Menu

Тефтели сочные

Автор: Светлана Новикова

1 кг мяса,
1 большая луковица,

1 большая морковь,
1 стакан риса,
2 яйца.

Мясо пропустить через мясорубку, лук и морковь пассеровать и тоже через мясорубку, рис отварить и добавить к фаршу, вбить яйца, солим перчим, хорошо вымешиваем и оставляем фарш на 30 минут. Формируем тефтели и выкладываем на противень, заливаем соусом и запекаем до готовности.

СОУС:
1 стакан томатного соуса,
1 стакан кипяченной воды и
1 стакан сметаны.

Categories:   Закуски

Comments

Sorry, comments are closed for this item.