Menu

Пирог «Быстрый и вкусный» из теста на кефире со сметаной и майонезом

Ингредиенты:
Для теста:
— 100 г кефира
— 100 г сметаны
— 200 г майонеза
— 3-4 яйца
— 0,5 чайной ложки соды
— 0,5 чайной ложки соли
— мука до нужной консистенции теста (как для оладий)

Начинка может быть, как приведена ниже, или произвольной по вкусу и наличию продуктов.

Смешиваем все ингредиенты, чтобы получилось не крутое и не густое тесто, густотой как для оладий. Количества муки может несколько варьироваться в зависимости от качества.

Выкладываем половину теста в форму. Поверх выкладываем картофель или жареные грибы, следующим слоем выкладываем размятые рыбные консервы (1-2 банки, жидкость отцеживаем), или рубленое яйцо с зеленым луком и т.п.

Начинка может быть различной по вкусу и наличию продуктов.

Сверху ложкой распределяем вторую половину теста.

Выпекаем в духовке при температуре 160-180 С до аппетитного зарумянивания.

Затем даем пирогу остыть до легкой теплоты и подаем на стол.

Categories:   Выпечкы

Comments

Sorry, comments are closed for this item.