Menu

Баклажаны запеченные с фаршем и помидорами


Баклажаны с фаршем и помидорами в духовке

Запекать баклажаны в духовке достаточно популярно во всем мире, особенно в ближневосточной кухне. Это вкусное, очень сытное и калорийное самостоятельное блюдо, которое не требует дополнительных гарниров или салатов. Готовится очень просто и довольно быстро, не считая времени запекания.

Фарш можно брать абсолютно любой – куриный, свиной, свино-говяжий, какой больше любите и чаще используете. Такие фаршированные баклажаны можно приготовить семье на обед, но и на праздничный стол так же смело можно поставить, ведь гости всегда едят их с большим аппетитом.

Ингредиенты

на 2 персоны3 персоны4 персоны5 персон6 персон8 персон10 персон12 персон

Шаг 1 из 8

Подготовьте продукты по списку. Лук почистите, помойте под проточной водой вместе с остальным овощами.

Шаг 2 из 8

Баклажан разрежьте вдоль пополам, хвостик можно оставить для красоты. Выскоблите всю сердцевину с помощью чайной ложки с острым носиком или же вырежьте ножом с маленьким лезвием. Внутри посолите его и чуть поперчите. Тут есть один момент: если вы не уверены в сорте баклажана, его лучше обжарить внутренней стороной несколько минут на минимальном количестве постного масла, в противном случае при запекании он может стать резиновым, а готовое блюдо будет невкусным.

Шаг 3 из 8

Нарежьте очень мелко репчатый лук и сердцевину баклажана. После чего обжарьте на постном рафинированном масле до мягкого состояния.

Шаг 4 из 8

В глубокую миску положите фарш. Добавьте обжаренные и остывшие овощи, соль и перец по вкусу. Хорошенько все перемешайте.

Шаг 5 из 8

Наполните фаршем баклажанные половинки. Переложите их в форму для запекания.

Шаг 6 из 8

Крупный помидор нарежьте тонкими кружочками. Уложите их сверху на фарш. При желании можно слегка присолить.

Шаг 7 из 8

Каждую баклажанную лодочку щедро присыпьте натертым твердым сыром. Накройте форму пищевой фольгой. Отправьте ее в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут. Обязательно снимите фольгу и дайте сыру покрыться румяной корочкой в конце приготовления.

Шаг 8 из 8

Фаршированные баклажаны с помидорами подавайте в качестве горячей закуски или самостоятельного блюда.

Приятного!

Запеченный баклажан с грибно-томатным соусом Рецепт

перейти к содержанию

Верхняя навигация

Проводить исследования

Меню профиля

Твой профиль Вниз треугольник .

Запеченный баклажан с мясным фаршем. Stock Image

Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим вкладчикам в качестве стимула для борьбы с COVID-19

Дизайнеры также выбрали эти стоковые фото

Вкусные баклажаны, фаршированные помидорами и сыром

Баклажаны с начинкой в ​​блюде

Ужин из мясного рулета

Мясные шарики, подаются с соусом на горячей плите

Шоколадный торт

Баклажаны, фаршированные мясом в томатном соусе

Йогурт из свежих огурцов

Чевапчичи

Бисквит

Баклажан

Запеченные баклажаны с сырным мясом

Баклажаны

Баклажаны с сырной запеканкой

Жареные баклажаны с начинкой из моцареллы

Похожие изображения

Запеченные баклажаны или баклажаны, фаршированные мясным и овощным фаршем

Мусака блюдо из баклажанов с фаршем, запеченное с сыром

Запеченные баклажаны с говяжьим фаршем и сыром.Белый фон. Вид сверху. Копировать пространство

Вкусная закуска - баклажаны на гриле, запеченные с мясным фаршем, помидорами и сыром.

Фарш из баклажанов

Блюдо из овощного рагу. баклажаны тушеные, фарш, морковь, перец, кальмар репчатый

Фаршированные баклажаны. Баклажаны с фаршем, овощами и зеленью.Деревянный фон

Национальная греческая еда Мусакские баклажаны и фарш. На белой тарелке.

Мусака в стеклянной запеканке свежеиспеченная на решетке в духовке, традиционное греческое блюдо из баклажанов, картофеля, фарша и

Фарш из баклажанов с фаршем

Мусака, вид сбоку крупным планом. Традиционное греческое блюдо из запеченных слоев, баклажаны, мясо, соус Бешамель

Турецкая еда карниярик с баклажанами и фаршем в тарелке.

Фаршированные баклажаны, запеченные в духовке, Вкусные фаршированные свежие баклажаны или баклажаны

Турецкие рулетики из баклажанов с фаршем

.

жареных баклажанов, фаршированных мясным фаршем, запеченных с помидорами и сыром. Stock Photo

Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим спонсорам в качестве стимула для борьбы с COVID-19

Похожие изображения

Запеченные баклажаны с жареным мясом

Половинки баклажанов с мясом, сыром и помидорами

Фарш из баклажанов

Баклажаны с начинкой из баранины и риса.Патликанец. начинка из баклажанов. Баклажаны, перец, помидоры. Йогурт в коричневой миске

Фаршированные баклажаны

Баклажаны, запеченные в духовке

Жареные черные баклажаны на белой тарелке

крупным планом свежеобжаренные в духовке горячие овощи - картофель, баклажаны, кабачки, помидоры, сладкий перец на белом блюде

Жареные баклажаны

Свежие и жареные баклажаны, изолированные на белом

Жареные баклажаны на противне

Жареные баклажаны и цуккини

Жареные баклажаны, фаршированные овощами и сыром

Открытая банка маринованных жареных баклажанов на фоне, вид сверху

.

жареных баклажанов, фаршированных мясным фаршем, запеченных с помидорами и сыром. Stock Image

Мы жертвуем 10% дополнительных гонораров нашим вкладчикам в качестве стимула для борьбы с COVID-19

Похожие изображения

Запеченные баклажаны с жареным мясом

Половинки баклажанов с мясом, сыром и помидорами

Фарш из баклажанов

Баклажаны с начинкой из баранины и риса.Патликанец. начинка из баклажанов. Баклажаны, перец, помидоры. Йогурт в коричневой миске

Фаршированные баклажаны

Баклажаны, запеченные в духовке

Жареные баклажаны

Цыпленок, жареный цыпленок, картофель, молодая морковь, баклажаны, зелень

Свежие и жареные баклажаны, изолированные на белом

Жареные баклажаны на противне

Жареные баклажаны и цуккини

Жареные баклажаны, фаршированные овощами и сыром

Открытая банка маринованных жареных баклажанов на фоне, вид сверху

Салат из жареных баклажанов

.

Смотрите также