Menu

Блины на пиве с припёком из колбасы

Для приготовления понадобится:

пиво светлое- 2 стакана

яйца- 3 шт
сахарный песок-1,5 стол ложки
соль- щепотка
мука-1,5-2 стакана
колбаса копчёная -150 гр
растительное масло — 5 стол ложек

Пиво взбить с яйцами в пышную пену,добавить сахарный песок и соль,хорошенько перемешать,добавить просеянную муку небольшими порциями и хорошенько взбить венчиком чтобы не было комков.

Колбасу очень мелко нарезать и добавить в блинное тесто вместе с растительным маслом и перемешать до однородности.

Тесто по консистенции должно быть как жидкая сметана.

Жарить блины на раскалённой сковороде с двух сторон до золотистого цвета.Для первого блина сковороду смазать растительным маслом а для последующих по желанию.
Подавать готовые блины с разными соусами.

Приятного аппетита!!

Categories:   Закуски

Comments

Sorry, comments are closed for this item.