooking.ru

Яблочные цукаты из яблок

Как сделать глазурь из конфет?

Из мятных и шоколадных конфет получается очень вкусная глазурь. Для этого нужно растопить конфеты, добавив к ним ложку или две молока.

Чем наполнять домашние конфеты из шоколада

Наполнить наши домашние конфетки можно сухофруктами (курагой, черносливом), нугой, орехами, ганашем… Отличное сочетание – шоколад плюс марципан, получаем классический вкус популярнейших …

Огурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Чтобы яблоки не потемнели, пока вы готовите...

Держите очищенные яблоки в холодной воде, подкисленной соком лимона. Они не будут темнеть.

Как сварить компот из очень мягких фруктов и не разварить их?

Очень мягкие груши и яблоки тоже могут стать основой компотов. Для этого их лучше выкладывать в кипящий сахарный сироп, сразу же выключить плиту и дать настояться под крышкой. После можно приступать …

Как убрать соль из супа

Лишнюю соль в любом супе быстро впитают кусочки сырого картофеля или дольки свежего яблока. Добавьте их в бульон и оставьте вариться в течение десяти минут на слабом огне. После - уберите шумовкой. Е…

Чтобы печеные яблоки не трескались...

Чтобы печеные яблоки в духовке не прилипали к противню и не трескались, проткните их в нескольких местах вилкой, а на дно противня налейте чуть-чуть воды.

1000.menu

Рецепт цукатов из яблок в домашних условиях

Цукаты — невероятно вкусное лакомство, которое варят в сладком сиропе, а после высушивают. Есть несколько простых рецептов цукатов из яблок в домашних условиях, которые может изготовить даже неопытный кулинар, достаточно знать ингредиенты и последовательность действий. К тому же такие сладкие заготовки можно употреблять диабетикам и людям, которые пытаются избавиться от лишних килограммов.

Классический вариант

Чтобы сделать цукаты из яблок, необходимо правильно выбрать фрукты. Для изготовления сладкого лакомства лучше брать жесткие и сладкие плоды, так как такие яблоки после тепловой обработки продолжают держать необходимую форму.

Для приготовления яблочного десерта понадобятся:

  • жесткие яблоки — 1 кг;
  • сахарный песок — 0,5 кг;
  • дистиллированная вода — 2 стакана;
  • лимонная кислота — ¼ маленькой ложки.

В самом начале нужно подготовить свежие фрукты. Для этого тщательно моются подготовленные яблоки и нарезаются на некрупные дольки. Некоторые кулинары удаляют кожуру, а другие, наоборот, оставляют, считая, что такие цукаты наиболее вкусные и полезные. Так что тут все зависит от предпочтения.

Теперь необходимо растворить кислоту в небольшом количестве воды и добавить ее к нарезанным яблокам. Всю остальную воду необходимо довести до кипения, добавить в нее яблоки и проварить их примерно пять минут. После этого достать фрукты и поместить их в холодную воду для остывания. Пока плоды остывают, в кипяток засыпается сахарный песок, ему дают полностью раствориться, чтобы образовался сироп.

После этого нужно достать остывшие фрукты, уложить их на большой поднос или тарелку и залить полученным сиропом. В таком положении дольки яблок должны находиться примерно 6 часов. По истечении времени дольки вновь кипятят и остужают, повторяют это мероприятие до тех пор, пока фруктовые дольки не станут прозрачными. У каждого сорта это происходит по-разному.

Читайте также:  Рецепт приготовления белевской пастилы из яблок

После последнего кипячения необходимо откинуть фрукты на дуршлаг, чтобы сироп смог стечь. А также можно просто выложить дольки на бумажное полотенце, излишки сиропа впитаются в него. Теперь необходимо устроить яблокам сушку. Для этого на противень укладывается пергамент и на него высыпаются цукаты. Так как сушку лучше производить на открытом воздухе, то фрукты необходимо покрыть марлей. Это убережет их от насекомых и попадания мусора и пыли.

После того как дольки полностью высохнут, их слегка посыпают сахарной пудрой и хранят в банках. При этом такие вкусные сладости часто заготавливают на зиму. Цукаты можно добавлять в выпечку и использовать в качестве одного из ингредиентов в десертах.

Рецепт с добавлением специй

Есть еще один быстрый рецепт цукатов из яблок. Перед готовкой нужно подготовить все компоненты, которые понадобятся для приготовления вкусного десерта.

Для приготовления яблочных цукатов нужно припасти:

  • спелые яблоки — 1 кг;
  • сахарный песок — 800 г;
  • лимон — 1 штука;
  • корица — 1 маленькая ложка;
  • гвоздика — 3 бутончика;
  • сахарная пудра для посыпки готовых цукатов.

Начинается процесс приготовления с подготовки фруктов: их хорошенько моют и разрезают на несколько долек, притом сердцевину необходимо убрать. Затем отдельно приготавливается сироп. Для этого смешивают три стакана воды и ровно половину сахарного песка. Все закладывают в кастрюлю, устанавливают емкость на огонь и ждут, когда сахар полностью растает.

Читайте также:  Мармелад из тыквы: вкусный рецепт в домашних условиях

Затем добавляют в кастрюльку нарезанные плоды и оставляют их вариться в сиропе. При этом необходимо постоянно перемешивать фрукты. После того как яблочные дольки становятся прозрачными, в сироп добавляют оставшуюся половину сахара. Натирают цедру лимона и добавляют ее в кастрюльку с яблоками. Туда же добавляют оставшиеся компоненты: гвоздику и корицу, и дают сиропу повариться еще 5 минут. После того как состав загустеет, можно убрать кастрюльку с огня.

На широкий противень, который покрыт пергаментной бумагой и смазан сливочным маслом, выкладывают фрукты. Теперь необходимо подсушить яблочные дольки в духовом шкафу, нагретом до 50 градусов. Сушить на протяжении двух часов, при этом дверцу нужно держать слегка приоткрытой. Через сутки вновь просушить их в духовом шкафу.

После того как дольки будут готовы, их нужно посыпать пудрой и убрать в специальные стеклянные емкости, где они и будут храниться.

Цукаты с цедрой апельсина

Цукаты можно приготовить и по другому рецепту. Притом вкусовые данные этой сладости несколько отличаются от классических цукатов. Чтобы приготовить фруктовое лакомство, потребуется:

  • яблоки среднего размера — 15 штук;
  • сахар — 500 г;
  • вода — 0,5 л;
  • сахарная пудра;
  • палочка корицы;
  • высушенная цедра 1 апельсина.

Все подготовленные плоды перед приготовлением тщательно моются, отчищаются от кожуры, нарезаются на четыре равные части. Сердцевину фрукта необходимо удалить. После этого нужно нашпиговать дольки цедрой апельсина.

Читайте также:  Приготовление пастилы из яблок в домашних условиях

Затем в отдельной емкости смешивают сахарный песок и воду, ставят на медленный огонь. После того как сахарная смесь закипит, нужно запустить в нее нарезанные дольки яблок. Процесс варки длится ровно до того момента, пока фрукты не приобретут прозрачность и красивую румяную корочку. Сразу после этого необходимо извлечь плоды из сиропа, обсыпать их тоненьким слоем сахарной пудры и растолченной корицей и гвоздикой. И снова отправить яблочные дольки в сироп.

Притом все время, пока фрукты варятся, их необходимо перемешивать, но делать это осторожно, чтобы они не ломались. Варка длится до полного испарения сахарного сиропа.

После того как варка завершилась, фруктовые дольки укладываются на противень, который помещают в духовку, где и будет происходить сушка. Притом на противень нужно уложить пергамент, чтобы яблоки не прилипали, а сами дольки вновь осыпать сахарной пудрой. В разогретую до максимального показателя духовку помещают противень и выключают огонь. Процесс сушки длится ровно столько, сколько остывает духовой шкаф.

Теперь вновь достается противень, дольки переворачивают на другую сторону, снова присыпают пудрой, и опять сушат в разогретой духовке. Уже готовые и полностью остывшие цукаты раскладывают по стеклянным баночкам и убирают в темный ящик.

Емкости, в которых будет храниться яблочное лакомство, должны быть герметично закрыты. В этом случае цукаты будут иметь более длительный срок хранения.

zasolka.guru

Цукаты из ранеток рецепт

  • «Смузи с авокадо и бананом»

    Ингредиенты: Авокадо — 1/2 шт. Банан — 1 шт.Молоко — 150 млОвсяные хлопя — 2 ст. л.Мед — 1 ч. л.Корица — щепотка Приготовление: 1. Для начала очистим авокадо и банан. Авокадо обязательно должен быть спелым. Это легко можно определить. Нужно слегка надавить на кожуру, и если плод слегка проминается,...

  • ГОТОВИМ ВАФЛИ ДОМА: ТОП-8 РЕЦЕПТОВ

    1) ВАФЛИ ХРУСТЯЩИЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Масло сливочное 200 гр.● Мука пшеничная 200 гр.● Сахар 200 гр.● Яйцо куриное 5 шт.● Крахмал картофельный 3 ст. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Нам понадобится минимальное количество ингредиентов. Перед началом приготовления теста рекомендую включить на разогрев вафельницу, без нее, к сожалению, с вафлями нам не справиться. Масло разогреваем...

  • Куриная грудка в шубке под сыром

    Ингредиенты: Куриная грудка — 1 шт. Помидор — 1 шт. Картофель — 2-3 шт. Лук репчатый — 1 шт. Сыр твердый — 100 г Майонез — 2 ст. л. Приготовление: 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриную грудку ополосните под проточной водой и обсушите бумажными полотенцами. 2. Разрежьте грудку вдоль пополам...

  • СЫРНЫЕ БЛИНЫ С ЗЕЛЕНЬЮ

    Ингредиенты: ● 300 мл молока;● 150 г сыра твёрдых сортов;● 200 г муки;● 2 яйца;● 2 ст. л. растительного масла;● 1 ч. л. соли;● 1 ч. л. сахара;● 1 ч. л. разрыхлителя;● пара веточек укропа;● растительное масло для смазывания сковороды. Приготовление: Соединяем в глубокой миске яйца, молоко, соль, сахар и...

  • Салат «Признание».

    Ингредиенты: Куриная грудка — 250 грамм; Свекла — 1 шт; Огурец маринованный — 150 грамм; Лук фиолетовый — 1 шт; Сыр твердый — 100 грамм; Майонез — по вкусу; Зерна граната для украшения. Приготовление: Отварную свеклу натереть на крупной терке или нарезать очень мелким кубиком.Отварную куриную грудку так же мелко...

  • vkus-recepty.ru

    Цукаты из яблок – рецепт приготовления на зиму с фото

    Цукаты из яблок – вкуснейшее домашнее лакомство, которое готовится путем высушивания кусочков фруктов несколькими способами. Самый быстрый метод сушки происходит в электросушилке, так как в ней можно регулировать весь процесс приготовления, выбирая необходимый режим высушивания. Также цукаты можно готовить в духовке, дверцу которой обязательно следует оставлять приоткрытой. Пожалуй, самый древний способ приготовления яблочного лакомства заключается в том, что кусочки фруктов сушатся под лучами солнца, но в таком случае процесс готовки займет минимум несколько дней.

    В домашних условиях сделать цукаты на зиму можно почти из всех фруктов и ягод, но яблоки, можно сказать, самые распространенные и популярные, ведь они растут практически в каждом дворе. К тому же яблочные цукаты по своим вкусовым и полезным характеристикам не уступают любым другим цукатам.

    Яблочные цукаты применяются в приготовлении разнообразных выпечек. Их можно использовать в качестве фруктовой начинки и приготовить из них шикарный пирог. Кроме этого цукаты используют для украшения тортов и других десертов.

    Предлагаем приступить к изучению пошаговой инструкции приготовления цукатов из яблок на зиму, которая включена в этот быстрый и простой фото рецепт, а затем начать готовить домашнее фруктовое лакомство.

    • Яблоки 1 кг
    • Сахарный песок 1 кг
    • Вода 1 ст.
    1. Подготовим все необходимые продукты, указанные в ингредиентах этого простого рецепта, для приготовления яблочных цукатов в домашних условиях.

    2. Фрукты тщательно промываем под проточной водой и очищаем их от кожуры, которую выбрасывать не нужно. Она необходима для изготовления цукатов. Кстати, яблоки необходимо выбирать с твердой мякотью, чтобы кусочки фруктов после приготовления остались целыми и не разлезлись.

    3. Затем очищенные яблоки разрезаем на две части и удаляем из них сердцевины с косточками. Потом половинки фруктов порежем небольшими кубиками. Старайтесь сделать так, чтобы яблочные кусочки получились одинаковыми, чтобы в дальнейшем они приготовились одновременно.

    4. Нарезанные кусочки яблок не должны долго находиться на воздухе, поэтому пока режутся остальные яблоки, уже нарезанные необходимо поместить в слегка посоленную водичку.

    5. Пришло время использовать яблочные очистки. Складываем их в кастрюльку и заливаем кожуру одним стаканом кипятка. Далее ставим емкость на огонь и проварим содержимое, но не доводим жидкость до кипения.

    6. Далее сваренные очистки процеживаем через сито. Сцеженную жидкость смешиваем с сахарным песком и перемещаем ее на плиту закипать. После закипания сахарного сиропа, добавляем в него кусочки яблок, все перемешиваем и провариваем содержимое в течении пяти минут.

    7. Затем кастрюлю с содержимым убираем с огня и оставляем остывать жидкость на пять часов. Кусочки яблок должны стать похожими на мармелад.

    8. Спустя время, полученную яблочную смесь процеживаем через сито. Сцеженный сироп можно сразу закатать по баночкам, он получается довольно вкусный и полезный. Цукаты оставляем на сите, чтобы с них до конца стек весь сироп.

    9. Через несколько часов яблочные кубики можно отправлять сушиться. Выложим их на застеленный пергаментом противень и поместим его в разогретую до пятидесяти градусов духовку, дверцу которой обязательно оставляем открытой. Сушить цукаты следует в несколько заходов по одному часу.

    10. За процессом приготовления яблочного лакомства следует наблюдать. Когда из кусочков перестанет выделяться влага, значит цукаты из яблок готовы. Их нужно хранить в любой герметичной баночке.

      Приятного аппетита!

    www.nazimu.info

    Рецепт Цукаты из яблок. Рецепт приготовления. Цукаты

    Сладости любят многие, ведь они прекрасно снимают стресс и поднимают настроение. Но, к сожалению, не каждая сладость полезна не только для фигуры, но и в целом, для здоровья. С особой осторожностью нужно предлагать сладости детям, а самым лучшим решением будут сладости, которые Вы приготовили сами из натуральных продуктов. Цукаты способны заменить конфеты - ведь они сладкие, вкусные и могут храниться продолжительное время. Сегодня будем готовить цукаты из яблок. Для яблочных цукатов следует выбирать твёрдые и кислые сорта яблок, например антоновку. Для приготовления цукатов можно использовать не дозревшие яблоки, упавшие и даже немного подмятые. По желанию, можно делать цукаты из яблок с кожурой или очистить её.

    Цукаты из дыни

    Цукаты из кожурыЦукаты из цитрусовыхЦукаты из фруктовИмбирные цукатыЦукаты из арбузаЦукаты из тыквы Из груш Из айвы Из физалиса Из вишни Из рябины Из черешни Из смородины Из моркови с цедрой Из моркови Из тыквы с апельсином Процесс приготовления цукатов из яблок совсем не сложный. Приготовив такие цукаты, Вы на всю зиму запасётесь вкусным и полезным лакомством.

    1 кг. яблок1,2 кг. сахара2 стакана воды

    Яблоки разрезать на дольки или половинки, в зависимости от величины. Мелки яблоки можно готовить целиком, проколов их с нескольких сторон шпилькой.

    Воду закипятить в большой кастрюле и опустить в неё яблоки на 5-7 минут.

    Вынуть яблоки и тут же опустить в холодную воду и остудить их.

    В воду, где кипятились яблоки, добавить сахар и, постоянно помешивая, дождаться пока он растворится, образуя сироп.

    Яблоки вынуть из холодной воды, переложить в миску и залить горячим сиропом.

    Оставить на 6 часов, после чего снова закипятить и остудить. В целом, процедуру нужно повторить 2-3 раза - яблоки должны стать прозрачными.

    После этого откинуть яблоки на дуршлаг и дать стечь как можно большему количеству сиропа.

    Выложить яблоки на лист, выстланный пергаментом и подсушить в духовке либо на открытом воздухе.

    Высохшие цукаты пересыпать сахарным песком или пудрой и хранить в плотно закрывающейся посуде в тёмном месте. Сироп можно закрыть в стерильный банки и использовать для выпечки и сладких десертов.

    Приятного аппетита!

    Яблочные цукаты могут храниться в течение года, до следующего урожая, сохраняя при этом все полезные свойства плодов. Ведь яблоки - это настоящий кладезь витаминов и минералов. В них много железа и пектиновых веществ, которые замедляют процесс старения, выводят холестерин, улучшают работу желудка и препятствуют возникновению опухолей.Съедая 2 яблока в день, желательно натощак или отдельно от другой пищи, Вы приносите огромную пользу своему организму. Благодаря большому количеству железа, содержащегося в яблоках, они способствуют укреплению иммунитета, помогают при анемии и недомоганиях. Яблоки хороши при нарушениях пищеварения и расстройствах желудка как мягкое закрепляющее средство. Свежие яблоки рекомендуют в качестве первого прикорма для детей, ведь они абсолютно не вызывают аллергических реакций.Цукаты из яблок подвергаются минимальной термической обработке и поэтому, сохраняют все ценные свойства яблок. Цукаты из яблок можно подавать как отдельное лакомство, а также использовать в качестве начинка для тортов, пирогов, блинов, запеканок и других блюд.

    receptvmeste.ru


    Смотрите также