Menu

Запеканка по‑итальянски

Время приготовления: 1 час

Ингредиенты 4 порции:

Пюре картофельное — 1 кг
Свежие грибы — 500 г
Филе куриной грудки — 3 шт.
Твердый сыр — 350 г
Сливки 30%-ные — 150 мл
Укроп — 1 щепотка
Петрушка — 1 щепотка

Приготовление:

1. Очистить и сварить картошку.
2. Нарезать грибы и куриное филе, обжарить.
3. Для соуса смешать сливки или молоко с приправами, поставить на огонь, дать нагреться.
4. Сыр натереть на крупной терке.
5. Зелень мелко порубить.
6. Разогреть духовку до 180°C
7. Противень смазать маслом, выложить на него картошку, затем — курицу и грибы, залить соусом и посыпать сверху сыром.
8. Поставить запеканку в духовку на 15–20 минут, до готовности, пока сыр не запечется.
9. В конце приготовления можно украсить зеленью укропа и петрушки.

Приятного аппетита!

Categories:   Закуски

Comments

Sorry, comments are closed for this item.