Menu

Блинные мешочки с курицей

Ингредиенты:
– 3 стакана молока
– 2 стакана муки
– 2 яйца
– сливки
– 50 гр сливочного масла
– 500 гр куриного филе
– луковица
– сахар
– соль
– растительное масло
– сыр-косичка ИЛИ зеленый лук перьями

Приготовление:
1. Развести в молоке яйца.
2. Добавить растопленное сливочное масло.
3. Всыпать медленно муку, мешая.
4. Добавить сахар и соль (по 1 ч. ложке).
5. Жарить на горячей сковородке блины.
6. Обжарить лук, добавить мелко порезанную курицу, посолить и немного прожарить.
7. Залить сливками курицу (чтобы немного покрывали), потушить.
8. На середину каждого блина выложить курицу.
9. Собрать мешочками и перевязать сырной верёвочкой или перышком лука.
Приятного аппетита!

Categories:   Закуски

Comments

Sorry, comments are closed for this item.