Menu

Рубленые куриные котлеты

Филе грудки – 1 кг
Лук зеленый – 70 г
Яйцо- 1 шт.
Мука – 1 ст.л.
Сметана – 1-2 ст.л.
Чеснок – 3 зубчика
Соль – по вкусу
Перец – по вкусу
Растительное масло для жарки.

Филе грудки мелко порубить ножом. Добавить яйцо, рубленый лук, чеснок, сметану, муку, соль, перец. Фарш нужно перемешать и отбить, слепить котлетки нужного размера и обжарить до румяной корочки с двух сторон. Первую сторону на сильном огне, вторую на слабом.
Приятного аппетита!

[sape]

Categories:   Закуски, Курица

Comments

Sorry, comments are closed for this item.