Что значит фарш отбить
как правильно и зачем это делать
Отбить фарш
Это как? Зачем нужно отбивать фарш? Что это даст в итоге? На эти вопросы я постараюсь дать ответ в своей заметке.
Для начала ответим на вопрос «Зачем нужно отбивать фарш?»
Фарш отбивают для придания смеси однородности, мягкости и как результат, изделия получаются нежными, сочными и очень вкусными.
«Как правильно отбить фарш?»
- В начале необходимо подготовить рабочую поверхность, где будет проходить процесс отбивания фарша. Она должна быть большой и сухой. Это может быть стол или разделочная доска.
- Смешиваем вместе все ингридиенты для фарша: прокрученное через мясорубку мясо, специи, измельченный чеснок, лук, размоченный хлеб, соль. Перемешиваем все очень тщательно, чтоб нигде не осталось комочков.
- Если фарша у вас много, то его можно разделить для удобства отбивания на порции.
- Поверхность для отбивки фарша слегка смачиваем водой. Это необходимо для того, чтоб фарш не прилипал к поверхности.
- Берем комочек фарша, поднимаем его над рабочей поверхностью приблизительно см. на 20 и с силой бросаем назад.
- Собираем расплющенный комок и опять бросаем его на поверхность. Эту процедуру следует продолжать до тех пор, пока фарш не станет разлетаться на кусочки, а станет однородной массой. Обычно это около 15-20 бросков.
- Если фарш отбивался порциями, то в заключение, собрать весь фарш вместе и уже отбить его целиком.
- Положить в пакет и отправить в холод минут на 20-30 для охлаждения.
- Теперь можно лепить котлетки или тефтельки, фрикадельки.
Фарш можно отбивать и в миске или пакете, чтоб кусочки мяса не разлетались по кухне.
В видео ниже, представлен процесс отбивания фарша.
| Прочие термины, относящиеся к «марке»: | |
| Определения включают: пенис. | |
| Определения включают: ягодицы. | |
| Определения включают: общий оскорбительный ответ женщине. | |
| Определения включают: испражняться; "какашки". | |
| Определения включают: спешка ведет к ошибкам. | |
| Определения включают: «поцелуй и макияж». | |
| Определения включают: пол. | |
| Определения включают: идентифицировать или распознавать. | |
| Определения включают: сделать 180. | |
| Определения включают: смущать самого себя. | |
| Определения включают: громко пердеть. | |
| Определения включают: испражняться; "какашки". | |
| Определения включают: добиваться прогресса. | |
| Определения включают: испражняться. | |
| Определения включают: см. Герметичный. | |
| Прочие термины, относящиеся к «мясу»: | |
| Определения включают: мастурбировать. | |
| Определения включают: иметь серьезные проблемы. | |
| Определения включают: иметь серьезные проблемы. | |
| Определения включают: быть мертвым. | |
| Определения включают: мертвые люди или люди. | |
| Определения включают: мертвый. | |
| Определения включают: первокурсницы. | |
| Определения включают: привлекательный человек. | |
| Определения включают: массу тела. | |
| Определения включают: мужские гениталии (то есть половой член и яички). | |
| Определения включают: умереть или вот-вот умереть. | |
| Определения включают: человек. | |
| Определения включают: большие «губы» наружных половых губ; «большие вагинальные губы». | |
| Определения включают: термин, обозначающий женские половые губы, особенно «свободные». | |
| Определения включают: большие половые губы («губа влагалища»). | |
| Прочие термины, относящиеся к «фаршу»: | |
| Определения включают: очень плохо | |
| Прочие термины, относящиеся к «из»: | |
| Определения включают: никчемный человек. | |
| Определения включают: сексуальную активность. | |
| Определения включают: хорошая оценка. | |
| Определения включают: немного сумасшедший | |
| Определения включают: интеллект ниже среднего. | |
| Определения включают: «не все есть». | |
| Определения включают: пугливый. | |
| Определения включают: количество насилия. | |
| Определения включают: наличие мнения или убеждений до того, как они станут общепринятыми или популярными. | |
| Определения включают: впечатляющий. | |
| Определения включают: впечатляющий. | |
| Определения включают: многие. | |
| Определения включают: решительное «да». | |
| Определения включают: лучше, чем все это. | |
| Определения включают: лучший. | |
| Прочие термины, относящиеся к «выходу»: | |
| Определения включают в себя: ощущение, когда вы испражняетесь огромно и ваш анус растянут. | |
| Определения включают: усталость после употребления амфетамина. | |
| Определения включают: очень; действительно; чрезвычайно. | |
| Определения включают: спросить человека на свидании. | |
| Определения включают: в непоправимо плохой ситуации; "повезло"; "облажался". | |
| Определения включают: испражняться; "какашки". | |
| Определения включают: вытащить кого-то из тюрьмы путем внесения залога. | |
| Определения включают: рассказать кому-либо; "стукач". | |
| Определения включают: сеанс запекания (т.е. кайфа от марихуаны). | |
| Определения включают: оставить. | |
| Определения включают: См. Также шары к стене. | |
| Определения включают: ударить или нанести телесные повреждения. | |
| Определения включают: чрезмерно учиться или быть конкурентоспособным в учебе. | |
| Определения включают: сильно бить. | |
| Определения включают: сильно бить. | |
в кембриджском словаре английского языка
MINCEMEAT | Определение в кембриджском словаре английского языка в основном Великобритания (также британский фарш) SMART Vocabulary: родственные слова и фразы.определение фарша по The Free Dictionary
Эта служба состоит в измельчении кусков жира для горшков; операция, которая проводится на любопытной деревянной лошади, поставленной на концах к фальшборту и с большой кадкой под ней, в которую измельченные куски падают так быстро, как простыни со стола увлеченного оратора.Боб Сойер сидел вместе в маленькой хирургической за магазином, обсуждая фарш из телятины и перспективы на будущее, когда этот дискурс, что не является неестественным, обратился к практике, приобретенной Бобом вышеупомянутым, и его нынешним шансам получить компетентную независимость от почетной профессии которому он посвятил себя.
Бен Аллен держит тарелку для еще телячьего фарша.
Бен Аллен, стиснув зубы и говорящий больше как свирепый воин, питающийся сырой волчьей плотью, которую вырезал своими пальцами, чем миролюбивый молодой джентльмен, который ел телячий фарш ножом и вилкой. знал, действительно ли какой-нибудь негодяй вмешивался в нее и пытался вызвать ее привязанность.
Бенджамин Аллен; и пока мальчик в серой ливрее, удивляясь необычному продлению обеда, время от времени бросал тревожный взгляд на стеклянную дверь, отвлекаясь внутренними опасениями относительно количества телячьего фарша, которое в конечном итоге будет оставлено для него. индивидуальные пристрастия; по улицам Бристоля трезво каталась муха, выкрашенная в грустно-зеленый цвет, запряженная пухлой коричневой лошадью, которую водил угрюмый мужчина с ногами, одетыми как ноги жениха, и его тело облачено в куртку кучера.
пирог из нежнейшего и нежного мышиного фарша с беконом.
Я не помнил, чтобы я так мелко измельчил; Я полагаю, что это более быстрая печь, чем моя собственная ».
С живостью, превосходящей обычные порывы духа, который, тем не менее, никогда не был равнодушен к чести делать все хорошо и внимательно, с настоящей доброй волей ума, довольного своим собственным идей, неужели она тогда выполнила все почести за трапезу, помогла и порекомендовала куриный фарш и гребешки с устрицами с безотлагательностью, которая, как она знала, была бы приемлема для раннего утра и вежливости их гостей.И с ними нужно до некоторой степени справиться, потому что все они включают документы (они называют свои записки документами; но они, что касается документов, заслуживающих такого названия, то же самое, что телячий фарш для теленка), невозвращение которых было бы Как сообщается, при приготовлении омлета с помидорами сначала обжаривают мелко нарезанные помидоры, пока сковорода не зашипит соком. 4 столовые ложки оливкового масла 6 копченых ломтиков бекона, нарезанные 4 луковицы, мелко нарезанные 3 моркови, 4 мелко нарезанные палочки сельдерея , мелко нарезать 8 зубчиков чеснока, раздавить 2 столовые ложки сушеной зелени 2 лавровых листа 500 г грибов, нарезанных 1.5 кг нежирного говяжьего фарша (или используйте половину говядины, половину фарша из свинины) 6 банок по 400 г нарезанных помидоров 6 столовых ложек томатного пюре большой бокал красного вина (по желанию) 4 столовые ложки красного винного уксуса 1 столовую ложку сахара Пармезан, сервести = "font-weight: 400 Позднее изъятый негигиеничный фарш / кишки были утилизированы, а задержанные подвергались допросу. .Mince vs Mincemeat - В чем разница?
Фарш является синонимом фарша .
Разница между фаршем и фаршем
состоит в том, что фарш (бесчисленное множество) представляет собой мелко нарезанное мясо, а фарш - это смесь фруктов, специй и сахара, используемая в качестве начинки для пирогов с фаршем.Как глагол фарш
- делать меньше; сделать маленьким.Другие сравнения: в чем разница?
|
Английский
Альтернативные формы* ( л )Существительное
|
