Menu

Блинные мешочки с курицей

Ингредиенты:
— 3 стакана молока
— 2 стакана муки
— 2 яйца
— сливки
— 50 гр сливочного масла
— 500 гр куриного филе
— луковица
— сахар
— соль
— растительное масло
— сыр-косичка ИЛИ зеленый лук перьями

Приготовление:
1. Развести в молоке яйца.
2. Добавить растопленное сливочное масло.
3. Всыпать медленно муку, мешая.
4. Добавить сахар и соль (по 1 ч. ложке).
5. Жарить на горячей сковородке блины.
6. Обжарить лук, добавить мелко порезанную курицу, посолить и немного прожарить.
7. Залить сливками курицу (чтобы немного покрывали), потушить.
8. На середину каждого блина выложить курицу.
9. Собрать мешочками и перевязать сырной верёвочкой или перышком лука.
Приятного аппетита!

Categories:   Закуски

Comments

Sorry, comments are closed for this item.